《廣西蔗糖》雜志，于1995年經(jīng)國家新聞出版總署批準正式創(chuàng)刊，CN:45-1224/S，本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，其中主要欄目有：制糖與綜合利用、問題探討、譯文等。
《廣西蔗糖》現(xiàn)已更名為《廣西糖業(yè)》。
甘蔗試驗與生產(chǎn) 信息 制糖與綜合利用 問題探討 譯文
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| 學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 陳超君 | 28 | 心甘蔗；農(nóng)藝性狀；甘蔗新品種；甘蔗品種；抗旱性 |
| 徐建云 | 23 | 心甘蔗；甘蔗品種；甘蔗新品種；旱育秧；雜交早稻 |
| 羅凱 | 17 | 心農(nóng)業(yè)美學；農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)旅游；噸糖田；甘蔗糖業(yè) |
| 馮奕璽 | 16 | 心甘蔗；栽培技術(shù)；甘蔗新品種；栽培；甘蔗生產(chǎn) |
| 陸國盈 | 14 | 心甘蔗；農(nóng)藝性狀；抗旱性；高油玉米；蔗糖分 |
| 韓世健 | 14 | 心甘蔗；抗旱性；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量性狀；宿根甘蔗 |
| 保國裕 | 13 | 心甘蔗；蔗糖；糖蜜；蔗糖業(yè)；紅糖 |
| 薛晶 | 10 | 心甘蔗；甘蔗害蟲；蔗田；甘蔗螟蟲；甘蔗品種 |
| 黃有總 | 10 | 心甘蔗；甘蔗品種；甘蔗新品種；蔗區(qū)；聚類分析 |
| 黃向陽 | 9 | 心糖廠；糖蜜；固定化酵母；制糖；甘蔗渣 |
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 廣西大學 | 114 | 甘蔗；蔗糖；制糖；糖廠；甘蔗糖 |
| 廣州甘蔗糖業(yè)研究所 | 47 | 甘蔗；糖廠；酒精；蔗渣；糖蜜 |
| 徐聞縣農(nóng)業(yè)局 | 34 | 甘蔗；蔗糖；糖業(yè)；噸糖田；甘蔗糖 |
| 廣西壯族自治區(qū)甘蔗研究所 | 24 | 甘蔗；蔗糖；甘蔗品種；栽培；抗旱 |
| 廣西農(nóng)業(yè)科學院 | 23 | 甘蔗；蔗區(qū)；宿根；桂糖；旱地 |
| 化工研究院 | 14 | 甘蔗；肥效；增產(chǎn)；蔗區(qū)；殺蟲 |
| 貴州省亞熱帶作物研究所 | 14 | 甘蔗；試驗初報；果蔗；甘蔗生產(chǎn)；高產(chǎn) |
| 南寧糖業(yè)股份有限公司 | 13 | 甘蔗；糖廠；制糖；砂糖；白砂糖 |
| 華南理工大學 | 12 | 色值；糖漿；砂糖；酸法；氣浮 |
| 福建省農(nóng)業(yè)科學院 | 11 | 甘蔗；甘蔗品種；區(qū)試；甘蔗新品種；國家甘蔗品種 |
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主辦單位：廣西區(qū)糖業(yè)公司；廣西甘蔗研究所；廣西甘蔗學會；廣西制糖學會
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