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采訪手記

時(shí)間：2013年1月20日下午

地點(diǎn)：劉守本家

口述人：劉守本

采訪人：任麗娜 郭苒

錄音整理人：郭苒

田野手記]及時(shí)次去采訪劉老師的時(shí)候，天陰沉沉的，滿天都是厚厚的烏云，東北風(fēng)在街道上肆虐地奔跑，仿佛能沖破嚴(yán)實(shí)的羽絨外套，露在外面的臉被風(fēng)刮得疼痛難忍。我按著《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目申報(bào)書》上面的地址，艱難地打聽著京派內(nèi)畫鼻煙壺傳承人劉守本所住單元樓的確切位置，眼看就過了約定的時(shí)間，我卻還沒有問出結(jié)果，心里焦急萬分。這時(shí)和我同去采訪的郭苒找到了那座樓。匆忙趕到時(shí)，劉守本先生已開門等候我們多時(shí)了。眼前的老人頭發(fā)已經(jīng)灰白，儒雅中透著一股正氣，很難看出這位神采奕奕的老人已到古稀之年。他很熱情地把我們讓到屋里，并開始為我們展示一盒盒精美的鼻煙壺，講述一個(gè)個(gè)鼻煙壺背后的故事。

一、夢回前朝

內(nèi)畫鼻煙壺的歷史，說來話長，這還要從鼻煙說起。鼻煙就是一種粉末，(劉守本拿出了幾盒褐色粉末)這個(gè)粉末有時(shí)候是紅色的有時(shí)候是褐色的。實(shí)際上這種粉末就是中國烤煙的前身，我們現(xiàn)在不是有吸煙的嗎？這鼻煙就是煙草的前身。煙草出自美洲，南美的印第安人不是對世界有幾大貢獻(xiàn)嗎？譬如說咖啡、馬鈴薯、玉米、煙草、番茄，其中有一個(gè)就是煙草。南美人有嗜煙的習(xí)慣，嚼煙、熏煙。煙草這個(gè)東西聞多了吸食多了很容易上癮，而且還會使人產(chǎn)生一種飄飄然的感覺，所以有時(shí)候他們就覺得吸完煙草后在宗教儀式上有種更接近上帝的感覺。而實(shí)際上在整個(gè)傳說當(dāng)中，煙草主要有一種藥物作用，煙草的味道可以避邪避毒蟲。有時(shí)候接觸吸煙的人，就會聞到吸煙人的嘴里有一種很難聞的味道。在南美的熱帶雨林里有很多像蛇蝎之類的蟲子，因?yàn)槿撕舫鰜淼臒煵莸奈兜溃枚嘞x子都不敢近身。再有一個(gè)呢，它還有一種提神的作用，我們經(jīng)常說“飯后一支煙，賽過活神仙”，所以煙草還有一種提神醒腦的作用。但是美洲土著人并沒有聞鼻煙的習(xí)慣，鼻煙是怎么出來的呢？鼻煙是歐洲人發(fā)明的，當(dāng)時(shí)歐洲的探險(xiǎn)家到美洲后發(fā)現(xiàn)了煙草提神醒腦的作用，就把大批煙草帶到了歐洲。時(shí)間久了，煙草就慢慢腐蝕成面了。后來人們就有意識地將它研磨成粉末，再加上一些他們喜歡的香料，經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵，形成即有煙草的味道也有香料的味道的粉末，在歐洲起名為“snuff”，我們稱之為“合谷”，也有傳說“snuff”是一個(gè)地名，就是發(fā)明鼻煙的那個(gè)地方。現(xiàn)在有的地方也還出鼻煙，桌子上這個(gè)鼻煙你們可以用小拇指挑起來聞一下，感覺會很嗆。鼻煙可嗅不可吸，聞一聞可以，吸就不可以。但是古人可是吸鼻煙的，直接把鼻煙吸進(jìn)去會刺激鼻黏膜，一刺激就會阿嚏、阿嚏地打噴嚏，確實(shí)很通竅。據(jù)我的老師講，過去吸鼻煙的人眼珠子都是黃的。你想啊，它是粉末，還不像現(xiàn)在的煙是熏肺，當(dāng)時(shí)人們不懂，直接將其吸進(jìn)肺里，殘存在身體里，長期以來肺里、氣管里存了很多粉末。你們看過《紅樓夢》吧，晴雯傷寒，寶玉拿了一個(gè)小鼻煙壺，上面畫有一個(gè)小飛天人，就是西洋人帶兩個(gè)翅膀。寶玉讓晴雯聞了聞鼻煙，晴雯就鼻涕眼淚一塊流出來了，立刻就通竅了！這鼻煙的確有

