不管你的工作是否與室內設計或建筑設計有關，亦或你正在從事餐飲業的工作，這本參考書都應該成為你藏書中的一本。
馬丁·M·派格勒一直被視為店鋪設計和視覺展示方面的人士。在這個領域內，他已經積累了40多年的從業經驗，并且精通市場營銷和策劃的各個環節。他曾經擔任過設計師。制造商、展示員、店鋪策劃和顧問。派格勒先生睿智、儒雅、博古通今、具有人格魅力。他堅信店鋪設計和視覺展示是零售業必不可少且至關重要的環節。這使他成為國內頗受歡迎的演說家，曾先后兩次訪問過英國、墨西哥和日本。他多次應邀為工廠、小型商業集團以及國內知名連鎖企業和購物中心做演說。
派格勒先生涉獵多個領域。主要作品有：《零售、設計與展示》，《店鋪設計年刊》，《店鋪櫥窗》，《家居產品銷售與店鋪設計》，《店鋪門面與外觀》以及《超市與巨型超市設計》。
派格勒先生現任紐約時尚技術學院的教授，主講店鋪設計與視覺展示，而且訪問過許多國家。在這個領域里他不斷地探索，以求發現更新奇的途徑、方法和技術，同世人共享。
及時部分
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第二部分
梅森·奎維利爾·奧斯特爾餐館
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高級俱樂部
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哈佛大學紀念廳自助餐館
整齊餐廳
皮卡迪利自助餐館
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山下自助餐館
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美酒商場
餅干桶角落食品商店
蘇打飲食店
懷舊叻Ⅱ叫}屋
斯普蒂諾咖啡屋
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喬和利奧的漢堡店
宇島屋
伊普斯的亞洲火箭店
多納托的比薩店
帕斯塔面食店
SOI一餐廳
快樂薯片店
綠色星球餐館
第三部分
加州燒烤店
鱷魚餐館
熱帶藝術餐館
海洋餐廳
乳酪蛋糕店
廣場上的卡德韋爾咖啡店
卡西斯餐館
薩默菲爾德美食店
富爾頓海鮮舫
亞特蘭大鮮魚店
蟹王休閑餐館
漁夫餐館
羅斯科的科迪亞克咖啡館
喬治城海鮮燒烤店
帕斯塔屋面食公司
TEJAS酒館
奇瑪雅燒烤屋
