如何打造服務(wù)團隊（4DVD）（軟件）
個人為副，團隊為王。基層班組是企業(yè)里最小的細胞，細胞的連接，要靠班組長。張瑞敏提出"把簡單的事情重復(fù)做好"，牛根生的"財散人聚，財聚人散"都包含著抓住基層，抓住班組長的含義。那么，班組長應(yīng)如何定位自己的...
個人為副，團隊為王。基層班組是企業(yè)里最小的細胞，細胞的連接，要靠班組長。張瑞敏提出"把簡單的事情重復(fù)做好"，牛根生的"財散人聚，財聚人散"都包含著抓住基層，抓住班組長的含義。那么，班組長應(yīng)如何定位自己的角色？如何帶領(lǐng)團隊做好品質(zhì)服務(wù)呢？
著名酒店餐飲管理專家易鐘老師，將手把手教您如何從對內(nèi)、對外兩個角度多方位打造品質(zhì)的服務(wù)團隊，同時做好服務(wù)團隊的帶領(lǐng)者和推動者，協(xié)助解決內(nèi)外溝通的種種障礙，提升服務(wù)質(zhì)量和管理業(yè)績。
適合對象：酒店、酒樓的服務(wù)經(jīng)理、領(lǐng)班、主管。
酒店餐飲行業(yè)，實戰(zhàn)培訓(xùn)課程，情景式教學(xué)。
一聽就懂；一看就會；一學(xué)就能用；一用就有效。
易鐘，北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理，清華大學(xué)餐飲酒店總裁班客座教授，中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團。2006年被評為"中國十大餐飲管理專家"，并擔任多家酒店的高級管理顧問。
易老師對酒店服務(wù)和管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與獨到的操作心得，曾培訓(xùn)、輔導(dǎo)過的酒店/餐飲企業(yè)包括：首旅集團北京西苑飯店、北京亞太花園酒店、徐州開元名都大酒店、三亞銀泰度假酒店、福建中旅飯店管理公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會館、北京上島咖啡等數(shù)百家企業(yè)。多次在全國服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。
一、認清角色 打造品質(zhì)服務(wù)團隊
·員工與領(lǐng)班的區(qū)別
·領(lǐng)班角色認知
二、對內(nèi)：高效服務(wù)團隊的帶領(lǐng)者
·案例分析：明星1+1=？
·高效服務(wù)團隊帶領(lǐng)者的注意點
三、如何做好團隊協(xié)作
·案例分析：肯德基的面試記錄
·做好團隊協(xié)作的建議
四、有效溝通：表達與傾聽技巧
·有效溝通的建議
·酒店布置任務(wù)六部曲
五、有效溝通：傾聽與批評技巧
·有效傾聽建議
·有效溝通的建議
·溝通中贊揚員工的5個原則
·案例分析：某酒店管理者杜絕的十種溝通語
六、對外：做好品質(zhì)服務(wù)的推動者(上)
·如何做好VIP客人的接待
七、對外：做好品質(zhì)服務(wù)的推動者(下)
·關(guān)注老客戶的建議
·提高服務(wù)銷售的建議
八、關(guān)注客戶不滿和投訴
·案例分析：某酒店消除顧客不滿六步曲
·關(guān)注顧客不滿和投訴的建議
買了很多次了，信賴當當。質(zhì)量都很好。
正版，很值得收藏，建議大家買、、
