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1. 補葉酸會影響月經規律？

提前3個月開始補充葉酸能有效預防新生兒神經管畸形和其他出生缺陷

35歲以上的備孕女性需要重點補充葉酸

門診案例1

琳琳來我們門診做孕前檢查時，我告訴了她許多注意事項，她聽了都沒有異議，唯獨對“提前3個月服用葉酸片”表示反對。她說她以前也服用過葉酸片，但是那個月的“大姨媽”就來遲了，害得她連排卵期都算錯了。那么，補葉酸真的會讓“大姨媽”遲來嗎？備孕期到底該怎么補葉酸？

葉酸要補，但不可過量

葉酸是代謝方面的物質，不是激素，不會改變月經規律。琳琳可能因為別的原因，比如緊張焦慮，老想著要懷孕，或者碰巧工作壓力大，內分泌失調等，影響到月經的規律，導致月經延遲。但是她只注意到這個月服用了葉酸片，卻忽視了其他可能會影響月經規律的因素。

懷孕最初的8周，是胎寶寶重要器官快速發育階段，當孕媽媽意識到已經懷孕時，可能已經錯過了小生命發育的最重要時期。因此，應至少提前3個月開始補充葉酸。但補葉酸的量要適宜，孕前每天攝入葉酸400微克(市面上有專門適合備孕女性服用的葉酸增補劑，一般為1片的量)即可。

從食物中獲得的葉酸并不多

葉酸是一種水溶性B族維生素，具有不穩定性，遇光、遇熱都易失去活性，所以雖然含葉酸的食物很多，但人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也會損失很大。因此，要改變一些烹制習慣，盡可能減少葉酸流失。

相對蔬菜而言，水果中葉酸的損耗相對較少，比如獼猴桃、柑橘、香蕉等，都是補充葉酸的好選擇。富含葉酸的食物還有蘆薈、西藍花、動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜、牛奶等。

葉酸與維生素補充劑不可以同時服用

許多女性備孕或者懷孕之后，擔心維生素攝入不夠，會選擇服用維生素補充劑。實驗證明，葉酸在酸性環境中極易被破壞，在堿性和中性環境中比較穩定，而維生素C及維生素B2、維生素B6要在酸性環境中才比較穩定。所以，在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時，盡量不要服用維生素C或維生素B2、維生素B6補充劑，因為二者的穩定環境相抵觸，吸收率會受到影響，服用間隔時間好保持半小時以上。

把握受孕年齡

從醫學角度來講，我國女性生育年齡在24~29歲，35歲后女性的卵巢功能開始衰退，卵子質量變差，胚胎的畸形率會上升。但很多女性朋友20多歲時拼學歷，到了30多歲開始拼資歷，常常把生寶寶的事往后延遲，等到想要寶寶時，往往會出現各種狀況。

和老婆一起備孕

即使是一個健康男性，4% 的精子也存在染色體異常，而男性補充葉酸能降低染色體異常的精子所占比例。鐵：足量鐵防流產

貧血會影響生育，而缺鐵是貧血最常見的原因之一。如果你患有貧血，那么你的身體實際上在和各個方面“作戰”，就很難懷孕。由缺鐵引發的缺鐵性貧血，會影響女性身體免疫力，自覺頭暈乏力、心慌氣短，并干擾胚胎的正常分化、發育和器官的形成。

每日需求量

備孕和懷孕期間，女性對鐵的需求增加：推薦備孕期每天攝入鐵20毫克，孕早期每天補充15~20毫克，孕晚期每天攝入量為30~35毫克。

獲取渠道

食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要存在于動物血液、肝臟等組織中。植物性食品中的鐵均為非血紅素鐵，主要存在于糧食、蔬菜、堅果等食物中，特別是葡萄干、菠菜、小麥或麥芽等。

