大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué) 中科院分區(qū) 3區(qū)
JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY JCR分區(qū) Q2
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Food Quality And Safety是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由OXFORD UNIV PRESS出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。該期刊主要刊載FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI3區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。
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大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 73 / 173 |
58.1% |
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4% |
學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science | Q1 | 69 / 389 |
82% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發(fā)文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 28 | 40 | 70 | 53 |
國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
CHINA MAINLAND | 23 |
India | 15 |
USA | 11 |
Nigeria | 9 |
Thailand | 5 |
Canada | 4 |
Iran | 4 |
Brazil | 3 |
Finland | 3 |
Ghana | 3 |
機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY | 5 |
CHONGQING UNIVERSITY | 3 |
FED UNIV TECHNOL AKURE | 3 |
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM) | 3 |
NATURAL RESOURCES INSTITUTE FINLAND (LUKE) | 3 |
BELFAST CITY HOSPITAL | 2 |
CALIFORNIA STATE UNIVERSITY SYSTEM | 2 |
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 2 |
CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 2 |
COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA | 2 |
文章名稱 | 引用次數(shù) |
Pathogenic mechanisms and control strategies of Botrytis cinerea causing post-harvest decay in fruits and vegetables | 19 |
Cumin (Cuminum cyminum) and black cumin (Nigella sativa) seeds: traditional uses, chemical constituents, and nutraceutical effects | 19 |
beta-Carotene-properties and production methods | 16 |
Edible insects as a means to address global malnutrition and food insecurity issues | 16 |
Bioactive compounds in banana fruits and their health benefits | 15 |
Contents of phytochemicals and antinutritional factors in commercial protein-rich plant products | 14 |
Detection of the adulteration of extra virgin olive oil by near-infrared spectroscopy and chemometric techniques | 6 |
Fraud investigation in commercial coffee by chromatography | 6 |
Impact of blanching pretreatment on the drying rate and energy consumption during far-infrared drying of Paprika (Capsicum annuum L.) | 4 |
Foodborne outbreaks in Brazil associated with fruits and vegetables: 2008 through 2014 | 4 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
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