鐘哲平編著的《粵韻清音――廣府說唱文學》注重文化內涵的挖掘以及特殊技藝的介紹，對于廣府說唱文學的內涵、技藝、形態、歷史演變、藝術價值等給予介紹，多方面、多視角地介紹廣府說唱文學形態。深刻而直觀地記錄時代的變遷，記錄民間豐富的生活，圖文并茂，生動活潑，富有藝術表現力，給讀者以文化審美的感受。
讀者從《粵韻清音――廣府說唱文學》中能夠了解到南粵非物質文化遺產的歷史概貌、地方風格、制作技藝和深厚的文化底蘊。這些非物質文化遺產奇思妙想的靈感和巧奪天工的技藝帶給我們的是一個精美絕倫的藝術世界，看到它們，我們仿佛聽到南粵人民的低吟淺唱，仿佛看見那令人心馳神往的精神故鄉。
百變靈蛇數龍舟
老街里的童聲說唱/2
古老的"新穎"/4
但求兩餐溫飽，何計四處漂流/7
龍舟登上大雅之堂/14
龍舟歌中的實用主義/15
社區龍舟的零星光芒/18
東方史詩話木魚
寮步古道的歌聲/22
禁之不絕的人情味/26
鐘情好似海天長/30
出版繁榮，珍本流失/35
摸魚歌未闋，涼月出林間/37
粵調巔峰賞南音
粵調說唱文學的巔峰/40
一曲未終已銷魂/43
鐘情好似海天長
說到木魚書的名著，自然要從現存古老的《花箋記》說起。
目前能考證到的早的木魚書是明代殘本《花箋記》，出版時間約為1600年，該書現藏于英國牛津大學Bodleian圖書館。比較完整的《花箋記》版本是東莞鐘映雪靜凈齋刻本，出版于康熙五十二年(1713)，現藏于法國巴黎圖書館。據近年學者考證，日本、丹麥、挪威、俄羅斯、越南等國的國家圖書館，都藏有不同時期的木魚書《花箋記》刻本。
《花箋記》是一本很好的長篇敘事韻文，標志著木魚歌創作走向結構成熟、文學性較強的發展階段。
《花箋記》原文起首，有一篇《大意》：
"起憑危欄納晚涼，秋風吹送白蓮香。只見一鉤新月光如水，人話天孫今夜會牛郎。細想天上佳期還有會，人生何苦挨凄涼，得快樂時須快樂，何妨竊玉共偷香？但能兩下全終始，私情密約也何妨……曾聞一段奇風月，鐘情好似海天長。埋沒風流誰曉得？故此替他傳與后人看。"
《花箋記》說的是：蘇州吳江才子梁生與佳人楊瑤仙一見鐘情，兩人在花箋上寫下山盟海誓。梁生赴考中了探花，其父作主，要他迎娶尚書之女劉玉卿。梁生想起不能與瑤仙相守，不禁萬念俱灰，請纓赴沙場。不久梁生戰死的噩耗傳來，瑤仙和玉卿都悲痛欲絕，甚至拒絕富家子弟的追求，欲投江為梁生守節。幾番悲歡離合后，梁生平安回來，與瑤仙、玉卿二美團圓。
《花箋記》情節緊湊，高潮迭起，歷來傳唱不衰。大約在拿破侖三世時期，法國巴黎國家圖書館收藏了一本木魚書《花箋記》。1927年，鄭振鐸在巴黎國家圖書館看到此書，深人研究，隨后寫了一篇《巴黎國家圖書館所藏中國小說與戲曲》的長篇學術研究報告。文章對《花箋記》的評價很高，認為書中的描寫輕妙人情、深刻痛切、懇切動人、活潑細膩，"頗脫出一般言情小說的窠臼"。其后，他在1938年的著作《中國俗文學史》中，亦正式介紹了廣東木魚書，并引錄了《花箋記》和《二荷花史》的詞句。
與此同時，曾在德國留學的學者陳銓，在1932年寫了著名的《歌德與中國小說》一文，引用了歌德的日記，并認為歌德的詩歌創作受到了《花箋記》的影響。歌德1827年2月3日的日記寫道："(二月三日)《花箋記》。晚上自修，續讀《花箋記》。"據考證，歌德所讀的《花箋記》，是1824年由英國漢學家唐默翻譯成英文的，可見《花箋記》很早就已流傳到西方。
