垂涎欲滴人間色香味，推崇備至時尚信雅達；提煉萃取千年美食藝術精髓，展現中西飲食文化誘人魅力……本書聚集世界名品，精美的圖文盡顯奢華品味，潮流資訊引領尊貴生活。醇飲佳肴的審美指南，夢寐以求的饕餮盛宴，專家獨有的精彩解讀。這是一本時尚手冊，翻開本書時您已經走進了一個奢侈的王國。
味覺世界里，一切變得私密，高貴，真實。掌握刀叉的一雙手，是開啟美妙旅程的初始。這個夢幻的境界內，味道承載了發明者與釀造者的諸多期望，它凝聚了各國文化傳承的精神。其背后的人文積淀和故事，自然也是時尚人士津津樂道的無盡話題。自此，一杯濃烈醇香的陳年威士忌中，裝的不再是谷物和淡水，而是500年歷史的蘇格蘭鄉土氣息，干冽、醇厚、圓潤、綿柔。
味道，正是奢華生活外顯的表現形式。擁戴者之中，既有不懈追求生活品質的奮斗者，也有領會時尚真諦的成功新貴，更有追求的首面人物。物化的時代，自有其衍展的觸角。美食與佳釀，在一個國家里非常戲劇化地改變著周遭的事情。
在時鐘的滴答聲中，追求一種放松、悠閑的心境；勞累之余，崇尚一種滿足、釋放的意趣。人們返璞歸真，回歸到味覺的純真年代，用嗅覺調味心情，用味覺刺激生活，用玉指丈量世界。
正如五彩的玻璃珠花，從中往外展望，一切盡是美景。飲食文化的魅力，是一種源自深層次的內涵。一個突發奇想的創意，也許就制造出了一個時代的風貌、一種社會的味道。
世界名品&時尚手冊。
醇飲佳肴的審美指南，夢寐以求的饕餮盛宴，專家獨有的精彩解讀，或許已經擁有，但是未必懂得……
唯美：垂涎欲滴人間色香味，推崇備至時尚信雅達。
專業：提煉萃取千年美食藝術精髓，展現中西包含文化誘人魅力。
創意：精致圖文盡顯奢華品位，潮流資訊引領尊貴生活。
引言 回味味覺的純真年代
A 酒：眾神的靈藥
干邑
物語——另類血液
(法)軒尼詩——男人之水
(法)馬爹利——杯中性靈
(法)人頭馬——生命之水
(法)庫瓦西耶(拿破侖)——領者之風
(法)得拉曼——倫勃朗的油畫
(法)加謬(金花)——偉大的標記
(法)托馬斯·海因(御鹿)——皇家至尊
(法)金像——剛性豪邁
白葡萄酒
物語——酒中之鉆
(德)魯信博士——德國酒的驕傲
(匈)皇家托刻伊——國王之酒
(法)狄康堡——甜白酒之王
(德)愛梅里赫·克諾爾莊園——多瑙河上的瓊漿
(美)羅伯特·蒙大維——隨性的酒
香檳
物語——跳躍的歡欣
(法)酩悅——女人之魅
(法)克魯格——杯中神話
(法)凱歌——香檳之母
(法)查爾斯·海德西克——神奇的奇葩
(法)泰廷爵——收藏經典
紅葡萄酒
物語——酒中紅寶石
(法)羅曼尼·康帝——紅酒中的"花魁"
(法)瑪歌堡——法國酒莊中的名角
(法)拉圖堡——夢幻體驗
(法)拉斐堡——典雅風范
(法)木桐堡——奇異的波爾多紅酒
(法)奧比安堡——格拉芙之王
(匈)駝凱——酒中之王
(葡)波特葡萄酒——珍珠之名
威士忌
物語——液態黃金
(英)格蘭菲迪——單純至美
(英)威雀——蘇格蘭之絲
(英)芝華士——經典
(蘇格蘭)皇家禮炮——天之驕子
(美)杰克·丹尼——優雅的田納西
(美)占邊——波本經典
(英)尊尼獲加——無可匹敵的威士忌
金酒
