雜志始終致力于弘揚中華廚藝，傳播先進的烹飪原料工藝，塑造烹飪藝術家的形象。經過不斷的發展，該雜志已經成為中國第一本、發行量最大的餐飲業大型專業雜志，并在全球范圍內享有盛譽，是國內餐飲業界最受讀者歡迎、最優秀的中餐雜志。
出版單位
中國人民大學書報資料中心
國內刊號
11-5749/TS
國際刊號
1674-4438
出版地區
山東
發行周期
月刊 12 期/年
本站售價
¥247.00 ¥300.00
