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正因為高職高專院校學生的英語基礎薄弱,不少院校的課程大部分偏重于英語基礎,仍然強調發音、語調、單詞、語法和句式,如同高中的延續教育。盡管學生對本專業的認識和學習目的都明確,學校卻把教學目的引向了另一方向:英語等級以及一些與商務英語沒有直接掛鉤的資格證書考試,對商務英語實際技能的培養卻并不重視,更沒有將商務口語放在一個重要的位置。此外,學校也開設了一些相關領域的課程,如關于經濟、管理、外貿等,但也僅是各自獨立的,并未真正實現英語、商務、口語三者的有機統一。而開設商務口語課能夠解決上述問題。
三、商務英語口語課開設的必要性
商務英語口語課融商貿實務與英語口頭表達為一體,課堂上教師側重于設置各種商務對話情景,利用商務英語對話實例進行教學,指導學生操練和模擬,是一門實踐性很強的課程。它的開設,不僅能全面激發學生學習商務知識和練習英語口語的積極性,發揮學生的主觀能動性,使他們自發地學好相關知識和技能,還促使高職高專院校對商務英語專業課程設置進行了調整,以學生既有英語能力為基礎、以商務為導向、以實用為目的,合理設置課程,提高了學生得英語口語表達能力,適應了商務發展需求。
四、如何做好商務英語口語課的開設工作
(一)增加商務英語相關核心課程,加強商務英語知識學習
商務英語口語課程不是一般的口語課,它離不開商務知識,與其他商務英語核心課程緊密相連,如外貿單證、外貿實務、商務英語函電、跨文化交際等。要想順利開設商務英語口語課程,就必須加強商務英語相關核心課程的教學,采取合適的教學方法,將商務英語基礎知識傳授給學生,培養學生的跨文化交際意識,從而為學習商務英語口語打下堅實的基礎。
(二)轉變教學觀念,樹立正確教學模式
課堂教學的中心是學生,只有學生在課堂中積極參與,才能成就一次成功的課堂。商務英語口語課是一門集聽說一體的綜合技能課程,需要學生極大的參與度,教學中教師應將學生作為課堂主體,淡化語言知識的講解,重視口語技能的操練,重“練”輕“講”,調動學生參與的積極性和主動性,從而讓學生真正成為課堂的主角,取得好的學習效果。
(三)利用現代教學技術,增加多種感官刺激
一支粉筆一本書的傳統教學手段,不但讓學生興趣索然,還與時代脫軌。心理學家Treicher通過心理實驗得出,人獲得的信息中,83%來源于視覺,11%來源于聽覺,1.5%來源于觸覺,而通過多種感官的刺激獲取的信息量比通過單一感官的刺激獲得的信息量大得多,其中視聽并用的學習效果最高。在商務英語口語教學中,教師可利用現代教學技術,為學生展示融視覺、聽覺為一體的學習資料,這更易激發學生的學習興趣,使他們更快進入商務情景和角色,為提高教學效果起到了事倍功半的作用。
(四)加強教師隊伍建設,提高師資水平
與一般課程的教師相比,英語商務口語課的教師既要有教師育人的資格和素養,又要具備一定的商務英語實踐能力。只有這樣,才能勝任商務英語口語教師這一角色。為此,高職高專院校應加強師資隊伍建設,吸納諸如“雙師型”教師、業務專家、業內資深人士等多方人才作為專、兼職教師來豐富商務英語專業的師資隊伍,同時加強英語教育專業教師商務能力的培養,促使校企合作加快實現,從而為高職高專院校學生的專業技能訓練提供更加高效、有力的保證。
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1高職高專英語教育的概況
1.1教材、教學方法及手段
課堂教學方法的使用仍以傳統的語法翻譯法為主,大量的時間用以解釋單詞、短語,分析句子結構,翻譯長句、難句,只在處理課后練習中穿插提問,很少進行交際活動,而且教師的授課仍以母語為主。教學手段主要是黑板加粉筆的傳統手段,輔以錄音機;有部分課堂利用了多媒體教室和教學課件,但這部分英語課所占比例很小。
1.2教學評價與效果測試
幾乎所有的院校每學期期末都是依靠一次這種的書面考試對每個學生整個學期的英語學習做出分數評判。這種教學評價和測試方法有悖于對高職高專英語教學目標的認定,顯然對教學起著誤導作用。
1.3培養目標和教學計劃
英語教學的實施大致可分為三類:第一類是在校期間共開設三學期的大學英語課,周學時均為4小節,沒有專業英語課;第二類是三學期的大學英語課,周學時均為4小節,另加一學期的專業英語課,周學時為2,3,4小節不等;第三類是部分對英語運用能力要求高的專業如國際商務、旅游管理等。
2高職高專英語教育改革的原因
2.1方向性不明確
長期以來,高等職業教育中的英語教學一直在沿襲傳統的教學模式,仍在辦本科的壓縮型教育,強調“厚基礎,寬口徑”,存在著培養目標定位過高、過寬的現象。
2.2時代的需要
我國的工業化進程需要大批優秀的高等技術應用型人才,英語作為高職高專一門重要的公共基礎課,在構建高職高專人才的知識、能力和素質結構中起著重要的作用。
2.3高職高專英語教育的現狀
在目前的高職高專學校中,學生的英語學習能力相差較大。相當一部分學生的學習熱情不高,認為學習英語枯燥無味,部分學生還存在著一種學了也沒用的錯誤想法,同時,不少高職高專院校在教學計劃中也將其教學時數一再壓縮,但內容上卻要求完整、連貫。這樣,除極少部分想要繼續深造的學生外,大都對英語學習不感興趣。
3高職高專英語教學的改革策略
3.1建立從英語教學到英語教育的系統觀念英語教學雖然本體上是英語教師與學生合作實現教學目標的過程,但這一過程并非在理想狀態下發生,而是受多層次多因素的影響,尤其是在國家有關高職高專英語教學改革相關政策影響下,并直接受高校內部各種因素的影響,可以說是一項系統工程。因此,只有建立高職高專英語教育系統的大觀念,并從系統論觀點充分發揮系統內各要素協調作用,才能實現系統最優化,取得最佳效果,真正做好英語教育工作,培養出實用型英語過硬的人才。高職高專英語教育系統,其總目標是使學生英語能力最大化,而該系統的一級要素至少包括:學生學習態度、課內英語教學、課外語言實踐,而每一個一級要素又要由多個二級要素支持,二級要素又由更細分要素構成,這樣構成一個復雜的系統。學校領導、有關職能部處和英語系統一一認識,確立英語教育是一項系統工程的觀念,把英語工作作為一項系統工程來做,努力使系統內各要素協調作用,實現系統目標最大化。
3.2充分利用現代教育技術提高教學效率
現代教育技術的發展為英語教學提供了更有效的手段,直接影響著現代英語教育的觀念和方法。尤其是多媒體技術給現代英語教育帶來了革命性的改變,它的直觀、交互、虛擬等特點給英語教學提供了新的、更寬闊的平臺,使以往可望而不可及的英語環境部分地成為現實。
3.3培養學生的實際應用能力
國家教委明確指出“高職高專教育培養目標是培養具有基本素質的生產第一線的應用型人才”。本著這一原則,英語作為高職高專教育的必修課,必須服從于專科教育的培養目標并服務于畢業生。因此,要著重培養學生運用英語的能力。
3.4改革英語教學模式
英語是一門技能,必須根據不同的培養目標更新教學內容和教學方法,教師應轉變傳統難破、習慣難改的定型論觀念,樹立標新立異的創新觀念;把聽、說、讀、寫、譯能力的培養有機地貫穿到整個教學活動中去,課堂內外多采用啟發式,通過機械和模仿的語言技能訓練來啟發和引導學生;采取以學生為中心的主題教學模式,最大限度地調動學生學習英語的積極性;不斷進行新的教學實踐,重點提高學生英語實際應用能力。還可以把課堂教學與課外實踐有機結合起來,如游戲式、小組討論、報告會、演講、競賽、辯論以及角色扮演、模擬對話等等,把教與學弄得生動有趣,為學生提供創造性運用語言的機會,培養和提高應用語言的能力。
3.5推行興趣選課體制,橫向實現資源共享
以“大選修、小必修”的興趣選課制代替現有課程設置。根據英語教育的任務和學生的不同需求,將教學內容分成若干類選修課程,學生根據各自需求調配興趣選課,從而從根本上滿足學生的個性需要。教學內容由傳統的“語言單一體系”變為“語言、綜合文化知識雙體系”,更有“味道”、更富“營養”,也更易于“消化”。加強教學內容的功能性和實用性,力爭實現教學與生活的“零距離”,從而減少由于兩方面存在的差距造成的教育資源浪費。
總之,高職高專英語教學改革應貫徹素質教育精神,緊扣培養目標,注重英語思想的熏陶和英語素養的提高,加強英語應用意識和應用能力的培養,讓學生領會英語教育的精髓,使英語成為他們得心應手的武器,隨時用于解決實際工作與生活中的各種困難與問題。
參考文獻
[1]黃克孝.構建高等職業教育課程體系的理論思考[J].職教論壇,2004.
