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生命教育介紹：

人的生命不是獨立存在的。當一個人的生命發生問題時，會作用在不同的生活層面上，包括自我價值偏差、人際關系不協調、生活環境所造成的沖突與壓力，及不能宏觀地看待生命整體等問題。

新東方生命教育繪本"人與己"系列幫助孩子們了解自我的價值，發展出自愛與被愛、自我尊重與被尊重的能力。在"人與人"系列中，孩子們學習去發現每個人都同樣重要、同樣有價值，使孩子們能夠學會愛人、尊重他人。我們更運用"人與地"系列幫助孩子看見萬物萬事的美好，體會生命的意義，并愛惜所有生命。這三者包含了人格教育與環境教育。"人與天"系列幫助孩子體會和認識自己與世界、宇宙的關系，面對未來懷抱盼望，朝著生命藍圖前進。

本書優勢及賣點：

至今，已有200多個"生命教育中心"遍布全球。隨著"生命教育"需要的逐步升溫，我們從臺灣彩虹兒童文化事業有限公司引進此套"生命教育雙語"繪本，品質的"生命教育"理念、原汁原味的英文故事，讓孩子健康、快樂成長！

每個人的人生都是探索自我和實現自我的過程，對自我的認識與實現是在自我與他人、環境與生命的關系中逐步梳理的。 孩子的早期教育不僅需要父母的細心呵護，更需要耐心與智慧的引導。打開繪本，閱讀人生，每一則小小的故事都蘊含著生命的種子，和孩子一起見證生命的成長吧。

導讀：

為自己負責》

住在森林里的小熊，每天東向小松鼠要堅果派，西向小兔子拿蘿卜餅；一會兒吃羊小姐的青草沙拉，一會兒又吃小瓢蟲的馬鈴薯泥。每天這吃一點，那吃一些，不僅不需要自己動腦筋花時間煮食物，還有各種不同口味的食物供他"享受"，唉呀，這樣舒服的日子，任誰都很難拒絕，難怪我們的小熊變得這么懶惰!

可是小熊"愉快"的日子維持不了多久，動物們決定捉弄捉弄他，誰叫他每次總是吃別人家的食物，自己都不貢獻一點食物給大家。動物們趁著小熊熟睡時為他換上廚師衣服，等小熊醒來看見河中自己的倒影，對自己廚師的身份信以為真。他雖然有點疑惑，但還是決定好好扮演廚師的角色，可是廚師總不能整天吃別人的食物吧! 他認真尋求幫助，用心跟著其他廚師們一起學習。

故事中我們不難發現，小熊的好吃懶做，其實不是自己"不會做"，而是他"不愿意做"，他一心只想吃別人做的食物，撿現成的便宜。可是當小熊開始探索自我，并且認真、用心地學習，漸漸地就從一個好吃懶做的小熊，蛻變成為一個大廚師。

有時候孩子對學習排斥，父母們除了要思考是否太過溺愛、縱容孩子，要適當管教并設立界線，在幫助中也要適時地放手，鼓勵并幫助孩子學習，讓孩子通過學習，承擔起自己該負的責任，而不是給自己找許多借口，或是坐享其成。故事中的小熊在當廚師時遇到了一些困難，他開始尋求幫助，從其他的廚師那里得到教導。同樣，我們的孩子也可以通過學習和別人建立關系，并開始在關系中學習獨立。許多父母常抱怨孩子不幫忙做家務、不會管理自己的時間等，其實孩子們大都像故事中的小熊一樣，不是"不會做"，而是"不愿意做"。父母們千萬不要過于愛護而不愿意放手，應在孩子的學習歷程中適時地由"供應者"轉變為"協助者"。

故事中的小熊因為認真努力地學習，從一個懶惰只會吃別人食物的小熊，逐漸成為一個大廚師。由此可知，我們每個人都有極高的可塑性，重點在于我們是否愿意發揮我們的特質，并認真、用心、努力地學習，像故事中的小熊一樣盡力發揮，為自己的生命負責，而不是一直仰賴別人的供給和照顧。

后還是想提醒父母們，孩子是否能像故事里的小熊一樣成為一名"大廚師"(有名的人)并不是重要的，而是孩子愿意在每個階段學習自己該學會的技能，完成自己該負的責任，活出自己，這才是重要的哦!

文/黃愷苓

Little Bear Chef

不知道爸爸媽媽有沒有常常和孩子一起玩角色扮演(role-play)的游戲？故事中的小熊因為動物們所開的一個玩笑(played a trick)，穿上了廚師的衣服(dressing up as a chef)，開始嘗試廚師的工作，后更因此開始喜歡上這件自己以前從來都沒有嘗試過的事，進而在其中發現趣味，并建立自信心。在學校里，我們也常常利用角色扮演讓孩子嘗試與體驗不同的角色，例如："媽媽日"，我們在孩子的上衣里塞一個枕頭，讓孩子體會媽媽懷孕時的辛苦與不便；或是給孩子一個指字棒(pointer)當"小幫手"(little helper)、"小老師"(little teacher)，讓孩子扮演老師的工作。爸媽們不妨在家也試試，讓孩子穿上圍裙扮演廚師(cook)，或是帶個帽子當收銀員(cashier)哦！

另外，這個故事中提到了好多種的食物，例如：堅果派(acorn pie)、蘿卜餅(carrot cake)、青草沙拉(grass salad)、馬鈴薯泥(mashed potatoes)、雜糧面包(multi-grain bread)，爸媽可以和孩子一起想象，用彩泥做出這些食物，或是實際進行一些所謂的"snack art"活動，也就是不需用火，不會有危險的點心活動，例如：切切水果加上酸奶制成的水果沙拉(fruit salad)，用餅干、糖霜與糖果所搭建的糖果屋(candy house)等等。爸媽可以和孩子一起收集不同餐廳的菜單(menu)，問問孩子"你要吃什么？"(What would you like to eat?)，討論不同菜色的食譜(recipe)與需要的食材(ingredients)，問問孩子"你想做些什么？"(What would you like to make?)，"我們需要什么？"(What do we need?)，也可以一邊做、一邊告訴孩子一些常用的烹調動詞(cooking verbs)，和孩子一起動手做點心的時候，可以說 "Let's spread the butter on the bread." (在面包上涂上奶油吧！)或是 "Let's twist the dough." (揉一下面團吧！)。

cut 切 / add 添加 / wash 洗 / pour 倒 / dip 沾 / bake 烘烤 / roll 滾，卷 / mix 混和 / cook 煮 / boil 煮開，滾 / measure 量 / spread 涂抹 / fill 填滿 / twist 搓 / shake 搖動 / press 壓 / crush 壓碎 / squeeze 擠 / poke 戳 / stir 攪拌 / sprinkle撒 / brush 刷另外，烹調用具的名稱(cooking utensils)有很多種，除了常見的 (spoon)湯匙、(fork)叉子、(knife)刀子之外，也可以學學其他用具的名稱。

spreading knife 抹刀 / pastry brush 奶油刷 / toothpicks 牙簽 / ice cream scoop 冰淇淋勺 / plate 盤子 / bowl 碗 / salad bowl 沙拉碗 / measuring cup 量杯 / glass 玻璃杯 / chopping board 切菜板 / large saucepan 大鍋 / frying pan 平底鍋 / spatula 鍋鏟 / tongs 夾具 / electromagnetic oven 電磁爐 / oven 烤箱 / mitten 手套 / blender 攪拌機 / shaker 搖杯 / tray 托盤 / kitchen towel 廚巾