食物

每100 克可食部分含鐵量

黑木耳

98 毫克

芝麻醬

58 毫克

豬肝

25毫克

黃豆

11毫克

雞蛋黃

7 毫克

建議補充方案

在補鐵的同時還要注意維生素C的攝入，這樣有利于鐵的吸收。牛奶中磷、鈣會與體內的鐵結合成不溶性的含鐵化合物，影響鐵的吸收，因此服用補鐵劑不宜同時喝牛奶。藥物補鐵應在醫生指導下進行，過量的鐵將影響鋅的吸收利用。

魚香肝片

原料：豬肝150克，青椒1個，鹽、蔥花、白糖、醋、料酒、淀粉、植物油各適量。

做法：①青椒洗凈切片；豬肝洗凈切片，用料酒、鹽、淀粉浸泡；將白糖、醋及剩余的淀粉調成芡汁。②油鍋中放入蔥花爆香，加入浸好的豬肝炒幾下，再放入青椒，炒熟后倒入芡汁即可。

讓卵巢健康卵子的黃金食材

玉米：延緩卵巢功能衰

玉米中含有谷胱甘肽，在微量元素硒的作用下，會生成谷胱甘肽氧化酶，能夠延緩卵巢功能的衰退。

優勢營養解讀(每100克鮮玉米可食用部分)

碳水化合物

維生素A

膳食纖維

維生素E

煙酸

蛋白質

硒

22.8克

7微克

2.9克

0.46 毫克

1.8 毫克

4.0克

1.63 微克

醫生的建議

吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃掉，因為玉米的許多營養都集中在這里。

烹調使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的活性抗氧化劑，所以玉米煮熟吃更佳。

食用量以每餐100克為宜。新鮮玉米上市的時候，備孕女性可以每天吃1根。

玉米發霉后會產生致癌物，所以發霉玉米不能食用。

雞蛋玉米羹

原料：雞肉100克，玉米粒50克，雞蛋1個，鹽適量。

做法：①雞肉洗凈，切丁；雞蛋打成蛋液。②玉米粒、雞肉丁放入鍋內，加清水大火煮開，并撇去浮沫。③將雞蛋液沿著鍋邊倒入，一邊倒入一邊進行攪動，煮熟后加鹽調味即可。

備孕女性盡量拒絕的食物

在備孕期間注意飲食，對以后寶寶的健康成長有重大影響。所以女性在備孕期間不僅要保障各種營養的均衡攝入，還要知道一些飲食禁忌。

咖啡

長期大量飲用咖啡，會導致睡眠障礙，心跳節律加快，血壓升高，并易患心臟病。咖啡中的咖啡堿，還會破壞維生素B1，導致出現煩躁、易疲勞、食欲下降和記憶力減退等癥狀。偶爾喝咖啡，可以提神醒腦、減輕疲勞感，但對于備孕女性來說，還是應當拒絕。咖啡因會影響胎兒所需氧氣和養分的供應，還會造成臍動脈阻力增加，導致胎兒體重偏輕或流產。

油條

很多人有早餐吃油條的習慣，卻不知每吃2 根油條就等于吃進去3克左右的明礬，因為炸油條使用的明礬含有鋁，鋁會通過胎盤進入胎寶寶大腦，影響胎寶寶智力發育。因此從備孕開始，就要改掉早餐吃油條的習慣。

罐頭食品

罐頭食品在生產的過程中通常都會加入添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑雖然對人體沒什么危害，但罐頭食品經過高溫處理后，其營養價值會受到一定的破壞，對人體無益。而且，某些鐵皮罐頭由于焊接的原因，會有部分鉛滲入食物中。如果血液中鉛含量過高，就會出現鉛中毒。相當一部分女性不明原因的不孕可能就是鉛超標所致。因此，建議女性在備孕時，不要吃罐頭食品。如果之前有吃罐頭食品的習慣，建議去醫院做血鉛測定。

