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香水市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告實(shí)用13篇

引論:我們?yōu)槟砹?3篇香水市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源,期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感,讓您的文章更具深度。

篇1

調(diào)查報(bào)告針對(duì)京滬兩地不同產(chǎn)品從三個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)分析:

A、商場(chǎng)銷(xiāo)售情況:不同商場(chǎng)的銷(xiāo)售能力描述;

B、生產(chǎn)企業(yè)分析:各種產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售情況,市場(chǎng)占有率以及月度占有率變化;

C、品牌分析:具體描述品牌市場(chǎng)變化情況,每月市場(chǎng)份額占有走勢(shì)。

篇2

一九零八年,她到當(dāng)時(shí)一家有名的服飾公司當(dāng)裁縫,但同時(shí)她也用Nina Ricci品牌在自己的作坊里生產(chǎn)服裝。憑著天衣無(wú)縫的制作工藝及優(yōu)雅可人的淑女風(fēng)格,樹(shù)立了獨(dú)特的形象。天才那一抹光芒,遮擋不住,四處溢出。她的店鋪成為了名店,從四處聞聲而來(lái)的貴客涌進(jìn)她的店里,請(qǐng)她為自己設(shè)計(jì)。

大多數(shù)品牌起家的通路——由一家開(kāi)始,越做越好,發(fā)展壯大,漸漸地,有了連鎖店,然后連鎖店不僅限于本地,走地域擴(kuò)展路線,接著再擴(kuò)展業(yè)務(wù),如此,到最后成為國(guó)際品牌。Nina Ricci的品牌如是。

她的兒子Robert Ricci看見(jiàn)母親生意紅火得忙不過(guò)來(lái),一九三二年,自己成立了一家公司,并勸說(shuō)母親和他一起經(jīng)營(yíng)時(shí)裝業(yè)務(wù)。他們自己設(shè)計(jì)時(shí)裝,同時(shí)找來(lái)以前手下出色的裁縫師進(jìn)行制作。當(dāng)年七月,Nina Ricci冬裝成功推出,并在法國(guó)時(shí)裝界一炮而紅。

三四十年代的時(shí)裝界流行女裝男性化,但瑪麗的設(shè)計(jì)卻強(qiáng)調(diào)表現(xiàn)時(shí)代女性的個(gè)性美。她首創(chuàng)的立體裁剪(將布料纏在模特身上直接裁剪)保證了服裝在穿著過(guò)程中的流線性,其相當(dāng)特殊而雅致的細(xì)部表現(xiàn),使服裝獲得了最大限度的輕便,當(dāng)穿著者在行走或跳舞時(shí),衣服不會(huì)妨礙人的行動(dòng)。而一些相當(dāng)女性化的褶皺、縫裥、懸垂、露肩和貼身等設(shè)計(jì),尤得女性顧客青睞。

Nina Ricci服飾的用料考究,手工極為精巧,服裝線條柔美精煉,引人注目而不矯揉造作,代表著永恒的時(shí)尚與純粹的柔美。她的作品風(fēng)格是典雅高貴,運(yùn)用新古典和巴洛克主義,成功塑造出女性嫵媚卓越的形象。她的時(shí)裝屋是當(dāng)時(shí)巴黎五大Haute Couture高級(jí)定做時(shí)裝屋之一,也是當(dāng)時(shí)巴黎最優(yōu)雅的去處之一。

她的作品近似雕刻,被譽(yù)為“裙裝的建筑師”。她的設(shè)計(jì)宗旨是“因人而易、因時(shí)而易、因地而易”,“套裝以簡(jiǎn)約為妙,注重制作精致,近觀不失其華貴,遠(yuǎn)觀又不失其年輕”。她奠定了自己的地位,她設(shè)計(jì)的服裝在歐洲的影響是舉足輕重的,在剪裁、輪廓以至用色上,她真正做得到承先啟后的偉大使命,他創(chuàng)造了許多高級(jí)時(shí)裝的奇跡。

一九四六年,Nina Ricci首次推出一款香水“喜悅之心”,獨(dú)特的心形瓶設(shè)計(jì)表達(dá)一種對(duì)勝利的喜悅和對(duì)自由的追求。兩年后世紀(jì)名作“永恒”香水問(wèn)世,其經(jīng)典的蛋型瓶身和兩只比翼飛翔的鴿子,成為至死不渝愛(ài)情的象征。“永恒”香水雍容華貴,是法國(guó)最著名、也是世界上最叫賣(mài)的香水之一。

