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第二卷 (動物源產品

7 動物組織中農藥化學品多組分殘留檢測技術

7.1 概況

7.1.1 世界肉類生產概況

7.1.2 我國肉類生產概況

7.1.3 肉類國際貿易發展

7.2 世界各國動物組織中農藥殘留限量要求

7.3 動物組織中農藥化學品殘留前處理技術研究進展

7.3.1 液固萃取

7.3.2 液液萃取

7.3.3 索氏提取

7.3.4 超聲輔助萃取

7.3.5 加速溶劑萃取

7.3.6 微波輔助萃取

7.3.7 基質固相分散萃取

7.3.8 分散固相萃取

7.3.9 超臨界流體萃取

7.3.10 固相微萃取

7.3.11 液相微萃取

7.3.12 凝膠滲透色譜

7.3.13 固相萃取

7.3.14 掃集共蒸餾

7.3.15 免疫親和色譜

7.4 動物組織中農藥化學品殘留檢測技術研究進展

7.4.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法

7.4.2 氣相色譜-氮磷檢測法

7.4.3 氣相色譜-火焰光度檢測法

7.4.4 氣相色譜-質譜檢測法

7.4.5 氣相色譜-串聯質譜檢測法

7.4.6 液相色譜-紫外檢測法

7.4.7 液相色譜-二極管陣列檢測法

7.4.8 液相色譜-熒光檢測法

7.4.9 液相色譜-串聯質譜檢測法

7.5 動物組織中839種農藥化學品多組分殘留高通量檢測技術

7.5.1 適用范圍

7.5.2 儀器和設備

7.5.3 試劑和材料

7.5.4 樣品前處理

7.5.5 測定條件

7.5.6 定性與定量測定

7.5.7 凝膠滲透色譜凈化條件選擇

7.5.8 農藥品種篩選

7.5.9 提取溶劑選擇

7.5.10 GC-MS測定條件選擇

7.5.11 LC-MS/MS測定條件選擇

7.5.12 檢出限、定量限、回收率和精密度

7.5.13 GC-MS和LC-MS/MS兩種方法定量限評價

7.6 體脂中295種環境污染物快速篩查測定技術

7.6.1 適用范圍

7.6.2 儀器和設備

7.6.3 試劑和材料

7.6.4 樣品提取

7.6.5 凝膠滲透色譜凈化

7.6.6 測定條件

7.6.7 提取溶劑選擇

7.6.8 提取方法對比

7.6.9 凝膠滲透色譜凈化條件選擇

7.6.10 凈化方式對比

7.6.11 定性測定和定量測定

7.6.12 線性范圍、檢出限和定量限

7.6.13 方法回收率和精密度

參考文獻

8 蜂蜜中農藥化學品多組分殘留檢測技術

8.1 概況

8.1.1 世界蜂業發展概況

8.1.2 我國蜂業發展概況

8.1.3 我國蜂業出口概況

8.2 蜂產品中農藥殘留及檢測技術需求

8.2.1 蜂藥使用與蜂產品中農藥殘留概況

8.2.2 我國蜂蜜主銷市場對蜂蜜中農藥殘留檢測要求

8.3 蜂蜜中農藥化學品殘留前處理技術研究進展

8.3.1 液液萃取

8.3.2 固相微萃取

8.3.3 加速溶劑萃取

8.3.4 超臨界流體萃取

8.3.5 攪拌棒吸附萃取

8.3.6 超聲輔助萃取

8.3.7 單滴萃取

8.3.8 固相萃取

8.3.9 分散固相萃取

8.3.10 基質固相分散萃取

8.3.11 凝膠滲透色譜

8.3.12 不同前處理方法比較

8.4 蜂蜜中農藥化學品殘留檢測技術研究進展

8.4.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法

8.4.2 氣相色譜-火焰光度檢測法

8.4.3 氣相色譜-氮磷檢測法

8.4.4 氣相色譜-原子發射檢測法

8.4.5 氣相色譜-質譜檢測法

8.4.6 液相色譜-紫外檢測法與液相色譜-二極管陣列檢測法

8.4.7 液相色譜-熒光檢測法

8.4.8 液相色譜-串聯質譜檢測法

8.4.9 薄層色譜法

8.4.10 酶聯免疫法

8.4.11 微分脈沖伏安法

8.5 我國蜂產品農藥殘留檢測技術標準化研究新進展

8.5.1 蜂產品農藥殘留檢測技術標準研究概況

8.5.2 蜂產品中614種農藥殘留檢測技術標準研究

8.6 蜂蜜中689種農藥化學品多組分殘留高通量檢測技術

8.6.1 適用范圍

8.6.2 儀器和試劑

8.6.3 樣品前處理

8.6.4 儀器測定

8.6.5 檢測農藥品種篩選

8.6.6 測定條件優化

8.6.7 線性范圍、最小檢出限和定量限

8.6.8 GC-MS和LC-MS/MS最小檢出限和線性相關系數的比較

8.6.9 方法效率評價

參考文獻

9 水產品中農藥化學品多組分殘留檢測技術

9.1 概況

9.1.1 世界漁業發展概況

9.1.2 我國漁業發展概況

9.2 水產品中農藥殘留

9.3 水產品中農藥化學品殘留前處理技術研究進展

9.3.1 液液萃取

