一位職業(yè)女性，律師兼教授，因?yàn)閷?duì)家務(wù)事的熱情并樂(lè)于享受家務(wù)事帶來(lái)的舒適感受，進(jìn)而專研家事，并通過(guò)親身實(shí)踐，結(jié)合家事與對(duì)家的愛(ài)，寫(xiě)出了令人著迷的《家事的撫慰》。她挖出深埋在內(nèi)心多年的家事魂，搭配她豐富的家事經(jīng)驗(yàn)，以平易親切的敘述方式，將家事巨細(xì)靡遺的分門別類，力圖解決一些看似瑣碎卻十分重要的家事細(xì)節(jié)。許多我們會(huì)注意到或不曾注意的家事細(xì)節(jié)，這本書(shū)都提出了實(shí)際操作的方法。作者不但以科學(xué)式的方法教讀者如何進(jìn)行實(shí)務(wù)操作，更帶領(lǐng)讀者體驗(yàn)家事的感性一面，讓家事成為一件撫慰人心的快樂(lè)事情：
“當(dāng)母親的愛(ài)展現(xiàn)在柔軟的沙發(fā)墊、干凈的床鋪、好吃的食物上；當(dāng)
她的記憶力表現(xiàn)在家中永遠(yuǎn)充足的食物與生活用品；當(dāng)她的智慧體現(xiàn)在有
條不紊、健康干凈的居家環(huán)境；當(dāng)她的巧思流露在家中的空氣和光線里。
整間屋子都成了母親軀體的延伸，彰顯她的存在，而她對(duì)家人的深深情感，
也透過(guò)家事具體表現(xiàn)了出來(lái)。”
當(dāng)你能夠正確而有效率地完成家務(wù)，進(jìn)而讓家人通過(guò)參與家事，認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家時(shí)，那么“家”就是一個(gè)人最能放松自己、做自己、成就自己之處，這里也就成了愛(ài)的空間。如此一來(lái)，那些日復(fù)一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石，而是菜市場(chǎng)里，和豬肉、青菜、秋刀魚(yú)理所當(dāng)然并存著的清麗蓮花了。
一本讀后讓人想回家的家事書(shū)。
不管你喜歡做家務(wù)，還是討厭做家務(wù)，這本書(shū)都會(huì)讓你在翻開(kāi)的一瞬間，沉入對(duì)家事的快樂(lè)體驗(yàn)中。
一本被貴婦、豪門媳婦推崇的家居必備書(shū)。
《家事的撫慰》不僅教會(huì)我們家事管理，也教會(huì)我們?nèi)绾谓?jīng)營(yíng)自己的人生。
“家務(wù)界的圣經(jīng)！”──《時(shí)人雜志》
家事界暢銷參考書(shū)籍
各大媒體一致盛贊
《家事的撫慰》恢復(fù)一個(gè)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位，賦予他應(yīng)有的尊嚴(yán)和價(jià)值。家務(wù)打理者是一個(gè)家的守護(hù)者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創(chuàng)造充滿人性的空間。
雪瑞孟德森，律師兼教授，因?yàn)閷?duì)家務(wù)事的熱情并樂(lè)于享受家務(wù)事帶來(lái)的舒適感受，進(jìn)而專研家事，巨細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié)，搜集并研讀各種新舊家事手冊(cè)，再加上自身對(duì)居家生活的種種期待與親身實(shí)踐，寫(xiě)出這本家務(wù)界的圣經(jīng)《家事的撫慰》。
此書(shū)一出廣受各大媒體和讀者盛贊，甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德馬基的推崇，更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書(shū)。
