《蒜的妙用》敘述了蒜的歷史、常用的蒜、食用方法，蒜再家居、美容、健康、美食等幾個方面的實際妙用方法近60條。涉及內容多，淺顯易懂實用，但內容又較為科學，是一本的科普讀物。作者阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特通過歷史淵源、如何挑選與保存、實際應用等方面的介紹，向我們娓娓道來蒜的鮮明特點，幫助我們重新認識、發現蒜帶給我們的小驚喜。
檸檬、醋、蘇打、蜂蜜、鹽、蒜、橄欖油等，可以說都是生活中常見、常用、常吃的東西，可你是不是真正知道它們的眾多妙用呢？怎么樣吃，怎么樣用才能發揮其他作用呢？這套"生活妙用叢書"就是你的好幫手，小小一冊在手，妙招無所不知，不僅有助健康，還可以美容，幫助清潔家居環境！
序
1古老的植物
蒜之古今
有益健康的蒜
2各種各樣的蒜
蒜的分類
蒜的選購與儲存
蒜的其他產品
3蒜與家務
驅蟲與防蟲
保護綠色植物
4蒜與健康
蒜的藥用功能
日常保健妙用
5蒜與美容
頭發護理
口腔護理
手部護理
6蒜與美食
烹飪技巧
美食菜譜
譯后記
自制大蒜護發素
在商場里，很多護發素、去頭屑護理液和防脫發護理油的成分表上都含有蒜。當然，也可以自己用大蒜來做頭發護理。
做法
· 制作防脫發護理油：先洗凈、去皮、切碎5枚蒜瓣，做成均勻的蒜泥漿。
· 再加入50毫升橄欖油，混合拌勻。在室溫下放置1~2天。
· 做好后，把這種油涂在頭發上，形成"發膜"，并按摩頭皮。
· 30分鐘至1小時后，用清水和洗發水沖洗干凈。
· 頭發洗好后，還可以在頭發上噴點醋和薰衣草精油，頭發立即變得閃亮！也可以去除大蒜持久的異味。平時也可經常搭配服用大蒜片，護發功效更佳！
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挺好，生活中很實用。
挺一下，經濟實惠，淺顯易懂。
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好評！好評！
媽媽很喜歡，也一直在照做啊
貴了，不實用。
用禮券買的，非常超值，很不錯的書啊！
好
講訴蒜的歷史，蒜的食用，妙用方法，有趣實用。
法國人寫的很詳細，就是內容有點少，翻譯的不錯,一共六本
