大類(lèi)學(xué)科:農(nóng)林科學(xué) 中科院分區(qū) 4區(qū)
JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JCR分區(qū) Q3
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Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于1992年,該期刊主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專(zhuān)注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。
同時(shí),我們注重來(lái)稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡(jiǎn)潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 20 Weeks 。若您對(duì)于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動(dòng)與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢(xún)本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究?jī)?nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1% |
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8% |
學(xué)科類(lèi)別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Food Science | Q2 | 148 / 389 |
62% |
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Nutrition and Dietetics | Q2 | 68 / 140 |
51% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 28 | 30 | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 | 35 | 36 |
國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
Poland | 37 |
CHINA MAINLAND | 9 |
Italy | 9 |
Croatia | 8 |
Serbia | 8 |
Turkey | 5 |
USA | 5 |
Czech Republic | 4 |
Slovakia | 4 |
Spain | 4 |
機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
POLISH ACADEMY OF SCIENCES | 12 |
UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY | 9 |
UNIVERSITY OF ZAGREB | 7 |
UNIVERSITY OF BELGRADE | 5 |
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) | 3 |
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) | 3 |
LODZ UNIVERSITY OF TECHNOLOGY | 3 |
SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA | 3 |
UNIV LIFE SCI | 3 |
UNIVERSITY OF MANITOBA | 3 |
文章名稱(chēng) | 引用次數(shù) |
Technological and Nutritional Challenges, and Novelty in Gluten-Free Breadmaking: a Review | 8 |
Effect of Dry Heat Puffing on Nutritional Composition, Fatty Acid, Amino Acid and Phenolic Profiles of Pseudocereals Grains | 5 |
Physical, Textural and Sensory Properties of Cookies Incorporated with Grape Skin and Seed Preparations | 5 |
Comparison of the Biological Activity of Crude Polysaccharide Fractions Obtained from Cedrela sinensis Using Different Extraction Methods | 5 |
The Dose Makes the Poison: Sugar and Obesity in the United States - a Review | 5 |
Nutritional Quality, Potential Health Promoting Properties and Sensory Perception of an Improved Gluten-Free Bread Formulation Containing Inulin, Rice Protein and Bioactive Compounds Extracted from Coffee Byproducts | 5 |
Vitamin C, Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Broccoli Florets Grown under Different Nitrogen Treatments Combined with Selenium | 4 |
Microwave Irradiation Enhances the Germination Rate of Tartary Buckwheat and Content of Some Compounds in Its Sprouts | 4 |
Influence of High Pressure or Autoclaving-Cooling Cycles and Pullulanase Treatment on Buckwheat Starch Properties and Resistant Starch Formation | 4 |
Fruit Low-Alcoholic Beverages with High Contents of Iridoids and Phenolics from Apple and Cornelian cherry (Cornus mas L.) Fermented with Saccharomyces bayanus | 4 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
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