廣義上的土特產(chǎn)不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn),也包括了礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等,是土產(chǎn)和特產(chǎn)的并稱。
土特產(chǎn)品是因地域的自然環(huán)境、風(fēng)土人情的不同而產(chǎn)生,它所代表的不僅是一種“商品”,更多地也被賦予一種文化內(nèi)涵。本書便是針對全國的土特產(chǎn)品策劃制作的,書中遴選全國458個土特產(chǎn)品,內(nèi)容涵蓋特色食品、特色飲品、特色藥材、蔬菜水果、工藝品等幾大類,讓讀者能夠真正的了解我國的名優(yōu)特產(chǎn),在實際生活中選擇購買有的方式。
本書既是現(xiàn)代人認(rèn)識、了解不同地區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)的指南,也是一本土特產(chǎn)選擇購買指南,兼具鑒賞和實用雙重價值。讀者可以按照書中的內(nèi)容了解我國各地區(qū)的特產(chǎn),也可以根據(jù)書中的指引購買特產(chǎn),真正做到選購得心應(yīng)手,送人體面周到。
舌尖上的中國,旅途中的記憶
中國本土特產(chǎn)圖典和選購指南
土特產(chǎn)是鄉(xiāng)情的表現(xiàn),文化的延伸:土特產(chǎn)一方面飽含濃郁的地域特色,充滿著濃濃的鄉(xiāng)土特征;一方面是當(dāng)?shù)匚幕难由?,是故鄉(xiāng)烙在鄉(xiāng)人身上的深深印記。本書就是對全國土特產(chǎn)的一個總結(jié)性著作,它是逢年過節(jié),老鄉(xiāng)見面的寶典,也是旅行途中想要帶給親朋禮品的速查手冊。
中國本土特產(chǎn)圖典,內(nèi)容,類別劃分細(xì)致:本書為中國本介紹土特產(chǎn)的圖典,內(nèi)容從特色食品、特色飲品、特色藥材、干貨茶葉、調(diào)味醬料、水果蔬菜到工藝品,涵蓋全國各地值得推薦、值得購買、方便攜帶的產(chǎn)品,內(nèi)容詳實、類別劃分細(xì)致。
產(chǎn)品遴選常見、地道,信息實用性強(qiáng):書中所收錄的土特產(chǎn)都是當(dāng)?shù)爻R?、有特色的產(chǎn)品,并介紹了它們受歡迎的品牌、選購地址,以幫助讀者在購買時更加有的放矢。
全彩圖片,方便選擇和購買:全書為每種土特產(chǎn)品配備數(shù)張彩色圖片,著重對土特產(chǎn)的散裝和禮盒裝進(jìn)行展示,以方便讀者選購、辨識。
《輕圖典》編輯部隸屬北京紫圖圖書公司,自創(chuàng)立以來已出版《家庭裝修建材輕圖典》、《經(jīng)典名牌輕圖典》、《中國茶輕圖典》、《中國的野菜輕圖典》等,并受到讀者和業(yè)界人士的一致認(rèn)可。《輕圖典》編輯部以讀者為目標(biāo),希望能夠為讀者打造家居、時尚、美妝、飲食、健康……多方位的生活圖典。
Chapter1華北地區(qū)
北京
01 全聚德烤鴨
02 稻香村京八件
03 御食園果脯
04 月盛齋五香醬牛肉
05 信遠(yuǎn)齋酸梅湯
06 紅螺茯苓夾餅
07 天福號醬肘子
08 泰和坊景泰藍(lán)
09 老北京兔兒爺
10 紅星二鍋頭
11 恩濟(jì)堂秋梨膏
12 馬大姐紅蝦酥糖
13 平谷大桃
14 榮寶齋文房四寶
15 京燕風(fēng)箏
16 北京絹人
17 內(nèi)畫鼻煙壺
18 內(nèi)聯(lián)升老北京布鞋
19 瑞蚨祥綢緞
天津
01 桂發(fā)祥十八街麻花
02 楊村糕干
03 崩豆張豆類干貨
04 風(fēng)箏魏
05 小站稻米
06 老茂生大黃油餅干
07 皮糖張皮糖
08 果仁張掛霜果仁
09 楊柳青木版年畫
10 泥人張彩塑
河北
02 藁城宮面
01 贊皇金絲大棗
03 衡水老白干
04 武強(qiáng)年畫
05 龍興貢米
06 辛集皮革
07 金鳳扒雞
08 保定三寶
09 槐茂醬菜
10 遷西板栗甘栗仁
11 白洋淀松花蛋
12 漕河驢肉
13 高碑店豆腐絲
山西
01 榮欣堂太谷餅
02 聞喜煮餅
03 六味齋醬肉
04 寧化府老陳醋
05 東湖老陳醋
06 沁州黃小米
07 杏花村汾酒
08 竹葉青酒
09 汾州紙皮核桃
10 太谷壺瓶棗
11 白老大斗山杏仁
12 五臺山臺蘑