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高職高專英語教學改革,強調高職高專英語教學理應摒棄傳統教學觀念,全面提升教師綜合素養與職業能力,建設優質的英語學習環境,為提高高職高專英語教學質量,彰顯高職高專院校特色,培養英語高等技術應用型人才奠定良好基石。高等專科院校若希望在有效的教學課時內,培養學生英語語言掌握與應用能力,不僅要對課程設置與教材進行改革,還要在教學方法上下番功夫。當前,我國外語教學模式依舊沿襲了傳統的英語教學模式,強調詞語和句法的教學,對英語語言交際能力的培養,并未予以過多關注[4]。另外,在教學過程中,教師多用母語進行授課,所以學生最終只了解一些基本語法與單詞量,英語口語表達能力十分薄弱。教學方法的落后,對學生交際能力的培養十分不利。所以,在筆者看來,結合自身特點,借助先進的教學理論與方法,使教學手段更加豐富多元化,才能促進英語教學成果朝著有利的方向發展。
2.1改進教學方法
2.1.1加強聽、說、寫的訓練
培養學生英語實際應用能力,進行聽、說、讀、寫的訓練必不可少。作為一種交際工具,語言的學習就是為了方便口頭與書面的交流,英語學習的最終目標更是如此。朱治中先生曾經說過,語言輸入能夠有效增強語言能力,對交際能力的培養也有著積極影響[5]。不得不說,英語教學的最終目的側重于培養學生能夠靈活運用這一交際工具的能力。那么,督促學生進行聽、說、讀、寫的訓練自然不可或缺。當聽力技能有所提升,其他技能同樣會獲得一定進步,因為聽是集詞匯、語法、社會背景知識與經驗為一體的綜合能力。也就是說,聽力課的初衷并非只是希望學生可以明白英語對話的意思,而是在為接下來英語知識的學習、語言組織能力的培養夯實基礎。在課堂教學期間,教師若想提高學生的閱讀水平與口語表達能力,可利用提問,開展課堂討論,讓學生總結文章的主要內容與中心思想,使學生在一個輕松的課堂環境中完成對英語這一門語言的學習。擯棄傳統教學模式,扭轉思想觀念,明確學生在教學過程中的主體地位,激發學生對閱讀的興趣,著重培養學生的閱讀技能。在傳統的英語課堂教學模式里,教師通常會對課文中的每一個詞句進行語法分析。而這種教學模式使學生變得十分被動,只是一味地記錄、儲存老師所講解的各類詞條信息,個人參與感非常少[6]。這樣的教學模式不利于活躍學生的思維,學生在這種乏味枯燥的教學氛圍里,學習英語的積極性也會大打折扣。在美國心理寓言學家弗蘭克•史密斯看來,只有學生主動對閱讀進行學習,對文本內容進行了解,推敲出生詞的意義,總結出語法的規律,才能有效加深學生對所學知識的掌握程度,不必死記硬背,在日后使用時也會更加靈活。英語的學習并非只是被動接受語言的心理過程。閱讀這一過程,是讀者與作者的交流過程,因此要求學生首先能夠對文本大意內容有個初步的理解,然后經推敲了解到作者通過該文章所傳達出的信息[7]。所以說,閱讀教學需有效結合語法教學與課文教學,擯棄傳統的詞匯堆砌與語法知識羅列的方法,使學生從語篇入手,對篇章段落的大致內容有一定了解,然后重點攻克主題句,最終經歸納與總結完成對課文的學習。使用這一教學方式,能有效增強學生對文章的理解,還有利于學生寫作、語法、詞匯靈活運用能力的培養。
2.1.2由“講授中心”向“學習中心”轉化
高職院校英語教學課堂中,學生的主體地位十分不明朗。作為教學中的主體,學生是決定教學成果的好壞的關鍵所在。教學模式的改革使英語教學不僅僅只是單純的知識課,而是語言實踐課。當前,我國外語教學模式依舊沿襲了傳統的英語教學模式,強調詞語和句法的教學,對英語語言交際能力的培養,并未予以過多關注[8]。教學理念的轉變,也使“灌輸式”、“填鴨式”的教學方法被擯棄。教師應深刻的認識到,課堂教學應以學生為中心,任何教學活動應該根據學生特點,圍繞學生這一主題進行安排。假如英語語言教學機構所開展的語言交際指導隨意性強,并未對學生特點、教學模式、學校條件等因素進行充分考慮,那么英語教學最終獲得的效果自然會不如預期那般理想。
2.2采用多種教學手段
2.2.1提高學生的實際運用能力
當代英語教學需要在多種媒體與渠道資源的輔助下,綜合全面地培養學生對英語的實際應用能力。如此看來,高職院校增強學校硬件設施的建設,大力開發必要的設備資源,積極開展多媒體教學等視聽說教學,發揮電子信息技術的實用價值。在這些豐富多元化設備的輔助下,英語教學將開展得更加順利,學生在優越的語言環境中,會更專注于英語的學習。所以,教學硬件設施的建設,對提升教學質量,調動學生學習語言的積極性有著良好的促進作用。
2.2.2優化教學環境
教學環境對語言的學習有著極大的影響。良好的語言環境十分有利于語言的學習,因此,外語教學應充分利用這一點,盡量延伸課堂教學的內容,以生動有趣的教學內容,優化課堂教學的效果。為給學生提供更多的學習機會與實踐機會,校方可開展有趣的課外活動。如此一來,學生的課余生活更加豐富,英語實踐能力也會有所提升。另外,還可以鼓勵學生在日常生活中,多接觸與英語相關的事物,觀看英語電視節目,了解西方英語國家文化背景,以增強學生英語知識的實用性。
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1.2充分起到良好的銜接作用
由于英語會計是高職學生的一門能力提升課,學生在上這門課之前已經學習過相應的基礎學科,像基礎會計學、中級財務會計以及財務管理都已經學過了,所以已經有了相當的基礎。而英語會計的教學內容并不太深,和前面這些課程都是相互關聯的,甚至有很多相同之處。差別更多地存在于不同會計方法的適用條件和方法的選擇。所以這門課的開設是對之前會計教學的一個鞏固和延伸,也是對之后的雙語教學起到推波助瀾的作用。這就要求老師要對學生之前學過的課程要有相關的了解和認識,在上英語會計時能做到有的放矢,主次分明,重復的內容做為鞏固和強化,新的內容要詳細講解,真正讓學生前后知識銜接恰當,融會貫通,對所學的知識有一個系統深刻的理解和體會。
1.3強化與國際接軌
由于英語會計這門課程需要讓學生了解中外會計差異,這就需要我們教師大量借鑒國外會計領域的前沿研究成果和實戰案例,同時還需要中外教師多進行交流探討,通過實際交流了解實際操作上的差異,為之后在教學中向學生解釋中美會計處理差異時更有理有據。而且外國各高校網上也有很多教學內容資料可供參考,這也可以幫助我們老師更早更快地了解和更新相關領域前沿知識,在之后教學中也可以幫助老師適時指導學生自己上網尋找相關信息為英語會計的學習錦上添花。
