引論：我們?yōu)槟砹?3篇水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

1.2推廣方式有待改進，水產(chǎn)技術(shù)推廣手段落后

隨著政府機構(gòu)改革的進行，水產(chǎn)技術(shù)推廣工作在市場預(yù)測分析、水產(chǎn)技術(shù)資金籌集、水產(chǎn)品銷售推廣、產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面存在不足。水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)與行政管理部門對應(yīng)性強，行政部門過度干預(yù)導(dǎo)致上級推廣部門作用弱化。此外，水產(chǎn)技術(shù)推廣手段落后，水產(chǎn)技術(shù)供需矛盾突出。我國水產(chǎn)技術(shù)推廣體系存在教育、科研與水產(chǎn)現(xiàn)實聯(lián)系不緊密，成果轉(zhuǎn)化效率低，漁民接受技術(shù)培訓(xùn)、高層次教育不足，“產(chǎn)學研”合作不密，水產(chǎn)技術(shù)需求不能及時反饋到研發(fā)部門，科研部門的新型技術(shù)服務(wù)于小眾，水產(chǎn)技術(shù)成果推廣受眾缺乏全面性。

1.3基層水產(chǎn)站的推廣資金缺乏

在基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，還面臨著技術(shù)推廣資金不足的情況，進而制約了基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的發(fā)展與進步。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)和推廣工作需要大量的經(jīng)費做支持，然后實際情況卻是經(jīng)費缺乏，直接導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的工作缺乏資金支持。而且由于缺少資金以及獎勵，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作人員無法調(diào)動積極性，甚至是把基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作當成是負擔，在推廣過程中敷衍了事，不認真對待。總體來說，現(xiàn)行水產(chǎn)技術(shù)推廣體系下，推廣組織的結(jié)構(gòu)、編制、經(jīng)費等由政府決定，基層推廣部門得不到財政保障，不僅造成推廣人才流失，也阻礙了水產(chǎn)技術(shù)在漁業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。

2農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣對策

2.1加強對推廣人員進行培訓(xùn)

基層水產(chǎn)科技推廣隊伍的人數(shù)偏少，其知識的結(jié)構(gòu)也比較老化，不能滿足水產(chǎn)發(fā)展的需要，故而要不斷加強水產(chǎn)科技隊伍的建設(shè)工作，不斷優(yōu)化隊伍的結(jié)構(gòu)，加強和完善培訓(xùn)機制。對在崗人員加強培訓(xùn)，確保他們的知識結(jié)構(gòu)可以有所優(yōu)化，能夠掌握更多的新技術(shù)，進而提高工作隊伍的整體素質(zhì)。針對基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員較少的情況，水產(chǎn)部門可以定期派遣專家到基層進行知識技術(shù)培訓(xùn)，并進行新技術(shù)的示范以及指導(dǎo)等。此外，要鼓勵以及指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員學習新知識，降低其對新技術(shù)，新思想的排斥性，充分發(fā)揮水產(chǎn)推廣人員的積極性，只有這樣才能更好的配合技術(shù)推廣工作。

2.2加快完善水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)

拓寬水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)范圍，加強技市場預(yù)測分析、水產(chǎn)技術(shù)資金籌集、水產(chǎn)品銷售推廣、產(chǎn)品質(zhì)量管理等工作。弱化行政干預(yù)力度，在政策、經(jīng)費上要對推廣機構(gòu)予以幫助，保證水產(chǎn)技術(shù)推廣部門更好的適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作要與農(nóng)村的實際相結(jié)合，要做到將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作和市場需求、農(nóng)村的實際情況以及農(nóng)民群眾的實際需求相掛鉤。再者，還要豐富水產(chǎn)技術(shù)推廣手段，實現(xiàn)推廣方式多樣化發(fā)展。推動水產(chǎn)技術(shù)科研、教育、推廣三結(jié)合，轉(zhuǎn)換機制，規(guī)范運作方式，統(tǒng)一分配推廣經(jīng)費與物資，促進水產(chǎn)科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，教育機構(gòu)把握人才與技術(shù)需求，推進教學與生產(chǎn)更好的結(jié)合。

2.3保障充足的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金

2.3.1針對于基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金不足的現(xiàn)狀，應(yīng)該加大對技術(shù)推廣資金的扶持力度，國家應(yīng)該制定相關(guān)的政策，每年根據(jù)當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況，制定科學的資金扶持量，使基層水產(chǎn)部門有充足的資金進行技術(shù)的推廣，進而有利于當?shù)厮a(chǎn)的發(fā)展，也會相應(yīng)的帶動當?shù)仄渌袠I(yè)的發(fā)展，不斷的促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

2.3.2鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層水產(chǎn)推廣部門在進行財政預(yù)算時候要充分考慮基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金安排，并且充分吸收社會閑散資金，靈活妥善的運用多種資金籌集渠道，這樣就大大增加了推廣資金，在推廣的時候不會因為資金短缺而使進程受阻。

2.4提供技術(shù)推廣服務(wù)平臺

2.4.1技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)近年來，有些基層水產(chǎn)推廣機構(gòu)在水產(chǎn)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷加大技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)力度，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供強有力的技術(shù)保障。例如，在新品種引進、發(fā)展集約化、健康養(yǎng)殖、池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖、魚病防治、生態(tài)調(diào)控水質(zhì)等技術(shù)的示范、引進和推廣新技術(shù)，進一步提高了良種覆蓋率和科技成果轉(zhuǎn)化率。此外，通過組織交流學習、開展各項專題培訓(xùn)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)培養(yǎng)了專業(yè)骨干力量，為養(yǎng)殖戶提高了養(yǎng)殖技能。

2.4.2提供信息和其他服務(wù)近年來，水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)通過不斷完善和豐富信息服務(wù)的手段，利用廣播、電視、水產(chǎn)信息網(wǎng)站等多種途徑，為廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供苗種、飼料、病害防治技術(shù)、養(yǎng)殖新技術(shù)、新理念、新經(jīng)驗等。

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調(diào)研小組前期對我國開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的高職院校進行統(tǒng)計分析。受水產(chǎn)養(yǎng)殖條件的影響，開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的高職院校數(shù)量不多，且分布不均，高職院校主要集中在中東部地區(qū)。本次在全國范圍內(nèi)共調(diào)研了18所高職院校和2026名學生。調(diào)研的高職院校中位于東北地區(qū)的有2所，山東省4所，四川省、重慶等西部地區(qū)3所，江蘇省3所，湖北省、江西省、河南省、福建省、廣東省和廣西省各1所;從辦學水平來看，在本次調(diào)研中國家示范性(骨干)高等職業(yè)院校7所，省級骨干高等職業(yè)院校7所，其他類型高職院校4所。調(diào)研高職院校分布廣泛、代表性強。為了保證調(diào)研情況的準確性，本次調(diào)查的高職院校教師為相關(guān)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所在教研室主任或所在系分管教學主任，學生為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)2～3年級和畢業(yè)1～3年的學生。

2調(diào)研內(nèi)容及結(jié)果

2．1頂崗實習的實施階段和時間

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習實施階段和時間調(diào)研結(jié)果見圖1和圖2。從圖1可見:頂崗實習時間最短24周，最長56周，多數(shù)高職院校頂崗實習集中在28周和40周。從圖2可見:在調(diào)研院校中有2所(11%)院校在最后一學年集中開展頂崗實習教學活動;絕大多數(shù)院校(11所，61%)分第二學年第二學期和第三學年第二學期兩個階段實施;5所(28%)院校在第一學年、第二學年和第三學年第二個學期分段實施，前兩個階段頂崗實習一般為8～12周，第三個階段頂崗實習有16周。從頂崗實習實施時間來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習主要集中在每年3—8月份。

2．2頂崗實習企事業(yè)單位情況

大多數(shù)高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習在校外企事業(yè)單位進行，極少數(shù)院校提供少量校內(nèi)頂崗實習崗位;學生獲得頂崗實習單位的途徑主要有校內(nèi)人才交流會、院校安排、水產(chǎn)類專業(yè)教師提供和學生參加企事業(yè)單位自主招聘四種方式，其中以學生參加校內(nèi)人才交流會為主，院校安排和專業(yè)教師提供頂崗實習崗位次之，這與職業(yè)院校其他專業(yè)頂崗實習單位選擇存在差異［2］。學生頂崗實習單位主要為中小企業(yè)(36%)和上市公司(28%)，事業(yè)單位(8%)和國有企業(yè)(6%)次之，其他單位(校內(nèi)、自主創(chuàng)業(yè)等)占20%，外資企業(yè)占2%;頂崗實習單位主要經(jīng)營范圍包括漁藥(57%)、漁用生物制品(41%)、漁用飼料(25%)和水產(chǎn)動物苗種(23%)，具體見圖3。

2．3頂崗實習工作崗位及技能

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習主要工作崗位為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)(44%)和涉漁產(chǎn)品營銷(33%)，其他的占11%，從事水產(chǎn)動物繁殖養(yǎng)殖(6%)、水產(chǎn)動物養(yǎng)殖(1%)及內(nèi)勤工作(5%)較少。頂崗實習應(yīng)用專業(yè)技能情況見圖4。在調(diào)研水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習工作崗位類型的同時，對學生在頂崗實習期間主要應(yīng)用的專業(yè)技能也進行了調(diào)研。結(jié)果表明，學生應(yīng)用的專業(yè)技能以養(yǎng)殖水體水質(zhì)檢測與調(diào)控(67%)、水產(chǎn)動物疾病防治(58%)和漁藥漁飼料營銷(47%)為主，生物餌料培養(yǎng)、漁用飼料加工與檢測、水產(chǎn)動物繁育、水產(chǎn)動物養(yǎng)殖等次之。為了讓學生盡快適應(yīng)頂崗實習工作，企事業(yè)單位在學生頂崗實習前為學生專門開展崗前培訓(xùn)。大多數(shù)企事業(yè)單位崗前培訓(xùn)時間為1～2個星期(68%)，崗前培訓(xùn)時間在3個星期以上(24%)次之，崗前培育時間2～3個星期的較少(8%)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及企業(yè)基本情況、企業(yè)制度、崗位技能、頂崗實習管理;培訓(xùn)人員一般包括企業(yè)總經(jīng)理(或副總經(jīng)理)、人事經(jīng)理、技術(shù)經(jīng)理和企業(yè)導(dǎo)師。

2．4頂崗實習的管理情況

在頂崗實習學生管理方面，各高職院校均采用了校企共管的方式。高職院校為每位實習學生安排一位校內(nèi)指導(dǎo)教師，校內(nèi)指導(dǎo)教師與企業(yè)一起負責實習學生實習管理和技術(shù)指導(dǎo)。企業(yè)除了為每位學生安排企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學生崗位技能實踐外，還非常重視學生安全教育，從調(diào)研數(shù)據(jù)結(jié)果來看，多數(shù)學生(77%)在頂崗期間實習單位為其購買人身安全保險，學生接受安全教育的占74%，熟悉安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案比例達68%。

2．5頂崗實習成果及考核評價方式

所有高職院校要求學生在完成頂崗實習后提交實習成果，實習成果從形式上看較為單一，為實習報告(總結(jié))或畢業(yè)設(shè)計(論文)。所有實習學生在頂崗實習結(jié)束后都要接受考核評價。從評價主體來看，絕大多數(shù)高校(95%)采用了實習單位與院校共同評價的方式，在調(diào)研的高職院校中僅1所院校實習學生由頂崗實習單位評價;從考核評價的依據(jù)來看，多數(shù)院校(90%)考核評價依據(jù)為學生實習過程表現(xiàn)和實習成果，僅以過程表現(xiàn)和實習成果為評價依據(jù)的高職院校各1所。

2．6其他

在進行頂崗實習實施階段和時間等情況調(diào)研的同時，還對高職院校教師對學生實習效果情況進行了調(diào)研，在高職院校中78%的院校認為學生頂崗實習的效果理想，22%的院校認為學生頂崗實習效果一般。頂崗實習效果的影響因素見圖5。高職院校認為當前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習圖5頂崗實習效果的影響因素還需要提升的內(nèi)容有校企協(xié)管能力、企業(yè)導(dǎo)師教學能力和企業(yè)硬件條件。

3調(diào)研的基本結(jié)論

綜合以上調(diào)研內(nèi)容的結(jié)果，初步歸納當前高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習結(jié)論如下:1)高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習實施階段和時間各個院校不完全相同，從實施階段來看，第四學期和第六學期是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習主要實施階段;水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習時間為24～56周。2)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習主要在校外水產(chǎn)企業(yè)進行，企業(yè)經(jīng)營范圍主要為漁藥、漁用生物制品、漁用飼料和水產(chǎn)動物苗種生產(chǎn)經(jīng)營;高職院校校內(nèi)人才交流會是學生選擇頂崗實習單位的主要途徑。3)學生頂崗實習崗位主要為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營銷。4)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習效果整體較好，校企協(xié)管能力、企業(yè)導(dǎo)師教學能力和企業(yè)硬件條件是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習效果主要因素。

4對調(diào)研結(jié)論的深層思考

4．1把握好企業(yè)關(guān)是提升頂崗實習教學質(zhì)量的基礎(chǔ)

頂崗實習是高職院校實踐教學的重要環(huán)節(jié)，是提高學生實踐技能的重要階段。為規(guī)范和推進職業(yè)學校開展學生頂崗實習工作，提高技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量，《職業(yè)學校學生頂崗實習管理規(guī)定(試行)(征求意見稿)》對頂崗實習企業(yè)進行明確規(guī)定:“職業(yè)學校原則上應(yīng)選擇具有獨立法人資格，依法經(jīng)營，管理規(guī)范，安全防護條件完備，提供崗位與學生所學專業(yè)對口或相近的企(事)業(yè)單位”。從結(jié)果來看，在學生的頂崗實習單位中中小型企業(yè)較多。由于行業(yè)門檻低，學生頂崗實習單位硬件條件、導(dǎo)師教學能力、技術(shù)水平和經(jīng)營效益參差不齊。高職院校對參加校內(nèi)人才交流企業(yè)要求較低，對企業(yè)頂崗實習教學能力缺乏有效評估。同時學生由于社會經(jīng)驗少，對頂崗實習企業(yè)選擇缺乏理性思考，往往僅從頂崗實習地點、薪酬等方面選擇頂崗實習企業(yè)。因此，高職院校嚴把頂崗實習企業(yè)關(guān)顯得尤為重要，選擇硬件條件好、教學管理能力強、技術(shù)先進、社會信譽高的企業(yè)是提升頂崗實習質(zhì)量的基礎(chǔ)［3］。

4．2切實可行的專業(yè)頂崗實習標準是提升頂崗實習質(zhì)量的根本保障

高職院校頂崗實習是專業(yè)教學的重要形式，是培養(yǎng)學生良好職業(yè)道德，強化學生職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。為了規(guī)范頂崗實習教學，提升教學效果，教育部辦公廳2016年7月份印發(fā)了《關(guān)于公布首批＜職業(yè)學校專業(yè)(類)頂崗實習標準＞目錄的通知》(教職成廳函〔2016〕29號)，通知中公布了涉及30個專業(yè)(類)的70個頂崗實習標準。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)是高職院校漁業(yè)類主要專業(yè)之一，專業(yè)開設(shè)院校多、在校生多、專業(yè)輻射能力強。到目前為止，高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)還缺乏統(tǒng)一、切實可行的標準，導(dǎo)致各高職院校在組織實施水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習時無標準可循，出現(xiàn)了實習組織不夠規(guī)范，實踐教學有效性不強，合作企業(yè)教學主體地位體現(xiàn)不夠，頂崗實習崗位與所學專業(yè)契合度不高等問題，影響了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。因此，制訂一份統(tǒng)一、切實可行的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習標準是進一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實習教學效果的根本保障。

