編撰本書的目的在于，一方面，期望通過對錦鯉的生物學基礎知識、養殖繁育技術、病害防治等生產技術的介紹，幫助從業者提高錦鯉生產技術；第二，通過對相關生產案例的介紹和分析，為從業者根據自身條件進行生產層次定位提供參考；第三，通過普及鑒賞和養殖的知識經驗，使消費者的欣賞水平得到一定程度的提高，使消費者了解在養殖錦鯉的過程中可能會遇到的問題，以及如何解決這些問題，進而使消費者從養玩錦鯉的過程中獲得更多成功的喜悅，從而為產業培育更加寬廣而堅實的群眾基礎。
錦鯉產業是休閑漁業的一個重要組成部分，而休閑漁業是漁業的一部分。目前我國已成為錦鯉產銷量大國，產銷金額居日本之后位列世界第二，但是我們的核心生產力——種質資源及育種技術、品質錦鯉的生產技術還沒有達到與之相匹配的水平，另外，鑒賞及消費性養殖知識普及程度偏低，一定程度影響了錦鯉消費市場的擴展，延滯了產業的發展。因此，水產科研機構和水產技術推廣部門，順應行業發展的需要，將符合行業發展方向的技術產品推廣出來，給水產養殖工作者、用戶、相關職業人員提供幫助。
及時章 錦鯉與錦鯉產業簡介(1)
及時節 錦鯉的起源(1)
第二節 錦鯉的生物學習性(2)
第三節 錦鯉的主要品系(3)
第四節 錦鯉的質量判別和等級劃分(12)
第五節 我國的錦鯉產業
第二章 繁殖和苗種培育 (27)
及時節 親魚與繁殖 (27)
第二節 魚苗培育(33)
第三節 不同檔次及品系的不同要求(35)
第三章 成魚養殖及相關技術(38)
及時節 低檔錦鯉養殖策略和技術 (38)
第二節 品質錦鯉養殖策略和技術 (44)
第三節 中檔錦鯉養殖策略和技術 (57)
第四節 錦鯉運輸技術(62)
第五節 錦鯉賣場 (68)
第四章 病害防治(73)
及時節病害防治的意義和策略(73)
第二節 主要疾病及其防治(74)
第五章 經營策略與成功實例 (109)
及時節 低檔錦鯉的經營策略與實例 (110)
第二節 中檔錦鯉的經營策略與實例 (118)
第三節 品質錦鯉的經營策略與實例(124
