《飲料工業(yè)》雜志,雙月刊,于1986年經(jīng)國家新聞出版總署批準正式創(chuàng)刊,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管,中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的學(xué)術(shù)性刊物,本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:標準法規(guī)與政策、研究概覽、大學(xué)生創(chuàng)意、序言、基礎(chǔ)研究等。
《飲料工業(yè)》致力于飲料行業(yè)新信息、新動態(tài)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品的報道與推廣,積極參與國內(nèi)外飲料工業(yè)的技術(shù)、信息交流,是企業(yè)經(jīng)營決策者的導(dǎo)向標,是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗的理想園地,是飲料企業(yè)推陳出新的參謀,是激發(fā)從業(yè)人員創(chuàng)新思維的朋友,是飲料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和消費的重要宣傳平臺。
標準法規(guī)與政策 研究概覽 基礎(chǔ)研究 科技信息與行業(yè)動態(tài) 檢測分析 生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)實踐 開發(fā)應(yīng)用 綜述
(1)本刊嚴禁一稿兩投、重復(fù)內(nèi)容多次投稿(包括將以不同文種分別投稿)以及抄襲他人論文等現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)有上述情況,該作者的稿件將被作退稿處理。
(2)參考文獻應(yīng)引用所有公開發(fā)表的,并與本文有關(guān)的,近年主要中外文獻(以本學(xué)科或相關(guān)學(xué)科期刊為主)。
(3)作者姓名、署名單位、通信地址、郵編、聯(lián)系電話和E-mail地址。
(4)引用譯作,應(yīng)依次標明國籍、原作者、著作名稱、譯者、出版社、出版時間、頁碼。
(5)圖表:均要求有良好的清晰度與對比度。圖號、圖題、圖注在文內(nèi)照片下說明。
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
本刊文章見刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2015年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2016年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2017年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2018年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2019年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2020年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2021年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2022年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
劉殿宇 | 41 | 心降膜式蒸發(fā)器;蒸發(fā)器;噴霧干燥;奶粉生產(chǎn);噴霧干燥生產(chǎn) |
韓永奇 | 31 | 心農(nóng)藥行業(yè);農(nóng)藥;農(nóng)藥市場;農(nóng)藥工業(yè);啤酒 |
李言郡 | 27 | 心流變特性;乳酸菌;大米;穩(wěn)定性;黃原膠 |
吳偉都 | 24 | 心流變特性;大米;黃原膠;流變儀;質(zhì)構(gòu)儀 |
吳勇毅 | 21 | 心IT;企業(yè);CIO;營銷;飲料 |
張鐘 | 20 | 心糯玉米;色素;發(fā)酵;發(fā)芽;黑糯玉米芯 |
張友根 | 18 | 心注塑機;自主創(chuàng)新;塑料機械;綠色化;塑料包裝 |
鄭彥 | 17 | 心飲料市場;消費者;茶葉市場;食品飲料;綠茶 |
吳勇毅 | 14 | 心營銷;企業(yè);中小企業(yè);并購;飲料 |
桑宏慶 | 14 | 心褪色光度法測定;褪色光度法;光度法測定;分光光度法;教學(xué)改革 |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
杭州娃哈哈集團有限公司 | 84 | 飲料;穩(wěn)定性;色譜;相色譜;液相色譜 |
陜西理工大學(xué) | 78 | 黃酮;活性;生物活性;酮類;酮類化合物 |
天津科技大學(xué) | 60 | 飲料;發(fā)酵;茶飲料;復(fù)合飲料;乳酸 |
中國飲料工業(yè)協(xié)會 | 57 | 飲料;飲料工業(yè);飲料工業(yè)協(xié)會;飲料行業(yè);食品 |
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 | 47 | 飲料;發(fā)酵;復(fù)合飲料;乳飲料;正交 |
華禹乳品機械制造有限公司 | 41 | 蒸發(fā)器;殺菌;降膜式蒸發(fā)器;殺菌機;速溶 |
陜西科技大學(xué) | 37 | 飲料;保健飲料;果汁;發(fā)酵;正交 |
西南大學(xué) | 35 | 飲料;殺菌;營養(yǎng);生理;殺菌技術(shù) |
安徽科技學(xué)院 | 30 | 飲料;光度;光度法;光度法測定;分光光度法 |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 29 | 果汁;飲料;營養(yǎng);蘋果;果蔬 |
部級期刊
人氣 141982
部級期刊
影響因子 0.43
人氣 23643
北大期刊
影響因子 3.44
人氣 19119
部級期刊
影響因子 0.73
人氣 19084
省級期刊
影響因子 0.69
人氣 16948
部級期刊
影響因子 0.66
人氣 16919
省級期刊
影響因子 0.46
人氣 16206
部級期刊
影響因子 0.12
人氣 15108
CSSCI南大期刊
影響因子 1.06
人氣 14964
部級期刊
影響因子 0.18
人氣 13331
2月7號投了這本雜志,中間過了一個月到2月27號才初審?fù)ㄟ^,由于自己發(fā)現(xiàn)了一些問題,因此要求編輯部退修,3月5號提交修改稿和版權(quán)協(xié)議,然后立即送外審,到3月10號返回審稿意見,修改后發(fā)表,一周小修后被錄用,開興!