一九五二年,又推出“禁果”,一個(gè)光滑似緞的水晶蘋(píng)果瓶身盛載著充滿誘惑的香氛。Nina Ricci共有十余種男、女用香水。因?yàn)槊恳黄肯闼加薪?00種成分組合,瓶身也滲透名師共同合作的心血結(jié)晶,因此在70年代甚至有一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告指出,平均每一秒鐘就有一瓶Nina Ricci香水在世界的某個(gè)角落售出。

一九五九年Robert的女兒嫁給后來(lái)成為Nina Ricci公司總裁的吉勒·菲什。菲什大力推動(dòng)Nina Ricci公司的國(guó)際化和多元化,除了時(shí)裝和香水以外,還將公司的生產(chǎn)線拓展到皮件、配飾、太陽(yáng)鏡、手表、珠寶首飾、化妝品、男裝、童裝等領(lǐng)域,并使Nina Ricci產(chǎn)品成功行銷(xiāo)一百三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

一九七零年,瑪麗過(guò)世,Nina Ricci的品牌品牌的頂梁柱倒塌。然而兒子Robert并不因此垮掉,他精心呵護(hù)著母親的心血。一九七九年,Nina Ricci搬遷到巴黎的時(shí)裝中心蒙代涅大道,并且開(kāi)始從貴族走向大眾化,開(kāi)拓其高級(jí)成衣,男裝和配飾方面的設(shè)計(jì)。一九八六年第一家男裝店建成,被稱(chēng)作Ricci Club。Nina Ricci的男裝以高質(zhì)量著稱(chēng),無(wú)論是西服套裝還是襯衣T恤,都是用最高級(jí)的面料,加上最精湛的剪裁,力求表現(xiàn)出傳統(tǒng)和時(shí)尚的完美融合。一九八八年,Robert Ricci過(guò)世。隨著時(shí)間的流逝,Nina Ricci的設(shè)計(jì)師雖已幾經(jīng)更迭,但仍保持了品牌原有的韻致,并將其發(fā)揚(yáng)光大了。

隨著服裝及飾物的全球性成功,Nina Ricci將腕表產(chǎn)品業(yè)務(wù)訂為主要發(fā)展策略,并于一九八八年十一月特別委托位于鐘表王國(guó)瑞士Neuchatel的資深腕表制造商Time Avenue為人。

篇3

2012年3月23日,唯品會(huì)登陸紐交所,其發(fā)行價(jià)為6.5美元,發(fā)行1118萬(wàn)份ADS(每ADS=2股普通股),融資7264萬(wàn)美元。

爆炸式發(fā)展引發(fā)質(zhì)疑

公開(kāi)資料顯示,唯品會(huì)上市之初的一大賣(mài)點(diǎn)和利器,便是其宣傳的“快閃銷(xiāo)售”方式,即現(xiàn)在眾多電商所熟知的“閃購(gòu)”,在限定的時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售限定數(shù)量的折扣商品或在線服務(wù)。

據(jù)悉,通過(guò)這一當(dāng)時(shí)獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)零售途徑,唯品會(huì)從2008年至2011年的發(fā)展階段中,其注冊(cè)用戶數(shù)量已經(jīng)多達(dá)1210萬(wàn),推廣和銷(xiāo)售的國(guó)內(nèi)、國(guó)際流行產(chǎn)品品牌則超過(guò)1900個(gè)。

對(duì)于一家從2008年開(kāi)始投入運(yùn)營(yíng)的網(wǎng)站而言,短短三年時(shí)間便達(dá)到了讓人難以想象的業(yè)績(jī)。公司IPO招股書(shū)說(shuō)明書(shū)顯示,在2009年、2010年和2011年這三年中,唯品會(huì)的履約客戶訂單數(shù)量分別達(dá)到了7萬(wàn)、90萬(wàn)和720萬(wàn)以上。三年總凈收入則分別達(dá)到280萬(wàn)美元、3260萬(wàn)美元和2.271億美元。

在中概股引發(fā)的一系列海外信任危機(jī)之下,面對(duì)如此數(shù)量眾多的客戶訂單,如此爆炸式的收入,不少投資者對(duì)唯品會(huì)華麗的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)產(chǎn)生了質(zhì)疑。就在唯品會(huì)上市不久,便有一家海外投資研究機(jī)構(gòu)在一份分析報(bào)告中指出,唯品會(huì)涉嫌財(cái)務(wù)欺詐,誤導(dǎo)海外投資者。

