大型畫冊《中國民俗藝術(shù)》(漢族卷)由中國民間文藝家協(xié)會主席馮驥才擔任主編,民俗學泰斗鐘敬文擔任名譽主編,畫冊分為四大部分(歲時節(jié)令、人生儀禮、衣食住行、信仰崇拜),每一部分又分為若干單元,以精美的圖片為主、簡潔的文字為輔,為讀者展現(xiàn)了一幅幅氣勢恢宏的漢族民俗文化藝術(shù)畫面,比較和系統(tǒng)地、原汁原味地保留了很多逐漸消失的漢族民俗傳統(tǒng)和民俗文化,具有非常珍貴的藝術(shù)價值和文化價值。
1. 《中國民俗藝術(shù)》(漢族卷)具有學術(shù)價值和性。20世紀80年代末,鐘敬文先生約請到費孝通、馬學良、王朝聞、常沙娜等在國內(nèi)外有著巨大影響的學者和藝術(shù)家擔任顧問,開始籌劃編輯出版大型畫冊《中國民俗藝術(shù)(漢族卷)》。可惜2002年鐘敬文先生仙逝,畫冊的出版便擱置下來。本書現(xiàn)約請現(xiàn)任中國民間文藝家協(xié)會主席馮驥才先生繼任主編,以完成鐘敬文先生未竟的事業(yè)。這本大型畫冊的主創(chuàng)人員都具有高級職稱,凝聚了中國學者的心血和學術(shù)智慧,其學術(shù)性和性毋庸置疑。
2. 《中國民俗藝術(shù)》(漢族卷)具有藝術(shù)收藏價值。本畫冊由著名書籍設計師寧成春先生設計封面和書匣,裝幀精美,高雅大氣。畫冊采用8開的大開本,厚達400多頁,容量大,頗有氣勢。畫冊收入民俗圖片800余幅,現(xiàn)在畫冊中的大量民俗事象已在我國社會的巨大變遷中消失,這部畫冊成為彌足珍貴的視覺記錄和歷史見證。畫冊由北京市雅昌藝術(shù)印刷有限公司印刷,印制精美,裝幀精致,具有收藏價值。
馮驥才,男,1942年出生于天津,祖籍浙江寧波慈溪縣(今寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)),當代著名作家、文學家、藝術(shù)家,民間藝術(shù)工作者,民間文藝家,畫家。早年在天津從事繪畫工作,后專職文學創(chuàng)作和民間文化研究。其大力推動了很多民間文化保護宣傳工作。其創(chuàng)作了大量散文、小說和繪畫作品。其并有多篇文章入選中小學、大學課本,如散文《珍珠鳥》。曾經(jīng)擔任天津市文聯(lián)主席、國際筆會中國中心會員。現(xiàn)任中國文學藝術(shù)界聯(lián)合會執(zhí)行副主席,中國小說學會會長,中國民間文藝家協(xié)會主席,國際民間藝術(shù)組織(IOV)副主席,中國民主促進會中央副主席,全國政協(xié)常委等職。是“”后崛起的“傷痕文學運動”代表作家,一九八五年后以“文化反思小說”對文壇產(chǎn)生深遠影響。
序
前
及時部分 歲時節(jié)令
春 節(jié)
臘月忙年
春聯(lián)
灶君
門神
門箋
老鼠嫁女
年畫
剪紙
除夕•初一
新年博戲
廟會
廟市玩物
元宵節(jié)
鼓舞
社火臉譜
民間戲曲
皮影
木偶
燈會
立春節(jié)
清明節(jié)
風箏
端午節(jié)
乞巧節(jié)
中元節(jié)
中秋節(jié)
冬至節(jié)
第二部分 人生儀禮
婚 禮
花轎
嫁妝
喜堂
洞房
禮饃
生 育
添丁炮
滿月酒
百家鎖
拴娃石
布老虎
泥木玩具
壽 誕
喪 葬
靈堂
發(fā)喪
出殯
紙扎
祭墳
第三部分 衣食住行
服 飾
虎頭帽
圍嘴
肚兜
遮裙帶
虎頭鞋
鞋墊
枕頂•耳枕
荷包
針扎
藍印花布
彩印花布
挑花
飲 食
南北主食
各地菜肴
風味小吃
飲茶
茶具
民間陶瓷
居 住
北京四合院
晉陜豫大宅院
陜北窯洞
河南地坑窯
江浙水鄉(xiāng)民居
徽州民居
江西民居
四川竹笆房
云貴民居
閩粵土樓•圍屋
祠堂•會館
門•窗
家具
民居雕刻
拴馬樁
建房習俗
出 行
第四部分 信仰崇拜
神祇崇拜
天地全神
行業(yè)神
村社神
關(guān)帝圣君
文武財神
觀音菩薩
媽祖娘娘
藥王
地獄閻王
游蛇燈
祭海神
人祖廟會
祭拜祖先
生殖神
儺與巫術(shù)
南豐跳儺
