中外民俗（第四版）
本書通過對民俗概述、服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農(nóng)業(yè)民俗、工藝美術(shù)民俗、人生禮儀民俗、人際禮儀民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、游藝民俗、宗教信仰民俗等的分類介紹,為讀者提供了較為系統(tǒng)的民俗文化基礎(chǔ)知...
本書通過對民俗概述、服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農(nóng)業(yè)民俗、工藝美術(shù)民俗、人生禮儀民俗、人際禮儀民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、游藝民俗、宗教信仰民俗等的分類介紹,為讀者提供了較為系統(tǒng)的民俗文化基礎(chǔ)知識。本書以鮮明的民族性和豐富的知識性為特點(diǎn),結(jié)合民俗旅游的案例,將國內(nèi)外各民族的民俗呈現(xiàn)在讀者面前,具有較強(qiáng)的可讀性和應(yīng)用性。本書既可作為旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)、旅游工藝品設(shè)計(jì)專業(yè)的教材,還可以對旅游者、導(dǎo)游工作者提供幫助,又可作為民俗文化讀物開卷有益。
普通高等教育"十一五"規(guī)劃教材 配網(wǎng)絡(luò)電子課件
第1章 民俗概述
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.1 民俗的定義及分類
1.2 民俗的基本特征
1.3 民俗的社會功能
1.4 民俗的形成
1.5 民俗與旅游
本章概要
基本訓(xùn)練
第2章 服飾民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2.1 服飾民俗概述
2.2 中國漢族服飾民俗流變
2.3 中國少數(shù)民族服飾民俗
2.4 外國服飾民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第3章 飲食民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
3.1 飲食民俗概述
3.2 中國漢族飲食民俗
3.3 中國少數(shù)民族飲食民俗
3.4 中國港澳臺地區(qū)飲食民俗
3.5 外國飲食民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第4章 居住民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
4.1 居住民俗概述
4.2 中國漢族居住民俗
4.3 中國少數(shù)民族居住民俗
4.4 中國港澳臺地區(qū)居住民俗
4.5 外國居住民俗 /
本章概要
基本訓(xùn)練
第5章 交通民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
5.1 交通民俗概述
5.2 中國交通民俗
5.3 外國交通民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第6章 農(nóng)業(yè)民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
6.1 農(nóng)業(yè)民俗概述
6.2 中國漢族農(nóng)業(yè)民俗
6.3 中國少數(shù)民族農(nóng)業(yè)民俗
6.4 中國港澳臺地區(qū)農(nóng)業(yè)民俗
6.5 外國農(nóng)業(yè)民俗
6.6 農(nóng)業(yè)民俗與旅游
本章概要
基本訓(xùn)練
第7章 工藝美術(shù)民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
7.1 工藝美術(shù)民俗概述
7.2 中國工藝美術(shù)民俗
7.3 外國工藝美術(shù)民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第8章 人生禮儀民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
8.1 人生禮儀民俗概述
8.2 中國人生禮儀民俗
8.3 外國人生禮儀民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第9章 人際禮儀民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo) /
9.1 人際禮儀民俗概述
9.2 中國人際禮儀民俗
9.3 外國人際禮儀民俗
9.4 旅游交際禮儀
本章概要
基本訓(xùn)練
第10章 歲時(shí)節(jié)日民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
10.1 歲時(shí)節(jié)日民俗概述
10.2 中國漢族歲時(shí)節(jié)日民俗
10.3 中國少數(shù)民族歲時(shí)節(jié)日民俗
10.4 中國港澳臺地區(qū)歲時(shí)節(jié)日民俗
10.5 外國歲時(shí)節(jié)日民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第11章 游藝民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
11.1 游藝民俗概述
11.2 中國漢族游藝民俗
11.3 中國少數(shù)民族游藝民俗
11.4 中國港澳臺地區(qū)游藝民俗
11.5 外國游藝民俗
本章概要
基本訓(xùn)練
第12章 宗教信仰民俗
學(xué)習(xí)目標(biāo)
12.1 宗教信仰禁忌概述
12.2 中國漢族宗教信仰禁忌
12.3 中國少數(shù)民族宗教信仰禁忌
12.4 中國港澳臺地區(qū)宗教信仰禁忌
12.5 世界三大宗教信仰禁忌
本章概要
基本訓(xùn)練
主要參考書目
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