2013年5月28日,海外投資研究機(jī)構(gòu)Greenwich Research Group了一份針對(duì)唯品會(huì)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,認(rèn)為唯品會(huì)(NYSE:VIPS)涉嫌財(cái)務(wù)欺詐。

雖然唯品會(huì)自稱(chēng)2008年到2011年在中國(guó)市場(chǎng)取得了龐大的收入,并具有較高的市場(chǎng)知名度。Greenwich Research Group的分析報(bào)告卻指出,唯品會(huì)可能是在故意撒謊。報(bào)告稱(chēng),在中國(guó)聽(tīng)說(shuō)過(guò)唯品會(huì)的人并不是很多,在唯品會(huì)購(gòu)物更無(wú)從談起。因此,唯品會(huì)在用戶數(shù)量、平均消費(fèi)者和利潤(rùn)率等方面存在造假嫌疑。

報(bào)告顯示,就在唯品會(huì)上市前的一年內(nèi),還很少有投資機(jī)構(gòu)對(duì)唯品會(huì)感興趣。但是唯品會(huì)在過(guò)去四年中的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了24700%,股價(jià)估值從一開(kāi)始的5倍突然猛增至37倍。

有投資銀行專(zhuān)業(yè)人士評(píng)價(jià)唯品會(huì)稱(chēng),在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng),利潤(rùn)率的可持續(xù)性極低,企業(yè)利潤(rùn)率通常為6%至7%。而唯品會(huì)的毛利率在2009年-2011年,分別為8.2%、9.8%、19.1%。

對(duì)于這一質(zhì)疑的分析報(bào)告,唯品會(huì)迅速做出回應(yīng),并認(rèn)為上述海外分析機(jī)構(gòu)為做空機(jī)構(gòu),其言論和主張中包含了大量錯(cuò)誤,且對(duì)唯品會(huì)的業(yè)務(wù)模式存在整體上的誤解。

蹊蹺的超低折扣

耐人尋味的是,唯品會(huì)被海外投資者所詬病的“欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者”,或許并非空穴來(lái)風(fēng)。

日前,國(guó)內(nèi)一位消費(fèi)者向筆者指出,唯品會(huì)不但對(duì)所謂的超低折扣產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格大肆注水,還以虛假低折扣誤導(dǎo)消費(fèi)者。

這位消費(fèi)者指稱(chēng),就在最近,唯品會(huì)在其官方網(wǎng)站顯眼位置上顯示,國(guó)內(nèi)某一知名電器品牌以低至1.9折的價(jià)格進(jìn)行促銷(xiāo)。

但是,上述消費(fèi)者點(diǎn)擊進(jìn)去之后才發(fā)現(xiàn),所謂的1.9折促銷(xiāo)的對(duì)象,僅僅只是該品牌的一款食品料理機(jī)。且網(wǎng)站上標(biāo)注的所謂市場(chǎng)價(jià)格,相比其他網(wǎng)站的市場(chǎng)價(jià)格,不但足足高出3倍之多,且折扣價(jià)格也根本不存在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

筆者隨后登錄唯品會(huì)官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),在標(biāo)明以1.9折促銷(xiāo)的艾美特電器廣告頁(yè)面上,打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)鏈接后,細(xì)細(xì)搜尋、對(duì)比將近數(shù)分鐘之后,才在網(wǎng)頁(yè)下方一毫不起眼的位置找到了唯一一款以1.9折銷(xiāo)售的艾美特果汁機(jī)。

這位細(xì)心的消費(fèi)者告訴筆者,唯品會(huì)網(wǎng)站所標(biāo)注的所謂市場(chǎng)價(jià)格也充滿了“水分”。“就拿這個(gè)1.9折的果汁料理機(jī)來(lái)說(shuō),唯品會(huì)打折之前的市場(chǎng)價(jià)是559元,如果你去看一下天貓的官方網(wǎng)站,它的市場(chǎng)價(jià)只有139元。”

筆者隨后在1號(hào)店、京東等網(wǎng)店查詢這一產(chǎn)品,查詢結(jié)果更讓人啼笑皆非。在唯品會(huì)號(hào)稱(chēng)1.9折超低價(jià)銷(xiāo)售的產(chǎn)品,1號(hào)店上的實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格僅比唯品會(huì)多了1元錢(qián)。