2教學內容需深入挖掘
原先的英語會計課程重在向學生講授美國會計原則和實務,但這顯然是遠遠不夠的。對于中美兩國存在的差異分析和系統的比較更能幫助學生更深入地了解會計英語的精髓,同時為將來學習兩國的會計實務差異奠定扎實的基礎。我國和美國不管是在會計準則的制定機構、制定程序以及準則的具體內容與范圍上都不盡相同,其一,我國的會計準則由財政部制定,是面向國家、投資者、債權人的混合會計模式,屬于政府管制模式。而美國強調行業自律,較少依賴法律和政策,所以政府對會計的監管很有限。其二,美國在會計上制定的是概念框架,用這個概念框架來指導和規范整個準則體系的結構性綱要。而我國使用的是《企業會計基本準則》,這個準則只是會計概念框架的雛形,在會計要素的定義和范圍上均與美國制定的規定差異較大,并且美國更強調相關性,而我國更關注可靠性。其三,實務中的具體會計準則不管是在內容還是在范圍上都千差萬別,例如存貨,借款費用,固定資產,收入確認,項目中的銷售收入確認,資產負債表日后發生事項等等。
3教學方法及學生參與度的重新探索和大力創新
3.1充分做到讓學生參與進來并有所獲得
由于英語會計課程的教學內容涉及頗多又是英語授課,教學內容多,時間又緊就造成了教師在教學中不可能對教材的所有內容一一講解,而只能對重點內容進行深入講解,這就需要學生的充分配合,只有他們按照要求做好預復習工作才能確保教學內容及時有效地開展。在教學中,筆者根據高職院校學生的學習特點和他們的實際情況,為充分調動他們的積極性和培養他們的自主學習能力,將一些不太難可以自行掌握的部分作為學生的自學內容,然后以開卷的方式對他們進行檢測,用這個方式強化學生的自學能力。通過這個方式,學生的自學能力通過一個學期的訓練均有大幅提高,為他們之后自己學習需要的東西奠定了良好的能力基礎。
3.2多方位探索學習渠道
由于英語會計這門課程是需要大量借助國外教育資源,這就要求學生要學會充分利用好國內外的網絡資源去進行課外學習,拓展和加深課內所學?,F在網絡的便利讓許多學校愿意在網絡上分享他們的教育教學資源和各種教學經驗,特別是美國很多大學都十分青睞于網上分享資源,鼓勵學生教師進行互動,這樣一來就大大方便了我們學生到國外大學網站獲得相關的學習資料,進行知識的擴充。為讓學生更好地學會利用這些珍貴的國外網絡資源,教師可以事先把相應的網站告知學生,給學生布置相應的任務讓他們自己獲取相關信息,然后進行網上探討。通過這樣的教學方法,大多學生會在一學期學完后越來越適應自己去探索和利用國外網絡教學資源,對未來的學習和生活都可謂大有幫助。
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為學生介紹適當的英語學習方法,推薦一些好的網站和書籍,告知學生聽力與口語是息息相關,二者密不可分。學生可以利用瑣碎時間多聽多模仿,比如:聽收音機中的英語廣播是很好的學習方式,美國VOASpecialEnglish(慢速英語新聞)和英國BBC新聞很適合學生“磨耳朵”。高專的學生在毅力方面稍有欠缺,因此高職高專教師可以通過任務型學習方式來督促學生養成每天聽英語的好習慣。例如:每天課前提問學生近期聽到的新聞,鼓勵學生用簡單的語言和句子去描述所聽到的內容。學生可能遇到的困難是聽不懂新聞,但凡事貴在堅持,英語的提高不是一朝一夕,量的積累終會迎來質的飛躍。
3合作性學習促進學生口語交流
合作性學習包括即興交流和課前準備。在課堂上,教師可以將學生分為若干小組,針對某一特定話題展開英語討論,話題辯論,或者兩人進行對話練習,然后當堂檢驗大家的合作效果,此為即興交流;教師也可以事先為學生布置話題任務,讓兩人在課下查閱相關資料,錘煉自己的語言,并提前做好相關的ppt。在課上兩人以合作的方式對這一話題進行介紹,表達兩人對這一話題的看法,此為課前準備。筆者還安排了學生以小組形式進行英語短劇的表演,題目自擬。該活動大大增強了學生學習的動力和積極性,在短劇環節中,出現了許多妙趣橫生、精彩紛呈的短劇,如“英文版梁山伯與祝英臺”,“羅密歐與朱麗葉”、“英文版武松打虎”、“喜洋洋與灰太狼”以及“英文版不差錢等”。合作性學習提高了學生團隊合作能力,使學生克服獨自一人發音的恐懼,增強了自信。
4注重英語習語的積累
習語是一種具有深層文化內涵的,具有完整獨特意義的高度濃縮的語言,它是一個民族語言習慣的重要組成部分,也是衡量個體語言水平的重要標準。學生時常有此類困惑,為何學習多年英語,看英文電影還是茫然不知所云,這其中的緣由除去學生詞匯量掌握不足,還有一條重要的原因便是日常對話中包含了豐富的習語諺語,不熟悉語言環境的人是很難理解的,因此會產生交流方面的障礙。只有聽懂了,口語表達才會更好。在高職高專教育中,筆者在課前設置了英語習語的環節,每次課由兩名同學給大家分享自己事先準備的習語,讓其他學生猜測含義,然后講解用法。這種方法效果很好,每次課學生可以積累四則習語,日復一日,學生對于習語的敏感性和猜測能力均有所提高。此外,英語習語通常是妙趣橫生的,例如:tobeallears(洗耳恭聽),tobealleyes(守口如瓶),blackandblue(青一塊紫一塊),blacksheep(害群之馬),speakofthedevil(說曹操,曹操到)等,這些豐富的習語往往能提高學生的學習興趣。
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誤區之二:職專生急于提高自己的英語水平,就大量的作選擇練習,埋頭書本和題海之中,而不注重聽、說、讀、寫的基本訓練,他們錯誤的認為這種選擇練習作了英語水平就提高了,要知道考試的只是檢查學生掌握英語的情況。由于種種原因,現在我們的考試制度還不夠健全,考試題目不能與教學大綱的要求完全吻合,例如:教學大綱要求聽、說訓練,而我們的考試考查這方面不夠。我們職專生學習英語,把它當作一種工具用于生活實際,主要的還應通過大量的聽、說、讀、寫訓練未達到能聽,會說、讀懂能寫的目的。英語水平的高低和考試分數的多少并不完全是一回事,不少了英語考試分數較高,但運用英語交際的能力較低,出現“高分低能”,我們的某些同學一定要走出這個誤區,采用正確的學習方法,學好英語,英語的語言能力與考試分數達到一致,即“高分高能”。