編審們還是很給力的態(tài)度都很不錯,期間不時打電話過來溝通排版跟文章的刪減部分,而不是像有些期刊直接就把文章給你大卸八塊,簡直就是大動“手術(shù)”還不帶商量的為編審們的尊重點贊!
雜志審稿速度很快,審稿人提的意見也很好,我還是很有收獲的。個人覺得,這本雜志還是非常不錯的,在這里可以學(xué)到很多東西,我覺得很值得。
通過系統(tǒng)投稿,等了2周,打了三次電話,說會幫我審稿。后來真的審理了,審核老師和編輯還是挺負責(zé)的,很快就通知錄用了,還沒投稿的小伙伴們快快行動吧。
2018年11月28日投稿,期間有一個外審專家拒審,耽誤了大概幾天,2018年12月10日送第二個外審專家,22號完成,27號編輯部退修,內(nèi)容沒問題,是參考文獻的格式問題。從投稿到錄用大概1個月,挺快的。
初審很快,進入外審以后一個專家拒審,因此外審持續(xù)了有點久。第一次外審一共提了十幾條意見,都一針見血,并且要求重審。有些問題很棘手,在修改說明說清楚就好。重審當(dāng)天返回,專家是對我提出的一個概念比較好奇,又修改一次。最終編輯部又審了一星期,最后修改一次送終審,終審當(dāng)天結(jié)束,第二天收到了錄用通知。總的來說這個期刊很嚴格。
不知道為什么,審稿速度奇快,這點很欣賞,修改意見也很有幫助,修改意見很詳細,寫滿了一張紙。投稿兩周后建議電話一次,確認自己的稿件編號,以后查詢方便,自己的一篇一個月內(nèi)就已經(jīng)接收了,呵呵!
整體感覺編輯很認真負責(zé),一點微小的錯誤都會審出來,很敬業(yè),中間打過電話咨詢過一次,態(tài)度也很好。不過相對國外期刊,速度還是有點慢了,當(dāng)然可能是稿件過多,編輯忙不過來,收到郵件都是下班,有次還是晚上十點多,編輯也挺辛苦的。
9月3號投稿,中間編輯出了點兒岔子,導(dǎo)致9月19號才審回,之后效率很高,經(jīng)過2次修改,9月30號接收。從投稿到接收前后總共1個月,編輯很認真負責(zé),看好這個期刊!
挺好的,審稿專家的意見中肯,編輯部也非常負責(zé)任,態(tài)度也很好,有問題打電話都能得到耐心解答。按照審稿意見修改了一次就直接錄用了,感覺還是比較好中。
審稿速度超快!投稿第二天就有初審結(jié)果,三周以后有外審的結(jié)果,給出了很詳細的審稿意見,按照意見修改了兩次,從投稿到錄用前后不到一個月,算很快的了。
出乎意料的很快,1月初投稿,2月12日收到錄用通知,中間經(jīng)歷初審、外審、復(fù)審、終審,關(guān)于內(nèi)容修改2次,格式問題還沒開始改,總的來說效率還是很高的。而且找的外審老師意見客觀,對文章修改幫助很大,也發(fā)現(xiàn)了部分不足,只要認真修改回復(fù),應(yīng)該都能錄用。
投稿飲料工業(yè)1個月后直接錄用,這速度挺快的,中途打電話聯(lián)系過,但只說你等就行了,然后就是一些小的修改,也不是想象中的那么難投,當(dāng)時還是以在讀研究生身份投的。
總體感覺需要一定新穎性,有創(chuàng)新點,能解決實際問題,審稿速度大概在1個半-2個月左右返回意見,接收后大概2個月會有清樣稿出來,然后幾個月左右會見刊出版。
飲料工業(yè)這本雜志非常好,會將每一篇文章分配給一個老師負責(zé)。加一句:編輯老師非常好,認真負責(zé)。投這方面領(lǐng)域文章的小伙伴不要錯過哦。
期刊挺好,編輯負責(zé)第一作者是在校研究生,不被歧視不收任何費用審稿比較正規(guī),修改意見看到的是兩個外審專家的意見修改過后開始由主編聯(lián)系,對文章后續(xù)工作進行修改,經(jīng)修改后錄用。
第一次投飲料工業(yè)雜志,一個多月就收到錄用通知,編輯人很好,審稿很認真,為速度點贊,如果每個刊物審稿速度都能快一點,那就非常好了
投稿十天左右電話通知審稿通過,可以錄用。然后發(fā)來改稿通知,非常正規(guī),按要求改好格式發(fā)送郵件并匯款后收到郵件,很快就見刊了,第一次遇到這么順利就發(fā)表了文章的期刊,值得推薦,以后還會來投稿的!