“折扣之前的價(jià)格比別人虛高3倍不止,折扣之后的價(jià)格僅比別人低了1塊錢(qián),這不是欺騙我們嗎?”對(duì)于這一讓人無(wú)語(yǔ)的超級(jí)低折扣,這位消費(fèi)者告訴筆者,如果不是看在這家網(wǎng)站一直宣傳的超級(jí)低折扣廣告,自己壓根不會(huì)去登錄這家網(wǎng)站。

風(fēng)投悄然減持3%

日前,一位華爾街投行分析人士指出,對(duì)于國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)而言,華爾街的投資機(jī)構(gòu)對(duì)上市中概股伸出天使之翼的同時(shí),還要警惕他們魔鬼的一面。“看看那些在美國(guó)納斯達(dá)克上市的中資民營(yíng)公司股票最終的結(jié)果吧,很多中概股或許還沒(méi)搞明白美股是怎么玩的,就已經(jīng)被人家吃得連骨頭都不剩了。”

就在唯品會(huì)爆出“涉嫌財(cái)務(wù)欺詐”第二天,雖然公司對(duì)這一質(zhì)疑報(bào)告迅速給出了回應(yīng),但唯品會(huì)股價(jià)仍然遭遇重挫,當(dāng)天股價(jià)大幅下挫13.15%,報(bào)收于29.53美元。

僅時(shí)隔一個(gè)月后,媒體再次爆出,唯品會(huì)上市前的風(fēng)險(xiǎn)投資人——紅杉資本已經(jīng)悄然減持唯品會(huì)。

根據(jù)唯品會(huì)提交給美國(guó)證券交易所的文件顯示,去年4月9日,紅杉手中還持有唯品會(huì)普通股2003萬(wàn)股,占其流通股19.8%。但在今年3月20日,紅杉持有的唯品會(huì)股本已經(jīng)減至1858萬(wàn)股,占其流通股比例已經(jīng)從19.8%降至16.8%。

談及紅杉對(duì)唯品會(huì)持股比例下降一事,紅杉資本一位負(fù)責(zé)人接受筆者采訪時(shí)表示,唯品會(huì)是紅杉中國(guó)投資企業(yè)的典型代表。“就像我們投的奇虎、新浪、美團(tuán)、京東、大眾點(diǎn)評(píng)等等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)一樣的技術(shù)和商業(yè)模型創(chuàng)新,并且高速成長(zhǎng)。”

“唯品會(huì)創(chuàng)立之初是想做奢侈品電商,但是后來(lái)?yè)?jù)說(shuō)由于消費(fèi)人群較窄,轉(zhuǎn)型為線上品牌折扣店,而且很多是二三線品牌。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴筆者。

唯品會(huì)此前一直宣傳網(wǎng)站所特有的低折扣優(yōu)勢(shì),并為此極力造勢(shì)。據(jù)艾瑞的“2013年一季度網(wǎng)絡(luò)服務(wù)廣告主投放費(fèi)用TOP10”顯示,今年一季度廣告投放金額最高的是蘇寧,為5998萬(wàn)元;唯品會(huì)則為1697萬(wàn)元,排名第八。

市場(chǎng)人士分析稱(chēng),這有可能是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手放出的“煙霧彈”,因?yàn)榧幢阄ㄆ窌?huì)投下天價(jià)廣告,也不太可能只針對(duì)某一個(gè)平臺(tái)。

篇4

2月13日傍晚,在大連理工大學(xué)附近的幾個(gè)鮮花禮品店,我被眼前的景象所吸引:各家店里的玫瑰花種類(lèi)繁多,白色、粉色、紅色,五彩繽紛。紅玫瑰依據(jù)花朵大小,每枝價(jià)位分別為5元、6元、8元,而粉色玫瑰為10元,白色玫瑰為15元。每家花店的生意都不錯(cuò),不斷有人進(jìn)店詢問(wèn)花價(jià),預(yù)訂花束,店主忙得不亦樂(lè)乎。這種旺盛的玫瑰花人氣更加激發(fā)了我對(duì)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查的熱情和研究的渴望。

一、整體調(diào)查概況

2月14日,我的主要調(diào)查對(duì)象為路邊賣(mài)花者。從9點(diǎn)至22點(diǎn),經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的緊張調(diào)研,我獲得了一些寶貴而詳實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù),具體情況參見(jiàn)調(diào)查附表。