這個(gè)作用。 (圖4 鼻煙)

中國人在過去是沒有吸鼻煙的習(xí)慣的，而鼻煙壺文化卻在中國興盛了整整一個(gè)朝代，那么它的來源是什么呢？鼻煙實(shí)際上是在明末的萬歷年間，從歐洲傳過來的。當(dāng)時(shí)有幾條路線：從歐洲到呂宋①，到日本、朝鮮、到蒙古；另一個(gè)就是從海口，主要是廣東口岸。具體的記載的話，有一本叫做《勇廬閑詰》的書，清末趙之謙‚的雜談錄，這樣記載：“在萬歷年間，有一個(gè)意大利人利瑪竇從廣東進(jìn)口岸，旋至京師，獻(xiàn)方物”。據(jù)說這方物里就有鼻煙，這樣中國才有了鼻煙。但是這個(gè)記載并不是特別確切，查閱宮廷收到的禮品，并沒有這一項(xiàng)。當(dāng)時(shí)萬歷年間進(jìn)口來的鼻煙都用大玻璃瓶子裝，是“大金花”、“小金花”品牌的。有時(shí)候你們在歐洲的電影上也可以看到，是一種鼻煙盒。在當(dāng)時(shí)16世紀(jì)的歐洲，上層社會吸食鼻煙已經(jīng)很普遍了，是一種很時(shí)尚的行為。

在當(dāng)時(shí)的中國，鼻煙先從皇宮上層盛行起來，再逐漸流傳到民間。皇帝拿鼻煙來賞賜王公大臣，是一種高貴的消費(fèi)品，當(dāng)時(shí)是一種時(shí)尚。清中期道光以后，社會上吸聞鼻煙的人就越來越多了。以至于“無論貧富貴賤無不好之，有類于飲食睡眠，不可一日缺其事。幾視為第二生命，可一日無米面，而不可一日無鼻煙。可一日不飲食，而不可一日不聞鼻煙。”現(xiàn)在也還有吸鼻煙的人，主要是在少數(shù)民族地區(qū)，比如西藏，那些喇嘛、老人們。他們的鼻煙主要來源于尼泊爾、印度的邊境貿(mào)易，所以還保留著這種古老的習(xí)慣。中國人根據(jù)自己的習(xí)慣將鼻煙進(jìn)行了改良。過去的達(dá)官貴人，都自己做鼻煙，在里邊加上冰片、麝香等高級的藥材。各種味道的鼻煙都有，光是香的就有十幾種，還有腥的、膻的等等。現(xiàn)在有人為了賣鼻煙壺而提倡人們吸鼻煙，他們說沒有污染，可以提神。并不是說吸煙就有精神，不吸煙就沒精神是吧？吸煙和不吸煙的人同樣都有精神。再說過去往里面加的中藥，現(xiàn)在根本就加不起了。比如，現(xiàn)在的麝香比金子還貴得多，加了麝香的味道確實(shí)不錯，但是太貴了，加不起。再說這個(gè)東西百害而無一利，吸多了還上癮，確實(shí)沒什么好處。慢慢地水旱煙就取代了鼻煙，也許現(xiàn)在的紙煙也是流行一段時(shí)間后，慢慢就會被別的東西取代。(圖5 老式水晶材質(zhì)鼻煙壺)

鼻煙壺就是盛鼻煙的容器，中國人也將其依據(jù)自己的習(xí)慣進(jìn)行了改良。因?yàn)楦鶕?jù)中國人的生活習(xí)慣是要么把東西別在腰間，要么放在袖子里。所以為了攜帶方便，必須使用一種小瓶子。這個(gè)小瓶子呢，就是借用了中國古代裝藥品的瓶子，所以我們有些鼻煙壺的品種我們就管它叫藥瓶，特別是一些瓷器的東西，還有銅的、錫的等等。中國過去不是煉丹嗎？就像一些粉末似的，這丸呀、丹呀、那散呀，就是裝這類東西的。過去有一種老鼻煙壺，一套十三個(gè)，比如說一個(gè)象牙的、一個(gè)套料的、一個(gè)玉的、一個(gè)水晶的、一個(gè)瑪瑙的等等十三個(gè)品種都不一樣，裝十三種不同味道的鼻煙，這叫“十三太保”。所以說那個(gè)時(shí)代已經(jīng)形成了一種完整的鼻煙壺文化。你想啊，鼻煙壺是上層社會需要的東西，底下的人肯定應(yīng)承，想方設(shè)法越做越好成為一種顯示身份、地位，甚至成為一種象征社會財(cái)富地位的工藝品。過去蒙古人有四樣?xùn)|西值得他們炫耀：一匹好馬、一把好的腰刀、一個(gè)好的茶鏡、再有一個(gè)就是好的鼻煙壺。馬不用說了；蒙古人平常切肉需要一把好刀；蒙古人為了在草原上防強(qiáng)光也需要一副好的茶光的小眼鏡；可能為了在草原上提神驅(qū)蟲，所以鼻煙壺也是過去蒙古男子值得炫耀的四件物品之一。過去蒙古人用的鼻煙壺相對比較大，瑪瑙壺比較多，過去的瑪瑙是一個(gè)很好的材料，不像現(xiàn)在的這么爛，還有一種就是銀制的，上面做很多鑲嵌。