物語——別樣金色年華
(荷)波爾斯 ——金酒先驅
(荷)波馬——流年記憶
(英)哥頓金酒——佳釀傳奇
(英)將軍金酒——金酒將軍
伏特加酒
物語——俄羅斯的上帝
(瑞典)伏特加——藝術
(俄)紅牌——清新自然
朗姆酒
物語——百變精靈
(古)百加得——雞尾酒的靈魂
(牙)摩根上尉——難拒之惑
啤酒
物語——男人的宣言
(德)貝克——啤酒將軍
(美)百威——啤酒之王
(丹)嘉士伯——世界啤酒
(墨)科羅娜——異國風情
(荷)喜力——杯中萬人迷
(美)美洲豹——酒中之豹
(美)藍帶——酒中真味
B 咖啡：健康使者
物語——生活藝術的宗教
C 茶：靈魂之飲
物語——參禪悟道得天趣
D 美食：擋不住的誘惑
頂級餐廳
物語——美食的朝圣之旅
食材
物語——味蕾的震撼
E 巧克力：舌上嬌寵
物語——浪漫情人結
F 干酪：凝乳的藝術
物語——精華的演繹
酒：眾神的靈藥
干邑
物語——另類血液
(法)軒尼詩Hennessy——男人之水
品牌精神
軒尼詩是世界銷量及時的干邑，擁有世界上規模較大的"陳年生命之水"蘊藏。軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不茍、力臻的優良傳統，嚴格控制生產的每一個環節，始終貫徹軒尼詩的原創精神，例如以"星"來劃分干邑的等級，就源于軒尼詩。
品牌故事
軒尼詩公司創始人李察·軒尼詩(Richard Hennessy)于1745年加入法王的御林軍，駐扎在著名的干邑地區。他能征善戰曾榮獲路易十三"英勇證書"。退伍后，他留居在干邑地區。有一次，他郵寄了幾桶當地產的白蘭地給愛爾蘭的親戚朋友，不久便得到朋友來信委托購買白蘭地的要求，他由此對經營白蘭地產生了興趣，成立了一家專營干邑的公司，后來創建了軒尼詩酒廠。成立初期，軒尼詩銷量已十分，當時所出口的國家以英國及其他各大城市為主，并于1815年被法國皇帝選為國會御酒。
軒尼詩家族七代以來孜孜不倦地追求統一理想，在永無休止的創造中保留了珍貴的遺產，用一貫的激情和不斷的創造力使它日益豐富起來，使我們從中體悟到軒尼詩精神的精髓。李察·軒尼詩干邑是家族的靈魂，它象征著與美好未來的永恒聯系，是對前人的崇高致敬，也是后人靈感的源泉，體現著軒尼詩家族的現代、真實、豪華和感性的特質。
與眾不同的是，軒尼詩公司在大香檳區擁有200公頃的葡萄種植區，且葡萄樹一般都保持在每20-30年更換一次，從而保障了干邑酒的酒質和品位。從用酒量的角度計算，1升軒尼詩干邑需要大約15升的普通葡萄酒。在"2次蒸餾"中，前期和后期的蒸餾液都會被廢棄用于其他產品的生產，而剩下的蒸餾液才會被加工儲藏，并隨后用于干邑酒的調配。
對經驗豐富和酷愛軒尼詩干邑的鑒賞家而言，李察·軒尼詩干邑充分演繹了軒尼詩品牌的真諦。
還有一些詞能從不同層面對軒尼詩的品牌做出解釋。
品質：200多年以來，被譽為世界酒壇創舉的軒尼詩XO級干邑為高級干邑之標準。它散發出的獨特香味、余味可持續一個小時以上。
品位：軒尼詩素有"男人之水"之稱，淺嘗一口，即有雪茄之味，及后，慢慢尚有香草、香木甚至巧克力的味道。
……