1.玫瑰花路邊售賣(mài)情況

路邊賣(mài)花者大多數(shù)是學(xué)生和業(yè)余從業(yè)者,其中大學(xué)生和中學(xué)生占多數(shù)。他們賣(mài)花除了想掙點(diǎn)零花錢(qián)外,接觸社會(huì),體驗(yàn)生活是大多數(shù)人的初衷。其中有一部分學(xué)生,是由于學(xué)校布置了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)才出來(lái)賣(mài)花的。而2011年情人節(jié)的情況,不僅沒(méi)讓他們實(shí)現(xiàn)往年情人節(jié)售賣(mài)玫瑰花小賺一筆的目的,更讓他們體驗(yàn)了生活的不易與艱辛,接受了與陌生人溝通的挑戰(zhàn)。

2.玫瑰花酒店售賣(mài)情況

為了全面地了解玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),我又對(duì)大連的星級(jí)酒店在情人節(jié)當(dāng)天的玫瑰花消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查。

首先,進(jìn)花渠道方面:酒店的進(jìn)花渠道基本上有3種:花商招標(biāo),南方空運(yùn),當(dāng)?shù)赜喼啤ur花訂制又分為花店訂制和基地訂制。

其次,進(jìn)花價(jià)格方面:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,進(jìn)花價(jià)格為2-3元不等(最便宜的價(jià)格也要1-1.5元)。

最后,消費(fèi)數(shù)量方面:市場(chǎng)很大且前景不錯(cuò)。

二、2011年大連市情人節(jié)玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)查分析可知,2011年情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售情況有如下特點(diǎn):玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大;進(jìn)貨價(jià)格較高;售賣(mài)者較多。這使得2011年情人節(jié)玫瑰花的銷(xiāo)售情況不如往年。下面,我利用價(jià)格因素與供需情況加以說(shuō)明。

首先,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格波動(dòng)較大。

不同日期的鮮花總匯普通紅玫瑰的批發(fā)價(jià)存在著很大差異,如表1和圖1所示。

日期價(jià) 格

2.114元

2.128元

2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元

2.14(早晨)8元 (上午)4元、4.5元 (中午)3元

表1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

圖1 2011年不同日期的玫瑰花批發(fā)價(jià)格

由此可以看出,隨著不同日期玫瑰花批發(fā)價(jià)格的波動(dòng),上花時(shí)機(jī)顯得非常重要。情人節(jié)之前,玫瑰花的價(jià)格還是比較趨于市場(chǎng)正常價(jià)位,如11日價(jià)格為4元,而到了12日的時(shí)候,價(jià)格猛升到8元。到了情人節(jié)的前一天,即13日時(shí),玫瑰花價(jià)格波動(dòng)頻率加大,基本在3元6元之間反復(fù)調(diào)整振蕩。而到了情人節(jié)當(dāng)天,即14日的時(shí)候,玫瑰花批發(fā)價(jià)格直線下降,在中午則恢復(fù)到了平日的單枝價(jià)格3元。

為什么玫瑰花價(jià)格變動(dòng)這么大,而同為情人節(jié)熱銷(xiāo)禮物巧克力價(jià)格卻比較穩(wěn)定呢?利用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,我們可以得出以下解釋。

圖2玫瑰花和巧克力的需求曲線

如圖2中所示:從玫瑰花的需求曲線 和巧克力的需求曲線 中可以看出,玫瑰花的需求價(jià)格彈性明顯大于巧克力的需求價(jià)格彈性,這是為什么呢?鮮花不同于巧克力等其它商品,除了有像情人節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)這樣的節(jié)日消費(fèi)因素外,不易保存是另一個(gè)重要因素。尤其是玫瑰花比較嬌貴,不同于康乃馨等鮮花。玫瑰花的花期較短,而鮮花一旦枯萎便毫無(wú)價(jià)值而言,所以鮮花業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。但高風(fēng)險(xiǎn)也意味著高回報(bào)。總匯攤主單單經(jīng)營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的,在情人節(jié)一檔也能賣(mài)出六千朵玫瑰,而發(fā)貨的花商在情人節(jié)期間可發(fā)10件貨左右,每件100把,每把20朵玫瑰,即100×20×10=20,000朵。

其次,2011年玫瑰花的進(jìn)貨價(jià)格普遍偏高。

從進(jìn)花渠道來(lái)看,路邊賣(mài)花者和酒店絕大多數(shù)在大連德博鮮花總匯進(jìn)花。盡管酒店和高檔賓館的進(jìn)花渠道有諸多選擇,但據(jù)了解它們均會(huì)在提前三天或一周左右的時(shí)候從總匯進(jìn)花。究其原因是:大連的高檔酒店賓館對(duì)于玫瑰花的消費(fèi)還是比較少的,它們只是在舉辦大型活動(dòng)需用大量鮮花時(shí)才動(dòng)用其他渠道。