作者6歲就會(huì)用別針幫嬰兒包尿布，9歲就會(huì)料理早餐，用雞蛋、培根、吐司和咖啡喂飽一大家子以及農(nóng)場(chǎng)工人。日后成為哈佛法學(xué)博士，但從小認(rèn)定做家事是可敬的事，認(rèn)為人生的圓滿就是有24小時(shí)能打理屬于自己的家。
與及時(shí)任丈夫離異是因?yàn)閷?duì)家的期待不一致，第二任丈夫則愿意與她一起以家事來(lái)認(rèn)同并創(chuàng)造自己的家。
推薦序：家事確實(shí)是可撫慰的
Beginnings 開(kāi)場(chǎng)白
CHAPTER1 我的秘密生活
生不逢時(shí)
澆熄家里的火
矛盾對(duì)立的世代情結(jié)
設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)：怎樣才算夠好
如何使用本書(shū)
CHAPTER2 例行家務(wù)輕松做
CHAPTER 3 整理
前置準(zhǔn)備
制訂時(shí)間表
掃除工作的順序：什么先做？
但是，這樣做就會(huì)像個(gè)家嗎？
破窗理論
新習(xí)慣
幫他人收拾
FOOD 食物篇
CHAPTER 4 在家下廚的理由
現(xiàn)在，在家下廚變輕松了
善用時(shí)間下廚
CHAPTER 5 早餐、午餐及晚餐
何謂正餐？
可以不吃正餐嗎？
24小時(shí)的三餐
CHAPTER 6 上菜用餐
吸引人的餐桌有何重要性
食物端上桌
餐桌擺設(shè)
上菜
銀器、瓷器及玻璃器皿
飯廳
CHAPTER 7 提振精神的飲料
咖啡、茶及巧克力
沖煮咖啡
泡茶
調(diào)制熱巧克力
花草茶
酒精飲料
CHAPTER 8 廚房，家的核心
廚房擺設(shè)
廚房的基本設(shè)備
CHAPTER 9 廚房文化
良好的廚房習(xí)慣
洗碗盤(pán)
清洗廚房電器
CHAPTER 10 上市場(chǎng)
選購(gòu)安全的食材：一般原則
選購(gòu)新鮮蔬菜與水果
新鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)季
蛋
罐頭、瓶裝及包裝食品
新鮮畜肉與禽肉
新鮮魚(yú)肉與貝類
CHAPTER 11 用冰箱營(yíng)造舒適生活
冷藏與冷凍溫度
哪些食物應(yīng)存放在冷藏室里？
安全及有效冷藏的一般準(zhǔn)則
關(guān)于冷藏蔬果
冰箱以外的低溫儲(chǔ)存地點(diǎn)
關(guān)于蛋的冷藏與冷凍
關(guān)于冷藏剩菜
關(guān)于儲(chǔ)存新鮮香草
減氧或氣調(diào)包裝食品的冷藏方式
冷凍儲(chǔ)存
電力中斷
CHAPTER 12 面包與蜂蜜
關(guān)于食品儲(chǔ)藏室
食品儲(chǔ)藏室適合放什么、不適合
放什么
食品儲(chǔ)藏的一般準(zhǔn)則
食品儲(chǔ)藏室里的害蟲(chóng)
CHAPTER 13 飲食安全
食源性疾病：一般狀況
溫度
食品安全指南
避免交叉污染
清洗食材
消毒
常見(jiàn)食品病原體指南
受污染的食物應(yīng)如何處理
減氧或氣調(diào)包裝食品
烹飪過(guò)程的副產(chǎn)品：
安全地烹飪?nèi)馄放c油脂
CLOTH 衣物篇
CHAPTER 14 居家常見(jiàn)布料
梭織與針織
紗線結(jié)構(gòu)
纖維成分
布料術(shù)語(yǔ)詞匯表
CHAPTER 15 織品的加工處理
染色
表面加工處理
CHAPTER 16 天然纖維
亞麻
棉
羊毛與其他毛發(fā)纖維
絲
韌皮纖維
有關(guān)天然纖維保養(yǎng)的課題