9.3.2 液固萃取

9.3.3 加速溶劑萃取

9.3.4 超聲輔助萃取

9.3.5 微波輔助萃取

9.3.6 超臨界流體萃取

9.3.7 固相萃取

9.3.8 微萃取技術

9.3.9 基質固相分散萃取

9.3.10 QuEChERS技術

9.3.11 凝膠滲透色譜

9.4 水產品中農藥化學品殘留檢測技術研究進展

9.4.1 氣相色譜和氣相色譜-質譜聯用技術

9.4.2 液相色譜和液相色譜-質譜聯用技術

9.4.3 毛細管電泳和毛細管電色譜技術

9.4.4 免疫分析法

9.4.5 酶抑制法

9.5 水產品中642種農藥化學品多組分殘留高通量檢測技術

9.5.1 適用范圍

9.5.2 儀器和試劑

9.5.3 標準溶液配制

9.5.4 樣品前處理

9.5.5 GC-MS測定條件

9.5.6 LC-MS/MS測定條件

9.5.7 目標化合物選擇

9.5.8 樣品前處理技術條件選擇

9.5.9 色譜-質譜條件選擇

9.5.10 樣品定性和定量

9.5.11 方法回收率和精密度

9.5.12 線性范圍、最小檢出限和定量限

參考文獻

10 牛奶和奶粉中農藥化學品多組分殘留檢測技術

10.1 概況

10.1.1 世界奶業發展概況

10.1.2 我國奶業發展概況

10.2 牛奶和奶粉中農藥殘留

10.3 牛奶和奶粉中農藥殘留限量概況

10.4 牛奶和奶粉中農藥化學品殘留前處理技術研究進展

10.4.1 液液萃取

10.4.2 加速溶劑萃取

10.4.3 固相萃取

10.4.4 凝膠滲透色譜

10.4.5 固相微萃取

10.4.6 基質固相分散萃取

10.4.7 分散固相萃取

10.4.8 QuEChERS技術

10.5 牛奶和奶粉中農藥化學品殘留檢測技術研究進展

10.5.1 氣相色譜-電子捕獲檢測法

10.5.2 氣相色譜-氮磷檢測法

10.5.3 氣相色譜-火焰光度檢測法

10.5.4 氣相色譜-質譜檢測法

10.5.5 氣相色譜-串聯質譜檢測法

10.5.6 全二維氣相色譜法

10.5.7 液相色譜-紫外檢測法

10.5.8 液相色譜-二極管陣列檢測法

10.5.9 液相色譜-熒光檢測法

10.5.10 液相色譜-雙電極庫侖檢測法

10.5.11 液相色譜-質譜檢測法

10.5.12 免疫分析技術

10.6 牛奶和奶粉中739種農藥化學品多組分殘留高通量檢測技術

10.6.1 適用范圍

10.6.2 儀器與試劑

10.6.3 樣品前處理

10.6.4 測定條件

10.6.5 農藥品種篩選

10.6.6 樣品前處理條件優化

10.6.7 色譜-質譜檢測條件優化

10.6.8 線性范圍、最小檢出限和定量限

10.6.9 方法回收率和精密度

參考文獻

11 農藥化學品多組分殘留質譜分析特征參數基礎研究

11.1 1200多種農藥化學品GC-MS、GC-MS/MS和LC-MS/MS質譜分析參數

11.1.1 GC-MS分析567種農藥化學品保留時間和定性定量離子對

11.1.2 GC-MS分析567種農藥化學品選擇離子監測分組表

11.1.3 GC-MS/MS分析454種農藥化學品保留時間、定性定量離子對和碰撞能量

11.1.4 GC-MS/MS分析454種農藥化學品選擇離子監測分組表

11.1.5 GC-MS/MS分析284種環境污染物保留時間、定性定量離子對和碰撞能量

11.1.6 GC-MS(NCI)分析硫丹的保留時間、選擇離子和相對豐度

11.1.7 LC-MS/MS分析9種環境污染物保留時間、定性定量離子對、去簇電壓和碰撞能量等參數

11.1.8 LC-MS/MS分析569種農藥化學品保留時間、定性定量離子對、源內碎裂電壓和碰撞能量

11.1.9 LC-TOF-MS分析492種農藥化學品質量數、保留時間、母離子和碰撞能量等參數

11.2 1200多種農藥化學品GC-MS、GC-MS/MS和LC-MS/MS線性方程參數

11.2.1 GC-MS分析567種農藥化學品線性方程、線性范圍和相關系數

11.2.2 GC-MS/MS分析466種農藥化學品線性方程、線性范圍和相關系數

11.2.3 GC-MS/MS分析284種環境污染物線性方程、線性范圍和相關系數

11.2.4 GC-MS(NCI)分析硫丹的線性方程、線性范圍和相關系數

11.2.5 LC-MS/MS分析9種環境污染物線性方程、線性范圍和相關系數

11.2.6 LC-MS/MS分析569種農藥化學品線性方程、線性范圍和相關系數

11.3 農藥化學品GPC色譜行為參數

11.3.1 740種農藥化學品凝膠滲透色譜行為參數

11.3.2 107種環境污染物凝膠滲透色譜行為參數

附錄

附錄Ⅰ 1037種農藥化學品GC-MS、GC-MS/MS和LC-MS/MS檢測索引(指章節

附錄Ⅱ 1166種農藥化學品溶劑選擇和混合標準溶液濃度

附錄Ⅲ 887種農藥化學品主要理化性質