池州儺戲
安順地戲
武安打黃鬼
巫術(shù)•符咒
吞口
后記
中國民俗藝術(shù)是中國民俗文化的組成部分,有著悠久的歷史和獨特的藝術(shù)價值。它既富有誘人的藝術(shù)魅力,又具有豐厚的生活基礎和文化內(nèi)涵;它既給人以審美享受,又可成為了解中華文明的窗口。此次推出的大型圖冊《中國民俗藝術(shù)(漢族卷)》僅是漢族部分,對于中國56個民族的民俗藝術(shù)來說,它只是全豹之一斑。雖然如此,但在中國,漢族的人口最多,分布的地域最廣,民俗藝術(shù)的內(nèi)容最豐富,所以獨立成卷,率先出版。至于中國其他民族部分,將作為續(xù)編奉獻給讀者。僅就反映漢族的民俗藝術(shù)而言,這部圖冊已足以令人贊嘆,誘人遐想。它仿佛是一座琳瑯滿目的民俗藝術(shù)之宮,從中可以窺見漢族民眾如何珍視、傳承和發(fā)展固有習俗,如何別具匠心地創(chuàng)造民俗藝術(shù),以及在民間生活中如何追求美好的理想和滿足審美的需求。
中國民間藝術(shù),不像一般藝術(shù)那樣具有鮮明的獨立性,大多附屬于各種民俗事象之中,也就是說它是伴隨著各種民俗事象而出現(xiàn)的。藝術(shù)與民俗兩者之間具有密切的聯(lián)系,相互影響,相互借鑒,促進了中國藝術(shù)的發(fā)展。民間藝術(shù)包括民間音樂、民間舞蹈、民間美術(shù)(民間年畫、剪紙、漆畫、皮影、面塑、泥塑、雕刻等)以及各種民間工藝品(刺繡、編織、陶瓷等)的制作和傳承。民間藝術(shù)主要起源于人類生產(chǎn)實踐、日常生活、原始宗教信仰和祭祀,對于人生儀禮、歲時節(jié)日、衣食住行、家族制度、倫理道德方面起到了深刻的影響,并且從多方面反映出中國文化的特質(zhì)。
中國民俗文化的形態(tài),就其大的方面說來,至少可以分為有形的和無形的兩種。有形的習俗大多依靠習俗形式及傳承者的行為、儀規(guī)來表現(xiàn);無形的、也是內(nèi)在的習俗則屬于心意現(xiàn)象。這種深層的民俗意識,需要尋求各種形式加以表現(xiàn),通常的媒質(zhì)和載體就是與各種民俗事象密不可分的民間藝術(shù)。正是種類繁多的民間藝術(shù)與民俗事象的有機結(jié)合,才使民俗藝術(shù)呈現(xiàn)出與一般藝術(shù)不同的獨有風貌。
隨著時代的變遷,某些民俗意識和民俗活動會逐漸減弱甚至消失,但民俗藝術(shù)卻依然具有長期的魅力。南方泥塑大阿福,北方繡品五毒服,產(chǎn)育習俗中的長命鎖,儀禮習俗中的百壽圖,民居建筑中的彩繪、磚雕、影壁,以及印織繡品、窗花年畫、彩扎工藝等等,無不具有經(jīng)久不衰的觀賞價值。古老的儺儀已成過去,但儺面具、儺儀的活動形式至今依然存在。鐘馗鎮(zhèn)鬼的習俗多有消失,可是鐘馗畫像卻依然留存于世,而且藝術(shù)家們?nèi)栽趧?chuàng)造著鐘馗的種種
藝術(shù)形象。民俗藝術(shù)具有長久的生命力,它給予人們的美感往往可以超越它所產(chǎn)生的時代。
當然,任何時代的民俗藝術(shù)都有其產(chǎn)生的社會基礎,也有其形成、發(fā)展、消亡的歷史過程。在漫長的歷史進程中,中國民俗藝術(shù)為中國民俗文化寫下了輝煌的篇章。在遠古,當人們對外界(包括自然的、社會的)造成的疑惑與困擾還不能認識,也無力與之抗爭的時候,先民們曾借助于各種民俗活動,強化了人類自身的能力,求得心理平衡,獲得精神支柱,達到生息、繁衍的目的。縱觀歷史,人類每前進一步,無不是對進步的肯定和對愚昧、落后的否定。正是肯定、否定、否定之否定的歷史辯證法,才推動了中國民俗藝術(shù)的發(fā)展,使之成為了解中華民族生活歷程的一把重要鑰匙。
民俗事象和民俗藝術(shù)既是歷史的,也是現(xiàn)實的。作為歷史,它留給人們的是民俗文化的變異;作為現(xiàn)實,它又是民俗文化的新生,引導著人們對生活的熱愛和對美的不斷追求。它們所共同引起的是愛鄉(xiāng)愛國的情懷,激勵著神州赤子充滿信心,面向未來!