CHAPTER 17 人造纖維與混紡
嫘縈
醋酸纖維與三醋酸纖維
尼龍
聚酯纖維
亞克力纖維
彈性纖維
烯烴纖維(聚丙烯纖維)
超細(xì)纖維
混紡
疏水性合成纖維的保養(yǎng)注意事項(xiàng)
CHAPTER 18 家務(wù)用途的織品
選購(gòu)衣物或家具布料的一般原則
耐紫外線纖維
擦碗巾與洗碗布
浴巾與擦手巾
浴墊與踏墊
桌巾
家飾布
地毯與地墊
地毯襯墊與底墊
衣服
CHAPTER 19 謹(jǐn)慎忽略保養(yǎng)標(biāo)簽
保養(yǎng)標(biāo)簽的使用與限制
美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)規(guī)定：
保養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)提供的內(nèi)容
這些規(guī)則代表什么？不代表什么？
謹(jǐn)慎忽略保養(yǎng)標(biāo)簽
CHAPTER 20 待洗衣物的收集、儲(chǔ)放與分類
該送洗嗎？
待洗衣物的收集與儲(chǔ)放
待洗衣物的分類
更多有關(guān)白色、有色衣物及漂白的
知識(shí)；色牢度測(cè)試
預(yù)處理與其他洗衣前的處理
實(shí)用的洗衣間家具與設(shè)備
CHAPTER 21 洗衣
一般洗程
免熨衣物洗程
細(xì)致衣物洗程(輕柔洗程)
水
機(jī)洗
手洗
洗衣機(jī)與烘衣機(jī)
洗衣產(chǎn)品與添加劑詞匯
CHAPTER 22 干衣
烘衣機(jī)
晾衣繩
衣架與晾衣架
平鋪晾干
CHAPTER 23 熨衣
可熨與不可熨
在熨燙前噴濕衣物與床單
熨燙溫度
開(kāi)始之前
熨燙的技法
上淀粉水與上漿
熨斗的清潔
CHAPTER 24 折疊衣物
西裝外套
襯衫、上衣、休閑夾克、毛衣、T 恤
洋裝
長(zhǎng)褲與短褲
裙子
內(nèi)褲
襪子
餐巾
桌巾
毛毯
床單
枕套(標(biāo)準(zhǔn)、大號(hào)、特大號(hào))
毛巾
手帕
CHAPTER 25 洗滌棘手衣物
羊毛毯
非羊毛毯
窗簾與布簾
塑料浴簾
尿布
皮革手套
羊毛手套
非羊毛織品的手套
蕾絲
貼身衣物
填充衣物與家具：羽絨及羽毛
填充衣物與家具：聚酯纖維
木絲棉與泡沫橡膠
針織品
棉質(zhì)針織品
被子
CHAPTER 26 常見(jiàn)的洗衣事故與問(wèn)題
褪色與掉色
變灰或黯淡
破洞及撕裂
毛屑
發(fā)霉
汗水
起毛球
斑點(diǎn)與條紋
泛黃
CHAPTER 27 衣物的消毒
傳染性微生物
塵螨
虱子、虱卵及跳蚤
織品造成的皮膚炎
有毒的植物性過(guò)敏原
CHAPTER 28 去除布料上的污漬
辨識(shí)污漬
去漬工具
去污技巧
去除不明污漬
去漬指南：衣物、床單
以及其他家用織品
《食物與廚藝》作者哈洛德馬基(Harold McGee) ；暢銷書(shū)作家番紅花；導(dǎo)演傅天余；作家彭樹(shù)君 傾情推薦
比起一本愛(ài)情指南，我們更需要的是一本的家事指南。不管擁有的是情節(jié)如何的人生，一個(gè)人，兩個(gè)人，是幸福或者不幸，我們都必須學(xué)會(huì)好好打理一個(gè)屬于自己的家，因?yàn)槟遣攀俏覀儾⑶艺嬲龘碛械摹?──導(dǎo)演 傅天余
當(dāng)你能夠正確而有效率地完成家務(wù)，進(jìn)而讓家人透過(guò)家事參與，認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家，這里也就成了愛(ài)的空間。如此一來(lái)，那些日復(fù)一日的家事就不再像是系西弗斯的巨石，而是菜市場(chǎng)里，和豬肉、青菜、秋刀魚(yú)理所當(dāng)然并存著的清麗蓮花了。──暢銷作家 番紅花