木魚書故事多以苦情離合為主，人物命運曲折，情懷感傷。令人聽來哀怨悱惻，癡迷其中，難以自拔。比較著名的長篇故事還有《二荷花史》、《金鎖鴛鴦珊瑚扇》、《雁翎媒》、《金絲蝴蝶》等。
《二荷花史》說的是：書生白蓮夜讀《小青傳》，夢見小青贈以雙荷花。他在清明游春時，果然遇見麗荷、映荷二絕色女子。在尋訪二荷的過程中，又結識了二荷的琴師紫玉，一位身世飄零的女子。白蓮在丫環凌煙的幫助下，以詩文與二荷傳情達意，私訂終身。后來白蓮平遼有功被封侯，卻藐視功名，解甲歸田，與二荷、紫玉、凌煙成親，歸隱鄉間。
《金鎖鴛鴦珊瑚扇》是繼《花箋記》和《二荷花史》之后的又一名篇。情節復雜，人物心理刻畫細膩。故事是說：書生何瑤香與鄰家小姐趙碧仙私訂終身，碧仙贈何生金鎖鴛鴦珊瑚扇為信物。此珊瑚扇是御賜傳家寶，被朝廷大官之子陳秋客盜走，造謠說趙小姐已與他私訂終身，有扇為證，并以此向碧仙逼婚。趙父恨女敗壞門風，命碧仙自盡。碧仙逃走他鄉，秋客緊追。并買通一獄中大盜誣陷何生為"窩主"，令何生人獄。碧仙在逃亡時遇盜，投水自盡，幸被王巡按的官船救起，被王收為義女。王巡按在辦案時發現了何生的冤情，為其昭雪。何生出獄后參加會試中狀元，王巡按招何生為婿。何生見到王家小姐，原來正是碧仙！兩人悲喜交加，有情人終成眷屬。
《雁翎媒》說的是：柳煙娥想與男子一樣讀書，便改名柳英如，女扮男裝人學堂。同窗姚奇英、李珩玉都喜愛英如，英如以雁翎為媒擇夫婿。英如本來更心儀姚奇英，但雁翎箭偏被李珩玉拾得。英如謊稱自己有雙胞姐姐煙娥，讓煙娥與李生定親。姚、李二人先后高中狀元、解元。柳父被奸人所害，幸得姚生解救。柳父看中姚生，謊稱英如有妹，要許配給姚生。此時女扮男裝的英如又被翰林之女花名芳看中。英如與名芳成親之日，不得不把實情相告，于是"移花換柳"，花名芳配李生，柳煙娥配姚生，兩廂美滿。這一作品情節巧合離奇，高調贊揚有才華的女子，并歌頌女性敢于反抗命運的勇氣，在當時的文藝思想中獨樹一幟。
《金絲蝴蝶》的故事是說：李書云與王降仙指腹為婚，有一對雌雄金絲蝴蝶為聘。后李家遭天災敗落，王父嫌貧愛富要悔婚。而降仙母女有情有義，暗中相助書云。王父賄官誣陷云下獄，要把降仙另許肖雄。降仙以死抗婚，幸得婢女相勸，苦苦等待書云回來。書云結識俠士唐龍光，尋計救出降仙。王父嫁女之日，龍光請來六百多壯士攔街搶親，書云與降仙排除萬難，終成眷屬。
除了這些講故事的作品，木魚書還有另一大類別的內容，就是勸世善書，其代表作是《八百鐘》。"八百鐘"原指佛教的鳴鐘形式，后引申為警世與破除人間諸般煩惱。《八百鐘》中收錄的多為短篇故事，如《忠孝五倫》、《孝感動天》、《引古勸今》、《諫男賭》、《諫女賭》、《諫戒煙》、《勸婦良言》等。其書有道光癸卯(1843)"七十老人夢余序"，表達了這部木魚書的創作目的，是因神仙要打救世人，而降乩催印此書――"去秋大士降乩云。善善善。心心心。此書傳與世間聞。勝日誦經文。今春又蒙仙神佛降乩云。一時勸人以口。百世勸人以書。言辭淺近休更改。婦女聽之正合宜。速須鐫刻勿遲疑。"這種假托仙人作書的手法，大大增加了書籍的"性"。在當時頗為流行。
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