農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對于傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。
中國重要農業文化遺產系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，系統闡述重要農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特征，分析其歷史與現實價值和保護與利用現狀，提出可持續保護與管理對策，以進一步提升遺產地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺產的意識。
本冊為《福建福州茉莉花與茶文化系統》，由閔慶文、張永勛主編。
閔慶文、張永勛主編的《福建福州茉莉花與茶文化系統》是中國農業出版社生活文教分社策劃出版的"中國重要農業文化遺產系列讀本"之一，旨在為廣大讀者打開一扇了解"福州茉莉花與茶文化系統"這一重要農業文化遺產的窗口，提高全社會對于農業文化遺產及其價值的認識和保護意識。全書包括八個部分："引言"簡要介紹了福州茉莉花與茶文化系統的概況；"花中天香，飲中佳茗"介紹了茉莉、茶和茉莉花茶的生物特征和種類；"生存之本，修身之道"介紹了該系統對人類生活的支持作用以及多功能特征；"綠色生境，養生之基"介紹了茉莉和茶生長的自然環境特征；"厚重文化，傳承之媒"介紹了與茶和茉莉相關的文學藝術；"農耕要術，千載記憶"介紹了與茉莉花、茶種植相關的農業技術和農業知識；"積重之疾，除痼良方"分析了目前存在的問題，并提出了相應的對策；"附錄"部分提供了該遺產地旅游資訊、遺產保護大事記、全球/中國重要農業文化遺產名錄。
引
一 花中天香，飲中佳茗
(一)茉莉與茉莉花
(二)茶
(三)茉莉花茶
二 生存之本，修身之道
(一)生計之源
(二)功能價值
(三)人文精神
三 綠色生境，養生之基
(一)棲居佳境
(二)生物繁多
(三)特色物種
四 厚重文化，傳承之媒
(一)花與茶的起源
(二)花、茶與文學
(三)花與茶的藝術
(四)茉莉花茶與名人
五 農耕要術，千載技藝
(一)農耕知識
(二)農耕技術
六 積重之疾，除痼良方
(一)今日問題
(二)明日行動
附錄
附錄1 旅游資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球/中國重要農業文化遺產名錄
