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Ernahrungs Umschau是醫學領域的一本優秀期刊。由Main Umschau Verlag Breidenstein出版社出版。該期刊主要發表醫學領域的原創性研究成果。創刊于1954年，該期刊主要刊載醫學-營養學及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展，更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準，確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外，該刊同時被SCIE數據庫收錄，并被劃分為中科院SCI4區期刊，它始終堅持創新，不斷專注于發布高度有價值的研究成果，不斷推動醫學領域的進步。
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| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 4區 | 否 | 否 |
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 109 / 114 |
4.8% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q4 | 109 / 114 |
4.82% |
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q4 | 334 / 398 |
16% |
| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q4 | 132 / 140 |
6% |
| 年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| 年發文量 | 44 | 58 | 57 | 55 | 42 | 50 | 42 | 53 | 52 | 13 |
| 國家/地區 | 數量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 174 |
| Switzerland | 10 |
| Austria | 9 |
| Denmark | 2 |
| Netherlands | 2 |
| Australia | 1 |
| Belgium | 1 |
| Canada | 1 |
| France | 1 |
| Italy | 1 |
| 機構 | 數量 |
| UNIVERSITY OF PADERBORN | 20 |
| UNIVERSITY OF FREIBURG | 13 |
| HSCH FULDA | 12 |
| DEUTSCH GESELL ERNAHRUNG EV DGE | 10 |
| FRIEDRICH SCHILLER UNIVERSITY OF JENA | 10 |
| HOCHSCHULE ANGEWANDTE WISSENSCHAFT HAMBURG | 10 |
| UNIVERSITY OF BONN | 9 |
| EBERHARD KARLS UNIVERSITY OF TUBINGEN | 8 |
| FEDERAL INSTITUTE FOR RISK ASSESSMENT | 7 |
| LEIPZIG UNIVERSITY | 7 |
| 文章名稱 | 引用次數 |
| Frequency of a vegetarian diet in Children and Adolescents in Germany Results from EsKiMo II | 4 |
| Output- or Serving Temperature of Coffee Hot Drinks Orientative Investigations as a Basis for Cancer Risk Assessment | 2 |
| Vegan Diet: Utilization of Dietary Supplements and fortified Foods An internet-based Survey | 1 |
| Process Models in Dietetic Care A Comparison between Models in Europe | 1 |
| Dietary Carbohydrate Modification in Niemann-Pick Type C. Case series of dietary Treatment during Miglustat (Zavesca) Therapy | 1 |
| Use of Lunch at Schools. Results of the nationwide Nutritional Study EsKiMo II | 1 |
| Modern Insulin Therapy: Insulin Injection and Diabetes Technologies | 1 |
| Malnutrition in Oncology Causes, Consequences and Significance of Nutritional Therapy | 1 |
| Relevance of orthorectic Nutritional Behavior in Nutritional Counseling and Therapy Results of a nationwide Survey of Nutritional Experts | 1 |
| Nutrition Counseling for oncological Patients - practical Recommendations | 1 |
SCIE
影響因子 0.3
CiteScore 0.4
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 1.1
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 0.2
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 3.3
SCIE
影響因子 0.8
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.3
SCIE
影響因子 2.1
CiteScore 3.9
SCIE
影響因子 1.1
SCIE
影響因子 3.8
CiteScore 8.2
若用戶需要出版服務，請聯系出版商：UMSCHAU VERLAG, POSTFACH 11 02 62, FRANKFURT AM MAIN, GERMANY, D-60037。