《正常人體結構(第3版)(供護理助產專業用)/全國高職高專院校教材》共設7篇(基本組織、運動系統、內臟學、脈管系統、感覺器官、神經系統和內分泌系統、人體胚胎發生)，分為25章；每一章均設置學習目標、導人情景、知識拓展以及思考題，以便學生更好地掌握知識要點；具體內容上，刪除了細胞一章，將免疫系統整合入淋巴系統，將皮膚整合人感覺器官，將常用表面解剖分別整合至相關章節。
高洪泉，教授。現任廈門醫學高等專科學校解剖教研室主任。
從事人體解剖學與組織胚胎學的教學工作20余年，福建省省級精品課程——人體解剖學與組織胚胎學課程負責人，廈門醫學高等專科學校首屆教學名師。副主編、參編了《美容局部解剖學》、《人體解剖學》和《人體解剖學與組織胚胎學》等多部由人民衛生出版社出版的規劃教材。對多媒體技術在解剖學教學中的應用進行了深入的研究，成效顯著。主編制作了《系統解剖學》、《美容局部解剖學》和《人體解剖學與組織胚胎學》等多部規劃教材的CAI課件。承擔各級課題10余項，20余篇，研究成果曾獲省級教學成果二等獎和科技進步三等獎。多次獲學校授課質量獎和教師等。
緒論
一、正常人體結構的概念及其在醫學教育中的地位
二、人體器官的構成與系統的劃分
三、正常人體結構的常用術語
四、研究正常人體結構的常用技術
五、正常人體結構的學習方法
及時篇 基本組織
及時章 上皮組織
及時節 被覆上皮
一、單層上皮
二、復層上皮
第二節 腺上皮和腺
第三節 上皮細胞表面的特化結構
第二章 結締組織
第三章 肌組織
第四章 神經組織
第二篇 運動系統
第五章 骨與骨連結
第六章 骨骼肌
第三篇 內臟學
第七章 內臟學概述
第八章 消化系統
第九章 呼吸系統
第十章 泌尿系統
第十一章 男性生殖系統
第十二章 女性生殖系統
第十三章 腹膜
第四篇 脈管系統
第十四章 心血管系統
第十五章 淋巴系統
第五篇 感覺器官
第十六章 視器
第十七章 前庭蝸器
第十八章 皮膚
第六篇 神經系統和內分泌系統
第十九章 神經系統總論
第二十章 中樞神經系統
第二十一章 周圍神經系統
第二十二章 神經系統傳導通路
第二十三章 脊髓和腦的被膜、腦血管及腦脊液循環
第二十四章 內分泌系統
第七篇 人體胚胎發生
第二十五章 人體胚胎發生
中英文名詞對照索引
主要參考文獻
