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基礎工業工程(第三版)圖書
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基礎工業工程(第三版)

序本書被評為“十二五”江蘇省高等學校重點教材。全書分為四大部分,一是導論部分,主要介紹工業工程的基本概念、發展史等;二是方法研究部分,主要介紹流程分析、程序分析、操作分析和動作分析的技術和...

內容簡介

本書被評為“十二五”江蘇省高等學校重點教材。全書分為四大部分,一是導論部分,主要介紹工業工程的基本概念、發展史等;二是方法研究部分,主要介紹流程分析、程序分析、操作分析和動作分析的技術和方法;三是時間研究部分,主要介紹作業測定、工時定額有關的理論和方法;四是現場管理部分,主要介紹現場管理的基本概念、5S管理、定制管理、目視管理和班組管理等。

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目錄

目錄

第1章 工業工程概述1

1.1工業工程的定義和職能1

1.1.1工業工程的定義1

1.1.2工業工程與管理3

1.2工業工程的發展史4

1.2.1工業工程的起源4

1.2.2工業工程的發展歷程6

1.2.3我國工業工程的發展與應用10

1.3工業工程的特征和意識13

1.3.1工業工程的基本特征13

1.3.2工業工程的意識16

1.4工業工程的主要研究內容17

1.4.1工業工程的知識范疇與人才素質17

1.4.2工業工程的應用范圍和常用技術18

1.4.3制造業中的工業工程19

第2章 流程分析22

2.1流程與流程管理22

2.1.1流程的定義22

2.1.2流程的分類23

2.1.3流程管理26

2.2流程的描述方法27

2.2.1流程圖簡介27

2.2.2跨職能流程圖符號說明28

2.2.3跨職能流程圖舉例28

2.2.4流程節點描述30

2.3流程分析與優化34

2.3.1流程分析與優化的指導思想和作用34

2.3.2流程優化步驟36

2.3.3流程診斷38

2.3.4流程復現38

2.3.5流程優化39

2.3.6差異論證47

2.3.7流程實施48

2.3.8流程分析與優化分析實例50

第3章 程序分析57

3.1程序分析概述57

3.1.1程序分析的定義、對象和目的57

3.1.2程序分析符號58

3.1.3程序分析技巧58

3.1.4程序分析時的相應圖表60

3.1.5程序分析的改善對象61

3.2工藝程序分析62

3.2.1工藝程序圖的內容62

3.2.2工藝程序圖的構成及繪制方法62

3.2.3工藝程序圖的用途63

3.2.4工藝程序圖的分析64

3.2.5工藝程序圖分析實例64

3.3流程程序分析66

3.3.1流程程序圖的意義與內容66

3.3.2流程程序圖的構成67

3.3.3流程程序圖的作業分析68

3.3.4流程圖分析實例72

3.4線路分析77

3.4.1線路圖的意義與內容77

3.4.2線路圖的種類77

3.4.3線路圖的繪制要求77

3.4.4線路圖的分析80

3.4.5線路圖分析實例80

第4章 操作分析86

4.1概述86

4.1.1操作分析的基本概念86

4.1.2影響操作的因素87

4.1.3操作分析的基本要求88

4.2人機程序圖89

4.2.1人機程序圖的基本概念89

4.2.2人機程序的分析91

4.2.3人機程序圖分析實例93

4.3操作程序圖98

4.3.1操作程序圖的基本概念98

4.3.2操作程序圖的分析99

4.3.3操作程序圖分析實例100

4.3.4操作標準化103

4.4工組操作程序圖104

4.4.1工組操作程序圖的基本概念104

4.4.2工組操作程序圖的分析105

4.4.3工組操作程序圖分析實例105

第5章 動作分析110

5.1動作分析概述110

5.1.1動作分析的基本概念110

5.1.2動作分析的目的意義和作用112

5.1.3動作分析的方法113

5.1.4影響動作時間的變量(因素)114

5.1.5動作分析式115

5.2動作程序圖115

5.2.1動作程序圖的定義和作用115

5.2.2動作程序圖的構成與繪制116

5.2.3動作程序圖分析實例116

5.3動作經濟原則118

5.4預定動作時間標準及模特排時法132

5.4.1預定動作時間標準的概念及其特點132

5.4.2模特排時法134

第6章 作業測定157

6.1作業測定概述157

6.1.1作業測定的定義157

6.1.2作業測定的目的158

6.1.3作業測定的應用158

6.1.4作業測定的主要方法及特點158

6.1.5作業測定方法制定時間標準的程序159

6.2工作日寫實160

6.2.1工作日寫實的一般原理160

6.2.2工作日寫實的種類161

6.2.3工作日寫實的步驟162

6.3測時法169

6.3.1測時法的概念和任務169

6.3.2測時法的步驟169

6.3.3測時法的四種方法172

6.3.4測時法分析實例175

6.4瞬時觀察法175

6.4.1瞬時觀察法的概念與特點175

6.4.2瞬時觀察法的原理176

6.4.3瞬時觀察法的一般步驟179

6.4.4瞬時觀察法的主要用途180

6.4.5瞬時觀察法分析實例181

6.5幾種評比方法簡介182

6.5.1問題的提出182

6.5.2速率的研究182

6.5.3西屋評定法183

6.5.4點數法184

6.5.5工作測定184

6.5.6評比的訓練185

第7章 工時定額186

7.1勞動定額的基本概念和種類186

7.1.1勞動定額的概念186

7.1.2勞動定額的表現形式187

7.1.3產量定額和工時定額的數量關系187

7.1.4勞動定額的種類188

7.1.5勞動定額的作用189

7.1.6勞動定額制定的影響因素189

7.2工時消耗的分類190

7.2.1工時消耗分類的目的190

7.2.2工時消耗分類體系190

7.3工時定額的制定方法及其技術分析196

7.3.1經驗估工法196

7.3.2統計分析法199

7.3.3類推比較法203

7.3.4技術定額法204

7.3.5各種制定方法比較205

7.4工時定額制定的新發展206

7.4.1計算機輔助工時定額制定207

7.4.2應用神經網絡輔助計算工時定額209

7.4.3基于企業資源計劃系統工時定額的制定212

第8章 現場管理220

8.1現場管理概述220

8.1.1現場管理的含義220

8.1.2現場管理的特點221

8.1.3現場管理的原則222

8.1.4現場管理的目的223

8.1.5現場管理的任務224

8.25S管理226

8.2.15S管理的概念226

8.2.25S管理的定義、目的、實施要領227

8.2.3開展5S活動的原則237

8.2.45S活動的實施方法237

8.2.55S管理的作用240

8.2.65S管理的發展242

8.3定置管理244

8.3.1定置管理的運作245

8.3.2定置管理的基本內容249

8.3.3定置管理應遵循的原則249

8.3.4定置管理的作用251

8.3.5定置管理容易出現的一些問題及改進措施252

8.4目視管理256

8.4.1目視管理的概述256

8.4.2目視管理的內容258

8.4.3目視管理的類別259

8.4.4目視管理的實施261

8.4.5目視管理的評估262

8.5班組管理263

8.5.1班組管理的定位264

8.5.2班組管理的基本原則264

8.5.3班組管理的主要方面265

8.5.4班組管理的基本方法266

8.5.5班組長的地位和作用268

參考文獻272

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