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Journal Of Food Science And Technology-mysore
人氣:33

Journal Of Food Science And Technology-mysore SCIE

  • ISSN:0022-1155
  • 出版商:Springer India
  • 出版語言:English
  • E-ISSN:0975-8402
  • 出版地區(qū):INDIA
  • 是否預警:
  • 創(chuàng)刊時間:2010
  • 出版周期:Bimonthly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:2.6
  • 是否OA:未開放
  • CiteScore:7.7
  • H-index:47
  • 研究類文章占比:89.52%
  • Gold OA文章占比:4.68%
  • 開源占比:0.0358
  • OA被引用占比:0.0416...
  • 出版國人文章占比:0.12
  • 國際標準簡稱:J FOOD SCI TECH MYS
  • 涉及的研究方向:工程技術-食品科技
  • 中文名稱:食品科學與技術雜志-邁索爾
  • 預計審稿周期: 約3.0個月
國內分區(qū)信息:

大類學科:農林科學  中科院分區(qū)  3區(qū)

國際分區(qū)信息:

JCR學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區(qū)  Q2

  • 影響因子:2.6
  • Gold OA文章占比:4.68%
  • OA被引用占比:0.0416...
  • CiteScore:7.7
  • 研究類文章占比:89.52%
  • 開源占比:0.0358
  • 出版國人文章占比:0.12

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Journal Of Food Science And Technology-mysore 期刊簡介

Journal Of Food Science And Technology-mysore是農林科學領域的一本優(yōu)秀期刊。由Springer India出版社出版。該期刊主要發(fā)表農林科學領域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2010年,該期刊主要刊載工程技術-食品科技及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI3區(qū)期刊,它始終堅持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。

同時,我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 約3.0個月 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實現學術成果的順利發(fā)表。

Journal Of Food Science And Technology-mysore 期刊國內分區(qū)信息

中科院分區(qū) 2023年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)

Journal Of Food Science And Technology-mysore 期刊國際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 85 / 173

51.2%

按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 89 / 173

48.84%

CiteScore指數(2024年最新版)

  • CiteScore:7.7
  • SJR:0.659
  • SNIP:0.98
學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 58 / 389

85%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區(qū)趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發(fā)文統計

年發(fā)文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發(fā)文量 512 939 449 478 550 562 860 412 322 248
國家/地區(qū)發(fā)文量統計
國家/地區(qū) 數量
India 494
CHINA MAINLAND 281
Brazil 221
Turkey 155
Iran 123
Mexico 79
Thailand 63
USA 63
Malaysia 55
South Korea 54
機構發(fā)文量統計
機構 數量
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) 124
COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA 67
CSIR - CENTRAL FOOD TECHNOLOGICAL RESEARCH INSTITUTE (CFTRI) 45
PUNJAB AGRICULTURAL UNIVERSITY 34
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) 33
GURU NANAK DEV UNIVERSITY 30
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY 28
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA 27
KING SAUD UNIVERSITY 25
INSTITUTE OF CHEMICAL TECHNOLOGY - MUMBAI 23

高引用文章

文章名稱 引用次數
How well do plant based alternatives fare nutritionally compared to cow's milk? 36
Bioactive food derived peptides: a review on correlation between structure of bioactive peptides and their functional properties 22
Production and characterization of nanostructured lipid carriers and solid lipid nanoparticles containing lycopene for food fortification 21
Combined impact of pulsed electric field and ultrasound on bioactive compounds and FT-IR analysis of almond extract 17
Production, application and health effects of banana pulp and peel flour in the food industry 16
Effect of various food processing and handling methods on preservation of natural antioxidants in fruits and vegetables 15
The modulatory effect of polyphenols from green tea, oolong tea and black tea on human intestinal microbiota in vitro 14
Application of FT-NIR spectroscopy for simultaneous estimation of taste quality and taste-related compounds content of black tea 12
Effects of apple, orange and carrot pomace powders on gluten-free batter rheology and cake properties 12
Qualitative and quantitative analysis of flavonoids from 12 species of Korean mulberry leaves 12

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:SPRINGER INDIA, BARAKHAMBA RD 906-907, AKASH DEEP BUILDING, NEW DELHI, INDIA, 110 001。

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