中國民俗藝術(shù)(漢族卷)》主要以歲時節(jié)令、人生儀禮、衣食住行和信仰崇拜等民俗活動為內(nèi)容,介紹和展示與之相關(guān)的民俗藝術(shù)。其選材對象兼顧古今,但以近世流傳的民俗藝術(shù)為主。
歲時節(jié)令是傳統(tǒng)民俗的重要方面。它的形成與處于農(nóng)耕文化帶的生產(chǎn)者對于農(nóng)時季節(jié)的觀察與體驗有著直接的關(guān)系。歲時習俗是一年之中,隨著季節(jié)、時序的變化而形成的民俗事象和傳承,它關(guān)系到耕種、收獲、養(yǎng)殖、儲藏等生產(chǎn)環(huán)節(jié)和寒暑旱澇等天時氣象。在此基礎上再與宗教信仰、民間祭祀等結(jié)合便形成貫穿全年的歲時節(jié)令,并以民俗藝術(shù)的諸多形式在歲時節(jié)令民俗中加以體現(xiàn)。
辭舊迎新的春節(jié),是農(nóng)歷新年的開始。民眾貼年畫、寫春聯(lián)、裱門神、張掛箋、制供品、拭祭器、剪窗花,婦女的絨花頭飾、兒童的節(jié)日盛裝以及使室內(nèi)煥然一新的窗帳繡品等等相映成趣,形成和諧一致、喜慶吉祥的民俗氣氛。上元燈節(jié),同慶元宵,千姿百態(tài)的彩燈造型,社火花會中的云車、旱船、竹馬、龍燈、秧歌、高蹺等游藝表演及演員的服裝彩繪,也都在特有的民俗藝術(shù)中體現(xiàn)了人們深刻的民俗意向。這些民俗活動,大大提高了千家萬戶的生活情趣。
人生儀禮是社會民俗事象的重要部分,是人生過程中的重要環(huán)節(jié)。以儀禮形式表現(xiàn)的傳統(tǒng)民俗活動,往往從多方面反映出家庭倫理關(guān)系和社會人際關(guān)系,在中國民間生活和儀禮民俗中占有重要位置。
人在社會中的存在,是一個生命的過程。圍繞生(誕生禮)、冠(成丁禮)、婚(婚禮)、喪(葬禮)等重大環(huán)節(jié)產(chǎn)生的禮俗規(guī)儀,反映人一生的軌跡,祈祝幸福安康,完成人倫之序,表達喜慶與哀喪之情。
人生儀禮,貫穿于人們生活過程的始終,在人們心目中占有重要位置,影響深遠。民俗藝術(shù)以其生動的形象表現(xiàn)出人的生命的起點和終點,為中國傳統(tǒng)的儀禮習俗增添了異彩。
衣食住行是物質(zhì)文化與精神文化相結(jié)合的基本生活方式。圍繞衣食住行展開的各種民俗活動,是人們生活習慣的表現(xiàn)。在長期的歷史過程中,由于自然條件、生產(chǎn)水平、生活方式及社會文化因素等條件的制約,形成在服飾、飲食、居住、交通等方面的穩(wěn)固的習慣,具有鮮明的民族性和深刻的民俗意義。
服飾文化向來與時代風尚、民族習慣、地方特色有著密切的關(guān)系,因年齡、性別、季節(jié)、職業(yè)、身份、用途等不同呈現(xiàn)出鮮明特點,集中表現(xiàn)在質(zhì)料、顏色、款式、佩戴、裝飾等方面,具有實用和審美的特征。婦女做針線所用的鞋花、彩樣、枕繡、帳繡的圖案藍本,以及不同時代、不同地區(qū)的民間繪畫中所表現(xiàn)的服飾,都是服飾民俗藝術(shù)的瑰寶。