4周排毒調體質，養出品質卵子

第1周：吃對就排毒

套餐A

早餐

加餐

午餐

加餐

晚餐

加餐

燕麥南瓜粥

水煮蛋

蔬菜沙拉

米飯

五彩玉米羹

麥香雞丁

蘋果

酸奶

二米飯

涼拌藕片

蘆筍炒牛肉

松子

五彩玉米羹

膳食纖維 維生素B1 鎂

原料：玉米粒50克，雞蛋1個，豌豆、枸杞子、青豆、冰糖、水淀粉各適量。

做法：①玉米粒洗凈；雞蛋打散；豌豆、青豆、枸杞子洗凈。②玉米粒、青豆、豌豆放入鍋中，加水煮至熟爛，放入枸杞子、冰糖，煮5分鐘，加水淀粉勾芡。③淋入蛋液，攪成蛋花，燒開后即可。

涼拌藕片

維生素C 鐵

原料：蓮藕200克，檸檬半個，蜂蜜、鹽各適量。

做法：①蓮藕洗凈去皮，切薄片，沸水中加鹽，焯熟藕片，取出放涼。②將檸檬擠汁，與適量蜂蜜調和；檸檬皮切絲。③將調好的檸檬蜂蜜汁淋在藕片上，檸檬絲做裝飾，待入味即可。

麥香雞丁

蛋白質 B族維生素 膳食纖維

原料：雞胸肉250克，燕麥片50 克，白胡椒粉、鹽、水淀粉、植物油各適量。

做法：①雞胸肉用溫水洗凈，切丁，用鹽、水淀粉攪拌上漿。②油鍋燒四成熱，放入雞丁滑油撈出；燒六成熱，倒入燕麥片，炸至金黃色，撈出瀝油。③油鍋留底油，倒入炸好的雞丁、燕麥片翻炒，加入適量的白胡椒粉、鹽調味即可。

這么吃有好孕：雞肉脂肪含量低，蛋白質含量高，且容易被人體吸收；燕麥片含有豐富的膳食纖維，二者搭配，有利于人體消化吸收。

提高精子質量的食材

番茄：提高精子活力和濃度

每天我都要接診很多因為不孕不育、胚胎停育或自然流產的夫妻，究其原因，很多是因為男方的精子數量少或者活力不高。除了常規的治療外，我一般建議他們回去多吃些番茄，因為番茄中富含番茄紅素，男性多吃能增加精子數量，提高精子活力。

番茄紅素能輔助治療不育

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，因最早從番茄中分離出而得名。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑。據報道，英國的5 名泌尿科專家隨機挑選了平均年齡在42歲的健康男士，要求他們在2周內每天飲用1碗番茄湯，其間收集他們的精子樣本。結果發現，精子內可消除令男性不育的有害化學物自由基的番茄紅素水平顯著增加，升幅介乎7%~12%。

其實番茄紅素的作用非常多，其中最明顯的就是保健前列腺，提高精子活力和濃度，輔助治療不育。

番茄紅素沒有任何副作用

經實驗結果表明，番茄紅素是沒有任何副作用的，它是非常適合長期服用的一種保健品。人體自身是不能合成番茄紅素的，只能從食物中攝取。不過在購買番茄紅素保健品的時候，一定要到正規專賣店購買，以免買到偽劣產品。

吃番茄的注意事項

番茄不能和抗凝血的藥物，如肝素等一起食用，因為番茄中含有維生素K，它是一種促進凝血的物質，與抗凝血藥物一起服用，就會大大削減藥效，對疾病的治療不利。服用新斯的明或加蘭他敏等抗過敏的藥物時不要食用番茄，因為番茄中的營養物質會對這些藥物產生影響，引發不良反應。

未成熟的番茄不要食用，因為其中的番茄堿含量較高，食用后可能出現惡心、嘔吐、胃痛等不適癥狀，一次食用過多，還可能出現食物中毒，因此一定要注意。

番茄疙瘩湯

原料：番茄2個，雞蛋1個，面粉120克，鹽、植物油各適量。

做法：①面粉加清水攪拌成面糊；雞蛋打散；番茄洗凈切塊。②油鍋燒熱，放入番茄塊翻炒至出湯。③加清水煮沸，邊攪拌邊加入面糊，再次煮沸，加入打散的雞蛋，加鹽調味即可。

這么吃有好孕：番茄疙瘩湯可作為晚餐食用，含有豐富的番茄紅素及碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養元素。