《酒店英語(附光盤高等職業教育旅游類十二五規劃教材)》內容廣泛，設計簡潔、精練，注重基本口語技巧的訓練。學生除了能夠學習到正規的酒店英語知識與技能外，還可以通過對附錄中的中國飯店職業英語標準的了解，進行酒店英語能力的自測，實現學習與工作的提前對接，提高自身的學習興趣和學習效果。
《高等職業教育旅游類"十二五"規劃教材:酒店英語》屬于高等職業教育旅游類"十二五"規劃教材，《高等職業教育旅游類"十二五"規劃教材:酒店英語》從酒店從業人員的實際工作需要出發進行構思、設計和編寫，形式新穎、內容豐富、針對性強，適用于高職高專院校酒店管理專業學生、酒店管理與服務人員。
1 A Brief Introduction to the Hotel Industry
1.1 A Brief Introduction to Hotels and Hotel Groups
1.2 A Brief Introduction to Hotel Management Groups
1.3 Guide to Hotel English
2 Front Office
2.1 Lead in
2.2 Situational Dialogues
2.3 Extended Readirigs
2.4 Exercises
3 Housekeeping
3.1 Lead in
3.2 Situational Dialogues
3.3 Extended Readings
3.4 Exercises
4 Food and
Beverage
4.1 Lead in
4.2 Situational Dialogues
4.3 ExtendedReadings
4.4 Exercises
5 The Business Center
5.1 Lead in
5.2 Situational Dialogues
5.3 Extended Readings
5.4 Exercises
6 Other Services
6.1 Lead in
6.2 Situational Dialogues
6.3 Extended Readings
6.4 Exercises
7 Complaints
7.1 Lead in
7.2 Situational Dialogues
7.3 Extended Readings
7.4 Exercises
附錄
附錄1 中國飯店職業英語標準
附錄2 Letter of Welcome from the Hotel Manager
附錄3 Golden Key/Les Clefs d'Or
附錄4 Expressions for Hotel Introduction
附錄5 Dietary Restrictions, Preferences and Etiquettes of
Main Guest Countries
附錄6 酒店告示常用語
附錄7 10個練習英語口語發音的小訣竅
參考文獻
紙質不錯，里面的內容也很充實，買回來寒假在家看
一般般，教科書，比較舊內容
整體感覺還不錯，對得起這個價格，因為急用，還算可以
啊