4．3深化校企合作是提升頂崗實習質(zhì)量的關(guān)鍵

我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，改革開放以來水產(chǎn)養(yǎng)殖取得了巨大進步，水產(chǎn)企業(yè)對技術(shù)技能人才需求旺盛，現(xiàn)階段水產(chǎn)企業(yè)參與高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)的積極性明顯增強。水產(chǎn)企業(yè)在本質(zhì)上不同于高職院校，其硬件設(shè)施、技術(shù)人員等主要服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)。同時水產(chǎn)企業(yè)與高職院校合作時間不長，深度不夠，教師專業(yè)頂崗實習教學經(jīng)驗還不足，校企雙方作為頂崗實習教學實施主體，應(yīng)建立互惠雙贏的合作機制［4］。高職院校在企業(yè)導(dǎo)師教學能力提升和企業(yè)硬件條件建設(shè)等方面應(yīng)積極開展工作。

4．4水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習的崗位

從本次調(diào)研結(jié)果來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營銷崗位是目前高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習的主要崗位，大多數(shù)實習生(77%)在這兩個崗位上開展實習工作，學生實習崗位相對集中;而傳統(tǒng)的水產(chǎn)動物繁殖養(yǎng)殖和水產(chǎn)動物養(yǎng)殖崗位實習學生數(shù)量較少，只占總實習學生人數(shù)的7%。從學生頂崗實習期間應(yīng)用技能來看，多數(shù)技能還是服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營銷崗位。因此，高職院校在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學生頂崗實習前期應(yīng)重視學生養(yǎng)殖水體水質(zhì)檢測與調(diào)控、水產(chǎn)動物疾病防治和漁藥漁飼料營銷等技能的培養(yǎng)，滿足學生頂崗實習的需要。

參考文獻:

［1］冉治霖，司清亮．對教育部《職業(yè)學校學生頂崗實習管理規(guī)定(試行)》的解讀［J］．焦作師范高等專科學校學報，2013，29(2):59－61．

［2］鄧東京，易素紅，歐陽河，等．職業(yè)院校頂崗實習現(xiàn)狀調(diào)查［J］．中國職業(yè)技術(shù)教育，2015(12):88－91，96．

篇3

1問題的提出

我院圖書館地方文獻工作開展較晚，館藏數(shù)量少，多為一些地方年鑒、會議記錄之類，純專業(yè)學術(shù)性尤其不足，遠遠不能適應(yīng)師生特別是教學和科研人員的需求。為了解決這些矛盾，圖書館決定有計劃、有步驟地將館藏中利用率高、有學術(shù)價值的地方文獻，把網(wǎng)絡(luò)上、民間和教研室老師手中的分散的相關(guān)文獻，運用知識管理的工具和技術(shù)，組合成一條既是專業(yè)的、學術(shù)的，又有地方文獻特色的文獻鏈，使之成為一個整體，以豐富館藏。

我館把水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)作為突破口，因為：①這個專業(yè)有高水準師資力量。水產(chǎn)養(yǎng)殖師資陣容“少”而“精”，包括輔導(dǎo)員、實習員在內(nèi)共8人，研究生學歷占50%，雙師型100%，每年都根據(jù)水產(chǎn)行業(yè)變化，適時更新教學內(nèi)容，更新、調(diào)整教學大綱，編寫講義。有幾門專業(yè)技能課講義已被省內(nèi)多家學校選為教材。突出了我院以培養(yǎng)實用能力技術(shù)人才為宗旨的高職特色，符合高職教學改革的方向。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在盤錦地區(qū)發(fā)展比較普遍，有地方特色。圖書館選取這個專業(yè)，有一定的地方資源優(yōu)勢。②以點帶面。可以通過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)“精品課”的“點”，帶動促進其他骨干學科的“面”。

我院為了深化教學改革，服務(wù)于地方，全面提高教學質(zhì)量，按照以評促建、評建結(jié)合、重在建設(shè)的原則，制定了《盤錦職業(yè)技術(shù)學院精品課程建設(shè)管理辦法》，其目的是培養(yǎng)地方高質(zhì)量、實用型人才，以提高學生綜合能力為重，整合各教學改革成果，最大限度地利用圖書館有限的文獻資源，使科研和教學緊密結(jié)合，建立學院各專業(yè)精品課程體系。

我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)自成立以來，就以其獨特地域性、實用性和良好就業(yè)渠道，過硬師資隊伍和高度敬業(yè)精神備受家長與學生歡迎，建校至今效果顯著。2005年，該專業(yè)課程被評為“省精品課”。

基于這兩個原因，我館決定在特色學科水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)創(chuàng)建特色“地方文獻水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫”。

選取水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)為突破口，更重要的原因是該專業(yè)在本校各專業(yè)中地域特點最突出，與地方文獻工作的關(guān)系最密切。有地域特點、有地方特色的專業(yè)，比較容易產(chǎn)生地方文獻，對地方文獻的需求也迫切些。

2建立該數(shù)據(jù)庫的途徑

2.1以地方文獻資源整體布局與規(guī)劃為依據(jù)

根據(jù)1999年全國文獻資源“共建共享、優(yōu)勢互補、互利互惠、自愿參加”的協(xié)作原則，我館依靠本院專業(yè)文獻優(yōu)勢，根據(jù)我地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展建設(shè)需要，按學科系統(tǒng)性和相關(guān)性原則，以重點學科為核心不斷調(diào)整和充實與地方經(jīng)濟相關(guān)的專業(yè)文獻。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)就是我院為了適應(yīng)本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展及人才需求而開辦的特色代表性專業(yè)。我館在收集地方文獻時，既要考慮圖書館自身建設(shè)，針對學科專業(yè)現(xiàn)狀與未來，又要考慮到本校、本地區(qū)其他文獻收藏單位的收藏特點，有計劃、有目的地收集，要與本地區(qū)各圖書館地方文獻收藏和分布形成統(tǒng)一的、協(xié)調(diào)優(yōu)化的整體。

2.2收集要按照加強重點學科，綜合布局的思路

圖書館不能只單純收集某一具體學科地方文獻，還應(yīng)包括交叉、邊緣學科的文獻資源。具體方式有：①通過電視、廣播、報紙等媒介進行系統(tǒng)調(diào)查和跟蹤，做到心中有數(shù)。②與政府機構(gòu)、行政事業(yè)單位、學術(shù)研究機構(gòu)及自由撰稿人溝通。③與我院被評為AAA級單位的檔案室、市檔案館、博物所、黨史辦公室及與地方文獻有關(guān)的單位或個人建立聯(lián)系。④指定專人負責，盡可能用購買、手抄、借抄、互惠交換等方式收集。

2.3與教學科研部門密切合作，注重數(shù)據(jù)庫的實用性

圖書館員深入到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教研室隊伍中去，參與課程設(shè)置、教材選擇與編寫、教學計劃制定，協(xié)助該專業(yè)教師實施培訓(xùn)計劃，根據(jù)具體情況增設(shè)彈性的教學活動周等，從他們那里收集信息，并根據(jù)這些信息和師生要求，設(shè)置幾個主要版塊。數(shù)據(jù)庫中的許多信息被收入學校教材和其他文獻，其中《盤職院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實習手冊》極具代表性，讀者好評如潮。

目前，《養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格和課程體系改革建設(shè)的研究與實踐項目計劃》已結(jié)題，并被我院推薦為遼寧省教育教學成果獎提名；由本院教師自編的專業(yè)技能教材《蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)》被評為“精品課”；《海淡水名特優(yōu)養(yǎng)殖技術(shù)》教材收集了一些新興的、符合盤錦及周邊地區(qū)養(yǎng)殖要求的、養(yǎng)殖前景好的養(yǎng)殖品種，使學生掌握實用的、較先進的養(yǎng)殖技能，以滿足崗位對學生的要求，現(xiàn)已被省內(nèi)外多所學校采用，被評為遼寧省100種“精品課”之一。

通過我館“水產(chǎn)養(yǎng)殖地方文獻信息庫”提供的優(yōu)質(zhì)信息服務(wù)，促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)精品課的產(chǎn)生，推動了學院教學工作，增強了學生專業(yè)技能。尤其是改寫了我地區(qū)不能開展河蟹人工育苗的歷史。我院畢業(yè)學生已陸續(xù)補充到全省及盤錦地區(qū)多個養(yǎng)殖企業(yè)、廠部等從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作。在科學、環(huán)保、高產(chǎn)的理念下，將所學知識很好地運用于工作實踐，促進了我地區(qū)蟹產(chǎn)量和出口量。全市河蟹養(yǎng)殖面積已達134萬畝。科學養(yǎng)殖，打造品牌，促進了河蟹產(chǎn)業(yè)大發(fā)展局面的形成。

2.4服務(wù)個性化

由我館精通業(yè)務(wù)、熟悉學科知識、電腦操作嫻熟的骨干負責，開展個性化服務(wù)。根據(jù)本學科需求，在專科地方文獻數(shù)據(jù)庫中，增設(shè)若干個小的獨立的空間，由學科帶頭人或課題組提出申請，為水產(chǎn)養(yǎng)殖教研人員單獨使用，使之成為他們專用的專業(yè)課題研究討論場所，便于他們在自己空間中收集收藏與本學科有關(guān)的各種類型的文獻。這些小的獨立的空間，相當于一個小的數(shù)字圖書館，又相當于一個網(wǎng)上論壇。如：我院的“水產(chǎn)養(yǎng)殖精品課”學科帶頭人在開展課題研究時，館里為他建立了數(shù)據(jù)庫鏈接，并指定專人跟蹤提供專門信息服務(wù)。

2.5數(shù)據(jù)庫并入校園網(wǎng)

將地方文獻專科數(shù)據(jù)庫并入校園網(wǎng)實行全文檢索，聘用本專業(yè)品學兼優(yōu)的學生做兼職管理人員，確保地方文獻精品數(shù)據(jù)庫有較高的使用率。

3注重數(shù)據(jù)庫之外的圖書館傳統(tǒng)文獻收集和服務(wù)

我館在開展地方文獻數(shù)據(jù)庫建設(shè)時，不放棄其他傳統(tǒng)的文獻收集和服務(wù)。通過我館架起專業(yè)學科與外界聯(lián)系的橋梁，主動與其他院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的資深教授、專家聯(lián)系，把盤錦地區(qū)資深水產(chǎn)養(yǎng)殖專家請進圖書館，與學科帶頭人面對面溝通，由他們推薦、圈定該專業(yè)所需文獻，以提高文獻收藏水平。讓院外專家也參與到我院水產(chǎn)養(yǎng)殖課題研究中來，提升“精品課”的知名度及專業(yè)水準。

對于學科精品課研究課題所需文獻分別采取全面系統(tǒng)收藏、相關(guān)學科選擇收藏等方式，核心期刊等連續(xù)出版物必須盡快收集齊全，并重視電子出版物的收藏。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學科的特殊性，注意收集《專題文獻科學技術(shù)革新報告》、學術(shù)會議等特種文獻，以及內(nèi)部刊物（口頭、實物文獻）、灰色文獻（如科技報告、政府出臺文件、學位論文等非公開發(fā)表的出版物）等。

4地方文獻工作展望

4.1根據(jù)專業(yè)需要，完善地方文獻工作

目前，我院圖書館的地方文獻工作開展時間還不長，還沒有制定專門的地方文獻工作計劃，缺乏必要政策支持，缺乏系統(tǒng)、規(guī)范的科學管理，所收集地方文獻數(shù)量少、種類單一的狀況并未根本改變，文獻資源建設(shè)的系統(tǒng)性、完整性還有待提高。

我院用戶所需要的信息都具有明確的專指性。圖書館應(yīng)根據(jù)地區(qū)地域、自然環(huán)境、氣候條件和特產(chǎn)資源以及本地經(jīng)濟發(fā)展特點，充分利用高校館在人才、技術(shù)方面得天獨厚的條件，對當?shù)剡@方面文獻予以搜集、整理、加工，并進行數(shù)據(jù)處理，將地方文獻數(shù)字化，進一步完善已有“水產(chǎn)養(yǎng)殖地方文獻數(shù)據(jù)庫”。

對不同載體、不同版本與不同出版發(fā)行單位，或沒有正式出版發(fā)行但利用率高、有學術(shù)價值、經(jīng)濟價值和史料價值的文獻，要進一步收集、整理。充分利用我院已有館藏文獻資源，分階段、分步驟地建立各種不同專業(yè)、不同層次的地方文獻專題數(shù)據(jù)庫，從而全面推動我院“精品課”的開展，進一步完善我館的地方文獻工作。“地方文獻數(shù)據(jù)庫”的建設(shè)，能為其他專業(yè)數(shù)據(jù)庫建設(shè)提供經(jīng)驗。

4.2利用網(wǎng)上資源，向用戶提供信息產(chǎn)品

依托科技下鄉(xiāng)政策，農(nóng)村科教、水產(chǎn)養(yǎng)殖、政策法律和勞動市場需求等信息，形成網(wǎng)上虛擬圖書館，供我院師生和校外實習基地的工作人員查閱，提供對口的信息導(dǎo)航，甚至直通車信息服務(wù)。將開啟信息大門的鑰匙交給廣大師生和養(yǎng)殖農(nóng)戶。

4.3編制內(nèi)部刊物，宣傳館藏地方文獻

為擴大館藏地方文獻的傳播度，以吸引更多的讀者，編目部門可將已有或新購地方文獻，編制成不定期刊物，用來介紹館藏及新入藏的地方文獻、編錄成果等，還可以登載一些讀者對地方文獻的研究心得、意見等，此刊物可以內(nèi)部贈閱，起到較好宣傳作用。此刊的內(nèi)容也可同時制成地方文獻專門網(wǎng)頁，鏈入本館主頁。

4.4建立專業(yè)隊伍，開展地方文獻共建、共享

地方文獻工作者最后完成的是一件符合用戶需求的情報產(chǎn)品，而不是一次文獻的簡單堆集，在整個工作過程中，通過課題的收集、整理、編輯加工，最終為讀者提供一套滿意的咨詢目標產(chǎn)品。因此，培養(yǎng)一支有知識、有創(chuàng)新、肯鉆研、高素質(zhì)的開發(fā)研究專業(yè)隊伍顯得尤為重要。

4.5增設(shè)有利于地方文獻工作開發(fā)的咨詢部門

開展好與公共館的館際互借，并通過聯(lián)機檢索、聯(lián)合編目、協(xié)調(diào)采購，依托網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等方式與本地區(qū)公共館地方文獻資源互相補充，實現(xiàn)本地區(qū)地方文獻資源共建共享。

參考文獻：

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[4]姚宏偉.網(wǎng)上地方文獻信息――地方文獻資源建設(shè)值得關(guān)注的領(lǐng)域[J].圖書館雜志，2004（10）.