誤區之三:職專生只把開設的專業技術課,當作“技能課”,并未認識到英語也是一門“技能課”,不重視聽、說、讀、寫“反復訓練”。說起來,職專生們似乎都懂得聽、說、讀、寫的重要性,但從教學實踐可知:職專生在這方面做的還很不夠,他們認為英語課只是為他們學習專業技術課的一些術語打基礎,只進行少量的聽、說、讀、寫訓練,便認為英語已掌握的不錯了,能看懂一些簡單的介紹和計算計屏幕英語就行了,對所學習內容還未達到“牢固掌握,運用自如”的程度。學習英語不能只滿足與“懂得”,一定要落實到“熟練運用”,比如說單詞的記憶,有同學能記住構成某個單詞的幾個字母,卻不能讀出這個單詞,更談不上運用和理解了,有的甚至對單詞的拼寫記不準確,一寫就錯,作業中“form”與“foom”區分不開。這種現象的產生就是由于反復訓練不夠造成的。有些職專生未養成晨讀的習慣,有的做作業只顧書面,在聽“和”論方面下工夫少,這都違背英語學習規律,英語主要是“技能課”,要把所學的內容變成自己能熟練掌握的“技能”才行,其實,英語并不像有的人所說的那么難學,如果學習新的內容后能夠“趁熱打鐵”,及時復習鞏固,“曲不離口”,反復操練,你就會逐漸地進入輕松愉快的佳境,把英語學好。在工作生活交際中用起來“游刃有余”。
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3.教材編寫不成熟,不完善。通過對不同出版社的高職高專系列教材研究,我們仍然沒有找到一套完整的、符合職業技術學院學生使用的英語教材,主要原因是學生生源復雜,知識結構、層次不一。
4.高職高專英語教師專業化程度不夠。高職高專英語教師除了要求具備語言學、心理學、教育學等教育相關學科知識,還要熟練掌握一定的專業知識、技能和行業發展動態,只有將基礎英語教學同行業英語相結合,強化英語作為專業課程服務的功能,才能切實達到高職高專英語課堂教學的目的。針對以上提到的當前高職高專英語課堂教學的現狀,在現有的教學條件、教學環境、教學生源都無法改變的情況下,高職高專的英語教師應該如何積極的探索新的教學模式,改革教學方法,將新的活力注入高職高專的英語課堂,讓學生能夠學有所用,學有所成呢?我們將從以下幾個問題展開:著名學者章兼中教授曾說:“如果語言離開了當時的情景和具體的實踐,它將成為無源之水,無本之木”。英語的情景教學模式給予學生的是一種虛幻的體驗,營造的是一種真實的語境,它可以使學生如臨其境,在潛移默化中掌握知識,提高能力。那么,首先,什么是情景教學?所謂情景教學,顧名思義是指在教學過程中,教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的、生動具體的場景,來引起學生一定的態度體驗,從而幫助學生的心理機能得到發展的教學方法。
二、高職高專英語課堂情景教學
1.加強高職高專英語教師專業化的師資隊伍建設。作為一名高職高專的英語教師在教授一些基本英語技能的同時,更側重于滿足有關專業技術的需要,注重實用知識的傳授,如一些本專業的術語、原理的英文表達,以及國內外的一些技術動態。鼓勵教師走入學生當中,參與學生實踐,例如我院醫學護理專業的學生在醫院進行見習時,英語教師可一同前往,現場教授學生怎樣看英文藥品的使用說明,進口醫療器械的操作說明等。這樣一來學生通過親身體驗,感受到英語知識的運用效果,感覺到自身英語專業詞匯的缺乏,就更加激發了學習的動力,而教師也通過實踐教學的參與調整下一步的教學目標和任務,使之更明確化、具體化、實用化。另外教師還可根據英語詞匯、語法的實際應用頻率,嘗試自己編寫制作符合實際教學的教材和PPT,并帶入課堂。
2.重視情景教學法的課堂設計。任課教師課前要做好充分的備課。
(1)要了解所教班級學生的英語掌握的基本情況,能將該班學生按英語的水平合理的分組,并結合學生的實際能力,設計出相應的學習任務;
(2)要了解所教授內容的所有相關知識,如專業背景、文化環境,以便在教學過程中能將教學內容與實際相結合,提出相應的問題,設計合理的情境,引導學生有目的地查找資料,組織學生有效的進行自學;
(3)充分運用現代化的教學手段,拓寬教學空間,使英語學習變得更加生動、具體,達到化難為易,化抽象為形象的效果,如在學習關于節日的內容時,可以利用多媒體播放有關春節、圣誕節、潑水節的場景,配合上鞭炮、舞龍、圣誕樹、圣誕大餐、傣族潑水狂歡的視頻、圖片及相關的音樂等,讓學生仿佛身臨其境,情緒受到感染,注意集中,這樣調動了視覺、聽覺、觸覺等多種感官參與到英語學習中,能更好的收到教學效果;
(4)教學內容的設計要前后連貫,遵循深入淺出,循序漸進的原則。
(5)情景創設的過程中要考慮到真實性、愉悅,輕松,娛樂性、自主性的創設。在盡可能真實的語言環境中,激發學生的學習興趣,幫助學生樹立信心,讓不同的學生在學習過程中找到樂趣,獲得滿足感和成就感,調動學生的學習積極性,體現自主學習的優勢。在此,僅以我院臨床醫學專業學生的一課為例,對情景教學的具體操作步驟進行簡單的介紹:課前,教師選擇了適合醫學生觀看的電影HouseM.D.Season1片段。首先組織第一輪的聽力訓練,播放視頻之前,要求學生邊看邊聽,找出視頻中出現的醫學詞匯和醫學術語,如Lupus狼瘡(豪斯叔有名言“it''snotlupus”)MRI(MagneticResonanceImaging)核磁共振TB(tuberculosis)肺結核等,然后提出問題如:WhatistheMRT?讓學生分小組在規定的時間內進行討論,并進行課堂陳述,提出自己的看法和見解的同時鍛煉自身的英語口語表達能力,在醫學詞匯和醫學術語學習完后組織第二輪訓練:再次播放電影片段,讓學生仔細觀察美國醫生和患者之間的交流方式以及相關治療操作規程是否正確,并提出自己的意見小組討論。每個小組提出一個不同意見進行交流。最后安排下一堂課的思考題目:中國醫生與美國醫生的不同?怎樣做一名與文化相適應的醫生?下節課討論。
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1.利于因材施教
因材施教是一種教學方法,是指教師要從學生的實際情況、個別差異出發,有的放矢地進行有差別的教學,使每個學生都能揚長避短,獲得最佳發展。但這在實際操作中很難。高職高專生差異性大是他們學習的一大特點,每個學生都有各自的學習特點,就是將學生分成三組,教師也要準備三種教學模式、內容等,很難兼顧全局,所以實際操作性較低。面對現前統一的考試標準,因材施教教法的開展更是難上加難。多媒體教學輕松地解決了困擾教育者多年的難題。多媒體教學軟件對于高職高專的英語學習者來說,是最佳的教學工具。它可以對學生的英語聽說能力進行測試,并根據測試結果提供學習內容、上課模式等供學生選擇,并對學生學習中出現的問題進行矯正。教師可以同時監控全班學生的學習情況,對問題較多的學生可以進行專門輔導。這不僅減輕了教師的教學負擔,更為學生聽說能力的提高找到了最佳的學習途徑。