2011年情人節(jié),普通紅玫瑰花批發(fā)價(jià)一般為4.5元、5元、5.5元,最低進(jìn)花價(jià)達(dá)到1元,最高價(jià)可達(dá)8元。而紅玫瑰賣(mài)出價(jià)格大多數(shù)為10元,要價(jià)高的可達(dá)20元、30元,低價(jià)的有5元、6元,到了情人節(jié)晚上價(jià)格更是竟相殺價(jià)到1元成交。

2月15日,我來(lái)到了鮮花總匯對(duì)進(jìn)花渠道進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。德博鮮花總匯是大連市最大的鮮花批發(fā)地。我發(fā)現(xiàn)一些店內(nèi)玫瑰花的批發(fā)價(jià)格仍居高不下,以每把20朵計(jì),白玫瑰最貴150元/把,紅粉玫瑰90元/把,黃玫瑰100元/把,香水玫瑰10元/支,單支紅玫瑰零售價(jià)6元。而在17日,鮮花總匯里面的單朵紅玫瑰零售價(jià)為3元,批發(fā)價(jià)玫瑰紅(顏色好,花朵大)30元/把,其它顏色玫瑰均為20元/把。

如圖3所示(實(shí)線表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線表示往年玫瑰花的供需情況),根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中供求原理,供給與需求的變化,將直接導(dǎo)致市場(chǎng)均衡價(jià)格的波動(dòng)。據(jù)德博鮮花總匯物業(yè)管理人員透露,2011年情人節(jié)鮮花銷(xiāo)售情況明顯不如往年。雖然隨著情人節(jié)在我國(guó)的深入人心,玫瑰花市場(chǎng)被看好,在批發(fā)市場(chǎng)上,對(duì)玫瑰花的需求有所增加(如圖3所示,從 提升至 )。但與此同時(shí),鮮花在昆明的進(jìn)價(jià)比往年提高了不少(如圖3所示,由 升至 ),這是因?yàn)槊倒寤ǖ墓┙o有所減少(如圖3所示,從 下降至 )。其中,天氣是一個(gè)主要因素:2011年南方的雨雪天氣使玫瑰花的供給量減少,而對(duì)鮮花的需求增加,導(dǎo)致鮮花批發(fā)價(jià)格的提高。而酒店的情況不盡相同:酒店的進(jìn)花價(jià)位較高,一方面是由于以上的原因,另一方面也是由于酒店賓館對(duì)玫瑰花的質(zhì)量要求普遍較高,且要求花商必須滿足供應(yīng)。但是,這些高檔的酒店賓館把進(jìn)花成本打到他們當(dāng)天的價(jià)位上就成倍的翻番了,例如:富麗華大酒店攤銷(xiāo)在每支玫瑰花上的價(jià)格竟高達(dá)20元。

最后,2011年玫瑰花的售賣(mài)者明顯偏多。

如圖4所示(實(shí)線表示2011年玫瑰花的供需情況;虛線表示往年玫瑰花的供需情況),當(dāng)賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)加劇(供給曲線由 移動(dòng)至 )而與此同時(shí),買(mǎi)方市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大較小時(shí)(需求曲線由 移動(dòng)至 ),將造成價(jià)格大幅度下降(價(jià)格由 降至 )。

下面讓我們分析一下酒店賓館的玫瑰花需求市場(chǎng)容量:五星級(jí)酒店(以富麗華大酒店為例)情人節(jié)當(dāng)天消費(fèi)約1000支;四星級(jí)酒店(以心悅大酒店為例)消費(fèi)約200支;三星級(jí)酒店(以凱萊大酒店為例)消費(fèi)約150支。以此來(lái)估算一下這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)量:大連市在2011年約有五星級(jí)酒店10家、四星級(jí)酒店30家、三星級(jí)酒店80家,即:1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。盡管絕對(duì)數(shù)較多,但相對(duì)于往年增加不多,所以對(duì)零售市場(chǎng)的需求影響不大。然而我們不得不考慮,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)精神層面的需求也越來(lái)越高。在情人節(jié)這一天,不止是這些星級(jí)的酒店賓館會(huì)消費(fèi)玫瑰花,一些小酒店小飯館也會(huì)在餐桌上擺上插有玫瑰花的花瓶,也會(huì)給顧客送上一束玫瑰。這樣看來(lái),這個(gè)市場(chǎng)還是相當(dāng)大的,并且前景樂(lè)觀。