篇4

一、北部灣地區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

（一）國家政策的大力扶持，加快了海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

2008年正式實施的《北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的章節(jié)中提到：“重點發(fā)展特色優(yōu)勢畜禽、海洋漁業(yè)，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖，嚴格控制近海捕撈強度，合理開發(fā)北部灣漁業(yè)資源，積極穩(wěn)妥發(fā)展遠洋漁業(yè)，完善漁政漁港設(shè)施建設(shè)。”

在中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)中，農(nóng)業(yè)是最早獲益的領(lǐng)域。2002年中國與東盟簽署了《農(nóng)業(yè)合作諒解備忘錄》，就將雜交水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖等列為長期合作重點，如今雙方在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的合作方式已擴展到人力資源開發(fā)、農(nóng)業(yè)科技交流等領(lǐng)域。在國家各種優(yōu)惠政策的大力扶持下，北部灣經(jīng)濟區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展，僅廣西對蝦的成交額就占全國總成交額的60%以上，同時還擁有國家級南美白對蝦良種場。2011年，南寧、北海、欽州、防城港四市的水產(chǎn)品總量為206.7萬噸，占廣西水產(chǎn)品總量的71.6%。

（二）保稅港區(qū)的建設(shè)，加快了水產(chǎn)養(yǎng)殖出口加工業(yè)的發(fā)展

廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)上升為國家戰(zhàn)略后，國家有關(guān)部門相繼批準了欽州保稅港區(qū)、憑祥綜合保稅區(qū)、南寧保稅物流中心、北海出口加工區(qū)。多個保稅港區(qū)的建成完善了北部灣經(jīng)濟區(qū)的保稅物流體系，保稅區(qū)的先進的管理服務(wù)使投資商減少倉儲負擔，控制了成本，減輕了大量稅負，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖加工企業(yè)能夠把精力集中在水產(chǎn)養(yǎng)殖加工上。海產(chǎn)品最講究的就是產(chǎn)品的保鮮度，保稅港區(qū)的建設(shè)，讓當?shù)睾．a(chǎn)品在加工環(huán)節(jié)中，有效地節(jié)省了物流時間，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保證。目前北部灣海水養(yǎng)殖和水產(chǎn)加工企業(yè)在技術(shù)、質(zhì)量、價格、服務(wù)四個核心要素方面與其他沿海區(qū)域相比已經(jīng)具備了一定的市場競爭力。

（三）便捷的交通條件，方便了海產(chǎn)品運輸與貿(mào)易

在海水養(yǎng)殖業(yè)中，海產(chǎn)品的存活和新鮮與否是水產(chǎn)品貿(mào)易中極為關(guān)鍵的因素。近些年來，廣西投資了100多個億，建設(shè)了南寧到欽州、南寧到北海、南寧到防城港的城際高速鐵路和六景到欽州、玉林到北海、崇左到欽州等一系列高速公路，極大地改善了北部灣經(jīng)濟區(qū)與內(nèi)地的交通條件，促進了貿(mào)易、物流、旅游的便利化和一體化，特別是城際高鐵建成后水產(chǎn)品在快速運輸過程中可以最大程度地減少損耗，保持水產(chǎn)品鮮活度，縮短水產(chǎn)品上市交易時間，有利于搶占市場先機，拓展當?shù)睾ＫB(yǎng)殖業(yè)的市場發(fā)展空間。

二、北部灣海水養(yǎng)殖業(yè)在生態(tài)可持續(xù)發(fā)展上存在的問題

雖然北部灣在發(fā)展海水養(yǎng)殖存在諸多優(yōu)勢并取得了不錯的成績，但當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在實現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展方面存在諸多需要解決的問題。

（一）粗放式經(jīng)營造成產(chǎn)品質(zhì)量低下和環(huán)境污染

大多數(shù)的養(yǎng)殖戶缺乏有效的管理手段和科學的養(yǎng)殖技術(shù)，靠累積起來的經(jīng)驗來進行海水養(yǎng)殖，采用粗放式的養(yǎng)殖方法，造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。例如最近十幾年，珠中瑰寶的南珠由于養(yǎng)殖數(shù)量劇增，粗放式、超密度養(yǎng)殖造成珍珠質(zhì)量低劣，大量劣質(zhì)珍珠流入市場，南珠由昔日的珠中瑰寶淪為價格低廉的旅游工藝品。

粗放式養(yǎng)殖占用水域面積大，在一定海域內(nèi)養(yǎng)殖的產(chǎn)品數(shù)量大大超過該海域的生態(tài)承受能力，造成超負荷養(yǎng)殖，容易導(dǎo)致大面積生態(tài)污染。在養(yǎng)殖過程中采用大規(guī)模投放飼料，許多沒有被消化掉的飼料流入海中，既造成效益低下，又污染了鄰近海域。養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的廢棄物處置不當，隨意丟棄，導(dǎo)致許多還可以再生利用的資源白白浪費掉。聯(lián)合國環(huán)境署全球環(huán)境基金“扭轉(zhuǎn)南中國海和泰國灣環(huán)境退化趨勢”紅樹林首席專家范航清博士認為北部灣近岸海域環(huán)境污染的主要原因是海水養(yǎng)殖超密度和超負荷造成的。

（二）濫用藥物和飼料添加劑，損害消費者健康

北部灣海水養(yǎng)殖用藥缺乏嚴格的管理，在病害防治時使用的化學藥物不規(guī)范，造成用藥過量而形成環(huán)境污染。另外，北部灣海水養(yǎng)殖使用的飼料添加劑超標，一部分直接擴散到水體中，造成養(yǎng)殖品種內(nèi)富集元素超標。據(jù)了解，2004年北海市車螺大面積暴死，其主要原因之一就是沿海不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)將大量含有農(nóng)藥的清塘廢水、污水排到淺海，污染了近海水質(zhì)。

（三）水產(chǎn)品加工業(yè)滯后，降低了可持續(xù)發(fā)展能力

目前北部灣經(jīng)濟區(qū)的水產(chǎn)加工業(yè)處于剛起步階段，主要采用傳統(tǒng)手工加工工藝，導(dǎo)致水產(chǎn)品加工品種少，裝備落后，附加值低，綜合利用率低。例如北海市水產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量較多，但精加工的龍頭企業(yè)少、規(guī)模較小，技術(shù)落后，品種單一，主要加工方法仍是比較傳統(tǒng)的腌制、冷凍等初級工藝，導(dǎo)致當?shù)?0～70%的海產(chǎn)品是以原材料的形式銷往外地，既造成收益外流，又浪費了大量寶貴的海洋資源，損害了當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。

三、實現(xiàn)北部灣海水養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的對策

海水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護既有聯(lián)系又不完全相同，經(jīng)濟發(fā)展是核心，環(huán)境保護是基礎(chǔ)，要做到兩者相互促進，可采取以下幾方面措施。

（一）制定科學的發(fā)展規(guī)劃，加強海洋生態(tài)和資源管理

生態(tài)環(huán)境和海洋資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展基礎(chǔ)。過去發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，盲目追求養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖速度，而忽視了生態(tài)環(huán)境和海洋資源的保護，造成資源的超負荷消耗，生態(tài)環(huán)境遭受破壞。政府應(yīng)該在鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，加大保護海洋生態(tài)環(huán)境的宣傳力度，培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的可持續(xù)發(fā)展的綠色生態(tài)觀念，讓當?shù)仞B(yǎng)殖戶在提高生產(chǎn)效益的同時，注重生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和保護。

按照北部灣經(jīng)濟區(qū)的發(fā)展規(guī)劃和當?shù)氐膶嶋H情況，做好海水養(yǎng)殖業(yè)的長期發(fā)展規(guī)劃，以可持續(xù)發(fā)展為最終目標，嚴格按照養(yǎng)殖規(guī)劃和環(huán)境保護來落實發(fā)展，加強海洋資源的管理，做到在日常的水產(chǎn)養(yǎng)殖中實現(xiàn)生態(tài)保護。

（二）加強資金和技術(shù)支持，實現(xiàn)現(xiàn)代化、生態(tài)化發(fā)展

要建立北部灣的生態(tài)養(yǎng)殖體系，發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門可以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶通過先進的科學技術(shù)對餌料投放、改善水資源管理、水產(chǎn)品的疾病診斷、培育良種等水產(chǎn)養(yǎng)殖的各個步驟進行優(yōu)化，有效地提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，把粗放型、高污染的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)向集約化、循環(huán)式發(fā)展，改善海洋生態(tài)環(huán)境。

要改變現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖目標，需要大量的資金支持，養(yǎng)殖戶大多是普通的農(nóng)民，經(jīng)營規(guī)模小，實力弱，難以籌集到充裕的資金進行技術(shù)改造，對此，政府應(yīng)當出臺相應(yīng)支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策法規(guī)，提升財政支持力度，設(shè)立專項基金和機構(gòu)，專門為水產(chǎn)養(yǎng)殖尋求社會閑散資金的支持，優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的融資環(huán)境，使更多的銀行、金融機構(gòu)愿意把支持水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為發(fā)展業(yè)務(wù)的重點。此外，政府支持銀行出臺一些貸款便捷，利息低，放款迅速的農(nóng)業(yè)專項小額貸款政策，讓養(yǎng)殖戶們能更便捷地從銀行得到所需的資金。銀行還可以設(shè)立專項金融品種，為水產(chǎn)養(yǎng)殖籌措到更多的社會閑散資金。

（三）培養(yǎng)一批具有生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)人才

當前廣西區(qū)內(nèi)專業(yè)性的院校只有廣西水產(chǎn)職業(yè)技術(shù)學院，其他的院校關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的專業(yè)人才培養(yǎng)都比較匱乏，各職業(yè)院校可以根據(jù)實際情況，開設(shè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的課程和專業(yè)，注重培養(yǎng)學生的科學養(yǎng)殖水平和生態(tài)環(huán)境保護的意識。要盡快成立為北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展服務(wù)的北部灣海洋大學，建立一批具有專業(yè)背景、高質(zhì)量的專業(yè)性教育研究機構(gòu)，為當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)輸送一批高端專業(yè)技術(shù)人才。

針對普通養(yǎng)殖戶，應(yīng)鼓勵一些社會上的教育機構(gòu)成立相應(yīng)的培訓(xùn)班，以培養(yǎng)現(xiàn)代化的農(nóng)民為目標，努力提高養(yǎng)殖隊伍的專業(yè)知識，推廣生態(tài)養(yǎng)殖的概念，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)出一批較高質(zhì)量的現(xiàn)代化養(yǎng)殖戶。

篇5

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經(jīng)濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問題

（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

“十五”期間以來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。

“十五”期末以來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng)，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚，提高了漁業(yè)經(jīng)濟效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變，增強產(chǎn)品市場競爭力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)模化、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高。

（二）主要經(jīng)驗及存在問題

1、主要經(jīng)驗

（1）政府重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個組成部分，近年來，已經(jīng)越來越顯示出它的優(yōu)勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護外的低洼低產(chǎn)田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養(yǎng)殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù)；80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

（3）以市場為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來，我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進和推廣，積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。培育引進優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。

（4）加強服務(wù)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)加強對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，并實行技物結(jié)合，推廣各種新技術(shù)、新品種，引進或調(diào)運各種漁用物資。加強向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息，推動了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2、存在問題

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱：基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。

（2）集約化、規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經(jīng)營為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標準化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費幾乎為零，各種項目經(jīng)費的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業(yè)超標排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題十分突出。

三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）面臨的形勢

近年來，水產(chǎn)品市場競爭越來越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價水產(chǎn)品過多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒有形成。標準化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。

（二）發(fā)展?jié)摿?/p>

1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。

2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發(fā)大水庫，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫養(yǎng)魚產(chǎn)量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價格高，市場供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢突出，商品供給能力強的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點

（一）總體思路

以十七大精神為指導(dǎo)，用科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)模化、集約化、標準化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強水產(chǎn)品市場競爭力，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）基本原則

1、穩(wěn)定政策，強化管理，依靠科技，完善服務(wù)，增加投入。

2、因地制宜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，在集約化、規(guī)模化上下工夫，大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。

3、以漁為主，多種經(jīng)營，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷一體化，農(nóng)工漁相結(jié)合的道路，促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進。

（三）發(fā)展重點

1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時注重培育優(yōu)勢品種，打造品牌走向市場。

2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場建設(shè)。爭取有關(guān)部門支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過引進繁養(yǎng)，實現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。

4、全面實施標準化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標準。嚴格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標準組織生產(chǎn)，嚴格水產(chǎn)品質(zhì)量標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品國家標準，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強產(chǎn)品市場競爭力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品標準化無公害養(yǎng)殖示范基地，帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。

5、加強和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。（1）進一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設(shè)施建設(shè)。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè)；三是病害防治體系建設(shè)；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)；。五是服務(wù)體系建設(shè)。

五、保障措施

（一）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，有計劃、有步驟地推進我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè)，通過完善水域養(yǎng)殖證制度，切實維護養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益，保護漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，切實加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護和合理利用種質(zhì)資源，加強水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結(jié)配套技術(shù)，擴大推廣面積，整體推進漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

篇6

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的飛速發(fā)展，中國已成為位居世界第一的水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品出口大國。因此未來很長一段時期內(nèi)我國對于專業(yè)技能強且具有較高英語水平的綜合性技術(shù)人才的需求會持續(xù)增加。中職學校是輸出專業(yè)技術(shù)人才的重要源地之一，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生的就業(yè)已從單純的養(yǎng)擴大到產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)。市場對具有較高英語水平的綜合性技術(shù)人才的需求也對中職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生的英語水平提出更高的要求。但是當前中職學校即便開設(shè)了英語課程也僅僅是簡單的學習公共英語，并不具有專業(yè)性，很多學生學無所獲，對自己本專業(yè)相關(guān)的英語資料知之甚少。因此在中職學校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)開設(shè)專業(yè)英語課程是非常必要的，它不僅能夠鞏固學生的英語基礎(chǔ)，對學生的專業(yè)學習也有很大的促進作用，還可增強他們的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競爭力。

二、教學內(nèi)容選擇的原則

（一）堅持全面性和系統(tǒng)性

教學內(nèi)容的全面性通常指的是教師在進行養(yǎng)殖專業(yè)英語素材的選擇上應(yīng)該涵蓋水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的各個領(lǐng)域。就我校的實際情況看來，至今還沒有一套完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教材，因此教師在教學內(nèi)容選擇時堅持全面性的原則能夠最大限度的滿足本專業(yè)學生的就業(yè)及發(fā)展需求，讓他們?yōu)橐院蟮陌l(fā)展積累更多的專業(yè)基礎(chǔ)和英語基礎(chǔ)知識。而系統(tǒng)的原則著重體現(xiàn)在教學內(nèi)容各個環(huán)節(jié)之間前后兼顧和協(xié)調(diào)貫通，從水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的基本學習方法開始，到最新的技術(shù)成果再到實際的專業(yè)技術(shù)中的運用，要形成一個系統(tǒng)的過程。這樣才能讓學生不僅對以往學習到的知識點有一個鞏固和復(fù)習，也能夠幫助學生更好地掌握教學內(nèi)容的結(jié)構(gòu)體系。

（二）堅持實用性和時代性

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個非常講求應(yīng)用性的專業(yè)，通常情況下，很多中職學校培養(yǎng)學生的首要目標就是要求學生掌握本專業(yè)的知識與技能，因此在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學內(nèi)容的選擇時要堅持實用性的原則，教師所選擇的教學內(nèi)容應(yīng)該與水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的實際相結(jié)合，并且能夠很好地運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中去，讓學生能夠通過養(yǎng)殖專業(yè)英語學習之后得到一些實用的知識。而教學內(nèi)容的時代性一般是注重將英語教學內(nèi)容與現(xiàn)代各種新興技術(shù)、新成果相結(jié)合，能夠充分的體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展特色以及未來的發(fā)展趨勢。通過實用性與時代性的結(jié)合，可以最大限度的激發(fā)學生對專業(yè)英語學習的興趣，更好的幫助教學目標的實現(xiàn)。