2.提高教學效率
傳統的授課模式教師無法關注每一名學生,更不能同時幫助所有學生糾正他們的發音等缺陷。而多媒體軟件提供學生可以模仿的音頻、視頻,幫助每名學生改正錯誤,提高學生的興趣和成就感。計算機可以向學習伙伴一樣和學生進行討論交流,學生在該過程中是主動參與者,而不是被動執行者。這使外部電腦學習軟件的刺激與學生內部心理過程相互作用,使學生產生了對所學內容的認知。這種主動參與性提高了學生的學習效率,使英語聽說課程在快樂的氛圍中達到最佳的教學效果。3.提高教學的靈活度傳統的教學模式受時間、空間的限制,靈活度較低,離開了教師、教室也就離開了學習。而多媒體教學克服了這些缺點,只要學生登錄學習網站,隨時可以在網上上課,無論在哪里,學習無限制。不懂的重點、難點可以進行多次重復練習,隨機給分更讓學生體會到進步的快樂。所以,這種全新的授課模式值得各大高校引進,對于學習積極性較差的高職高專生來說更是最佳的學習工具。
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一、實施分級教學的必要性
20世紀90年代末,高職教育得到了迅速發展,隨著我國高等教育體制的改革和招生規模的擴大,高職院校的新生英語成績參差不齊,拿筆者所在學校為例:2006年入學新生2300余人,其中入學英語成績最高分有90多分,最低分只有20多分,相差竟有70余分!如果不采用分級教學,教師在教學中所采取的方式方法將很難兼顧全面。
二、分級教學的做法
所謂“分級教學”,即在教學中依據教學大綱的要求,根據學生的入學成績,確定不同的層次,進行不同層次的教學,實施素質教育,正確對待學生的個體差異,堅持分類要求、因材施教的原則,根據學生的不同特點、不同層次,有差別地進行教學,努力解決學生入學時英語水平參差不齊的矛盾,力求使英語教學具有針對性,使每一個學生在原來的基礎上都有盡可能大的提高,全面提高教學質量。
1.確定分級的標準和依據,在新生入學后進行統一測試,將學生的英語高考成績和入學時的摸底成績結合起來,根據平均分數進行編班。實行分級教學,合理安排授課形式,優化課程設置,增強實用性。水平較低、中等、較高三個層次的學生可依次分為A、B、C三個級別。
A級學生一般有較好基礎和較高興趣,而且具備較強的自學能力。在培養學生綜合應用能力的基礎上,還可以適度提高要求,對這部分學生應創立互動性課堂,引導他們積極參與課堂活動。在注重提高閱讀能力的同時,加強口語和篇章寫作教學,培養較高的聽、說和寫的能力。引導、輔導他們通過國家英語四級考試。
B級學生在課堂上教師仍需做較多的講解和示范,并簡要復習高中所學的基礎知識——適當的語音和語法教學。采用精讀、泛讀相結合的方式,加大語言聽和讀的信息輸入量。精讀不宜過難。教法中應設計適當的交際場景,以增加學生的學習興趣,促進語言能力的提高。注重聽說能力的培養,但難度和比例小于A級。寫作應循序漸進,從單句寫起,再逐步到段落和篇章。畢業時要求達到高等學校英語應用能力考試A級的教學要求。
C級學生基礎較差,一般在基本語法和詞匯方面仍未過關。最好以較快速度將高中以前應掌握內容再學習一遍,打好基礎再求提高。教法可以注意將傳統語法翻譯法和交際法結合使用。完成補習任務后可按照B級一年級課程授課。畢業時要求達到高等學校英語應用能力考試B級的教學要求。
2.每一學期進行一次A、B、C三個級別的學生進行一次測試,根據學生學期考試的成績對學生所在班級的層次進行調整,使學生在A、B、C三個級別的班級進行合理流動。
3.根據分級級別,調整教學內容,改革教學方法。要做到:課堂講授內容分層次;課后作業分層次;考核內容分層次。三、分級教學存在的問題及解決辦法
(一)存在的問題
1.人才培養模式的不適應。目前我國高職高專學生的英語入學水平參差不齊,內地與邊遠地區也有很大的差別,但教學計劃卻是統一規格、統一標準,在一定程度上制約了學生積極性和潛力的發揮,有些超越了基礎差的學生的接受能力,以致學生喪失了英語學習的興趣。這種教學模式忽視了學生的個性差異,影響了學生個性的發展。
2.課程體系、設置和教學內容和學生知識結構、能力和素質不適應。
3.英語教學檢測體制和英語課程教學要求脫鉤,教學檢測、考試制度與學生英語水平不相適應。
4.多媒體教室、語言語音實驗室較少,英語教育教學設備缺乏,不能滿足非英語專業學生的學習需要。
(二)解決的措施
1.轉變教學觀念,深化教學內容和課程體系改革。教學過程中應當首先發揮學生的主觀能動性。學習者的學習過程應當是一個積極的交際過程。除了發揮教師的主導作用,還要重視建立起以學生為主體的互動式課堂教學模式。從教授語言、應試教育逐漸向英語實用能力培養和素質教育轉變,徹底改變“啞巴英語”、“聾子英語”的現狀。
2.改革教學方法和教學手段。(1)正確處理知識與技能的關系。教學中要把能力的培養放在第一位,既傳授語言知識又注意培養技能,做到知識的傳授為能力的培養服務。在課堂教學中,要真正做到精講多練,使學生通過不斷的實踐,把知識轉化為應用能力。(2)處理好教與學的關系。教學中注意分析和研究學生的心理,幫助學生端正學習動機,克服不良的學習習慣和膽怯心理,充分調動其積極性和主動性,培養學生的參與意識,處理好教與學的關系。(3)正確處理聽、說、寫與閱讀、翻譯之間的關系,確保各項語言能力的協調發展,要特別注意加強聽說實用能力的培養。(4)在抓好課堂教學的同時,充分發揮開展課外教學活動的優勢。
3.加強語言語音實驗室言實訓室建設,加強計算機多媒體教室建設。利用現代信息技術,改變舊的教學模式,加快英語教學的多媒體化和網絡化。改進以教師講授為主的單一課堂教學模式,充分發揮計算機多媒體、網絡技術等現代化教學手段的作用。
4.完善英語教學考核制度,改革英語教學測試體制??己伺c評價是教學活動中不可缺少的環節,也是教學活動重要的調控閥。教學考試和水平考試是測量教學效果的尺子。平時成績是學生學業考試的一個重要部分,對學生的英語學習具有極其重要的監督作用。英語課程教學要求對學生的英語知識和英語技能及其實際運用英語的能力進行全面考核,因此英語考核的內容應該包括學生的平時成績、英語課程學習、高等學校英語應用能力考試等。
【參考文獻】
[1]教育部.高職高專教育英語課程教學基本要求[M].北京:高等教育出版社,2000.
