大類學科:農(nóng)林科學 中科院分區(qū) 3區(qū)
JCR學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JCR分區(qū) Q2
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Journal Of Food Measurement And Characterization是農(nóng)林科學領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Springer US出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2007年,該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進展,更以其深厚的學術(shù)積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術(shù)價值。此外,該刊同時被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄,并被劃分為中科院SCI3區(qū)期刊,它始終堅持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價值的研究成果,不斷推動農(nóng)林科學領(lǐng)域的進步。
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大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 77 / 173 |
55.8% |
按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 68 / 173 |
60.98% |
學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Engineering 小類:Safety, Risk, Reliability and Quality | Q1 | 45 / 207 |
78% |
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering | Q1 | 91 / 384 |
76% |
大類:Engineering 小類:Food Science | Q1 | 96 / 389 |
75% |
大類:Engineering 小類:General Chemical Engineering | Q2 | 78 / 273 |
71% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 0 | 65 | 90 | 240 | 300 | 336 | 492 | 469 | 525 | 511 |
國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
CHINA MAINLAND | 242 |
Iran | 193 |
India | 169 |
Turkey | 125 |
Malaysia | 47 |
Pakistan | 36 |
USA | 36 |
Mexico | 35 |
Brazil | 28 |
Tunisia | 28 |
機構(gòu) | 數(shù)量 |
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 70 |
JIANGNAN UNIVERSITY | 30 |
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) | 24 |
FERDOWSI UNIVERSITY MASHHAD | 19 |
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM) | 19 |
JIANGSU UNIVERSITY | 19 |
COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA | 18 |
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 18 |
EGE UNIVERSITY | 16 |
UNIVERSITI SAINS MALAYSIA | 15 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
A nanostructure voltammetric platform amplified with ionic liquid for determination of tert-butylhydroxyanisole in the presence kojic acid | 112 |
An electrochemical-amplified-platform based on the nanostructure voltammetric sensor for the determination of carmoisine in the presence of tartrazine in dried fruit and soft drink samples | 61 |
Sage (Salvia pilifera): determination of its polyphenol contents, anticholinergic, antidiabetic and antioxidant activities | 19 |
Measurement of anticancer, antidiabetic and anticholinergic properties of sumac (Rhus coriaria): analysis of its phenolic compounds by LC-MS/MS | 14 |
Salt-assisted liquid-liquid extraction coupled with reversed-phase dispersive liquid-liquid microextraction for sensitive HPLC determination of paraquat in environmental and food samples | 13 |
Effects of hot-air and vacuum drying on drying kinetics, bioactive compounds and color of bee pollen | 11 |
Characteristics and oxidative stability of fish oil nano-liposomes and its application in functional bread | 10 |
Physicochemical characterization and mass modelling of Sohiong (Prunus nepalensis L.) fruit | 9 |
Antioxidant potential of artichoke (Cynara scolymus L.) byproducts extracts in raw beef patties during refrigerated storage | 9 |
Phytochemical, antioxidant and antibacterial properties of extracts from two spice herbs under different extraction solvents | 9 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
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影響因子 6.2
CiteScore 7.4
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CiteScore 3.1
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影響因子 3.1
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影響因子 1.7
CiteScore 3.3
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CiteScore 1.4
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影響因子 3.5
CiteScore 12.6
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