《醫學食療與健康》雜志，半月刊，于2003年正式創刊，由湖南省科學技術協會管，中國醫師協會;湖南省藥膳食療研究會主辦的學術性刊物，本刊在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強，其中主要欄目有中醫中藥·中西醫結合、臨床研究等。

《醫學食療與健康》反映國內外醫學與食療的研究成果，促進醫學與食療領域的學術交流和學科發展，傳播健康飲食方法，為提高人民健康水平服務。

《醫學食療與健康》雜志是一本專業性的醫學期刊，雜志的主要內容涉及到醫學食療、健康飲食、膳食營養、食療案例、傳統中醫飲食養生、養生保健、食品安全等領域，并力求將傳統醫學與現代醫學相結合，傳播健康飲食知識，提高人們的健康素質。

《醫學食療與健康》雜志的主要讀者群包括醫療機構的食療師、營養師、醫生、護士，廣大食品從業人員以及有健康意識的讀者群體。雜志面向醫療機構、保健品企業、食品生產企業和健康管理機構等單位，是與國內外的醫學食療領域相關的客戶或消費者建立聯系的橋梁。