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廣告語言成為人類社會展現語言藝術的一大杰作。它作為傳遞信息的一種方式,十分注重語言的美感,通常會采用各種修辭格來加強其文體美學功能,以實現廣而告之的廣告宣傳效果。而英語是當今世界語言中的主導地位,這促使我們有必要了解廣告英語,以及其文體風格,尤其是掌握廣告英語的轉義(transference)修辭特點,有助于我們了解西方的經濟、社會和文化,方能在跨國界的廣告宣傳中做到不同語言的成功轉換。
二、轉義修辭的概念
從廣義上來講,轉義修辭主要有比喻、擬人、夸張、反語、婉轉等修辭格;但從狹義上來講,轉義修辭主要是通過比喻(Figurativespeech)來實現的。在轉義修辭中,其語義轉移并非完全是真正的詞義轉換,其過程具有對比性、參照性和目的性,其結果是實現語言表達的最佳文體效果。
因此,在廣告英語中大量使用比喻,通過轉義修辭,可以把相對復雜或抽象的內容生動形象地表達出來,易于理解,同時增加語廣告的語言美感和生動逼真的表達功能。實現比喻的轉義修辭,必須具備六個要素:本體(即被比喻為事物,稱作為“tenor”)、喻體(即用來做比的事物或現象,作為“vehicle”)、本體和喻體的相異性、本體部分特征、喻體部分特征、本體部分特征和喻體部分特征之間的相似性。這六個要素是每一個比喻都非具備不可的,不具備就構不成比喻,只不過有隱或現的區別。這就是比喻的實質。比喻一般可以分為明喻(simile)、隱喻(metaphor)、換喻(metonymy)等主要三種方式。我們可以通過廣告英語中這三種比喻修辭的實例進行分析來了解關廣告英語中比喻的轉義修辭特點。
三、轉義修辭在英語廣告中的應用
1.明喻(simile)
戈恩教授(WinfieldGoong)界定明喻簡潔到只用一句話“Asimileisanexpressedlikeness”(明喻表述相似)。廣告英語中大量使用明喻來激發消費者的想象力,對產品予以形象理解,以至留下深刻印象。
例1.Lightsasabreeze,softasacloud.
這是一則衣服廣告,其中運用了兩個明喻,把衣服的質地感和舒適感都體現出來了,使消費者心理聯想到穿了該品牌衣服后那種輕柔的感覺,從而撩起消費者的購買欲望。
例2.Featherwater:lightasafeather.(法澤瓦眼鏡廣告)
法澤瓦眼鏡,輕如鴻毛。
例3.Turnsiassafeasmilk.(Turns鈣片廣告2.隱喻(metaphor)
隱喻在體現本體與喻體的關系時比在明喻中更為密切。明喻在形式上只是相類(as,like)的關系,隱喻在形式上卻是相和(be)關系。它直接把一種事物名稱用在另一個事物身上,能夠更生動、更深刻地說明事理,增強廣告語言的表現力。
例1.KodakisOlympiccolor.(KodakcolorFilm).
柯達就是奧林匹克的色彩。
這是柯達為1988年奧運會所拍的廣告。此處用了判斷式的暗喻,將柯達彩卷的特色和奧林匹克的宗旨“更高、更快、更強”相提并論,強調了柯達彩卷對于競技場上力與美的瞬間撲捉逼真無比,展現了該產品卓越的性能。
例2.Whatisyourchoicewheninflationisslowlyerodingthevalueofyournesteggs.
這是一家投資公司的廣告,它把你平日的積蓄比做“nesteggs”,比喻獨到、形象鮮活。
例3.AllofNewYorkisastage.(旅游廣告)
整個紐約是個舞臺。意在鼓動游客到紐約去“表演”一番,盡興地分光風光。
3.轉喻(metonymy)
轉喻是通過相近的聯想,直接借喻體代替本體,而根本不說出本體事物。在英語廣告中運用轉喻可以收到言簡意賅的修辭效果,給人以耳目一新的感覺。
例1.WetakenoPrideinPrejudice.(報紙廣告)
“PrideandPrejudice”是英國作家奧斯丁的杰作,眾所周知。這則廣告巧妙地采用引喻,表明自己的辦報原則:客觀、公正地報道事實,不偏不倚。
例2.Washthebigcityoutofyourhair.這是一則洗發水的廣告。
廣告里的“thebigcity”讓人馬上想到“thedirtofthebigcity”(頭發的污垢),生動形象,突出了該洗發水的功效:多臟的頭發都能洗得干干凈凈。
例3.Thepenismightierthanthesword.(鋼筆廣告)
在這則廣告中以“pen”、“sword”指使這些物的人,喻意為:文人勝于武士。
四、結論
比喻轉義修辭極大地豐富了廣告英語表達能力和表達效果,既能獲得語言的生動性,又可引起消費者的情感聯想;既準確地宣傳商品的特點,又可描述使用商品的感受,從而達到宣傳、推銷商品的目的。
參考文獻:
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語音知識在我國非英語專業的英語教學中普遍不被重視,一是對非英語專業學生的英語教學本身重視程度就不夠,二是英語教師在教學中普遍重視語法和詞匯,對語音教學的認識也不足。對于發音和聽力的講解不夠,訓練也不足,通常都是教師在課堂上根據自己的發音領讀,或者只是播放錄音,學生試圖通過模仿錄音中的發音去學習英語,靠這樣的模仿卻忽視了語言是有感情交流的,這樣學習出來的英語是機械生硬的。
3提高英語語音教學的策略
3.1聽音感知練習
語音學習的基礎就是聽音感知練習,通過聽,來讓學生感知內容,對一些短文、詩歌、短句等語音材料通過情景模擬等方式讓學生體會到內涵,讓學生融入到語言交流中去。在播放材料的時候,教師要通過自己對讀音的示范,教學生發音的要點,爭取在語音教學的基礎上,讓學生都能夠掌握準確的英語發音,來理解英語的交流方式和獲得語音的語感。為了達到地道英語的目的,還需要了解句子中哪些詞匯的讀法需要注意,例如名詞、動詞、形容詞等需要重讀,在發音過程中提醒學生注意,冠詞和介詞之類的虛詞通常都不需要重讀,在這些不重讀詞語中元音音節都需要弱化;以及何時連讀,何時需要不完全爆破等。
3.2模仿練習
通過簡單的語音感知練習,下一步就需要進行模仿練習,通過對語音的模仿強化記憶,讓學生在模仿中感受到語音的刺激,感受到英語讀音的方式,在這種反復的訓練過程中,學生對語言的理解能力和對音調的掌握都會有所提高,雖然不提倡機械性的模仿,但是在高職學生的英語教學中,這種模仿確實能形成一定的語音基礎,對英語語調的掌握也有所提高。再讓學生通過所掌握的方式,進行對話,模擬情景練習,感受英語的語言語調。