（三）堅持難度適中的原則

當前，很多中職學校的學生并不具有很高的英語基礎(chǔ)，更不用說是與專業(yè)相結(jié)合的英語，這對大多數(shù)學生來說是一個艱難的學習過程，因此教師在進行教學內(nèi)容的選擇上要注意把握難度適中的原則。筆者認為，對于一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的具有較高專業(yè)性的研究型論文不適合作為教學內(nèi)容進行利用，而是應(yīng)該偏向于選擇比較普遍的、專業(yè)性強但是敘述簡單的英文材料來當作教學案例。這樣才能夠幫助學生更好地理解和學習水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語，讓他們能夠通過較少的專業(yè)材料掌握更多的專業(yè)英語知識。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學策略

對于任何一門外語課程來說，教師都必須要明確自己的教學目的，了解教學中可能會出現(xiàn)的難點問題，并經(jīng)過經(jīng)驗總結(jié)分析出符合實際的教學方法，合理地進行教學內(nèi)容的篩選，才能夠達到理想的教學效果。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語應(yīng)該在教學內(nèi)容與教學方法上都進行適當?shù)膭?chuàng)新。

很多高校開設(shè)的英語課程著重于“學”，而中職學校專業(yè)英語則更加關(guān)注“用”的作用。所以，專業(yè)英語教學的目的著重偏向于對專業(yè)英語詞匯、專業(yè)英語問題的掌握和理解以及學生在將來工作中常用的口語。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程來說，該課程主要是為了讓學生能夠以英語作為自己的另一種工具來了解更多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域的資料和信息，讓學生能夠讀懂更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的英文文獻和資料，能和外商進行簡單的業(yè)務(wù)交流。因此水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學的重點應(yīng)該放在養(yǎng)殖專業(yè)詞匯的學習和口語交流上。專業(yè)英語教學的難點在于翻譯，因為涉及到很多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)的專業(yè)名詞，需要學生在學好本專業(yè)的基礎(chǔ)上再進行閱讀理解學習。詞匯是英語學習的磚瓦和基礎(chǔ)，學生掌握了豐富的專業(yè)詞匯才能夠更好的對句子進行理解，為以后的學習和業(yè)務(wù)交流都打下堅實的基礎(chǔ)。

（一）教學語言

很多英語教師通常都是使用英語來進行英語教學，對于部分已經(jīng)有一定英語基礎(chǔ)的學生來說，用純英語作為教學語言，能夠在很大程度上提高學生的語感和英語學習能力；但是考慮到還存在一部分公共英語基礎(chǔ)較差的學生，如果僅僅用純英語來開展教學，這部分學生就會因為聽不懂而漸漸失去學習的興趣，甚至放棄學習英語。因此，專業(yè)英語使用的教學語言可以選擇英文語言、漢語輔助的模式。要達到這種教學模式的目標，就要創(chuàng)造出一個利于實現(xiàn)該教學模式的環(huán)境，首先教師就應(yīng)該不斷提升自己的英語水平，還應(yīng)該學習了解一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識，在教學過程中進行英文的敘述，同時結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識進行講解，讓學生能夠慢慢地感受到英語環(huán)境，強化英語學習思維，學生逐漸學會運用英語的思考模式來理解專業(yè)詞匯。在講解一些專業(yè)性比較強的英語詞匯的時候適當?shù)厥褂脻h語，讓學生能夠完全理解詞匯的含義，加強學生的記憶與理解。同時，教師也必須要照顧到一些基礎(chǔ)較差的學生，在利用這一模式進行教學時應(yīng)該盡量地使用一些簡單的，學生能夠聽懂的英文來教學。

（二）教學方法

在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學時，采取適當?shù)慕虒W手段往往會起到意想不到的作用。例如，在實際的教學過程中，教師在進行一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)詞匯的英語生詞教學時可以用“教學一體化”的理念來達到教學合一的目的，在教會學生專業(yè)英語知識的同時讓學生學會學習，懂得“授人魚不如授人漁”的道理。

一方面教師可以在教學過程中充分利用實驗室等場所，利用一些（標本）和實物展示或?qū)嶒灢僮鞯模ㄒ曨l）指導(dǎo)養(yǎng)殖專業(yè)英語的學習。在教學時可以結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)所用到的專業(yè)設(shè)備，如“Cage Culture， Filtering system”。教會學生相應(yīng)設(shè)備的英文詞匯以及在實驗過程中如何用英語進行敘述。另一方面可以運用自主探究法，即學生根據(jù)教學情景自己提出問題，并有計劃、有目的、有步驟地進行探索，從而學習方法，獲得知識。教師可以將學生劃分為幾個小組，在教學時將問題拋給學生以小組的方式進行討論，如：“How to assemble the filtering system of the tank？”讓學生自己討論出結(jié)果并進行對比分析，讓每一位學生都有鍛煉和展示的機會。在這個過程中可以讓學生自己找出自己存在的問題，一起探討解決問題的方法，這樣既培養(yǎng)了他們英語口語的能力，也提高了學生的參與積極性和學習興趣。在競爭與合作的氣氛中，學生對專業(yè)英語的學習欲望得到了激發(fā)，也增強了他們的學習信心，最終讓他們牢固的掌握了專業(yè)英語知識，尋獲學習方法。

（三）學習方法

首先要讓學生養(yǎng)成良好的學習習慣，只有具有良好的學習習慣，學生才能夠更好的進行英語學習。因此教師應(yīng)該多進行引導(dǎo)，根據(jù)學生的個人情況傳授給他們正確的學習方法，比如肯定學生的進步，使學生樹立信心，讓他們相信自己可以學好專業(yè)英語，當學生有學習的信心之后再選擇一些趣味性較高的教材內(nèi)容讓學生學習，激發(fā)他們的好奇心和求知欲，同時要幫助一些基礎(chǔ)較差的學生，幫助他們定下短期學習計劃，根據(jù)學習計劃按部就班的進行學習。其次是要著重教習如何記憶英語詞匯，職業(yè)英語詞匯大多具有很強的專業(yè)性，學生記憶起來存在很多困難，如果沒有科學的記憶方法是不能很好的掌握專業(yè)詞匯的，教師可以教學生利用音節(jié)與發(fā)音規(guī)則來記憶單詞，避免死記硬背容易記錯的情況，還可以讓學生通過游戲互動的方式來進行鞏固記憶，比如讓學生扮演漁業(yè)銷售中的各類角色，讓他們用英語進行“貨品介紹”，說出該類水產(chǎn)品的產(chǎn)地、特點、養(yǎng)殖方法等，并進行“價格戰(zhàn)”這樣不僅可以讓課堂氣氛更加活躍，還能夠激發(fā)學生學習專業(yè)詞匯的興趣；最后是要求學生做好課前預(yù)習和課后復(fù)習，職業(yè)英語比公共英語的專業(yè)性要強得多，學生要學好，只有進行反復(fù)的鞏固學習，才能更好地理解和掌握專業(yè)英語知識。

四、養(yǎng)殖專業(yè)英語教學效果分析

在中職學校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生中開設(shè)專業(yè)英語課程，可以提升學生對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的認識度和重視程度，根據(jù)筆者教學總結(jié)，在教學的過程中有良好的師生互動，教學內(nèi)容和教學手段的協(xié)調(diào)，使學生對水產(chǎn)專業(yè)英語的學習興趣有極大的提升，很多學生通過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的學習能夠熟練地掌握很多專業(yè)英文詞匯，學習到更多的專業(yè)相關(guān)的知識，也對以往英語的學習有明顯的鞏固作用；大部分學生的英語語感以及聽譯能力都得到了有效的提高，他們學習英語的熱情也明顯加強。

此外，學生熟練的掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語對于未來就業(yè)也是有非常明顯的幫助的，學生通過專業(yè)英語的學習，不僅讓自己具備該專業(yè)所要求的技術(shù)技能，同時讓自己擁有良好的英語運用、交流能力，成為名符其實的復(fù)合型人才。隨著越來越多的外資企業(yè)進駐國內(nèi)市場，學好專業(yè)英語更能夠讓學生多一條就業(yè)的道路，成為就業(yè)成功的重要助推條件。

五、結(jié)語

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在中職教育的各個專業(yè)學科中屬于技術(shù)性和應(yīng)用性很強的學科，同時專業(yè)英語也是一堂系統(tǒng)的具有很強應(yīng)用性的學科，開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學課程的主要目的就是為了讓學生能夠通過專業(yè)英語的學習來掌握更多本專業(yè)的知識內(nèi)容，特別是對于一些新興的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學工作者在實際教學中必須把握好一個“用”字，在教學的內(nèi)容中融入“實用”、“適用”的概念，在教學手段上著重強調(diào)“用”的技能，讓學生真正能夠?qū)W以致用，讓專業(yè)英語能夠體現(xiàn)出實際作用，在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學習過程中發(fā)揮效用。只有這樣才能夠讓更多的學生學好水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學達到既定的效果，為學生將來的就業(yè)和發(fā)展服務(wù)。

參考文獻：

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篇7

全球化時代的到來，使國際合作越來越頻繁，各行業(yè)亟需既精通英語又有較強的專業(yè)基礎(chǔ)的人才，為了滿足這一需求，國內(nèi)各高校各專業(yè)均開設(shè)了專業(yè)英語課程。專業(yè)英語作為一種國際交流工具，其重要性日益凸顯。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語是為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學生開設(shè)的一門專業(yè)任選課，是基礎(chǔ)英語和專業(yè)知識的結(jié)合與實踐，其目的是讓學生掌握一種獲取更多資料和信息的語言工具。然而，筆者在教學過程中發(fā)現(xiàn)，學生對所學專業(yè)的英語詞匯和文章資料幾乎一無所知或知之甚少，學生的學習興趣和積極性普遍不高，缺乏自主學習、獨立思維、團隊協(xié)作等方面的鍛煉和培養(yǎng)。因此，對該門課程教學方法的改革勢在必行。筆者借鑒PBL（Problem-based learning）教學法，對其在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中的應(yīng)用進行探討。

PBL教學法，即以問題為基礎(chǔ)，以學習者為中心，而教師則主要是指導(dǎo)和協(xié)助，最早于1969年由加拿大McMaster大學的神經(jīng)病學教授Howard Barrows最先創(chuàng)立，早年主要在美國醫(yī)學院校的課程教學中應(yīng)用。隨著PBL的飛速發(fā)展，該教學法逐漸形成了一套成熟、科學、完整的教學模式，由醫(yī)學延伸到各個學科，并取得了良好的教學效果，是目前國際上較流行的一種教學方法。[1]PBL教學法使學生變被動學習為主動學習，倡導(dǎo)學生獨立主動地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，有助于培養(yǎng)學生的團隊合作精神和批判性、發(fā)散性的思維能力。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教育過程中存在的問題

在復(fù)合人才培養(yǎng)模式下，英語作為重要的語言工具，在專業(yè)課程的應(yīng)用中發(fā)揮著越來越重要的作用。[2]然而，專業(yè)英語作為大學基礎(chǔ)英語教育的延伸和深入的一門課程，目前在我國的教育處境卻并不容樂觀。筆者通過訪談，對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中存在諸多問題進行歸納，有以下幾點：

（一）學生英語基礎(chǔ)不同

各高校本科招生的生源來自于全國各地，不同地區(qū)的英語重視程度及教學水平差異較大。雖然我國歷來都十分重視英語，現(xiàn)如今大學生的英語水平也在不斷提高。但是高校本科生，尤其是理工科一些本科生，外語水平還有很大的提升空間。大多數(shù)學生的英語水平還是停留在應(yīng)試教育階段，對專業(yè)英語的學習存在很大的恐懼和排斥心理，專業(yè)詞匯貧乏，很難做到熟練運用，也很難做到和本專業(yè)的結(jié)合。

（二）重視程度不夠

自從我國改革開放以來，全社會越來越重視英語學習。各高校也意識到英語學習在大學教育中的重要性，要求新生在入學后的前兩年必需修滿至少12個學分的大學英語課程，且課程性質(zhì)屬于公共必修課。而相比之下，對專業(yè)英語教育的重視程度明顯不足。很多高校的專業(yè)英語開設(shè)只針對帶有“國際”和“世界”的人文社科類專業(yè)，例如國際貿(mào)易、世界經(jīng)濟等。大多數(shù)學科，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖等在內(nèi)的涉農(nóng)專業(yè)，專業(yè)英語都是作為專業(yè)選修課或院級限選課，一般在大三上學期或大四上學期開設(shè)。此時大多數(shù)學生都忙于做畢業(yè)論文、準備考研、找工作、實習等，能夠靜下心來認真學習專業(yè)英語的學生不多。專業(yè)英語與基礎(chǔ)英語相互聯(lián)系，又是英語教育中相對獨立的一部分，它不但要求學生有深厚的專業(yè)功底，又要求學生有較強的英語閱讀、聽說和寫作能力，其難度比基礎(chǔ)英語要大的多。而此時的學生顯然對專業(yè)英語的重視程度遠遠不夠。

（三）師資匱乏

國內(nèi)外針對語言習得的研究表明，理想狀態(tài)下，一堂外語課的學生人數(shù)應(yīng)限制在14人以內(nèi)，才能保證獲得較好的教學效果。[3]專業(yè)英語對授課老師的要求很高，不僅要具有較高的英文水平，還要具有良好的專業(yè)背景，同時滿足這兩個條件的老師一般須具有國外留學經(jīng)驗。而具有國外留學經(jīng)驗的老師大多作為科研骨干投身到緊張的科研工作中，很少有教師花費大量的心血在教學上。因此專業(yè)英語教學中的師資力量有限，一個教師往往要教授幾十甚至上百個學生，很難開展有效的互動式教學活動。

（四）無參考教材

由于開設(shè)《水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語》這門課程的高等院校較少，在該門課程的教學中，存在的一個主要問題是可供選擇的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教材有限。[4]相關(guān)的教材僅有兩本，都是由大連水產(chǎn)學院王吉橋教授編著的。一本是1999年出版的《水產(chǎn)養(yǎng)殖英語》，主要以專題形式歸納總結(jié)常見詞法和專業(yè)英語翻譯技巧，缺乏專業(yè)知識的系統(tǒng)介紹，內(nèi)容也過于陳舊。另一本是2008年出版的《水產(chǎn)英語》，偏重于以海洋湖沼學、水產(chǎn)品檢測方面的基本理論為主，篇幅過長，應(yīng)用性欠佳，不適合作為一般高校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教材。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語涉及的學科范圍較廣，包括生態(tài)學、海洋生物學、微生物學等主要學科，同時還涉及海洋技術(shù)、生物化學等相關(guān)學科，在短期內(nèi)形成一本系統(tǒng)、規(guī)范的教材有一定的難度。[5]因此，教師要自己查閱資料，有針對性地選擇教學內(nèi)容，這對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語老師來說，是一個挑戰(zhàn)。

