大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué) 中科院分區(qū) 3區(qū)
JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JCR分區(qū) Q2
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Food Science Of Animal Resources是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Korean Society for Food Science of Animal Resources出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2019年,該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Animal Science and Zoology及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI3區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。
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大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 45 / 173 |
74.3% |
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 58 / 173 |
66.76% |
學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Animal Science and Zoology | Q1 | 23 / 490 |
95% |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q1 | 78 / 389 |
80% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 85 | 85 | 83 | 74 | 78 |
國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
South Korea | 131 |
CHINA MAINLAND | 13 |
Turkey | 10 |
USA | 7 |
India | 4 |
Malaysia | 4 |
Iran | 3 |
Thailand | 3 |
Bangladesh | 2 |
Indonesia | 2 |
機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
KONKUK UNIVERSITY | 23 |
SEOUL NATIONAL UNIVERSITY (SNU) | 20 |
NATIONAL INSTITUTE OF ANIMAL SCIENCE | 14 |
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION (RDA) | 14 |
KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE (KFRI) | 12 |
KONGJU NATIONAL UNIVERSITY | 11 |
CHUNG ANG UNIVERSITY | 10 |
GYEONGNAM NATIONAL UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY | 9 |
KANGWON NATIONAL UNIVERSITY | 9 |
CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY | 8 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
Edible Insects as a Protein Source: A Review of Public Perception, Processing Technology, and Research Trends | 22 |
Technical Functional Properties of Water- and Salt-soluble Proteins Extracted from Edible Insects | 9 |
Effects of Heating Time and Temperature on Functional Properties of Proteins of Yellow Mealworm Larvae (Tenebrio molitor L.) | 9 |
Reducing Veterinary Drug Residues in Animal Products: A Review | 8 |
Interaction of Porcine Myofibrillar Proteins and Various Gelatins: Impacts on Gel Properties | 7 |
Potential Evaluation and Health Fostering Intrinsic Traits of Novel Probiotic Strain Enterococcus durans F3 Isolated from the Gut of Fresh Water Fish Catla catla | 6 |
Effects of Aging and Aging Method on Physicochemical and Sensory Traits of Different Beef Cuts | 5 |
Effect of Cacao Bean Husk Powder on the Quality Properties of Pork Sausages | 5 |
Effects of Lotus (Nelumbo nucifera) Leaf on Quality and Antioxidant Activity of Yogurt during Refrigerated Storage | 5 |
Effects of Dry- and Wet-ageing on Flavor Compounds and Eating Quality of Low Fat Hanwoo Beef Muscles | 5 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:806, HANGANG HYUNDAI HYEL, 213-12, SAECHANG-RO, YONGSAN-GU, SEOUL, SOUTH KOREA, 04376。