孟德森打開(kāi)了我們對(duì)家的眼界，原來(lái)我們對(duì)自己所居住的家，知道的是那么少。食物與衣物、臟污與害蟲(chóng)、空氣與光線，一切讀來(lái)都如此迷人。──哈洛德馬基，著有《食物與廚藝》
“家務(wù)界的圣經(jīng)。”──《時(shí)人雜志》
“令人著迷的革命性著作。”──《芝加哥太陽(yáng)報(bào)》
“本世紀(jì)無(wú)人能匹敵的非凡成就，未來(lái)一百年可能也不會(huì)有。”──《新聞周刊》
“不但深具啟發(fā)性，而且還真好看。”──《華爾街日?qǐng)?bào)》
“我以往就有的家事問(wèn)題，書(shū)中都有解答；我以往沒(méi)想過(guò)的，書(shū)中也都有解答！”──《時(shí)代雜志》
“這個(gè)世代最重要的家事著作。”──《大西洋月刊》
明快的家事建議、的家事意見(jiàn)、啟發(fā)性的家事洞察。不只如此，還寫(xiě)得很棒。──黎辛斯基(Witold Rybczynski)，著有《設(shè)計(jì)舒適：家的設(shè)計(jì)原理》
“用來(lái)作為喬遷之喜的禮物。”──《達(dá)拉斯晨報(bào)》
“這本書(shū)提供了好多信息，從洗衣時(shí)如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來(lái)創(chuàng)造特殊氣氛。讀了本書(shū)會(huì)讓你很想回家。”──麗堤雅蒂鮑德瑞奇(Letitia Baldrige)，著有《國(guó)際禮儀》
“我決定不再讓馬莎史都華來(lái)為我提供家事意見(jiàn)。雪瑞孟德森這本實(shí)用的家事手冊(cè)，提供了我打理家務(wù)的所有解答，并讓我在打理日常家務(wù)時(shí)充滿尊嚴(yán)。”──《里奇蒙時(shí)報(bào)》
雪瑞孟德森恢復(fù)一個(gè)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位，賦予他應(yīng)有的尊嚴(yán)和價(jià)值。家務(wù)打理者是一個(gè)家的守護(hù)者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創(chuàng)造充滿人性的空間。
──女性主義作家Elizabeth Fox-Genovese
我在書(shū)中找到多種選擇方案與清晰的說(shuō)明，幫助我設(shè)立一個(gè)合理且實(shí)際的家事標(biāo)準(zhǔn)。順道一提，我也買了一本給我媽。──讀者J.Greely
它不僅僅教會(huì)我家事管理，也教會(huì)我家庭經(jīng)營(yíng)。──亞馬遜讀者Janice Campbell
我討厭做家事，但我愛(ài)這本書(shū)。 ──讀者Radio Junky
中午我把存在辦公室的書(shū)拉回家，一番捯飭，累到手酸整理好了，看著整齊的散發(fā)著書(shū)香的一櫥子的書(shū)，內(nèi)心非常欣慰，忘記了勞累和花費(fèi)的時(shí)間金錢，唯有享受，甚至邊整理邊拍照，甚是享受，這就是所謂的“家事的撫慰”吧。每天上班、帶娃、做家務(wù)，一點(diǎn)空閑時(shí)間沒(méi)有，趁著孩子上幼兒園的空隙，做做飯、整理一下家務(wù)，于是窗明幾凈，何等舒服。前些日子去一個(gè)朋友家，雖然她賺錢比我多，但是家里亂得真像個(gè)狗窩，唉，看哪兒哪兒不舒服，她整個(gè)人也沒(méi)啥精神，我決定推薦她看看這本《家事的撫慰》，無(wú)論男女，做做家務(wù)都是好的，權(quán)當(dāng)工作之余的放松。作者不僅在事業(yè)上成功，更…