2011年街頭賣(mài)花者明顯增多,很多人都是第一次出來(lái)賣(mài)花。情人節(jié)當(dāng)天下午3:45, 在國(guó)美家電和大連秋林女店一個(gè)路口就有八位賣(mài)花者。除了有些學(xué)生是為了接觸社會(huì),體驗(yàn)生活外,還有戀人檔,夫妻檔出來(lái)賣(mài)花。而賣(mài)花隊(duì)伍的擴(kuò)大也使得街頭賣(mài)花生意步履維艱。情人節(jié)當(dāng)天晚上再調(diào)查時(shí),大多數(shù)賣(mài)花者都稱(chēng)沒(méi)有掙到錢(qián),其中做了賠本買(mǎi)賣(mài)的也不占少數(shù)。其實(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)如此,最怕“聚堆現(xiàn)象”,需求增加不多,供給量增加很多,引發(fā)賣(mài)方之間競(jìng)爭(zhēng),其結(jié)果必然是價(jià)格的下降。最終導(dǎo)致價(jià)差(即:利潤(rùn)額)為: - 。由此可以看出,較之以前的利潤(rùn) - ,鮮花零售者的利潤(rùn)大大的減少了。

三、玫瑰花營(yíng)銷(xiāo)對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

2011年情人節(jié)的大連市玫瑰花消費(fèi)市場(chǎng)盡管沒(méi)有像往年那樣火爆,但銷(xiāo)售方都各出奇招,進(jìn)行了名目繁多的玫瑰花促銷(xiāo)方案,這對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新帶來(lái)很大的啟示。

1、情人節(jié)玫瑰花市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略分析

情人節(jié)玫瑰花銷(xiāo)售這塊大蛋糕,大家都想分一塊,可分到手的是大是小,還是白忙一場(chǎng)就不得而知了。而在眾多賣(mài)花者中,怎樣抓住買(mǎi)花者的眼球,享受大塊蛋糕呢?通過(guò)分析,我們發(fā)現(xiàn)“新意”是至關(guān)重要的。

⑴顏色的獨(dú)特。在滿街紅玫瑰的映襯下,粉色、白色、黃色的玫瑰就顯得格外引人注目。它們的花語(yǔ)也非常溫馨:白玫瑰—純潔之愛(ài),粉玫瑰—溫馨之愛(ài),黃玫瑰—浪漫之愛(ài)。最值得一提的是2011年打進(jìn)市場(chǎng)的“藍(lán)色妖姬”(即:藍(lán)玫瑰),它最早來(lái)自荷蘭,是用無(wú)害染色劑、助染劑和成著色劑,待白玫瑰快成熟時(shí)將它切下,放進(jìn)盛有著色劑的容器中制成的。在大商新瑪特里,情人節(jié)當(dāng)天上午,一支“藍(lán)色妖姬”可以賣(mài)到100元甚至150元,而買(mǎi)者也不占少數(shù)。新瑪特鮮花一條街的第一份攤主在情人節(jié)上午9:00-11:20就以每支100元的價(jià)位賣(mài)了9朵“藍(lán)色妖姬”,而總匯平均批發(fā)價(jià)為50元,在昆明批發(fā)價(jià)僅為1820元。而11日晚上,在鮮花總匯,“藍(lán)色妖姬”的批發(fā)價(jià)才15元。

除了這種“藍(lán)色妖姬”外,“綠美人”的銷(xiāo)路也不錯(cuò)。而不少賣(mài)花者又在花瓣上粘上金色、藍(lán)色、銀白色的亮粉進(jìn)行點(diǎn)綴,銷(xiāo)量也非常可觀。

⑵花香的特色。就氣味而言,因?yàn)榇蟛糠址N植的玫瑰花香味都不十分明顯,帶香味的玫瑰花就十分惹火。荷蘭新品種香檳玫瑰一種淺橙咖啡色帶有細(xì)紅斑點(diǎn)的玫瑰花,在廣州批發(fā)價(jià)就高達(dá)5元,在新瑪特里更是賣(mài)到了每支50元的高價(jià)。

⑶包裝的新意。就玫瑰花的外包裝而言,一個(gè)紙盒成本并不高,可8元的單枝玫瑰放在精美的紙盒里就可以賣(mài)到15元。還有一種區(qū)別于傳統(tǒng)塑料包裝的網(wǎng)包裝,可將玫瑰價(jià)格從10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量滿天星、勿忘我、文竹葉,銷(xiāo)路更好。