（五）教學方式單一

專業(yè)英語是一門實用性和實踐性都較強的課程，其教學的主要目的在于提高學生的應(yīng)用和實踐能力。然而，在實際的教學過程中，由于無參考教材，教師一般以自身較擅長的專業(yè)技術(shù)概論為教學內(nèi)容，又加上課時較少，教師選擇的教學內(nèi)容一般都不夠豐富、比較枯燥而抽象。教學方式也很固化單一，采取“一刀切”的做法，一般都是以教師講解為主，而較少采用基于問題式的學習、案例教學和研究性學習等方法，很容易會將專業(yè)英語課上成翻譯課。此外，由于師資匱乏，專業(yè)英語課程一般采用大班教學，學生人數(shù)較多，老師和學生之間不能進行有效的、互動式的溝通和交流，教師只能采用講句子、讀生詞、講解翻譯等以教師為主導(dǎo)的教學方式。在這種情況下，課堂氣氛沉悶單調(diào)，很難激發(fā)學生的學習熱情。

二、PBL教學法在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程教學中的應(yīng)用探討

鑒于如上所述的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中存在的亟待解決的問題，筆者嘗試提出在該門課程的教學中引入PBL教學法，并結(jié)合本校的實際情況，如生源質(zhì)量、師資力量等進行合理的規(guī)劃，確保PBL教學法的有效實施，以期提高該門課程的教學質(zhì)量，為培養(yǎng)符合當前該行業(yè)需求的高素質(zhì)人才創(chuàng)造條件，也為學生今后從事相關(guān)行業(yè)的工作提供切實有益的幫助。

PBL教學法從以往的教師向?qū)W生傳授知識的被動學習方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W生為中心、由教師引導(dǎo)學生的主動學習模式，它強調(diào)的是以問題為基礎(chǔ)的討論式教學和啟發(fā)式教學，其核心內(nèi)容在于減少死記硬背，培養(yǎng)學生主動學習、分析和解決問題能力以及獨立思考能力和邏輯思維能力。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中創(chuàng)新性地引入PBL教學法，具有以下優(yōu)勢：

（一）以學生為主體，有利于促進學生自主學習

傳統(tǒng)的教學模式中，教師是課堂的主角，再加上該門課程課時較少、無參考書等因素，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教師從查閱資料到選擇適合的教學內(nèi)容的過程中，都付出了諸多努力，但是收效甚微，學生甚至出現(xiàn)了厭課、厭學、厭師等消極情緒。PBL教學法最大的優(yōu)勢就是在教學活動中，以學生為中心，將被動的“灌輸式”學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥摹八魅∈健睂W習，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，有利于促進學生自主學習。

（二）有利于激發(fā)學生的興趣和學習熱情

外語是一門工具性很強、最能體現(xiàn)“學以致用”理念的一門學科，[6]這是PBL教學法引入的有利條件。在該階段，學生有了一定的英語基礎(chǔ)，也掌握了相關(guān)的專業(yè)知識和技能。通過PBL教學法可以將兩者有機地結(jié)合在一起，打破了教師對教堂的壟斷，將本該屬于學生的舞臺還給學生，讓學生有機會進行實踐演練，使以往的英語知識和專業(yè)知識都得以應(yīng)用，從而提高了專業(yè)英語學習趣味性和主動性，使課堂變得有活力有生機，真正讓學生體會到“學而時習之”的樂趣，有利于激發(fā)學生的興趣和學習熱情。

（三）促進教學相長，提升教學質(zhì)量

傳統(tǒng)的教學模式中，教師的角色是教材的講授者和知識的傳播者，教師可以憑借自己已有的知識和經(jīng)驗較好地完成教學任務(wù)。而在PBL教學法中，教師的作用不再是課堂上機械的講授和向?qū)W生提供答案，而是通過提升自己對各種信息的掌握和整合能力去啟發(fā)學生思考，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題以及團隊協(xié)作的能力，引導(dǎo)學生去尋求答案，并給予學生及時有效的幫助，從而提高教學質(zhì)量。這對教師自身的素質(zhì)和教學技巧都有很高的要求，不但要求教師能夠?qū)Ρ緦I(yè)領(lǐng)域的相關(guān)課程熟練掌握，還應(yīng)了解相關(guān)學科的知識，并具備提出問題、解決問題的能力，理論聯(lián)系實踐的能力，嚴密的邏輯思維能力和靈活的應(yīng)變能力等。對于教師來說，也是一種學習和能力提升的過程。因此，PBL教學法能夠促進教學相長、使教師和學生都能夠從中受益良多。

（四）有利于知識的再現(xiàn)與應(yīng)用，培養(yǎng)學生解決問題的綜合能力

如前所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語涉及的學科范圍較廣，該專業(yè)的學生在大一大二階段開設(shè)了許多與本專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，如有機化學、無機和分析化學、水環(huán)境化學、貝類增養(yǎng)殖、魚類增養(yǎng)殖、蝦蟹類增養(yǎng)殖等。在這些課程的學習中，很多學生都是為了考試而學習，只記下一些所謂的“重點內(nèi)容”以應(yīng)付考試，考完試就將知識拋諸腦后。再者，由于知識更新較快，一旦學生畢業(yè)離開學校和老師，會發(fā)現(xiàn)有限的知識跟不上該行業(yè)的迅速發(fā)展，需要重新學習掌握新知識。PBL教學法讓學生親歷探索與研究的全過程，促進學生不斷思考，充分發(fā)揮學生學習的主體作用，在此過程中，有利于知識的記憶、再現(xiàn)和應(yīng)用，有利于培養(yǎng)學生的自學能力、探索精神、橫向思維和發(fā)散思維以及解決問題的綜合能力，使學生學會探索、總結(jié)和概括，能夠利用現(xiàn)代的信息服務(wù)資源進行自主學習，從授之以“魚”轉(zhuǎn)變?yōu)槭谥浴皾O”。

三、結(jié)語

目前，由于各高校對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的重視度不足，對該門課程教學改革的課題也鮮有研究。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語雖是一門專業(yè)選修課（或院級限選課），但其重要性不言而喻，例如第一時間了解國外水產(chǎn)養(yǎng)殖的行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢以及先進的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，國內(nèi)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對外推介等，都需要該專業(yè)的學生具備扎實的專業(yè)英語應(yīng)用技能。

筆者通過分析目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中存在的問題，對PBL教學法引入到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語教學中的可行性進行了探討。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語的學習，不再是知識的疊加，而是培養(yǎng)和強化學生綜合應(yīng)用專業(yè)知識和英語的實踐技能。相較于傳統(tǒng)的教學方法，PBL教學法從實際出發(fā)，以學生的自主學習為主，具有諸多的優(yōu)勢，更能夠達到該門課程的教學目的，達到事半功倍的教學效果。

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Discussion on the Application of Problem-based LearningModel in English for Aquaculture Teaching Process

GUO Hui，CAO Yu-tao，TANG Bao-gui

篇8

幾年來，在科學發(fā)展觀的重要思想指導(dǎo)和農(nóng)村經(jīng)濟局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們水產(chǎn)站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題，扎實工作，取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，漁業(yè)總產(chǎn)值超過15億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝，已經(jīng)被省海洋漁業(yè)廳認定為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

2全縣有漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家，這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴，41家漁藥經(jīng)營業(yè)戶基本都能做到守法經(jīng)營。

3全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個，其中飼料廠17家。目前調(diào)查摸底工作取得了很大進展，為全面監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。

4在水產(chǎn)技術(shù)研究方面，我站與中國農(nóng)業(yè)科學院、中國環(huán)境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作，先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關(guān)2項、國家科技支撐計劃課題1項，和省海洋科學計劃課題1項，自立課題2項，編訂完成省市水產(chǎn)地方標準9項，發(fā)表學術(shù)論文23篇，發(fā)表論著1冊。

5在新技術(shù)技術(shù)推廣方面先后推廣了高效低污染水產(chǎn)配合飼料5萬噸，直接經(jīng)濟效益1200萬元，社會效益1億元；推廣了菌藻修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)，示范10000畝，為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術(shù)和經(jīng)驗支撐；推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)，示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時，節(jié)約地下水資源2000萬立方米，綜合經(jīng)濟效益650萬元，社會效益超億元。

6水產(chǎn)病害防治方面，以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網(wǎng)絡(luò)，每年平均處置病害上萬例，并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術(shù)，大大減少了病害發(fā)生。7在苗種檢疫方面，取得了一定進展，我站實施了抽檢監(jiān)督，在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。

8在水產(chǎn)品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效，全年巡回安全檢查30000多畝，在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。

9在水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)方面，我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，對與要經(jīng)營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓(xùn)。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網(wǎng)”和“北方水產(chǎn)病害防治資訊”兩個技術(shù)服務(wù)平臺，開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目，還開辟了專家遠程診斷咨詢系統(tǒng)，方便了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)咨詢與病害診斷。

(二)領(lǐng)導(dǎo)班子形成的共識

通過學習調(diào)研、廣泛征求意見和建議，全面分析檢查并結(jié)合工作實際，我站領(lǐng)導(dǎo)班子達成如下幾點共識：一是堅持科學發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展，沒有科學的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展；二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度，是獲得無公害食品安全的重要保障；三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收是我們水產(chǎn)技術(shù)推廣人和管理人的工作核心；四是實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產(chǎn)推廣人的最終目標。

（一）存在的問題

1無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品安全監(jiān)管力度不夠，偌大的8萬畝生產(chǎn)基地存在食品安全隱患，除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外，應(yīng)加強監(jiān)管體系建設(shè)和采取得力的監(jiān)管措施。

2新技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)工作還沒有跟上時展的步伐，需要進一步加強跟進。

3新品種引進試驗示范工作需要加強，因為它是調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)性工作。

4苗種檢疫工作有待于加強，苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，苗種的質(zhì)量關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗和收益，也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

5飼料加工戶和漁藥經(jīng)營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管，應(yīng)建立投入品的可追溯制，便于查清隱患根源和避免隱患。

（二）問題產(chǎn)生的原因

1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地8萬畝，飼料加工業(yè)戶79家，漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家，有2000多個養(yǎng)殖單位，從業(yè)人員上萬人，僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的，主要是監(jiān)管體系建設(shè)不到位，縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設(shè)置不順暢。招人又沒有編，工作經(jīng)費嚴重不足，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構(gòu)設(shè)置不對應(yīng)，我們有協(xié)調(diào)不了也管不了。

2主觀原因是領(lǐng)導(dǎo)班子思想認識跟不上發(fā)展要求，有時一想就這幾個人，經(jīng)費不足，人力孤單，管道什么程度是什么程度，沒有從措施和辦法上下功夫，缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。

三、今后發(fā)展思路及工作目標

（一）進一步加大對漁業(yè)投入品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。具體措施是：針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產(chǎn)日志和產(chǎn)地證明，對水產(chǎn)良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產(chǎn)地證明，要求他們嚴格記錄生產(chǎn)過程管理記錄，定期抽查和檢查，對水產(chǎn)良種場還要實施定期苗種檢疫，實施生產(chǎn)過程控制和可追溯制；針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經(jīng)營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表，要求他們記錄原料來源和進貨渠道，記錄銷售對象，定期抽查檢驗，控制貨源與去向。

2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種，尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種，這些品種往往天然產(chǎn)量接近枯竭，市場需求價格高，如果試驗成功，一方面保護了品種增值，一方面一旦形成規(guī)模化生產(chǎn)會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益，對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。

3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)模化、標準化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖，大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。

4、大力推廣生物工程菌修復(fù)池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)。對構(gòu)建生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。

5，加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)殖者的生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì)，對生產(chǎn)增效農(nóng)民增收和水產(chǎn)食品質(zhì)量安全具有重要意義。

（二）未來三年工作目標

1技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種HACCP管理示范基地三個。（黃顙魚、框鯉、草魚個1個，每個300畝-500畝）。

2技術(shù)指導(dǎo)和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個，每個300畝-500畝。

3技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地3個，面積800畝以上。

4技術(shù)指導(dǎo)和支持建設(shè)有機和綠色商品魚生產(chǎn)基地一個，面積1000畝以上。

篇9

近年來，隨著我國大學畢業(yè)生人數(shù)的激增和就業(yè)壓力的增大，“大學生創(chuàng)業(yè)”成為一個熱門詞語。目前發(fā)源于美國的國際金融危機，使本已積重難返的大學生就業(yè)問題變得更加嚴峻。面對國內(nèi)外嚴峻的經(jīng)濟形勢和就業(yè)壓力，對高校而言，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育既是挑戰(zhàn)也是機遇。

教育要對社會負責，對人民負責。水產(chǎn)類院校及農(nóng)業(yè)院校中的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)等教學研究部門，是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，擔負著向國家輸送符合社會需要的合格人才的重任，而其中擔當培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才這一歷史使命的專業(yè)教師，在新的經(jīng)濟發(fā)展形勢下又該如何有效地教書育人呢?

一、專業(yè)教師要以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，幫助學生進行生涯設(shè)計

高職水產(chǎn)專業(yè)要始終圍繞學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)這個核心任務(wù)來安排學生在校的學習與生活。而為學生客觀地進行生涯設(shè)計則是創(chuàng)造性地完成這一目前最為迫切任務(wù)的最佳途徑。生涯設(shè)計包括學業(yè)生涯設(shè)計和職業(yè)生涯設(shè)計兩大部分。學業(yè)生涯設(shè)計，簡言之，就是明確在學習上要達到什么樣的目標，大學畢業(yè)時是準備繼續(xù)深造還是直接就業(yè)。

職業(yè)生涯設(shè)計，主要是對自己未來從事哪一種或哪幾種職業(yè)以及從事某種職業(yè)時間的規(guī)劃。生涯設(shè)計教育應(yīng)從學生入學后即展開實施，貫穿大學全過程。新生一入學即對其進行系統(tǒng)、細致的生源現(xiàn)狀調(diào)查分析，包括學生的考試成績及其每一門課程的考試分數(shù)、學生的家庭狀況及其來源地(農(nóng)村或城市)、學生的特長愛好、學生的學習目標及其學習動力、學生的生活目的及其價值觀、學生的意志品質(zhì)及其生活習慣與學習習慣、學生的專業(yè)興趣、學生對未來職業(yè)的基本規(guī)劃和就業(yè)的期望，等等。總之，要對學生進行全方面、全方位的體察和關(guān)心，只有這樣，才能量體裁衣地幫助每一位學生設(shè)計科學的生涯規(guī)劃。

對于這項工作，專業(yè)教師切不可主觀地認為這只是輔導(dǎo)員的職責，與任課教師的本分無關(guān)。真正認真負責的專任教師若想把課上好，就必須分析學情，真正了解學生需要什么，才能有的放矢地落實教學任務(wù)，也才能使教育教學工作起到應(yīng)有的作用。

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖屬于地處偏僻的艱苦行業(yè)，所以本專業(yè)招生較為困難，多數(shù)學生屬于從別的專業(yè)調(diào)劑過來的。而且，在遼寧醫(yī)學院畜牧獸醫(yī)學院高職水產(chǎn)專業(yè)的一個班里，就有半數(shù)以上的學生是女生，有的班級女生所占的比例甚至在2／3以上。基于這種生源情況，水產(chǎn)專業(yè)學生專業(yè)思想不穩(wěn)很嚴重。如果不采取有效的疏導(dǎo)措施，極易造成學生厭學、教師厭教這種大家都不愿見到的事情發(fā)生。