一本很好的書(shū)，技巧性實(shí)用性強(qiáng)，厚厚的一大本，慢慢看慢慢學(xué)，學(xué)著享受做家事也幸福
書(shū)有點(diǎn)磕到了，表面看還可以接受吧，內(nèi)容上挺全面的，不過(guò)，在食物方面都是西式的東西，不是很適合我們現(xiàn)在的生活習(xí)慣
有家的人都希望能營(yíng)造出一個(gè)讓他們感到舒適自在的家。而要讓家變舒適，有家的感覺(jué)，不是裝潢有多美，而是把家務(wù)打理好。怎么說(shuō)呢，做家務(wù)能使家變整齊有序、美觀、符合健康與安全的條件，是一切外表裝飾都無(wú)法比的。之所以喜歡這本書(shū)，是因?yàn)樽髡卟粌H寫(xiě)出了如何有效地做家務(wù)，還道出了做家務(wù)的意義，讓你在做家務(wù)時(shí)不是感到煩心，而是覺(jué)得很快樂(lè)。
書(shū)里不僅僅教你怎么做家務(wù)，更重要的是把對(duì)家的愛(ài)也融入到家務(wù)里了，看書(shū)后你會(huì)很想立刻回家去做一下家務(wù)。
這本書(shū)從外觀上看是很好的很厚質(zhì)量也好 只是講的好像對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)深?yuàn)W了剛開(kāi)始看希望慢慢能看懂讓我成為居家能手這本看懂了就買下冊(cè)
上冊(cè)主要是講述食物、衣物的分類和相關(guān)的家事計(jì)劃，黑白的，文字比較多，說(shuō)得比較詳細(xì)，要慢慢消化了
拿到書(shū)就沉浸在里面了。完全不同于以往的家居指南，系統(tǒng)性很強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)家務(wù)處理的程序性，且細(xì)致入微。此書(shū)主要寫(xiě)食物、廚房和洗衣，大塊頭翻閱很舒服；獨(dú)到的家務(wù)見(jiàn)解，非常好看。
一本實(shí)用兼勵(lì)志的家事書(shū)，不僅教會(huì)你做家務(wù)，還告訴你如何經(jīng)營(yíng)自己的生活。
內(nèi)容挺好的可謂“家事百科大全”，可是紙質(zhì)輕飄飄的粗糙沒(méi)有質(zhì)感，讓人覺(jué)得沒(méi)有收藏價(jià)值，不知是不是為了環(huán)保的原因。
關(guān)于家務(wù)的書(shū)，日常生活的點(diǎn)滴也寫(xiě)進(jìn)去了，很有人情味，讓人對(duì)家有一種暖暖的愛(ài)的感覺(jué)。很溫馨的一本家事書(shū)。
完全是文字?jǐn)⑹觯x者必須要有耐心細(xì)細(xì)閱讀。不過(guò)對(duì)家事在整理上有很大的幫助，值得購(gòu)買
愛(ài)上類似這樣子的家事書(shū)了，日本、臺(tái)灣、甚至歐美都很重視家務(wù)啊，日常生活的打理，像日本人從小就有學(xué)習(xí)家事課程。而我們的印象中好像只有媽媽叮囑過(guò)，東西從哪里拿的要放回到哪里去，以至于很多年齡上已經(jīng)是大人的我們?cè)诩覄?wù)生活上卻幼稚得像個(gè)孩童。關(guān)于收納整理、衣物打理、禮儀規(guī)矩，我們真的需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)一下了。買了上下本，價(jià)格高點(diǎn)但像工具書(shū)一樣實(shí)用。
買過(guò)的最好的家事書(shū)，只是食物和餐桌部分的內(nèi)容是按美國(guó)人民的習(xí)慣寫(xiě)的，參考價(jià)值不大。只有偶爾家里想弄個(gè)西餐宴請(qǐng)朋友的時(shí)候用下。現(xiàn)在想買下冊(cè)，不知道什么時(shí)候才出
