大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué) 中科院分區(qū) 4區(qū)
JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS JCR分區(qū) Q4
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Acta Alimentaria是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Akademiai Kiado出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于1976年,該期刊主要刊載農(nóng)林科學(xué)-食品科技及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。
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大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
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農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
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農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
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農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 150 / 173 |
13.6% |
學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 94 / 114 |
18% |
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 149 / 173 |
14.16% |
學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 96 / 114 |
16.23% |
學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q3 | 241 / 389 |
38% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 73 | 70 | 68 | 60 | 60 | 60 | 59 | 60 | 59 | 58 |
國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
Hungary | 50 |
CHINA MAINLAND | 21 |
Turkey | 20 |
India | 18 |
Brazil | 8 |
Poland | 8 |
Serbia | 7 |
Italy | 6 |
Tunisia | 6 |
Czech Republic | 5 |
機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
HUNGARIAN UNIVERSITY OF AGRICULTURE & LIFE SCIENCES | 26 |
PUNJAB AGRICULTURAL UNIVERSITY | 6 |
NATL FOOD CHAIN SAFETY OFF | 5 |
UNIVERSITY OF DEBRECEN | 5 |
BUDAPEST UNIVERSITY OF TECHNOLOGY & ECONOMICS | 4 |
HUNGARIAN ACADEMY OF SCIENCES | 4 |
KAPOSVAR UNIVERSITY | 4 |
NATL AGR RES & INNOVAT CTR | 4 |
SEMMELWEIS UNIVERSITY | 4 |
SOUTHWEST UNIVERSITY - CHINA | 4 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
STUDY OF ONION PROCESSING WASTE POWDER FOR POTENTIAL USE IN FOOD SECTOR | 4 |
PHYTOCHEMICAL PROFILE, ANTIOXIDANT AND ANTIPROLIFERATIVE ACTIVITIES OF OLIVE LEAF EXTRACTS FROM AUTOCHTHONOUS TUNISIAN CULTIVARS | 4 |
ESSENTIAL AND TOXIC ELEMENT BIOACCUMULATIONS IN FISHES OF GALA AND SIGIRCI LAKES (MERIC RIVER DELTA, TURKEY) | 4 |
KOMBUCHA TEA BEVERAGE: MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTIC, ANTIOXIDANT ACTIVITY, AND PHYTOCHEMICAL COMPOSITION | 3 |
FOOD SAFETY ASPECT OF INSECTS: A REVIEW | 3 |
SENSORY EVALUATION AND ELECTRONIC TONGUE FOR SENSING GRAFTED AND NON-GRAFTED WATERMELON TASTE ATTRIBUTES | 3 |
EXTRACTION OF STEVIOL GLYCOSIDES FROM DRIED STEVIA REBAUDIANA BY PRESSURIZED HOT WATER EXTRACTION | 3 |
BIOLOGICAL VALUES OF CULTIVATED MUSHROOMS - A REVIEW | 3 |
A STUDY ON DETERMINATION OF BIOACTIVE POTENTIALS OF CERTAIN LICHENS | 3 |
MONITORING OF GENETICALLY MODIFIED FOOD ON THE CZECH FOOD MARKET AND A CROSS-COUNTRY COMPARISON | 2 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
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