面對這種局面，作為奮戰(zhàn)于教學一線的專業(yè)教師要積極作為，在教學活動中通過帶領(lǐng)學生參觀水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)活動，指導(dǎo)學生調(diào)查我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，以及通過大量翔實的水產(chǎn)專業(yè)最前沿知識動態(tài)的介紹，給學生以本專業(yè)豐富多彩的最具誘惑力的感性認識，使他們感受到每個專業(yè)或每個行業(yè)只要深入其中都有其富于魅力之處，從而逐漸培養(yǎng)學生對水產(chǎn)專業(yè)的興趣。同時，通過對本專業(yè)已畢業(yè)的學生愛崗敬業(yè)典型案例、成功創(chuàng)業(yè)的先進實例的講授，使學生深刻認識到水產(chǎn)行業(yè)更易產(chǎn)出“創(chuàng)業(yè)狀元”，從而熱愛水產(chǎn)專業(yè)。

2004年畢業(yè)于廣西大學水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的鄧榮志從窮學生到人人尊敬的養(yǎng)蝦教授的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，武漢工業(yè)學院2004級飼料系專業(yè)學生龍守文勇于自己創(chuàng)業(yè)，并利用自己的專業(yè)知識在家具城里成功開起水族館的創(chuàng)業(yè)實踐，都啟示學生：只要肯努力，人人都有可能成為成功者，而水產(chǎn)專業(yè)更適宜本專業(yè)學生在農(nóng)村成功創(chuàng)業(yè)，它能夠為本專業(yè)學生提供有力的創(chuàng)業(yè)技術(shù)保障。

在通過以上一系列措施對學生進行專業(yè)思想動員后，再對學生進一步調(diào)查，并按其熱愛專業(yè)與否將學生分為兩類：一是水產(chǎn)專業(yè)思想穩(wěn)定的學生，二是死活對水產(chǎn)專業(yè)也提不起興趣的學生。專業(yè)教師在為這兩類學生進行學生生生涯設(shè)計與職業(yè)生涯設(shè)計時，從他們的專業(yè)興趣出發(fā)，因材施教，各有側(cè)重。那些有志于水產(chǎn)專業(yè)的學生，他們中的多數(shù)或是海邊長大的孩子，或是家里從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，或是親戚朋友對其有過這方面的經(jīng)歷傳授。他們對水產(chǎn)專業(yè)有一定的認識和認可，并有較強的專業(yè)學習興趣，專任教師可側(cè)重為其系統(tǒng)謀劃實用性較強的專業(yè)課程學習內(nèi)容，拓寬其知識面，并加強實效訓(xùn)練。那些打算從水產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)即轉(zhuǎn)行的學生，其中部分學生靠家里的門路就業(yè)，部分參軍，部分通過專升本繼續(xù)學業(yè)，剩下的小部分則靈活就業(yè)。

專業(yè)教師在這部分學生的生涯設(shè)計當中有關(guān)水產(chǎn)專業(yè)的知識技能的培訓(xùn)以夠用為原則，而根據(jù)其就業(yè)需要側(cè)重文化基礎(chǔ)知識的夯實，并謹慎建議學生對其所愛專業(yè)課程的學習內(nèi)容，為他們工作以后的人生發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。這一類學生以女生為多，水產(chǎn)專業(yè)的女生在就業(yè)方面屬于弱勢群體，任課教師要從多方面對其進行人文主義關(guān)懷與教育，并在創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的教育過程中培養(yǎng)其“巾幗不讓須眉”的樂觀精神。

總之，專業(yè)教師有責任也有必要引導(dǎo)學生結(jié)合實際制定學業(yè)和職業(yè)生涯設(shè)計方案，并在實踐中不斷跟蹤與修正，讓每一名學生都能在大學期間有目標、有追求、有行動、有成效。

二、專業(yè)教師要與時俱進，不斷提升自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力

我國近現(xiàn)代著名教育家蔣夢麟認為，教育的產(chǎn)出是造就“活潑的個人”、“能改良社會的個人”。著名教育家陶行知倡導(dǎo)“生活教育”，主張“教育以生活為中心”，而不是以書本為中心，是“為了生活而教育”，“依據(jù)生活而教育”，主張培養(yǎng)活生生的人，有行動能力、思考能力和創(chuàng)造能力的人，反對那種死讀書、讀死書培養(yǎng)書呆子的教育。他們所倡導(dǎo)的這種教育理念就是創(chuàng)新，而創(chuàng)新的關(guān)鍵在于教師。沒有人能夠?qū)⒆约簺]有的東西送給別人，教師也不可能將自己不懂的知識、技術(shù)教給學生，教師自己不會創(chuàng)新，自然也不能告訴學生怎么去創(chuàng)新。

只有具有較高創(chuàng)造性思維修養(yǎng)和創(chuàng)造精神的教師，才能培養(yǎng)出具有質(zhì)疑精神、思考能力的學生，學生才敢于冒險、敢于探索，才會突破常規(guī)，進行創(chuàng)造性的研究性學習。沒有一定數(shù)量的創(chuàng)造性教師隊伍，就不可能培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)品質(zhì)的學生。因此，水產(chǎn)專業(yè)教師要不斷更新知識，深入實際，扎實實踐，不斷用領(lǐng)先的技術(shù)信息，最新的市場動態(tài)引導(dǎo)學生；解放思想，大膽創(chuàng)新，創(chuàng)造性地開展教學、科研與教改工作。

在課堂教學中，教師應(yīng)鼓勵學生質(zhì)疑問難，打破常規(guī)的“教師獨白式”教學模式，設(shè)計一些開放性、綜

合性和可探索的問題，啟發(fā)學生思考討論，這是培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高學生素質(zhì)和能力的重要途徑。在“水生動物營養(yǎng)與飼料學”這門課的課堂教學中，圍繞蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)就可生發(fā)出許多“課題式教學”的內(nèi)容。

例如，在飼料中添加單體氨基酸有利于氨基酸平衡從而提高飼料整體蛋白質(zhì)的利用率，這時任課教師便可提出這樣一個問題：是不是所有的水生動物都能很好地利用飼料中添加的單體氨基酸并能夠增加飼料中蛋白質(zhì)的利用率?如果回答是否定的，教師要追問：“那么這是為什么?”“怎樣做才能使添加的氨基酸發(fā)揮應(yīng)有的作用?”通過這樣的引導(dǎo)，目的是讓學生圍繞一個課題自己去尋找資料，從而懂得怎樣獲取資料和處理資料，也就是面對陌生領(lǐng)域去尋找答案，同時，也培養(yǎng)了學生的逆向思維與發(fā)散思維。又如，蛋白質(zhì)是動物營養(yǎng)中的核心營養(yǎng)素，其資源有限，價格昂貴，為了節(jié)約蛋白質(zhì)資源，教師可提出這一綜合性的問題以發(fā)散學生思維：“請從多方面思考：如何提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率?”這個問題是貫穿本門課整個過程的一個核心課題，涉及方方面面的知識與技能，幾乎每一章節(jié)都是其答案之一，也是本專業(yè)科技工作者的研究熱點。學生在完成這個題目的過程中，既能體驗到發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的快樂，又在無形中鍛煉了總結(jié)歸納和組織材料的能力，并能增強學生對科學研究的熱愛之情。再如，“如何測定水生動物對飼料的消化率?”“如何檢驗促攝食物質(zhì)的誘食效果?”“如何確定水生動物對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的適宜需要量?”等問題，在解決這些問題的過程中，教師要始終以學生為主體，教師要做的就是積極引導(dǎo)學生主動、高效地完成相關(guān)的試驗設(shè)計，試驗方法的探索，以及材料、數(shù)據(jù)的整理分析方法。這樣做的目的是讓學生超越課本的限制，甚至拋開課本，不再做分數(shù)和書本的奴隸，還本該屬于學生的在思維訓(xùn)練中的自，鼓勵他們自覺選擇、矢志突破、發(fā)奮建構(gòu)自身的知識體系，同時，努力塑造智商情商和諧共融的、完美健全的理想化人格，最終成為能夠征服自然、改造世界的人。

任課教師在課堂教學中要善于挖掘相關(guān)課程內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)素材并將其拓展開來。例如，在“水生動物營養(yǎng)與飼料學”課程中，當提到其在自然界中的產(chǎn)量僅次于纖維素的殼聚糖時，教師可充分講授其重要作用：具有抗菌消炎作用并可制造臨時人造皮膚，可作為外科手術(shù)的縫合線而不需拆線，還可作為蝦蟹飼料添加劑促生長，等等。我們用什么方法從蝦蟹殼中獲得殼聚糖呢?類似這樣的引導(dǎo)可把學生的創(chuàng)業(yè)思維從課堂延伸到充滿寶藏的大自然。

此外，在飼料資源開發(fā)章節(jié)的講授中，教師通過引導(dǎo)學生調(diào)查屠宰場豬血、豬毛等下腳料的去向和再利用方式等，教會學生如何在生活中尋找創(chuàng)業(yè)項目與創(chuàng)業(yè)方向。如講授水生生物餌料培養(yǎng)時，教師可這樣啟發(fā)學生的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)靈感：既然扁藻、小球藻等藻類是水生動物幼體的優(yōu)良餌料，那么我們是否可以把它們制成有益人類健康的各種飲料呢?或者大規(guī)模培養(yǎng)浮游植物與動物，并把它們制成千品作為飼料添加劑使用呢?然后要求學生分組收集有關(guān)這些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新點子的資料，共同分析探討其可行性與操作方案，最后創(chuàng)造條件進行試驗生產(chǎn)。

總之，專業(yè)教師應(yīng)該充分利用課堂這塊天地，千方百計地把學生的眼光與思想牽向波瀾壯闊的生活海洋，協(xié)助他們海闊憑魚躍，天高任鳥飛。

三、專業(yè)教師要以實踐教學為平臺，輔助學生策劃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)藍圖

目前，各個水產(chǎn)高職學校為了增強學生的動手能力和就業(yè)工作能力，都不同程度地建立了校內(nèi)外實訓(xùn)實習基地，并且科學系統(tǒng)地組合安排水產(chǎn)專業(yè)各學科的實驗實習內(nèi)容。同時，要求各學科的專業(yè)教師必須打破彼此之間的專業(yè)劃分壁壘，大家坐在一起，將各學科生產(chǎn)當中最需要最實用的知識技能交叉融合貫通，共同參與專業(yè)建設(shè)和創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)實驗室建設(shè)。實驗室要積極組織人財物力，多開設(shè)計性、創(chuàng)造性、綜合性實驗，盡量使實驗與生產(chǎn)實際和科學研究相結(jié)合，要達到有創(chuàng)新、有收獲、有成效，從而不斷提高實驗教學水平和實驗室學術(shù)水平。

在進行實踐教學之前，尤其是在長達三個月的生產(chǎn)實踐教學之初，需要各學科教師與本專業(yè)的學生結(jié)合實習企業(yè)生產(chǎn)實際，共同安排實習計劃項目。關(guān)于這一點，各位教師務(wù)必以認真的態(tài)度，建言獻策，周詳考慮，這樣才能保證生產(chǎn)實習有序進行，收到實效。實習內(nèi)容要寬泛，除了主要包括各種水生生物的繁育養(yǎng)殖流程，還得要求學生調(diào)查生產(chǎn)企業(yè)的運作規(guī)律，比如企業(yè)投資狀況、廠房設(shè)備建設(shè)情況、人員崗位配備狀況、企業(yè)經(jīng)營與銷售狀況，等等。

學生實習期間，專業(yè)指導(dǎo)教師要對其進行有效的督導(dǎo)，要求他們每天寫實習日記，尤其要記下新發(fā)現(xiàn)、新感想和遇到的困難以及解決辦法。實習結(jié)束，要求每位學生撰寫一份有質(zhì)量的實習報告，不允許糊弄過關(guān)，更不許抄襲網(wǎng)上習作。

水產(chǎn)專業(yè)的教師要充分利用與學生接觸的機會，對其進行人格影響和與人溝通交往能力的培養(yǎng)。長時間的生產(chǎn)實習機會給水產(chǎn)專業(yè)學生提供了一個鍛煉其意志品質(zhì)、塑造人格的社會大舞臺。指導(dǎo)教師在實習期間，除了耐心指導(dǎo)學生把理論知識運用于實踐，還要幫助學生淡化學生身份以便盡快進入頂崗角色，教育他們自覺養(yǎng)成吃苦耐勞、與人為善和誠信交往的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)品格。

四、專業(yè)教師要敞開胸懷，為學生營造一個開放的適于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的寬松環(huán)境

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1池塘條件

池塘面積一般為0.20~0.33hm2，形狀以長方形為宜，池塘坡度1∶2.5~3，池水深1.2m左右。青蝦放養(yǎng)前要清塘，徹底殺滅水體中各類有害生物。先排干塘水，清除淤泥（留10cm左右的底泥），然后用750～1 125kg/hm2生石灰進行消毒；清塘后7～10d進水，進水時要嚴密過濾。

水草是青蝦賴依生存的附著物和天然餌料，是凈化池水，控制水質(zhì)肥度的有效綠色種群。蝦塘水草以栽培輪葉黑藻、眼子菜類等沉水植物為宜，種植密度要適中，水草進池前均要用藥物浸泡，以殺滅草中敵害生物（野雜魚卵等）及病原體。移栽水草后可向塘中施7.50～11.25t/hm2糞肥作為基肥。

2蝦種投放

由于青蝦繁殖容易，養(yǎng)殖戶多數(shù)以放養(yǎng)抱卵蝦為主，自繁、自育、自養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式屬粗放養(yǎng)殖，雖然方便實用，但是難以控制養(yǎng)殖密度，易導(dǎo)致因青蝦上市規(guī)格不齊而效益不高。因此，要提高養(yǎng)蝦產(chǎn)量和效益，就必須改粗養(yǎng)為精養(yǎng)，改放養(yǎng)抱卵蝦為放養(yǎng)蝦苗，改養(yǎng)一茬蝦為兩茬蝦。夏季放養(yǎng)一般在7月左右進行，可投放1cm左右的蝦苗60～90萬尾/hm2。放養(yǎng)時要求蝦苗規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯，放養(yǎng)時間應(yīng)選擇在晴天的清晨或陰天不悶熱的時候，放養(yǎng)時還要注意避開苗種脫殼高峰期。8～9月會出現(xiàn)1次批量產(chǎn)卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規(guī)格一般可長到2～3cm，可作為春季放養(yǎng)苗種。

3科學飼喂

青蝦為雜食性動物，一年中養(yǎng)殖兩茬青蝦就有兩個攝食高峰期，即4~5月和8~10月，其中6~7月為青蝦繁殖育苗期，攝食下降，應(yīng)進行科學喂養(yǎng)。

3.1飼料選擇

目前，多種商品飼料都可以用來飼養(yǎng)青蝦，但青蝦對各種商品飼料的喜食程度和利用率都有所不同，青蝦喜食的動物飼料有螺螄、魚粉、魚靡等，植物飼料有豆餅、米糠、麩皮等。大多數(shù)養(yǎng)殖戶采用以菜餅、米糠等混合糊狀飼料投喂，其利用率低，易惡化水質(zhì)。因此，青蝦精養(yǎng)，最好用顆粒飼料，且動物飼料在30％以上為宜。

3.2合理投食

青蝦喜歡在夜間沿池邊覓食，可以觀察青蝦吃食情況，一般日投喂2次，早晨投喂量占全天總投喂量的30％，傍晚占70％。

4水質(zhì)調(diào)節(jié)