過去人們見了面都要拿出煙來禮讓一下，你看《茶館》里那些老人，身上都有一些小荷包，其中就裝有鼻煙壺。坐在一起，互相拿出來，你吸我點(diǎn)兒煙，我吸你點(diǎn)兒煙，就像我們抽煙卷的人讓顆煙一樣。他們借此機(jī)會拿出煙壺來讓別人看看，顯擺一下，就跟斗氣兒似的。所以這樣鼻煙壺逐漸具有一種拋開實(shí)用價(jià)值的社會作用，成為一種賄賂的工具。你們知道“清朝的四大疑案”吧？比如《楊乃武與小白菜》，劇里面有獻(xiàn)給老爺?shù)囊粋€(gè)鼻煙壺，一打開，里面有銀子。從順治皇帝開始，很多皇帝都有吸鼻煙的習(xí)慣。據(jù)清朝《查抄錄》記載：清嘉慶初年，查抄大貪官和珅的府邸時(shí)，從他們家一共抄出一千四百多個(gè)鼻煙壺，個(gè)個(gè)都是精品，有老玉的、瑪瑙的、水晶的、銀的等等。哪來的呢？都是賄賂來的，這些都是實(shí)實(shí)在在有記載的。在清代，鼻煙壺是賄賂的佳品。比方說，有一個(gè)在東北管郵政的大臣，因?yàn)樗肷w，就到宮里送禮。拿了兩個(gè)質(zhì)量不太一樣的鼻煙壺。一個(gè)藍(lán)寶的、一個(gè)紅寶的，當(dāng)時(shí)藍(lán)寶比紅寶價(jià)值要高。按傳統(tǒng)來說，東宮地位和權(quán)利要高于西宮。但當(dāng)時(shí)東宮是慈安，西宮是慈禧，當(dāng)時(shí)西宮慈禧的權(quán)位反倒要大。慈禧雖然不吸鼻煙，但她很喜歡鼻煙壺。可是這個(gè)大臣并不知道這種情況，所以就把好的鼻煙壺送到東宮，把次一點(diǎn)的送給西宮。慈禧知道以后很生氣，不但沒給這位大臣升官反而給其降職。這雖然是野史記載的，但是也說明當(dāng)時(shí)鼻煙壺在社會上的地位以及作用，它不僅僅是盛裝鼻煙的容器。鼻煙壺興起于宮廷，上層人物喜歡，宮廷造辦處把鼻煙壺做得越來越好，越造越新奇。把當(dāng)時(shí)能工巧匠的智慧都聚集起來，研究制造了好幾百年，這么一個(gè)小瓶子千變?nèi)f化，幾乎做絕了，各種造型的，各種材質(zhì)的都出現(xiàn)了。不懂的人看著這些鼻煙壺都挺漂亮的，但是內(nèi)行看起來差別就大了。比如說，你看法國香水瓶漂亮吧？但一看就是香水瓶。這么一個(gè)煙壺小瓶子，它材質(zhì)如何，在手里一摸就能感覺到，做工與否，打眼一看就知道了。(圖6 沒出現(xiàn)內(nèi)畫之前的茶晶材質(zhì)鼻煙壺)