飲食習俗具有地區(qū)特色和民族特色,大體可分為日常飲食、民族飲食、宗教飲食以及喜壽飲食、官宴、民宴等諸多方面,其中民俗意味最濃的是節(jié)日飲食、喜壽飲食和具有獨特風味的地方小吃。眾多的飲食品類及烹調(diào)技藝,構(gòu)成豐富的飲食民俗文化,反映在民俗藝術(shù)中,則出現(xiàn)豐富多彩的民俗畫面。以街頭餛飩攤、大壺茶湯、車夫飲豆汁、元宵店面、飯館市招等各種飲食活動為題材的市井風俗畫,其意義已經(jīng)超出飲食本身,是民間文化場景的生動寫照。
居住民俗,反映人類文明的進程,從原始的穴居野處,到現(xiàn)代的民居建筑,表現(xiàn)出不同的歷史地理特征和民族習俗。現(xiàn)時南方、北方、農(nóng)村、城市、沿海、山區(qū)存在許多不同的居住類型,取材因地制宜,建筑格局、房型結(jié)構(gòu)、院落景觀、室內(nèi)布置、居住起臥均具有不同的民族和地區(qū)特色。塔橋寺廟、宮苑陵園、民用建筑(廬舍茅廄、倉欄棚圈)各有其實用目的和審美追求,表現(xiàn)出傳統(tǒng)的建筑習俗心理。建房中的擇基、選日、上梁立柱,以及賀新房都伴隨著許多喜忌習俗,既是時代風尚的見證,又是民俗文化的體現(xiàn)。灶頭畫、炕圍畫、門楣、影壁、檐頭、廊榭,以及桌椅、屏風、箱籠、櫥柜的裝飾,無不帶有民俗藝術(shù)的色彩。各種描繪漁村、山村、街巷、湖區(qū)、牧場、市鎮(zhèn)、市民家庭生活的民間風俗畫,表現(xiàn)出社會民俗的豐富多彩。各種建筑石雕、磚雕、木雕以及銅鐵鑄品,也以內(nèi)容廣泛的民間生活為題材,表現(xiàn)出民俗藝術(shù)與民俗事象的聯(lián)系和意蘊。
在豐富的民俗事象中,各種民間工藝制作、民間游藝、民間體育、交通運輸、商賈貿(mào)易,也都在民俗藝術(shù)中得到了生動的表現(xiàn)。特別是民間信仰,諸如自然崇拜、祖先崇拜、民間諸神信奉、鬼神觀念、生殖崇拜、冥界觀念、占卜兆驗等更成為民俗藝術(shù)多見的題材,并以不同的表現(xiàn)形式彰顯出中國傳統(tǒng)文化的精神。
民俗藝術(shù)提供給我們的不僅僅是歷史認識價值,更重要的是它對文化變革的要求和思想的誘發(fā),文化價值的參比,以及對移風易俗的促進。民俗藝術(shù)作為人類的智慧創(chuàng)造,其藝術(shù)價值是久遠的,并且它可為新的民俗藝術(shù)的創(chuàng)作提供重要的借鑒。我們希望本書能夠?qū)χ袊幕难芯亢蛧H文化的交流起到積極的作用。
中國民俗藝術(shù)(漢族卷)》得到了各方面專家的支持,他們對編寫工作提出許多建設性的意見,并提供許多資料。本書的出版尚屬及時次,我們力求使這本畫冊較地反映中國民俗藝術(shù)研究的新成果和新水平,希望它能夠得到各方面的關(guān)注,希望它能在走向世界的過程中給海內(nèi)外讀者帶來欣賞的喜悅和學術(shù)的補益。