本來是抱著隨便投的心態(tài)投向該雜志的,當(dāng)然也沒有抱任何希望,但沒想到,一個月后,我在系統(tǒng)中看到了已錄用,真是喜出望外!與對方聯(lián)系后,確認無誤。需要說明的是,對方態(tài)度極好,無一絲不耐煩情緒!投稿這么多年,能得到如此待遇,真是幸運。
該刊編輯等相關(guān)老師很盡職盡責(zé),對待來稿審閱很認真,審稿速度非常快,適合著急發(fā)論文的朋友。編輯也很熱心。對疑問之處都孜孜不倦的講解。外審專家的審稿意見也很誠懇詳細,對文章幫助很大!飲料工業(yè)雜志質(zhì)量還是挺不錯的。
下單后發(fā)貨很及時,還未到預(yù)期的時間就收到了。好看又實惠,全程短信物流跟蹤,還有溫馨小提示,很貼心。此刊是我比較喜歡的雜志,長期有訂閱習(xí)慣,在雜志之家很方便沒想到比市面上便宜好多啊,很滿意,大大的好評!
飲料工業(yè)雜志很好,是飲料企業(yè)經(jīng)營決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物。等拿到手慢慢看。希望通過閱讀思想可以到達一個更大的世界!
購買的雜志包裝完好無缺,到貨及時,客服服務(wù)態(tài)度好,總體而言,信價比高,網(wǎng)購雜志,首選雜志之家,感覺挺不錯的,質(zhì)量非常好,在雜志之家買書就是很贊,太棒了,我還會長期在這里買書!
很實惠性價比很高,訂閱了兩年的雜志了,很不錯,推薦了朋友買,質(zhì)量很好給雜志之家點個贊,排版不錯質(zhì)量很好!推薦大家都買!贊贊贊贊贊贊贊,只想大聲說真不錯!雜志之家的物流真心贊!簡直服務(wù)的相當(dāng)好!沒得說!必須點贊!中華經(jīng)典!質(zhì)量很好!
我覺得非常好哦,期待了好久了的書,雜志之家上買果然是最方便也是最劃算的,快遞也非常的給力,收到書的時候很開心。書里的內(nèi)容也很好,這次購物的體驗很開心。很不錯噠
個人覺得該期刊的審稿人是很認真負責(zé)的,提出的問題比較尖銳,有針對性。但只要是自己認真按要求寫作文章,論述清楚了,還是能得到專家的認可的。祝大家投稿成功
只能說運氣比較好,初審和終審的專家效率都很高,編輯老師很好,很容易溝通,無論是打電話還是發(fā)郵件都非常好說話。個人覺得只要很客氣的詢問,編輯都會很熱心的回答,畢竟速度快點對于他們的口碑是有好處的。
整個審稿過程感覺很規(guī)范定發(fā)表,進度可見,打電話給責(zé)編也有及時反饋。外審老師提出的意見也非常中肯,以后有合適的稿子會繼續(xù)投。是一個不錯的期刊、總體是不錯的,信譽有保證,刊物都挺正規(guī)。
我投了一篇關(guān)于檢測與分析的文章。個人感覺整個審稿流程還算規(guī)范、流暢,編輯部會及時通知稿件信息。編輯態(tài)度好,工作效率高,經(jīng)過多次的溝通修改,終于被期刊收錄了。
總體感覺該期刊對論文要求較高,首先創(chuàng)新性、研究性內(nèi)容要多,此外論文格式要規(guī)范,編輯都很好,我們課題組投了好幾次了,每個版塊的編輯都很負責(zé),文章一般只要有創(chuàng)新性的都要了。
飲料工業(yè)雜志真的很不錯,該刊的編輯很負責(zé),很熱情,對我的問題耐心的一一解答。非常感謝!外審專家對文章指出的問題,也相當(dāng)?shù)轿?,對文章的修改幫助很大。而且外審專家給人很親切的感覺。
這篇文章在主編的愛心建議下,于1月24就拿到了提前開的錄用通知,中間兩次都是遇到春節(jié)編輯部不上班,不然肯定20來天就完成所有工作,在這非常感謝飲料工業(yè)雜志的工作人員尤其是主編,熱心,必須點贊。祝雜志越辦越好,越來越紅火?。?!