內(nèi)畫鼻煙壺是在鼻煙壺發(fā)明近兩百年后才出現(xiàn)的。關(guān)于內(nèi)畫鼻煙壺的最早發(fā)明者的記載是甘烜文，雖然沒有定論，但是也沒有更早的證據(jù)。主要是一件1816年的內(nèi)畫鼻煙壺作品上，有落款為：甘烜文。這是最早的一件內(nèi)畫鼻煙壺作品。但現(xiàn)在有的書上說他有很多雅號，比如半山；又有的說其中一些雅號是宮里的某位王爺，所以現(xiàn)在還沒有弄清楚內(nèi)畫鼻煙壺到底始于何時(shí)。也許不是1816年，會提前個(gè)十幾年。我的老師曾經(jīng)告訴過我這么一個(gè)關(guān)于怎么發(fā)明的內(nèi)畫的故事，從葉氏這兒慢慢流傳，不一定非常確切，但是讓人能夠體會到確實(shí)有這么回事。話說在清朝乾隆末年嘉慶初年的時(shí)候，有一個(gè)地方的官吏進(jìn)京辦事，由于沒有賄賂上層官員，沒有辦成事而被困在一個(gè)地方，窮困潦倒。那時(shí)候都流行吸鼻煙，有“飯可以不吃，鼻煙不能不聞”的說法。他也有這個(gè)習(xí)慣，漸漸地他的鼻煙就吸完了，吸煙上癮啊，他就用煙簽兒刮煙壺里面的煙，長期裝鼻煙的壺壁里面會有煙漬，那正好是一個(gè)透明材質(zhì)的煙壺，結(jié)果就給撓出道兒來了，于是他受到啟發(fā)，發(fā)明了內(nèi)畫鼻煙壺。這故事并不是沒有道理，現(xiàn)在看起來呢，就是說最早絕不是甘烜文做的這種發(fā)明。因?yàn)楦薀@文是嶺南畫派③的畫家，我看過他的山水畫。而且他確實(shí)是一個(gè)小官吏，其他的究竟怎么樣發(fā)明的內(nèi)畫，到現(xiàn)在也沒有定論。確切地講，雖說內(nèi)畫最早落款的是甘烜文，但是究竟是誰發(fā)明的，到現(xiàn)在也沒有定論。但是經(jīng)過這幾十年，我認(rèn)為，因?yàn)楸菬焿仄鹪从诰┏牵瑑?nèi)畫的藝人也都集中在北京，雖然山東、廣東也有，但那都是慢慢傳過去的。而甘烜文是廣東的，北京的鼻煙壺是京城文化非常重要的一部分，因?yàn)檫^去玩賞煙壺的、做煙壺的都在京城一帶，別處即使出一些煙壺，有的時(shí)候也是皇宮里面訂做的。比如，在蘇州做玉的、到景德鎮(zhèn)訂做瓷的，一訂做一大批，或逢皇帝妃嬪的生日、或賞賜給王公大臣、抑或賜給外國使者等。做和玩賞主要是北京這一帶的皇室貴族、達(dá)官貴人們。所以內(nèi)畫鼻煙壺是起源于北京的。

內(nèi)畫藝人都集中在京城一帶，最著名的就是內(nèi)畫“四大家”。其中最主要的是周樂園，以他為首，加上馬少宣、丁二仲、葉仲三他們四人代表了京城內(nèi)畫的較高水平。從1816年的甘烜文到周樂園四人這中間有一段很長時(shí)間的斷代。斷代的這段時(shí)間又有什么故事發(fā)生，什么作品出現(xiàn)？現(xiàn)在還沒有什么發(fā)現(xiàn)。京城四家中，可以說只有葉氏一脈傳承好。如今到我這已經(jīng)是第三代了。那時(shí)北京還有幾個(gè)人畫內(nèi)畫，但是沒有這幾個(gè)人的影響大。過去老北京一提這些人都知道，尤其是老人一提畫煙壺的，就知道是誰誰誰。所以它是京城文化一個(gè)非常重要的組成部分。談到京城文化，我覺得就是一種皇家文化和市井文化的結(jié)合，實(shí)際上我們可以這么說是吧，你看鼻煙壺它成為一種民俗了，慢慢就變成市井文化了，但是這種市井文化又是從皇家文化逐漸流傳下來的，所以就是這樣一種結(jié)合。到了日本侵華以后，北京城很多行業(yè)都是大蕭條，內(nèi)畫也是，或者是沒人干了，或者是轉(zhuǎn)行了，只有葉家真正地把這個(gè)技藝傳承下來，整個(gè)的葉家對于傳承內(nèi)畫方面，功不可沒。整個(gè)“冀派”也都是葉家的繼承，都是我的師兄王習(xí)三帶起來的。當(dāng)年我參加工作的時(shí)候，這種行業(yè)叫做“保留行業(yè)”，國家不給發(fā)展的，京城畫內(nèi)畫的一共只有6人，賣到國外非常受歡迎，怎么畫都有人買。所以，多少年了就我們幾個(gè)人。到“”以后，工藝美術(shù)能換外匯了，需要大量出口了，這才發(fā)展。當(dāng)時(shí)這個(gè)行業(yè)是當(dāng)時(shí)國家創(chuàng)外匯的一個(gè)主要行業(yè)。過去國家拿不出東西去給人家，要工業(yè)沒工業(yè)，農(nóng)業(yè)就那么點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，你們都知道，過去給蘇聯(lián)的蘋果都得拿東西篩，所以只能靠工藝品。