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大學英語口譯教學是一門方興未艾的事業。高職高專院校如何開設好大學英語口譯課程任重而道遠。2008年北京奧運會帶來了機遇也迎來了挑戰。大學英語口譯教學研究在高職高專院校才剛剛起步,還相當滯后,我們面臨著巨大的考驗。社會的發展需要我們培養出更多的實用型口譯人才,高職高專院校應該抓住機遇,培養大批在商業、貿易、旅游、服務行業等領域中挑大梁的應用型人才,為社會經濟文化的發展起到推動作用。
調查顯示,我國大學英語口譯教學,特別是文化教育現狀不容樂觀,急待改革與提高。很多非英語專業技術人員在工作中文化素養不佳。我們認為,在科技和社科領域,口譯人才的培養不是外語院系可以包辦的,各專業應從本專業學生中挖掘和培養有潛質的口譯人才。如果專業技術人員能夠直接與外方人員順利交流,既能大大節省翻譯費用,又能減少交流中的誤解,從而節省成本,提高效率。如何滿足社會的需求,在大學英語專業教學中通過各種形式開展口譯教學,系統有序地培養專業口譯人才,是目前大學英語教學面臨的嚴峻挑戰,具有重要的現實意義。
2.英語口譯教學中文化教育的內容
在英語口譯教學實踐中,特別在教材方面融入文化教育,建議采用有配套光盤或影音資料的教材,內容新穎豐富的同時,更多注重時代性與實用性,具體可涉及商務英語、社交禮儀、各國民俗民風等相關內容的真實案例。
2.1禮儀文化
禮儀是在社會交往中使用頻率較高的日常禮節。掌握規范的禮儀,能為交往創造出和諧融洽的氣氛,建立、保持、改善人際關系。無論是哪個國家、哪個民族、哪個地區都要與國際接軌。而英國作為2012年奧運會的主辦國,掌握英國的禮儀文化尤其重要。此外,這也有利于國家間的友好往來。
2.1.1見面禮儀
第一次認識時,一般都以握手為禮。介紹時,一般是由婦女、地位高的、年紀大的那一方先伸手,然后才是男子、地位低的、年紀輕的那一方再伸手;被介紹與一個男子相識時,應與他握手,但如果被介紹與一位女士相識時,就應等她先伸出手來,然后才可伸出自己的手。女士被介紹時,不一定要伸出手來與對方握手,但是她們常常伸出手來以示友好。男子在與女子握手前應該先脫下自己所戴的手套,而女子則不必如此做。到英國人家做客,一般要先和女主人寒暄、握手,然后才同男主人打招呼。
2.1.2飲食的禮儀
如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺在四點鐘方向即可。
2.1.3商務禮儀
英國人的時間概念很強而且照章辦事。例如:應邀參加宴會、業務洽談會必須準時,否則被視為失禮。如果請英國人吃飯,必須提前通知,不能臨時邀請。赴宴時不能早到以防主人還未準備好。不被邀請或約定就去拜訪英國人的家,是對主人私生活的干擾,是非常失禮的舉動。在和英國人談話時不要涉及政治、宗教和有關皇室的小道消息。也要避免使用English(英格蘭人)這個詞,而要用Britain(不列顛人),這樣說對方比較喜歡。他們也不喜歡問及家事、私事、個人職業、收入、年齡、婚姻等。
2.1.4英國人的禁忌
英國人同別人談話時,不喜歡距離過近,一般以保持50公分以上為宜。他們還特別不喜歡大象及其圖案,認為大象笨拙,令人生厭。英國人也忌用山羊、孔雀等做商品裝潢。山羊有“不正經男子”和“壞人”的意思;孔雀是禍鳥,孔雀開屏是炫耀自己的不良習性。他們很忌諱黑貓,尤其是黑貓若從前面穿過,更會使人惡心,認為這將預示著將要遭到不幸。他們忌諱把食鹽弄撒,哪怕你是不小心的,也會使人非常懊喪的,認為這是引發口角或朋友斷交的一種預兆。他們忌諱有人打破玻璃,認為打破玻璃就預示者家中要死人或起碼要有7年的不幸。他們忌諱在餐桌上使水杯任意作響,或無意碰響水杯而又不去終止它作響,認為這樣既有失觀瞻,又會給人招來不測。他們對墨綠色很討厭,認為墨綠色會給人帶來懊喪。
3.英語口譯教學中文化教育的方法
文化教育的方法是多種多樣的,教師應該采用靈活多變的方法將文化教育融入口譯教材、口譯課堂教學、口譯課外實踐教學里,提高學生對不同文化的敏感性,培養文化意識,使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環境中,改善實際工作能力。
3.1加強中西文化差異的比較
加強中西文化差異的比較,將中西文化在語言、非語言和價值觀等方面的差異自覺自然地滲透到英語口譯教學中,增強學生的語言運用能力。
3.1.1語言文化差異
一個民族所需要的語言與該民族所擁有的文化之間存在著密切聯系。在跨文化交流中,不同文化之間的差異對于談判語言存在明顯的制約。因此,在商務談判中,尤其是國際商務談判,事先了解不同民族和地區在語言表達方式上的不同特征對談判的成敗起著重要的影響作用。
3.1.2非語言文化差異
除了運用語言進行交流外,商務談判中還廣泛使用非語言表達方式。非語言交際是一種非文字語言交際手段,是交際者運用自身的自然特征和本能向對方傳遞信息,表達思想的語言交際之外的一切表現形式。非語言交際在人類交際過程中起著語言交際不能替代的作用。
談判人員以更含蓄的非語言方式發出或接受大量的比語言信息更為重要的信息,而且所有這類信號或示意總是無意識地進行。因此,當談判者發出不同的非語言信號時,具有不同文化背景的談判對手極易誤解這些信號,而且談判者還意識不到所發生的錯誤。
非語言交際種類形式多樣,在商務談判中最主要的表現形式有:目光接觸、面部表情、姿勢、手勢等。
3.1.3價值觀差異
商務談判中價值觀方面的差異遠比語言及非語言行為差異隱藏得深,因此也就更難以克服。價值觀差異有其客觀性。
4.結語
總之,在高職高專英語口譯教學中不能只單純注意語言教學,還必須加強語言文化導入,重視文化之間的差異,尤其注重訓練學生聯絡陪同口譯、禮儀口譯、旅游口譯、商務口譯與會議口譯能力的課程。在課程實踐中,應結合真實案例,分析語言文化在個別案例中的運用得失,不斷總結各自的經驗教訓,達到高職高專英語口譯課程實踐的目的。
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1.3建設由專任教師和行業企業管理人員專兼職相結合的教學團隊創造條件,努力培養省級專業帶頭人(或教學名師)以及若干院級專業帶頭人(或教學名師)和專業骨干教師,聘請連鎖經營管理專業管理人員為兼職教師,使專兼職教師比例達1:1,“雙師素質”型專業教師達到90%以上.為培養學生的職業實踐能力,選拔培養青年教師赴企業掛職頂崗鍛煉,培養成為實訓基地現場培訓指導教師.