在青蝦養(yǎng)殖前期，應(yīng)當少加水，中期則應(yīng)多加水，通過加注新水以增加水體溶解氧、營養(yǎng)和微量元素，增強青蝦食欲，防止池水老化。在注水時，要注意防止青蝦的敵害隨水進入蝦池。養(yǎng)殖中，一般每10d換1次水或加新水，在高溫季節(jié)時，必須做到每5～7d加水或換水1次，應(yīng)使池水始終保持在能見度30cm以上。換水時，應(yīng)先排底層老水，再加15～20cm深的新水。要勤巡塘，當夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭時，必須開增氧機和加注新水，尤其是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里，應(yīng)采取全天24h加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態(tài)。適時施肥是保持水質(zhì)肥活的關(guān)鍵，要在蝦苗至幼蝦階段和晚秋的2個接點保證池水足夠肥，在8~9月份高溫階段，則要求保證水質(zhì)清新，以防止缺氧。施肥可用氮、磷等化肥，全池均勻潑灑，一般用量在75kg/hm2。此外，還可以每隔15～20d全池潑灑生石灰150kg/hm2（化水全池均勻潑灑），以改良水質(zhì)，利于青蝦蛻殼生長。

5清除敵害

經(jīng)過一段時間養(yǎng)殖后，池塘內(nèi)可能出現(xiàn)少量的野雜魚，應(yīng)通過捕殺和利用藥物進行殺滅。若不及時清除，野雜魚不但與青蝦爭食，還會消耗水體溶解氧。此外，還要想辦法消滅水老鼠、驅(qū)趕水鳥等青蝦天敵。

6病害防治

每隔15d用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0.7mg/kg，第1次用藥后可隔7d再用1次。

7適時起捕

青蝦長到4～5cm就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。

篇11

Study on Suitability Evaluation on Freshwater Aquaculture of Wuqing District in Tianjin Based on GIS

LYU Xiong-jie1， JIA Bao-hong1， OUYANG Hai-ying2， SUN Ying-ze2， WANG Xiao-rong1， LI Feng-ju1， HU Jing2

（1.Information Institute，Tianjin Academy of Agricultural Sciences，Tianjin 300192，China； 2.Department of Information and Economic，Chinese Academy of Fishery Science， Beijing 100039，China）

Abstract： Taking Wuqing district as the research area，the natural，social，economic and technological data which were relative to freshwater aquaculture of Wuqing district were collected， classified， analyzed and concluded.We selected twenty-three factors as evaluation index. AHP （Analytical Hierarchy Process） was then applied to calculate each evaluation index’s weight， and to construct comprehensive models for suitability evaluation of freshwater aquaculture. A integrated calculation was conducted simultaneously using IDRISI， hence the freshwater aquaculture of Wuqing district was divided into 4 grades in terms of suitability： very suitable， suitable， moderately suitable and unsuitable， respectively. The study provided referenced gist for aquaculture plan and management.

Key words： GIS； freshwater aquaculture； suitability evaluation； Wuqing district

GIS在20世紀80年代開始應(yīng)用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場的選擇[1-2]。隨后其應(yīng)用主要集中在沿岸養(yǎng)殖區(qū)的選址和規(guī)劃、養(yǎng)殖環(huán)境管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖沖突預(yù)測、決策支持、數(shù)據(jù)分享支持等方面[3]。20世紀80年代末期，GIS逐步運用到海洋漁業(yè)中。綜合目前國內(nèi)外GIS技術(shù)在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，通常涉及以下幾個主要方面：漁海況數(shù)據(jù)采集與分析、漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系、水產(chǎn)養(yǎng)殖選址、漁業(yè)資源評估與分析、標志放流、海洋生態(tài)系統(tǒng)和漁情預(yù)報等[4]。

GIS應(yīng)用于中國漁業(yè)起步較晚，應(yīng)用的范圍還非常有限，主要是進行一些數(shù)據(jù)、資料的整理工作，并建立相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫[5]。多數(shù)是用于對海洋漁業(yè)環(huán)境的評價和漁業(yè)資源的評估[6-7]，GIS 應(yīng)用于內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究還很少。中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)綜合信息研究中心與世界漁業(yè)中心合作開展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究。利用GIS技術(shù)對河南省池塘養(yǎng)殖自然環(huán)境、社會經(jīng)濟資源進行適宜性評價。并將其結(jié)果劃分出適宜等級，以此來確定資源結(jié)構(gòu)的等級，使池塘養(yǎng)殖評價方法數(shù)字化，拓寬了評價研究的廣度和深度，取得了良好的效果[8-9]。

本研究結(jié)合武清區(qū)實際情況，篩選出23個對當?shù)氐B(yǎng)殖發(fā)展影響較大的評價指標。將研究區(qū)域劃分為326 500個柵格，每個柵格作為1個基本的評價單元。并運用層次分析法，確定各個評價指標的權(quán)重。構(gòu)建武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性綜合評價模型，利用地理信息系統(tǒng)軟件IDRISI進行綜合運算。將武清區(qū)淡水養(yǎng)殖區(qū)域劃分為4個類別，即非常適宜區(qū)域、適宜區(qū)域、一般適宜區(qū)域和不適宜區(qū)域，以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃和管理提供科學依據(jù)。

1 研究區(qū)域概況

武清區(qū)位于天津市西北部，位于東經(jīng)116°16′43″～117°19′59″，北緯39°07′05″～39°42′20″。區(qū)境東西寬41.78 km，南北長65.22 km，面積1 574 km2。武清區(qū)屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，水熱同季，熱量資源較好。武清區(qū)境內(nèi)水域主要包括河流、池塘、水庫和濕地。多年降水量平均值為578.3 mm，年際間降水量變化較大。截至2011年，全區(qū)淡水養(yǎng)殖面積為6 176 hm2，是天津市第2大淡水養(yǎng)殖區(qū)縣；實現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)量54 619 t，產(chǎn)值達65 456萬元，均位列全市涉農(nóng)區(qū)縣的首位；漁民人均純收入達14 123.58萬元，走在全市涉農(nóng)區(qū)縣同行業(yè)的前列。

2 評價方法

2.1 評價指標體系的確定

2.1.1 指標篩選原則 評價指標是指參與淡水養(yǎng)殖適宜性評價的諸屬性。影響淡水養(yǎng)殖適宜性的因素很多，在本次武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評價中選取評價指標的原則：一是重要性原則，選取的指標對淡水養(yǎng)殖適宜性有比較大的影響；二是差異性原則，選取的指標在評價區(qū)域內(nèi)的變異較大，便于劃分適宜性的等級；三是穩(wěn)定性原則，選取的評價因素在時間序列上具有相對的穩(wěn)定性；四是易獲取原則，通過常規(guī)的方法即可以獲取；五是精簡性原則。

2.1.2 指標的篩選 基于以上原則，借鑒中國水產(chǎn)科學院在河南池塘養(yǎng)殖適宜性評價項目中的成功經(jīng)驗和研究成果，通過查閱文獻、咨詢天津市渤海水產(chǎn)研究所和天津市水產(chǎn)研究所專家、走訪武清區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門、與武清區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶座談、赴實地調(diào)研等多種措施，對天津市武清區(qū)淡水養(yǎng)殖狀況進行全面了解和掌握，確定了影響武清區(qū)淡水養(yǎng)殖的重要地理、經(jīng)濟、社會等指標，包括3個一級指標，8個二級指標，23個三級指標，見表1。

2.2 確定評價單元

以武清區(qū)土地利用現(xiàn)狀圖（2010年）和武清區(qū)土地利用總體規(guī)劃圖（2006—2020年）作為工作底圖，在ArcMap中利用Georeferencing模塊分別對這些柵格圖片進行幾何校正和屏幕數(shù)字化，得到矢量文件。從武清區(qū)土地利用現(xiàn)狀圖提取河漫灘、湖泊、水庫坑塘、灘涂、鹽堿地；從武清區(qū)土地利用總體規(guī)劃圖提取其它農(nóng)用地、水域、未利用地、鹽田、一般耕地；求交集，得到武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評價單元圖。

2.3 制作單指標評價圖層

在ArcGIS中完成武清區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃圖的數(shù)字化，得到的Shapefile矢量圖層。在Excel中將社會經(jīng)濟數(shù)據(jù)按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱進行整理，另存為DBF文件。將Shapefile矢量圖層與DBF文件通過共有字段“鄉(xiāng)鎮(zhèn)名稱”進行關(guān)聯(lián)。利用IDRISI導(dǎo)入Shapefile文件，生成矢量地圖，然后根據(jù)各個指標轉(zhuǎn)換成柵格數(shù)據(jù)，制作完成23個單指標評價地圖。使用IDRISIIDRISI中Fuzzy模塊完成真實值向0-1值的標準化，使用IDRISI中Reclass模塊完成數(shù)值分級為1、2、3、4，分別表示 “不適宜”、“一般適宜”、“適宜”、“非常適宜”。

2.4 確定權(quán)重

用多指標綜合評價方法，必須確定指標權(quán)重。由于權(quán)重表明各指標對總體的影響程度，因此，權(quán)重確定的是否科學、合理，直接影響評價結(jié)果的準確性，因而是評價過程中極其重要的一個環(huán)節(jié)。指標權(quán)重確定的方法大體可以劃分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類，兩種方法都有其自身的局限性。主觀賦權(quán)法客觀性較差，容易受人為主觀因素的影響；客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響，但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性，不能充分體現(xiàn)指標本身的相對重要程度，有時與指標的實際重要程度相悖，解釋性較差[10]。

本次研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評價的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對非定量因素進行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結(jié)合的方法，來確定天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展影響因素指標體系的權(quán)重，見表2。

2.5 建立子模型及綜合評價模型

多準則評價（MCE，Multi-Criteria Evaluation）提供了一種在多重因素、多重標準、甚至相互沖突因素影響下，對一系列可行的方案進行評價和決策的方法[11]。多準則的理論和方法，自20世紀70年代早期就有大量的相關(guān)文獻和專著出版，可以在很多適宜性問題中使用[12]。本研究利用計算得到的各因子權(quán)重值，采用IDRISI中MCE模塊建立子評價模型及綜合評價模型。

3 評價結(jié)果

武清區(qū)淡水養(yǎng)殖適宜性評價結(jié)果見圖1，可用于淡水養(yǎng)殖面積為7 839 hm2，共劃分為一般適宜、適宜、非常適宜三種，尚無不適宜的區(qū)域。

一般適宜的區(qū)域較少，涉及13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），多數(shù)位于武清區(qū)西部，共817 hm2，僅占10.42%，零星分布在白古屯鄉(xiāng)、汊沽港鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、大孟莊鎮(zhèn)、大王古莊鎮(zhèn)、東馬圈鎮(zhèn)、豆張莊鄉(xiāng)、河西務(wù)鎮(zhèn)、黃花店鎮(zhèn)、黃莊街、石各莊鎮(zhèn)、王慶坨鎮(zhèn)和下朱莊街。

適宜的區(qū)域涉及12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），多數(shù)位于武清區(qū)中部，共2 486 hm2，占31.71%，分布在白古屯鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、崔黃口鎮(zhèn)、大堿廠鎮(zhèn)、黃莊街、梅廠鎮(zhèn)、南蔡村鎮(zhèn)、泗村店鎮(zhèn)、下朱莊街、徐官屯街、楊村街、運河西街，其中，崔黃口鎮(zhèn)的面積最大。

非常適宜的區(qū)域涉及3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于武清區(qū)東部，面積最大，共4 536 hm2，占57.87%，分布在曹子里鄉(xiāng)、大黃堡鄉(xiāng)和上馬臺鎮(zhèn)。

總體來說武清區(qū)可養(yǎng)殖區(qū)域的適宜性整體呈階梯式分布，即東部（非常適宜）優(yōu)于中部（適宜），中部優(yōu)于西部（一般適宜）。

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篇12

上世紀90年代以來，池塘大面積綜合高產(chǎn)養(yǎng)魚理論體系和技術(shù)體系、大水面“三網(wǎng)”（網(wǎng)箱、網(wǎng)圍、網(wǎng)欄）養(yǎng)魚和資源增殖、施肥綜合配套養(yǎng)魚技術(shù)、集約化養(yǎng)殖技術(shù)的確立，以及暴發(fā)性流行病防治技術(shù)的突破，推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進入新的發(fā)展階段。2012年，我國池塘養(yǎng)殖面積達到256.7萬公頃，占淡水養(yǎng)殖總面積的43.5%，養(yǎng)殖產(chǎn)量1866.4萬噸，占淡水養(yǎng)殖總量的70.6%，產(chǎn)出效率遠高于其他生產(chǎn)方式。

而以葉輪式增氧機為代表的養(yǎng)殖裝備科技成果的應(yīng)用，則大幅提高了單位面積池塘養(yǎng)殖密度。顆粒飼料機、膨化飼料機、投飼機的研發(fā)成功也保證了全價配合顆粒飼料的大量使用，提高了養(yǎng)殖集約化程度與經(jīng)濟效益。上個世紀90年代以后，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化發(fā)展較快，部分城市郊區(qū)和商品魚基地的池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中，主要作業(yè)環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)機械化。

隨著高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，2003年-2008年的5年間，我國水產(chǎn)品因病害致?lián)p量增加6.4%，直接刺激了漁藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國漁用藥物產(chǎn)值從24579.17萬元增加到109824.38萬元，增加了3.1倍，年均增長率34.9%，漁藥產(chǎn)值在漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值當中的比例從0.04%提高到0.11%，其在漁業(yè)第二產(chǎn)業(yè)中所占比例從0.19%提高到0.43%。近年來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測預(yù)報、藥物研發(fā)、致病機理和防控路徑的研究等方面的工作正在扎實開展，對健康養(yǎng)殖氛圍形成起到良好的促進作用。

此外，冰溫和微凍保鮮、速凍加工、魚糜生物加工、低溫快速腌制、糟醉、低強度殺菌和魚肉蛋白的生物利用等加工技術(shù)的推進應(yīng)用使得大宗淡水魚加工利用程度進一步提高。而手機、網(wǎng)絡(luò)等新媒體技術(shù)的傳播應(yīng)用也在一定程度上促進了信息不對稱問題的解決，助推了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展。

總體上，科技進步提高了水產(chǎn)品的利用率和經(jīng)濟效益。根據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟功能研究室測算，1990年-2007年，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進步貢獻率平均為60.87%，表明我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的科技進步貢獻率較高。

科技基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)瓶頸問題突出

上世紀90年代以來，我國大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)進入增長方式轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，未來其高效健康發(fā)展將有賴于科技進步的有力支持。但目前，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)仍存在一些重大的技術(shù)瓶頸問題，影響整個產(chǎn)業(yè)未來的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

魚類育種水平不高

種業(yè)發(fā)展程度直接影響大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)的良種化水平和養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。目前，我國在魚類細胞核移植技術(shù)的建立、理論和實際應(yīng)用方面都居世界領(lǐng)先地位，但在基因工程育種、分子標記輔助育種和BLUP法育種方面仍存在滯后。由于育種理論及方法上的研究不足，我國在水生生物繁殖和發(fā)育機理方面缺乏系統(tǒng)研究，高效、定向、多性狀的現(xiàn)代良種選育技術(shù)體系尚未建立。這主要體現(xiàn)在：基因育種進展較慢，在新的基因啟動子、基因表達調(diào)控研究方面相對落后。基因功能分析研究滯后，難與國外大規(guī)模的模式生物魚類的研究相比。在魚類胚胎干細胞培養(yǎng)和基因打靶實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因定點整合方面研究尚不成熟。DNA分子標記輔助育種技術(shù)在大宗淡水魚類良種培育中尚屬起步。過去受計算工具限制，在育種上有很大實用價值的BLUP法的應(yīng)用較之國外晚了20年。

