隨著科技發(fā)展和市場(chǎng)周年供應(yīng)需求的增加，大白菜的栽培季節(jié)、生產(chǎn)方式都呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，生產(chǎn)栽培中不斷出現(xiàn)新的問題，因此根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)需求和菜農(nóng)的需要，我們編寫了《大白菜栽培與病蟲害防治》一書。在書中介紹了大白菜主栽品種的生長(zhǎng)發(fā)育特性，春、夏、秋各季節(jié)生產(chǎn)中的高產(chǎn)栽培技術(shù)及常見問題和解決方法，介紹了大白菜主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)。目的是通過本書的出版幫助菜農(nóng)解決一些生產(chǎn)上的實(shí)際問題，提高栽培效益，增加農(nóng)民收入。
本叢書立足中國(guó)北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，兼顧全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，以推廣知識(shí)、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營(yíng)為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實(shí)用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到"看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上"。
本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營(yíng)、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進(jìn)專家的"課堂"，學(xué)到想要了解的知識(shí)，掌握需要的技能，解決遇到的實(shí)際難題。
聞鳳英，研究員，1989年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系，獲碩士學(xué)位。1989年8月至今在天津市蔬菜研究所從事大白菜遺傳育種研究工作。先后主持參加和省部級(jí)科研項(xiàng)目31項(xiàng)，育成大白菜品種22個(gè)，49篇，專業(yè)著作2部。獲天津市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1
及時(shí)章 優(yōu)良品種
一、春播品種
二、夏播品種
三、秋播品種
(一)早熟品種
(二)中熟品種
(三)晚熟品種
第二章 栽培技術(shù)
一、秋冬茬大白菜栽培技術(shù)
二、春茬大白菜栽培技術(shù)
三、夏秋茬大白菜栽培技術(shù)
第三章 病蟲害防治
一、病害防治
(一)大白菜病毒病
(二)大白菜霜霉病
(三)大白菜軟腐病
(四)大白菜干燒心病
(五)大白菜黑斑病
(六)大白菜炭疽病
(七)大白菜黑腐病
二、蟲害防治
(一)蚜蟲
(二)菜粉蝶
(三)小菜蛾
(四)菜螟
(五)黃條跳甲
(六)地蛆
(七)小地老虎