1.4抓好在連鎖企業現場工作環境進行的實習實訓項目鞏固與校企合作企業之間合作關系,探討、拓寬、縱深合作方式,通過校企雙方深度合作,進一步探討雙方在學生頂崗實訓、教師和管理人員互派、參與企業員工內部教學和培訓,院內設置優秀學生獎學金等措施,鼓勵學生認真參加校企雙方統一安排的實習,提升培訓學習效果以及職業素養,保證畢業生質量與連鎖企業員工素質和能力要求之間“零距離”,不斷提高連鎖經營管理專業人才培養質量.在此基礎上,新建更多的連鎖商品流通企業實訓基地,實現該專業“教學實踐一體化”,形成學生專業技術和業務能力培養基地.
1.5充分發揮專業師資和實訓條件的優勢,面向社會、行業開展連鎖企業員工培訓、管理人員培訓等工作在逐漸發展和形成的社會服務能力基礎上,積極開發市場,參與社會培訓和職業技能鑒定,主動為區域內連鎖企業提供咨詢服務.不斷提高社會服務能力和輻射帶動能力,擴大培訓范圍和畢業生的就業區域.2.6建立教學質量保障與監控體系并認真實施與評價不斷開展市場調研,了解行業企業發展狀況和趨勢,不斷優化專業建設標準、課程建設標準、教學質量評價標準、學生素質考核標準、學生應知應會考核標準、試崗頂崗實習管理辦法等.依據制度建設的成果,著力進行各人才培養環節實施的管理與評價,發現問題,及時跟蹤改進.
2連鎖經營管理專業需要解決的關鍵問題
(1)校企雙方合作編制訂單班教學方案,優化課程結構和知識技能體系,明確應知應會,重點培養連鎖經營管理實踐中關鍵技能和職業素養,培養該專業學生連鎖管理從業綜合素質.
(2)校企雙方合作編印出版工學結合校本教材,簡化理論,突出實務.與連鎖企業管理人員共同研討關鍵技能和職業素養,在現有的相關核心課程的教案中予以強化,按照培養目標的要求,編印制作雙方人員參與的相關核心課程教材,在專業教學計劃中使用,成熟時面向全省公開出版.
(3)解放思想,創新教學管理方式方法,按照校企合作人才培養模式修訂專業教學計劃.定期交流該專業人才培養專家會議,邀請合作單位有關負責人,企業基層管理干部,本專業骨干教師以及歷屆優秀畢業生參加專業建設論證分析,充分吸取來自一線企業管理人員的意見和建議,對該專業人才培養方案進行研討完善,打造市場零距離連鎖經營管理專業人才.
(4)加強師資隊伍建設,提升專業骨干教師的視野和專業實踐水平.培養實踐能力強的畢業生,要依靠一只實踐能力強、現場管理經驗豐富、有一定理論水平的專兼職結合的師資隊伍.要在合作企業的支持下,努力培養一部分企業管理干部作為該專業穩定的兼職教師隊伍;同時,堅持“請進來,送出去”的原則,定期邀請企業優秀管理人員來校作專題報告,拓寬專業骨干教師的知識理論視野;必要時“送出去”,以頂崗掛職的形式選派教師深入合作方連鎖企業,要求合作企業按照員工身份管理實習教師,分配工作任務,考核工作績效.通過上述方式努力打造一支科學合理的連鎖經營管理專業師資隊伍.
(5)加強實訓學生管理,科學制定實習考核標準,嚴格實習學生實習成績考評.在近幾年雙方實習成績評定取得的一系列經驗和做法的基礎上,校企雙方共同探討實習學生管理,制定科學的實習成績考核標準,實現由校企雙方共同管理、以連鎖企業為主進行成績考評.考評成績可以作為合作企業員工晉薪晉職以及升遷的依據.
3應著力加強幾個方面的工作
3.1加強管理,提高管理人員素質積極加快管理機構、教學機構的完善,全面提高教學管理人員的素質,尤其在管理手段現代化方面見一步加強和提高,以保障管理工作的快捷、高效.管理人員要根據連鎖經營管理專業的特點及未來的發展趨勢,掌握連鎖經營行業發展的動態和方向,把握師生員工思想動態和心理特點,分層次、有重點地大力開展師生人生觀、價值觀及誠信觀的教育.
3.2政策扶持師資的引進和培養,加大激勵措施
(1)引進和培養相結合.針對目前連鎖經營管理專業師資實踐經歷較少現狀,根據目標要求,充分利用學校的優惠政策,加大人才培養力度,積極主動地參取多種形式,引進更多更好的來自行業的兼職教師,并安排專業教師采取頂崗鍛煉、暑期社會實踐、市場調研、參加學術會議等形式,力爭該專業師資隊伍數量、結構及層次有一個大的改善.制定切實計劃,分期分批進行培養,使其盡快提高連鎖經營管理專業的教學和實踐能力與水平.
(2)重點提高,優先培養,造就連鎖經營管理專業教學和學術骨干.鑒于專業人才力量相對不足的情況,在人才培養上把重點培養有潛質的中青年教師作為戰略任務來抓,在教學上壓擔子,科研上優先扶持,盡快培養人才.
3.3加大實驗實訓實習基地建設,突出重點實訓基地及教材建設為實現連鎖經營管理專業實用型、應用型發展的目標,今后一個時期要在積極爭取學校經費投入的基礎上,切實抓好校內實訓室、校外實訓基地建設,加快ERP(企業資源)實驗室的建設.以校企合作為基本原則,在教材建設上充分借鑒與吸收企業管理人員參與,制定符合連鎖企業實際的實踐性強的工學結合教材,促進人才培養目標的順利實現.
3.4多途徑全方位提高學生綜合素質
(1)學生管理工作樹立“以人為本”的思想,充分調動學生的積極性、主動性,使素質成為學生自身要求與追求的目標.
(2)有計劃邀請行業企業管理人員通過做專題報告、開座談會等形式,加強與學生之間的溝通,全面培養學生專業思想,積極調動學生學習的積極性.隨時幫助解決學生思想上的困惑和心理上的不適,幫助學生做好未來職業規劃.