13 廣靈剪紙
14 惠氏澄泥硯
15 五臺山臺硯
16 平遙冠云牛肉
17 平遙推光漆器
18 大同煤雕
內(nèi)蒙古
01 內(nèi)蒙古奶制品
02 御盛齋醬牛肉
03 風(fēng)干牛肉干
04 巴林彩石
05 羊毛氈畫
06 皮囊酒壺
07 馬奶酒
08 夏家店小米
09 蒙古牛角刀
10 武川莜面
11 鄂爾多斯羊絨
12 阿拉善駝絨
Chapter2華東地區(qū)
上海
01 杏花樓月餅
02 老城隍廟五香豆
03 上海梨膏糖
04 功德林經(jīng)典素食
05 冠生園大白兔奶糖
06 真老大房鮮肉月餅
07 立豐牛肉干
08 高橋松餅
09 邵萬生黃泥螺
10 稻香村鴨肫
11 丁義興楓涇丁蹄
12 金澤狀元糕
13 上海浦東南匯土母雞
14 上海絹花
15 上海漆器
16 曹素功墨
17 上海潛泉印泥
江蘇
01 南京云錦
02 南京雨花茶
03 南京雨花石
04 桂花鴨板鴨
05 綠柳居鹽水鴨
06 金陵折扇
07 洞庭湖碧螺春茶
08 陽澄湖大閘蟹
09 太湖石
10 太湖大閘蟹
11 桃花塢木刻年畫
12 惠山泥人
13 宜興紫砂壺
14 鎮(zhèn)江百花酒
15 鎮(zhèn)江香醋
16 常州梳篦
17 高郵雙黃蛋
浙江
01 西湖龍井茶
02 杭州絲綢
03 西湖綢傘
04 王星記扇子
05 余杭徑山茶
06 臨安天目山筍干
07 嚴(yán)東關(guān)五加皮酒
08 金華火腿
09 金華酥餅
10 紹興黃酒
11 紹興霉干菜
12 震遠(yuǎn)同糕點
13 臺州三門青蟹
14 五芳齋粽子
15 三珍齋牛肉
16 藍(lán)印花布
17 平湖糟蛋
18 龍游發(fā)糕
19 蕭山花邊
20 開化龍頂茶
21 東陽木雕
22 善璉湖筆
23 湖州羽毛扇
安徽
01 黃山毛峰
02 口子酒
03 六安瓜片茶
04 祁門紅茶
05 黃山太平猴魁
06 臘八豆腐
07 刀板香腌肉
08 宣紙
09 蕪湖鐵畫
10 涇縣宣筆
11 績溪徽墨
12 歙硯
13 古井貢酒
14 符離集燒雞
15 無為板鴨
16 青陽折扇
17 義門苔干
18 采石磯茶干
19 黟縣香榧
山東
01 東阿福字牌阿膠
02 孔府家酒
03 魯繡
04 楊家埠木版年畫
05 尼山硯
06 扶興和毛筆
07 博山內(nèi)畫瓶
08 煙臺蘋果
09 樂陵金絲小棗
10 淄博美術(shù)陶瓷
11 青島貝雕
12 濰坊風(fēng)箏
13 蘭陵美酒
14 德州扒雞
15 煙臺紅葡萄酒
江西
01 景德鎮(zhèn)瓷器
02 婺源綠茶
03 南昌瓷板畫像
04 資溪白茶
05 南安板鴨
06 鄱陽湖銀魚
07 南豐蜜桔
08 安?;鹜?/p>
09 李渡毛筆
10 廬山云霧茶
福建
01 福州角梳
02 福州紙傘
03 福州茉莉花茶
04 明溪肉脯干
05 天寶香蕉干
06 福州脫胎漆器
07 德化瓷器
08 平潭貝雕
09 壽山石雕
10 八寶印泥
11 廈門珠繡
12 福州軟木畫
13 南普陀素餅
14 安溪鐵觀音
15 武夷巖茶
16 古田銀耳
Chapter3西南地區(qū)
四川
01 閬中張飛牛肉
02 郫縣豆瓣
03 燈影牛肉
04 自貢毛牛肉
05 四川扎染
06 天車牌香辣醬
07 蜀錦
08 東柳醪糟
09 瀘州桂圓干
10 宜賓五糧液
11 劍南春酒
12 瀘州老窖
13 全興大曲酒
14 閬中保寧醋
15 漢源花椒
16 綿竹年畫
17 臨江寺豆瓣醬
18 廣漢纏絲兔
19 夾江豆腐乳
20 青城山老臘肉
21 眉山東坡肘子
22 沐川苦竹筍
23 什邡長城雪茄
24 四川板鴨
25 敘府陳年糟蛋
26 敘府小磨麻油
27 四川郎酒
重慶
01 江津米花糖
02 瓷器口陳麻花
03 合川桃片
04 老四川五香牛肉干
05 白市驛板鴨
06 重慶泡椒鳳爪
07 火鍋底料
08 梁平張鴨子
09 永川豆豉
10 榮昌折扇
11 武隆羊角豆干
12 武隆土坎豬腰棗
13 老重慶怪味胡豆
14 江津白酒
15 永川皮蛋
云南
01 宣威火腿
02 油淋干巴
03 酸角糕
04 云南普洱茶
05 文山三七
06 牛肝菌
07 云南紙皮核桃
08 傣族葫蘆絲
09 東巴木雕
10 東巴皮畫
11 傣錦
12 斑銅工藝品
13 云南小??Х?/p>
14 鮮花餅
貴州
01 貴州茅臺酒
02 貴定云霧茶
03 都勻毛尖茶
04 玉屏簫笛
05 涼水井老臘肉
06 大方天麻