⑷店面設(shè)計(jì)的新穎。一個(gè)溫馨浪漫的店面設(shè)計(jì)更能吸引人。不少店面都有花語(yǔ)、情人節(jié)起源,不同數(shù)目玫瑰所代表的含義等漂亮的告示板。在鮮花的簇?fù)碇旭v足觀賞,怎能不令人有想買(mǎi)朵花的沖動(dòng)?想想看,一個(gè)別致的店面:整個(gè)就是一個(gè)花的世界,能不吸引行人的眼球嗎?店面的新穎設(shè)計(jì)除了會(huì)吸引消費(fèi)者外,也滿足了消費(fèi)者的享樂(lè)性需求,使消費(fèi)者的尋購(gòu)過(guò)程成為一件愉快舒服的事情。

傳統(tǒng)的玫瑰花售賣(mài),也許僅僅通過(guò)稍微地加入一點(diǎn)點(diǎn)新的售賣(mài)思路,一些傳統(tǒng)銷(xiāo)售手段和商品特性方面的新穎創(chuàng)意,搞一點(diǎn)新花樣,就會(huì)帶來(lái)更好的銷(xiāo)路與吸引力。

國(guó)外一則報(bào)道:美國(guó)花卉商人瑞尼?羅德里格發(fā)明了一種結(jié)合電子及光學(xué)的浮雕技術(shù),加上特別制劑后,可使“I love you”, “Will you marry me?”等溫馨話語(yǔ)在花瓣上顯現(xiàn),無(wú)損于花瓣,無(wú)毒,防水且不褪色。不但美觀,摸起來(lái)還有凹凸手感,已經(jīng)申請(qǐng)了全球?qū)@徒小癝peaking Rose”(會(huì)說(shuō)話的玫瑰)。由此,可以看出:不管做什么,創(chuàng)新是至關(guān)重要的。同時(shí)也希望我們國(guó)家的鮮花業(yè)能夠經(jīng)常出新,而不僅僅是引進(jìn)荷蘭等外來(lái)新品種。

綜上所述,通過(guò)此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)和分析,我們不難得出以下結(jié)論:玫瑰花的營(yíng)銷(xiāo)策略是商家成敗的關(guān)鍵所在。由此可以看出,把握商機(jī)是至關(guān)重要的。就玫瑰花售賣(mài)而言,情人節(jié)不置可否是最佳售賣(mài)時(shí)機(jī)。但是僅僅把握了好的商機(jī)還不夠,因?yàn)槟憧闯隽松虣C(jī)和利潤(rùn)所在,別人也看出了。就像2011年的玫瑰花銷(xiāo)售市場(chǎng),賣(mài)方明顯增多的情況。現(xiàn)今市場(chǎng)大多是買(mǎi)方市場(chǎng),商家之間的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,如何在把握商機(jī)同時(shí)真正利用商機(jī),取得高額利潤(rùn)應(yīng)該值得商家加以深思。

2、對(duì)商家創(chuàng)新策略的啟示

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,出奇制勝是善于競(jìng)爭(zhēng)者的成功經(jīng)營(yíng)之道。

商品創(chuàng)新可以分為兩大類(lèi)別。對(duì)商品自身的創(chuàng)新,即提高自身產(chǎn)品與其它商品的區(qū)別度(例如,提高質(zhì)量,增加商品的科技含量,或針對(duì)不同消費(fèi)人群細(xì)劃分市場(chǎng));和對(duì)商品附件的創(chuàng)新(例如,美化商品的包裝和精心設(shè)計(jì)店面)等等。包裝和店面?zhèn)鬟f的是一種文化,是一種文化行銷(xiāo)。。

最后以玫瑰花的銷(xiāo)售為例,將創(chuàng)新產(chǎn)品的方法加以說(shuō)明:

⑴變化:對(duì)產(chǎn)品的造型、顏色等作些變化,使其面目煥然一新。例如:玫瑰花花色的創(chuàng)新;

⑵改進(jìn):對(duì)產(chǎn)品的缺點(diǎn)加以改進(jìn),使它具有更好的性能。例如:傳統(tǒng)種植玫瑰幾乎無(wú)花香,荷蘭研制出香檳玫瑰;又如,玫瑰花較為嬌貴,有的商家就給玫瑰花加上紙盒包裝;

⑶強(qiáng)化:延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用時(shí)間,使它具有較大的耐用性。例如:干花市場(chǎng)的興旺;

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