總體來講飲料工業(yè)雜志處理速度非???,而且高效率。編輯人很好,有什么疑問都可以問,就算假期編輯每天都會接聽電話,沒有一點不耐煩,如果有編輯評價體制,我絕對給好評。哈哈
雜志不錯的,審稿人給的意見很中肯,編輯態(tài)度也非常好。只是現(xiàn)在稿件太多了,處理速度有點慢。不過編輯還是在盡心盡力處理稿件。編輯認真負責(zé),注重細節(jié)問題,包括標點符號均會提出意見??!6月21號投稿,7月24號審回,一周后提交修改稿,8月18號采用。整個流程還算順利
飲料工業(yè)雜志的審稿還是很嚴謹?shù)模?個審稿人每個人都提了中肯的意見,不是什么摘要啦,參考文獻啦,應(yīng)用啦之類的意見(這些意見是比較好應(yīng)付的)。編輯和審稿人把文章質(zhì)量看的很重,審稿人中很有可能碰到同行小專家,那可是相當(dāng)不留情面的,當(dāng)然回答這些意見也很過癮。
總體而言,文章要有一定新意,結(jié)論準確,文章撰寫較好的,審稿速度通常會較快(投稿到刊出一般6個月內(nèi)),也較容易接受;審稿意見對文章提高有很大幫助;編輯很負責(zé)任,有疑問可以隨時郵箱或電話溝通。飲料工業(yè)雜志近幾年來受到很多的好評,文章質(zhì)量是提高了不少。
飲料工業(yè)雜志不得不說是靠審稿費生存的,交審稿費之前審查都會過,剛交完審稿費被告知退稿,原因不符合本刊主旨。。。。為啥不提前告訴,交完錢才告訴。。
雖然慢了一點,但還好接受了,但好像差不多一個月又結(jié)果,像我們這種3隔夜出結(jié)果的,估計也是極少數(shù)的,有的外審專家忙吧,劉主編人很好,很熱情,贊一個!
不得不深深的贊一句,編輯部的老師和審稿專家,編輯部老師對文章的初審速度出奇的快,9-12早上10點投稿,中午14點通過初審,此時便開始外審生涯,31天審稿結(jié)束,專家給出的意見是:修改后以研究論文的形式發(fā)表,責(zé)編意見是:修改后可以發(fā)表!
一審結(jié)果大修,給的審稿意見較多,有四位審稿人(感覺有1-2個用了推薦審稿人),而且編輯也提了一些關(guān)于文章創(chuàng)新點的問題,審稿意見都比較中肯。給的時限是4周,由于正值放假,耽誤了兩周,就發(fā)郵件要求延長一下,編輯比較nice,給延長了3周,就安心開始好好改了。今天返回修改稿,希望能中!
投稿了一個多月,終于錄用了。找了三個專家,兩個拒審(汗?。?,一個同意錄用,不知道是不是我寫的論文研究范圍有點偏。審稿速度快,編輯人很好,就這點就比其它好多雜志強多了,贊一個!
我只想問一句,這里水深不深?普通院校來搞,這里收嗎?很多有名的中文期刊都看學(xué)校研究所的,不知道這里怎么樣,還沒投稿,觀望中...
審稿周期一個月內(nèi),據(jù)說見刊要7-8個月,感覺只要有創(chuàng)新點,文章語句通順,較易接收!
飲料工業(yè)雜志在線訂閱 雙月刊
主辦單位:中國飲料工業(yè)協(xié)會
¥172.00/1年
人氣:4505
若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商。