《花言茶語(yǔ)》小書(shū)，試圖通過(guò)季節(jié)這條線(xiàn)，引出各種應(yīng)季花卉和合時(shí)的日常茶飲，來(lái)喚醒現(xiàn)代人對(duì)自然界季節(jié)變化的感受。人生的目的不應(yīng)該是為了終極目標(biāo)而狂奔，我們?cè)摲怕约旱哪_步，一路欣賞美景，一朵花開(kāi)，一杯清茶，都能讓我們重新體驗(yàn)大自然賦予的種種美好，讓我們?cè)诿β档膲m囂中，放飛心靈，重拾輕松！
張少艾，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教授，1980-1987年于復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)院植物專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，獲學(xué)士，碩士學(xué)位，1987年-2001年上海交通大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師，2001年至今深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院化生學(xué)院教師，一直從事植物學(xué)和茶藝的教學(xué)工作，并進(jìn)行過(guò)萱草，朱頂紅以及芳香植物方面的研究工作。從96年起學(xué)習(xí)日本小笠原流煎茶道，并獲得正教授資格證書(shū)。有較豐富的觀賞植物及茶文化的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
春日
水仙縹緲迎新年吉慶茶香合家歡——賞水仙花，品元寶茶、八寶茶3
梅花送香迎春到春寒料峭巖茶暖——賞梅花，品巖茶13
海棠春睡花紛飛碧螺春香百里醉——賞海棠花，品碧螺春茶23
谷雨三朝看牡丹雨前龍井恰香醇——賞牡丹、芍藥，品龍井茶35
夏日
立夏春盡薔薇香溫和甘醇試黃芽——賞薔薇，品霍山黃芽茶47
端午時(shí)節(jié)話(huà)菖蒲香濃馥郁賞昔歸——賞菖蒲，品昔歸普洱茶55
梅雨季節(jié)茉莉芳沉水窨成換骨香——賞茉莉花，品茉莉花茶65
月鉤初上紫薇花冰沁荔紅肌無(wú)汗——賞紫薇花，品冰泡荔枝紅茶73
盛夏賞荷別樣紅碗泡香茶正消暑——賞荷花、睡蓮，品安吉白茶、香蓮茶81
秋日
寂寞梧桐鎖清秋初秋潤(rùn)燥老白茶——賞梧桐，品白茶93
稻花香里說(shuō)豐年白露還品白露茶——賞稻花，品臺(tái)灣金宣茶103
桂子飄香中秋節(jié)應(yīng)景還品桂花茶——賞桂花，品桂花烏龍茶113
重陽(yáng)賞菊佩茱萸紫蘇菊茶最宜秋——賞菊花茱萸，品菊花、紫蘇姜茶121
晚秋拒霜芙蓉花鳳凰單叢沁肺腑——賞芙蓉花，品鳳凰單叢工夫茶131
冬日
山茶最是耐冬花滇紅奶茶韻味濃——賞山茶花，品滇紅奶茶143
蠟梅飄香天竺艷冬飲六堡暖心田——賞蠟梅天竺果，品六堡茶151
歲末清供佛手香燜泡藏茶保健強(qiáng)——賞金佛手，品藏茶161
馨香歲晚說(shuō)墨蘭王者之香數(shù)祁紅——賞墨蘭，品祁門(mén)紅茶171