一本家事書(shū)。書(shū)里提供了好多信息，從洗衣時(shí)如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇合適的桌布創(chuàng)造快樂(lè)的就餐氛圍。甚至連建議、意見(jiàn)都寫(xiě)得很棒！讓你看書(shū)后就像回家了。
理科女以科研的態(tài)度來(lái)研究家事，萬(wàn)事皆有學(xué)問(wèn)
物流很快，包裝嚴(yán)謹(jǐn)，但是拿到書(shū)粗略的翻看了一下，不是我想象中的樣子，以為里面會(huì)圖文并茂，結(jié)果好像白字比較多，確實(shí)足以稱做家務(wù)界的圣經(jīng)。不過(guò)里面的內(nèi)容可能對(duì)于我這樣只是小康家庭會(huì)相對(duì)高端一些吧～
在我的小小世界里，做家事是可敬的事。因此，我一直盼望有一天能打理一個(gè)屬于自己的家。現(xiàn)在愿望實(shí)現(xiàn)了，手捧這本厚厚的書(shū)，對(duì)于家的打理，變得信心滿滿了。寫(xiě)得非常詳細(xì)，還有配圖，很喜歡。
我買過(guò)很多家務(wù)書(shū)，這本的內(nèi)容很讓人滿意。做活動(dòng)買價(jià)格也很劃算。就是紙質(zhì)太差粗糙難受，而且薄，字被底圖襯的看著眼花。這是本好書(shū)家務(wù)也是熱門質(zhì)量能提高我愿意多掏錢再買兩本
十分值得推薦的一本書(shū)，里面關(guān)于日常生活的點(diǎn)滴，系統(tǒng)性很強(qiáng)，且細(xì)致入微。這本書(shū)適合一直放在書(shū)架上，遇到需要查閱的家事就拿下來(lái)看看。可以提升生活質(zhì)量，讓你生活的更舒適。
一個(gè)律師寫(xiě)的家事書(shū)，很不簡(jiǎn)單。家事中的一件一件事，用對(duì)家的感情的語(yǔ)言和做家務(wù)的方法，把打理一個(gè)家所應(yīng)有的都詳細(xì)寫(xiě)下來(lái)，讓人不得不佩服。
書(shū)寫(xiě)的非常詳細(xì)，從廚房到浴室，每一個(gè)布置，每一件器具，都非常用心。家事書(shū)其實(shí)并不只是教你做家事，更重要的是教你如何愛(ài)家。
好好讀完這本書(shū)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)家事并不是一件令人泄氣、無(wú)腦的苦差事，而是一曲可以撫慰人心的贊歌。一本家事書(shū)寫(xiě)成這樣，著實(shí)讓人感動(dòng)。
很感性又很實(shí)際的一本家事書(shū)，手繪線條圖，清楚解說(shuō)家事技巧，教你如何把家事做對(duì)，做的開(kāi)心、愜意。
這本書(shū)放購(gòu)物車等著有活動(dòng)就拍下了，書(shū)的內(nèi)容很豐富細(xì)致，把家事的細(xì)節(jié)講的很有條理性，給了主婦們各種選擇性，做家事有了順序和方法，生活就變得輕松舒服很多。
《家事的撫慰》告訴我們，家和家事，要熱愛(ài)它，才能經(jīng)營(yíng)好它，有了對(duì)家和家事的熱愛(ài)，家事才能做的輕松，做的有人味，而不是當(dāng)成一件煩人，累身累心的苦差事。
一提到做家務(wù)，就得腦袋大，但看了本書(shū)，發(fā)現(xiàn)做家務(wù)其實(shí)是一件可撫慰人心的事。書(shū)里不僅解釋家事方法，還說(shuō)明做家事的原因和意義，把家事的感性一面充分展示出來(lái)，就像母親的愛(ài)展現(xiàn)在柔軟的沙發(fā)墊上、干凈的床鋪上和好吃的食物上一樣。重重的點(diǎn)贊一個(gè)！！！