07 清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑
08 青巖雞辣角
09 苗族刺繡
10 貴州靈芝
11 遵義董酒
12 鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜
13 貴州杜仲
西藏
01 冬蟲夏草
02 高原紅景天
03 唐卡
04 西藏藏藥
05 手掌參
06 藏香
07 藏刀
08 牦牛肉
09 日喀則地毯
10 藏族傳統(tǒng)手工業(yè)工藝品
11 西藏酥油茶/甜茶
Chapter4中南地區(qū)
湖南
01 湘繡
02 銅官陶器
03 燈芯糕
04 湘潭臘味
05 永豐辣醬
06 瀏陽菊花石雕
07 湖南干辣椒
08 岳陽醬板鴨
09 岳陽君山茶
10 湖南剁椒
11 龍牌醬油
湖北
01 周黑鴨
02 羅田板栗
03 靈溪豆豉
04 隨州金黃蜜棗
05 武穴廣濟(jì)酥糖
06 白鴨牌松花皮蛋
07 恩施土家織錦
08 黃石港餅
09 神農(nóng)架野生核桃
10 房縣椴木黑木耳
11 中國勁酒
12 襄陽大頭菜
13 孝感麻糖
14 梁子湖大閘蟹
河南
01 新鄭好想你紅棗
02 西峽獼猴桃
03 安陽道口燒雞
04 信陽毛尖茶
05 登封少林寺素餅
06 洛陽杜康酒
07 皇芝麻小磨香油
08 密縣金銀花
09 開封白記花生糕
10 西峽香菇
11 焦作鐵棍山藥
12 洛陽老八件
13 洛陽牡丹餅
14 王守義十三香
15 朱仙鎮(zhèn)木版年畫
廣東
01 陶陶居老婆餅
02 皇上皇燒臘
03 蓮香樓廣式月餅
04 “增城掛綠”荔枝
05 肇慶端硯
06 盲公餅
07 陽江豆豉
08 惠州梅菜
09 肇慶裹蒸粽
10 潮州柑
11 英德紅茶
12 石灣美術(shù)陶塑
13 江門新會葵扇
14 云浮郁南無核黃皮
15 織金彩瓷
16 荔枝蜜
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我所有的圖書都在雜志之家上買的,質(zhì)量沒得說。特別好。
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土特產(chǎn),指的是某地因其地理人文特質(zhì)而比別地優(yōu)秀產(chǎn)量多的產(chǎn)品。看土特產(chǎn)能夠讓人了解一個地方,可說土產(chǎn)就是地方本身活的歷史遺產(chǎn)。以這個題目為重心,本書然沒有超水準(zhǔn)但也是非常合乎預(yù)期的水平。本書全彩,按地域分類,一頁2個特產(chǎn)資料,包括吃的用的玩賞的送禮的各種精品,圖片說不上大但也夠參考作用,文字描述(含特產(chǎn)特色以及一定的由來介紹)份量恰當(dāng),其中有關(guān)購買需知的資料對打算買特產(chǎn)的讀者尤為實用,使之不止是一本提供特產(chǎn)資料的通識書,而是具有一定價值的旅行參考書。除了單純提供特產(chǎn)和購買資料外,這書也能給讀者些另類的閱讀方法,諸如從特產(chǎn)了解…
書很好,換購的書自己以為是紙質(zhì)書,結(jié)果是電子書,標(biāo)識不明顯啊
有些地方的土特產(chǎn)沒有介紹,有些特產(chǎn)不詳細(xì),價格偏貴。
在家鄉(xiāng)生活了二十來年,有些特產(chǎn)居然自己都不知道,真是汗顏啊
翻了一下書上介紹的很全,旅游好幫手,值得購買
很不錯的一本書,挑了好久才挑了這一本,不但自己可以知道,也可以讓孩子看,讓她知道祖國各地有哪些名優(yōu)特產(chǎn)。
這本書很不錯呦~當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)基本都有啦~!很好~!
這本書圖文并茂的介紹了全國各地的特產(chǎn),有了這本書,出門提前看看當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),就不用問別人了。
土特產(chǎn)圖典包含了大多數(shù)國內(nèi)特色,方便了解各地風(fēng)俗及飲食文化。
中國土特產(chǎn)輕圖典(全面介G紹中國土特產(chǎn)圖書,458種地道名優(yōu)特產(chǎn)
對了解全國各地所出產(chǎn)的特產(chǎn)很有幫助!不足之處是每個地區(qū)只列有代表性的,至于其它則忽略不計,對全方位了解該地區(qū)的特產(chǎn)有所欠缺!