我現(xiàn)在有一種危機(jī)感，我的徒弟最年輕的都40多歲了，在北京沒人愿意學(xué)。現(xiàn)在國際上有一個(gè)鼻煙壺的組織，叫做“中國鼻煙壺協(xié)會”。 1968年，美國鼻煙壺鑒賞家奧德爾創(chuàng)辦，總部設(shè)在紐約。在香港，有很多大的收藏家，從五、六十年代就開始收藏。其中有一位叫莫斯，他太太是中國人。莫斯前邊還有一代人，他們集中收藏了很多中國的老鼻煙壺，品種非常多。他們從那個(gè)年代就開始比較系統(tǒng)地研究鼻煙壺，考證、出書、宣傳，基本上每年都有專拍。這種專拍對提升中國鼻煙壺的地位起到很大的作用，不管是從價(jià)值上，還是從影響方面，都起了非常大的影響。中國的瓷器在世界上還沒有一個(gè)像鼻煙壺這樣的組織呢。組織中好多都是上層的人士，每年都會舉辦年會，我參加過一些他們的年會，許多活動必須在四年以前都得商定，好多都是和旅游結(jié)合起來的，比如今年在倫敦、明年就在紐約、后年就在夏威夷、大后年就在日本或中國。前兩年在中國也開過一次，這個(gè)會議每四年一次，秋天舉行，地點(diǎn)選在世界上的各個(gè)地方。有一個(gè)大收藏家前幾年去世了，英國人喬治 布洛赫他是世界上十大收藏家之一，家住在香港跑馬地，他什么藝術(shù)品都收藏，我到他家看過，整個(gè)一層他全部打通了，羅丹的雕塑擺的滿地都是，光畢加索的畫就好多，鼻煙壺放在像金字塔似的做的大格子架里，一層又一層有千余件，有玉壺、玻璃壺、象牙壺、銅壺、瓷壺甚至石壺。原來在書上看到的這些好的鼻煙壺都在他們家呢。前幾年有些人說我們的東西為什么非得讓他們?nèi)ブ髟祝颗馁u行里他們定價(jià)、他們宣傳？其實(shí)，我所知道的一些鼻煙壺的知識都是從國外知道的。反過來講，我們的一些老先生，包括古玩行里做古董的，他們對鼻煙壺可以識別、可以斷代，但是對于鼻煙壺的考證研究他們就差得很遠(yuǎn)。過去有好多學(xué)者，包括香港中文大學(xué)的很多學(xué)者都在研究這個(gè)東西，所以有好多我們不知道的知識和人物，慢慢地都是通過他們知道的。就拿我剛學(xué)這個(gè)手藝的時(shí)候說吧，偶爾的會有甘烜文的一些老鼻煙壺，或者裝鼻煙或者沒裝鼻煙，已經(jīng)很老舊了，上邊就讓我們鏟了重新畫，畫新鮮的。當(dāng)時(shí)人們并不知道原來這個(gè)東西就是最早的，是有文物價(jià)值的東西，所以也毀了不少好東西。不光是甘烜文的，還包括好多清末民初的比較有價(jià)值的內(nèi)畫鼻煙壺，都?xì)Я瞬簧佟Ｄ莻€(gè)時(shí)候中國人還沒有那種保護(hù)意識，但是在國外已經(jīng)比較系統(tǒng)地出了大量的書，做了各種提升研究，做各種保護(hù)工作。所以，有好多老師傅說干嘛讓他們做這種主宰呢，不是說主宰，有好多東西說實(shí)在的，沒有他們的保護(hù)恐怕在“”時(shí)候直接就毀了，這種四舊的東西直接拿起來就往地上摔呀，所以有利有弊，有些東西要兩分法吧。所以說他們也是對中國的鼻煙壺也是做出了貢獻(xiàn)的。

注釋]?呂宋：菲律賓 ‚趙之謙：(1829年－1884年)，清代著名的書畫家、家 ③嶺南畫派：之后崛起的最成體系、影響較大的一個(gè)畫派。創(chuàng)始人為高劍父、高奇峰、陳樹人，簡稱“二高一陳”。它是嶺南文化至具特色的祖國文化之一，它和粵劇、被稱為“嶺南三秀”，是中國傳統(tǒng)國畫中的革命派，是中華民族繪畫史上的一個(gè)重要民族繪畫流派。