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European Journal Of Lipid Science And Technology
人氣:50

European Journal Of Lipid Science And Technology SCIE

  • ISSN:1438-7697
  • 出版商:Wiley-VCH Verlag
  • 出版語(yǔ)言:English
  • E-ISSN:1438-9312
  • 出版地區(qū):GERMANY
  • 是否預(yù)警:
  • 創(chuàng)刊時(shí)間:2000
  • 出版周期:Monthly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:1.8
  • 是否OA:未開(kāi)放
  • CiteScore:5.5
  • H-index:82
  • 研究類文章占比:95.77%
  • Gold OA文章占比:18.64%
  • 開(kāi)源占比:0.1136
  • OA被引用占比:0.0502...
  • 出版國(guó)人文章占比:0.16
  • 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱:EUR J LIPID SCI TECH
  • 涉及的研究方向:工程技術(shù)-食品科技
  • 中文名稱:歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志
  • 預(yù)計(jì)審稿周期: 一般,6-16周
國(guó)內(nèi)分區(qū)信息:

大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)  中科院分區(qū)  3區(qū)

國(guó)際分區(qū)信息:

JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS  JCR分區(qū)  Q3

  • 影響因子:1.8
  • Gold OA文章占比:18.64%
  • OA被引用占比:0.0502...
  • CiteScore:5.5
  • 研究類文章占比:95.77%
  • 開(kāi)源占比:0.1136
  • 出版國(guó)人文章占比:0.16

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European Journal Of Lipid Science And Technology 期刊簡(jiǎn)介

European Journal Of Lipid Science And Technology是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Wiley-VCH Verlag出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2000年,該期刊主要刊載工程技術(shù)-食品科技及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI3區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

同時(shí),我們注重來(lái)稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡(jiǎn)潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 一般,6-16周 。若您對(duì)于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動(dòng)與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究?jī)?nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。

European Journal Of Lipid Science And Technology 期刊國(guó)內(nèi)分區(qū)信息

中科院分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 3區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) 4區(qū) 4區(qū)

European Journal Of Lipid Science And Technology 期刊國(guó)際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%

學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

26.8%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173

33.24%

學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 78 / 114

32.02%

CiteScore指數(shù)(2024年最新版)

  • CiteScore:5.5
  • SJR:0.475
  • SNIP:0.713
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q2 106 / 384

72%

大類:Engineering 小類:Food Science Q2 111 / 389

71%

大類:Engineering 小類:General Chemistry Q2 136 / 408

66%

大類:Engineering 小類:Biotechnology Q2 132 / 311

57%

期刊評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊影響因子和自引率趨勢(shì)圖

發(fā)文統(tǒng)計(jì)

年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發(fā)文量 181 205 190 237 177 153 143 94 71 71
國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家/地區(qū) 數(shù)量
CHINA MAINLAND 100
GERMANY (FED REP GER) 51
Spain 45
Italy 39
France 32
USA 31
Brazil 24
Poland 23
Japan 17
Iran 16
機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 數(shù)量
JIANGNAN UNIVERSITY 20
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS) 19
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) 15
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) 14
UNIVERSITE DE MONTPELLIER 13
ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE CHIMIE DE MONTPELLIER 9
ARISTOTLE UNIVERSITY OF THESSALONIKI 8
INRAE 8
POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES 8
PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY 8

高引用文章

文章名稱 引用次數(shù)
Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxysterols Between Health and Disease 14
Comparative Effects of Cholesterol and -Sitosterol on the Liposome Membrane Characteristics 11
Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by Natural Waxes in Comparison With Bulk Oil 11
Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-Enriched Hamburgers Using Sterol-Based Oleogels 10
The Potential of Waxes to Alter the Microstructural Properties of Emulsion-Templated Oleogels 10
Antioxidant Activity of Gallic Acid as Affected by an Extra Carboxyl Group than Pyrogallol in Various Oxidative Environments 10
Enhanced Solubility and Reduced Crystallinity of Carotenoids, beta-Carotene and Astaxanthin, by Z-Isomerization 10
Unraveling the Complexity of Milk Fat Globules to Tailor Bioinspired Emulsions Providing Health Benefits: The Key Role Played by the Biological Membrane 10
Analysis of the Changes in Volatile Compound and Fatty Acid Profiles of Fish Oil in Chemical Refining Process 10
Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Minor Compounds, Nutritional Regulation and Differences Among Species 9

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451。

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