養(yǎng)殖設(shè)施工程化水平落后

在各類養(yǎng)殖模式中，池塘養(yǎng)殖的集約化、工程化水平相對較高。但是，我國小規(guī)模、大分散的池塘養(yǎng)殖特點決定了現(xiàn)有養(yǎng)殖條件與養(yǎng)殖設(shè)施向著工程化方向發(fā)展在實踐中還有一段不小的距離。

首先，我國養(yǎng)殖池塘多興建于上世紀80年代初期，經(jīng)過幾十年的利用，大部分池塘老化淤積問題普遍，水污染問題突出，養(yǎng)殖戶主要靠換水、機械增氧和生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。好水才能養(yǎng)好魚。在水質(zhì)狀況不佳的狀態(tài)下，養(yǎng)殖魚類會出現(xiàn)應(yīng)激狀態(tài)，造成病害多發(fā)，藥殘控制和品質(zhì)管理困難，也難以應(yīng)對氣候變化的多重影響。

其次，傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘規(guī)模小，池塘布局僅有提供魚類生長的空間和基本的進排水功能，不具備廢水處理、循環(huán)利用、水質(zhì)檢測等功能。總體上看，我國養(yǎng)殖池塘現(xiàn)代化、工程化、設(shè)施化水平較低，養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化調(diào)控手段不足。

第三，對資源消耗型的水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境友好的技術(shù)支撐體系尚不完善。目前，養(yǎng)殖戶普遍使用投飼機、增氧機、水泵、清塘機、網(wǎng)箱、溫室等，但在飼喂、攝食等環(huán)節(jié)的精準化程度低，在機械化、電子化、自動化裝置方面與國外先進國家還有很大差距。而隨著工業(yè)化、城市化發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖用水與工業(yè)和生活用水的沖突將日益加重，水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)性缺水的局面會逐漸加重，目前水體處理技術(shù)缺乏實用性、集成程度不高、成本增加，從根本上解決我國大規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖用水難題的技術(shù)尚未攻克。針對養(yǎng)殖水域污染的研究和改進技術(shù)還基本處于空白，針對池塘底質(zhì)污染的生態(tài)修復(fù)技術(shù)還有待進一步完善。

病害防控技術(shù)體系面臨挑戰(zhàn)巨大

隨著氣候和水體環(huán)境變化和養(yǎng)殖模式的集中化、規(guī)模化發(fā)展，近年來淡水魚類各類病害呈多發(fā)態(tài)勢，新問題和新特征不斷出現(xiàn)，病害成為導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟損失的主要因素。與日趨嚴峻的病害防控形勢相比，我國在疫病預(yù)防、檢測、漁藥科技方面的發(fā)展還處于起步階段，自主研發(fā)能力比較薄弱。

1.新生疫病防控缺乏前期工作基礎(chǔ)

目前，病毒、細菌、真菌和寄生蟲等病害仍不同程度地困擾著養(yǎng)殖戶。長期、大量用藥，也導(dǎo)致病原產(chǎn)生抗藥性，加大了防治難度。一些未曾報道過的病原近年來在我國大范圍流行。如錦鯉皰疹病毒以前只危害觀賞魚錦鯉，近幾年在北方鯉魚主養(yǎng)區(qū)爆發(fā)該疾病；鯉皰疹病毒II型以前只危害金魚，近幾年在我國中東部鯽魚主養(yǎng)區(qū)肆虐。對這些新生疾病的機理和傳播途徑之前缺乏前期研究基礎(chǔ)，因而在防控技術(shù)研究方面基本上還是空白。新生疾病的出現(xiàn)往往意味著產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨巨大風險。這需要主管部門高度重視，要未雨綢繆。產(chǎn)、學、研各部門應(yīng)協(xié)力攻關(guān)，及時防控。

2.疫苗、綠色漁藥的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)不能滿足需要

為保證水環(huán)境健康和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向是要減少化學投入品的生產(chǎn)和使用，對疫苗和高效綠色漁藥的需求會逐步增加。目前，大宗淡水魚適用的商品化疫苗只集中在草魚上，主要包括細菌、爛鰓和腸炎三聯(lián)滅活疫苗及草魚出血病減毒疫苗。其他大宗淡水魚則為空白。疫苗研制需以強大的基礎(chǔ)研究為支撐，難度大、耗時長，需要大的投入和持續(xù)支持。其次，我國高效、綠色漁藥的研制進展緩慢，禁用漁藥替代品的研究未能及時跟上，也尚無一例成功獲得產(chǎn)品批文與生產(chǎn)許可。漁用化學藥物至今尚未形成自主產(chǎn)品系列，專用型漁藥研發(fā)不足，殺蟲劑研發(fā)生產(chǎn)薄弱，抗生素的研究速度已無法解決日趨復(fù)雜的耐藥性問題。中草藥研究薄弱。總的來說，這與缺少科技投入、缺乏人才有著直接關(guān)聯(lián)，但也需要整個產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖方式上進行徹底反思。

3.藥理學、藥物安全使用方面的基礎(chǔ)研究不足

目前，很多漁藥缺乏嚴格而全面的毒理學數(shù)據(jù)等，用藥規(guī)范等方面資料缺乏，養(yǎng)殖領(lǐng)域濫用藥物情況嚴重。對漁藥殘留控制的基礎(chǔ)科學研究、藥物殘留標準制定、檢測方法等重視不夠。

飼料營養(yǎng)開發(fā)不足

水產(chǎn)飼料業(yè)發(fā)展目前面臨著原料緊張、原料價格高漲的問題，降低飼料成本和確保飼料質(zhì)量是水產(chǎn)科技的一個重大研究課題。中國水產(chǎn)飼料行業(yè)起步晚、投入不足、研究基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展水平遠遠滯后于發(fā)達國家。目前我國人工配合飼料的普及率不足1/3，與水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位極不相稱。

在水產(chǎn)動物營養(yǎng)研究方面，我國比發(fā)達國家晚40年。與漁藥和疫苗研究領(lǐng)域的情況類似，在飼料營養(yǎng)的研究方面也存在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不完善、配方水平不高、基礎(chǔ)研究滯后的問題。大宗淡水魚在不同階段、不同環(huán)境下的營養(yǎng)需求、主要原料消化率、飼料加5535藝等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)動物主要營養(yǎng)物的消化、吸收和代謝的生理生化過程，不同淡水魚類代謝、生長等分子調(diào)控機制和與養(yǎng)殖模式相適應(yīng)的飼料配方與投喂技術(shù)的研發(fā)都比較缺乏。

配方技術(shù)是水產(chǎn)飼料發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是提高飼料利用效率，解決飼料成本高和廢物排放問題的關(guān)鍵性技術(shù)。日本、挪威、美國等國的養(yǎng)殖鮭、鱒、鲆鰈魚和鯉魚飼料系數(shù)在1.0-1.3之間，其他魚類及甲殼類的飼料系數(shù)在1.5-1.8之間。我國目前只有部分品種的飼料系數(shù)總體水平達到1.8。由于我國對水產(chǎn)品營養(yǎng)需求的研究不夠，基本數(shù)據(jù)空白或殘缺，技術(shù)盲點多，使水產(chǎn)飼料業(yè)配方粗糙。我國的飼料添加劑絕大多數(shù)是礦物鹽和氯化膽堿，而技術(shù)含量較高的氨基酸、維生素等產(chǎn)品生產(chǎn)能力較低，與發(fā)達國家的差距非常大。據(jù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室調(diào)查，飼料業(yè)對提高飼料中蛋白含量、減少原料污染、有效資源的開發(fā)利用、飼料配方的優(yōu)化技術(shù)和成本控制技術(shù)、設(shè)備升級改造等需求強烈。

加工技術(shù)仍顯薄弱

近年來，我國淡水魚加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備水平取得了明顯提升。總體來看，在淡水魚加工業(yè)方面，目前最大的技術(shù)瓶頸是淡水魚加工增值和成本控制問題。目前，大多數(shù)企業(yè)的加工下腳料以低價提供給魚粉和魚油生產(chǎn)企業(yè)，其中大量的蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等營養(yǎng)物質(zhì)未被充分開發(fā)利用，企業(yè)急需開發(fā)具有高附加值和市場前景的副產(chǎn)物深加工產(chǎn)品。其次，勞動力節(jié)約型加工機械缺乏。目前勞動力成本逐年增加，加工企業(yè)希望通過開發(fā)魚體分割設(shè)備和干燥效率高、成本低的干燥技術(shù)和裝備，解決魚的剖殺、去鱗去腮去內(nèi)臟、風干等工序的耗勞多、人工費用高的問題。第三，開發(fā)運輸、貯藏中的常溫保存和品質(zhì)控制技術(shù)，減少存儲費用，延長貨架期。第四，開發(fā)淡水魚糜加工新技術(shù)、開發(fā)調(diào)理加工產(chǎn)品。解決淡水魚糜生產(chǎn)中耗水量大、廢水量大，魚糜凝膠強度低、土腥味重，蛋白易冷凍變性、易凝膠劣化、保質(zhì)期短等問題，開發(fā)骨肉高效分離技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、淡水魚糜抗冷凍變性技術(shù)、脫腥技術(shù)、膠凝技術(shù)、重組技術(shù)等加工技術(shù)；以淡水魚糜為原料，開發(fā)耐貯藏、適合加熱的方便魚糜系列產(chǎn)品等。

科技體制機制迫切需要進一步理順

農(nóng)業(yè)科學研究屬于溢出效應(yīng)明顯的需要政府支持的領(lǐng)域。在我國，水產(chǎn)科技的核心力量一直是國家級的科研院所。改革開放以來，水產(chǎn)科技體制經(jīng)歷多輪改革，根據(jù)市場經(jīng)濟的要求轉(zhuǎn)軌，但體制不順、激勵偏差、投入不足、效率不高的問題仍比較明顯，在很大程度上制約了科技作用的發(fā)揮。

針對產(chǎn)業(yè)存在的重大技術(shù)性瓶頸問題，在國家科技重點項目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”的支持下，“十―五”和“十二五”期間，大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聘用崗位科學家25人，設(shè)立30個綜合試驗站150個示范縣，以點帶面，重點解決大宗淡水魚類優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、模式升級、提高養(yǎng)殖效率、延長產(chǎn)業(yè)鏈等技術(shù)問題。體系運行6年，已經(jīng)在新品種培育、新養(yǎng)殖模式構(gòu)建和養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、新漁藥研發(fā)、魚病研究和快速檢測技術(shù)、營養(yǎng)需求研究和投喂模型建立、開發(fā)加工系列產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化平臺建設(shè)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究方面取得長足進步。但畢竟產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系并沒有撼動原有體制，而更多的是在機制上做文章，理順科技體制機制是回避不了的基本問題。

多頭管理

我國的農(nóng)業(yè)科技體制構(gòu)架龐大，從中央、省級、地市級（甚至區(qū)縣級）都有農(nóng)業(yè)研究、教學和推廣機構(gòu)。此外，綜合性研究院和大學有涉農(nóng)研究，實力較強的涉農(nóng)企業(yè)研發(fā)力量也在壯大。從管理部門來看，至少有十多個部委有涉農(nóng)科技投入。

多頭管理而又沒有有效的溝通和協(xié)調(diào)，容易造成多頭申報、一題多報，導(dǎo)致重復(fù)投入、重復(fù)建設(shè)，有限的科研經(jīng)費使用效率不高。而科研“項目化”則帶來了科研行為短期化，一些好的研究方向得不到連續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)費支持，科技人員預(yù)期差，只得跟著經(jīng)費和項目轉(zhuǎn)，甚至導(dǎo)致科研積累的喪失。整體上看，科研投入是增加了，但投入效率不高。

行政化割裂

教育、科研、推廣三者有各自的基本功能，但又緊密聯(lián)系、相互作用。因此，發(fā)達國家除了將一部分特殊職能分離出來成立專門機構(gòu)外，一般盡可能著力建立產(chǎn)學研緊密聯(lián)系的機制。美國、日本等國家注重以產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為基礎(chǔ)，通過建立一體化機構(gòu)體系、將科研教學活動下沉的方式，將不同職能統(tǒng)一到一個體系之中。在美國，大學的漁業(yè)學院或系都有自己的研究所和技術(shù)推廣任務(wù)，這些研究所構(gòu)成了美國漁業(yè)最主要的科研力量。每個研究所都有自己的特色并將研發(fā)成果直接與基層的生產(chǎn)對接。美國等發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系也不單純是推廣，而是致力于培養(yǎng)和提高農(nóng)民發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。通過農(nóng)業(yè)教育、科研和推廣三位一體的推廣方法，加強了教育、科研、推廣和合作經(jīng)濟組織的聯(lián)系，加速科技成果的轉(zhuǎn)化。美國農(nóng)業(yè)科技成果推廣率已達到80%，農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的貢獻率達到75%以上。

篇13

漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接影響著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，漁業(yè)行政主管部門要充分行使法律賦予自身的權(quán)力。堅持依法行政，執(zhí)法為民；堅持勤政清廉、親民安民富民；做養(yǎng)殖者維權(quán)的使者，不辜負漁民的期望。對國家確定的重點養(yǎng)殖水域要加強監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，利用廣播、電視、電影等媒體，宣傳大力發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)的重要性，提高人們自覺尊重他人養(yǎng)殖權(quán)的法律觀念，對干擾養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)秩序，偷捕、搶奪他人養(yǎng)殖水產(chǎn)品，破壞他人養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖設(shè)施造成他人損失的，要依法追究當事人的法律責任，決不姑息遷就，以維護法律的尊嚴。對養(yǎng)殖水體造成的污染事故，要及時采取行政措施、法律措施、經(jīng)濟措施，并按照《漁業(yè)污染事故處理程序規(guī)定》調(diào)查取證，核算損失，對事實清楚、證據(jù)確鑿的，依法為養(yǎng)殖者挽回損失。努力維護良好的養(yǎng)殖環(huán)境和漁業(yè)生產(chǎn)秩序，真正體現(xiàn)權(quán)為民所用，利為民所謀，積極為養(yǎng)殖漁業(yè)的發(fā)展保駕護航。

3增強養(yǎng)殖者的技術(shù)水平，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖效益的增長方式

漁民的養(yǎng)殖效益提高了，才有推動養(yǎng)殖漁業(yè)快速發(fā)展的源動力，漁業(yè)行政主管部門，要加大科技扶持力度，對養(yǎng)殖大戶要定期開展技術(shù)培訓(xùn)，抓點促面，帶動整體，發(fā)揮部門優(yōu)勢，把先進的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式送到漁民手中，強化高效漁業(yè)基地建設(shè)。抓住3個轉(zhuǎn)變不放松：即從產(chǎn)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變；從無標生產(chǎn)向標準化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；從分散單一型向規(guī)模集約型轉(zhuǎn)變。讓養(yǎng)殖漁民從中受益，堅持以養(yǎng)為主，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，指導(dǎo)養(yǎng)殖者科學防治魚病，禁止濫用藥物，影響水產(chǎn)品質(zhì)量，以漁養(yǎng)水，以水養(yǎng)漁，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色漁業(yè)、高效漁業(yè)、品牌漁業(yè)，改變漁民傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，在有條件的地區(qū)發(fā)展庭院漁業(yè)和日光溫室漁業(yè)，全方位、多渠道轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖效益的增長方式。4增強政策的穩(wěn)定性和連續(xù)性，提高養(yǎng)殖漁民市場化運作能力