是不是有那么一瞬間有種沖動(dòng)想在陽(yáng)臺(tái)上種幾盆菜？是不是想種的時(shí)候卻又不知道該如何下手？是不是擔(dān)心自己即使種了卻又看不到收獲？別焦慮，你所遇到的所有問(wèn)題都將不是問(wèn)題。梓天用他特有的細(xì)心告訴你，如何播種，如何栽培，如何培土，如何應(yīng)對(duì)各種病蟲害……
跟著梓天一起種菜，只有想不到的問(wèn)題，沒有解決不了的問(wèn)題！
而且，如果說(shuō)種植蔬菜只是為了吃到自己親手種植的健康食物，不如說(shuō)是為了在閑暇時(shí)間享受生活、感受生命。梓天總是說(shuō)，園藝更多的是一種生活態(tài)度。如若只是整天匆匆行走于城市中，為了生活而拼命奔波，便也失去了生活本身的樂(lè)趣，丟失了生活中很多的情趣。于是，適當(dāng)?shù)赝Ｏ履_步來(lái)，聆聽植物的語(yǔ)言，享受蔬菜的美味，定格自然的美麗，便能更多地體會(huì)到生活的色彩！
我經(jīng)常都說(shuō)，作為一個(gè)編輯，能認(rèn)識(shí)一位好的作者是件幸運(yùn)的事兒，與梓天結(jié)識(shí)確實(shí)讓我這個(gè)編輯愿意傾盡全力來(lái)做出一本屬于他的精品書。與他，不僅是工作上的合作關(guān)系，更是至親至信的朋友，因?yàn)樗粌H是一個(gè)對(duì)稿子認(rèn)真負(fù)責(zé)的人，更是一個(gè)真誠(chéng)單純的人。在與他共事的過(guò)程中是愉快的，但偶爾也會(huì)有讓人痛苦的事兒，這更多地就體現(xiàn)在對(duì)書的封面設(shè)計(jì)上。現(xiàn)在我都覺得自己快有"封面設(shè)計(jì)恐懼癥"了，哈哈，一到封面設(shè)計(jì)的時(shí)候就開始犯愁，因?yàn)槲液退际亲非蟮娜耍谑强偸窍胱尫饷孀龅奖M善盡美，滿足更多人的審美，于是，這本書的封面從開始設(shè)計(jì)到后敲定，期間改了幾十遍，每天一睜眼想的就是什么樣的封面好看，怎么樣才能改得更好看，直到下印廠還在不斷地改，不是因?yàn)槲覀兇得蟠茫皇且驗(yàn)槲覀儧]法溝通，而是因?yàn)槲覀兌加眯模继胱龀鲆槐镜臅Ｋ裕吹降倪@本書，是作者和編輯共同用心做成的一本書，而本書值得您買回去一閱，相信我們的用心可以帶給您感動(dòng)！
傾心力薦園藝·夢(mèng)想·家系列的另一本書《小陽(yáng)臺(tái)大園藝》，作者會(huì)告訴您"有家的地方就有一座花園"。
作者王梓天的新浪微博 weibo.com/tianyun99
本書編輯的新浪微博 豆?jié){愛生活 weibo.com/u/1690179223
王梓天，園藝愛好者，青年鋼琴家，自由撰稿人，攝影師。 《小陽(yáng)臺(tái)大園藝》作者，《Pchouse》雜志專欄作家、《美好家園》雜志專欄作家。從小便開始喜歡植物，并夢(mèng)想成為一名鋼琴家，而現(xiàn)在更像一名"園藝推廣員"，希望把美好的東西帶到更多人身邊。他清新，平靜，無(wú)為，只為心而活。
推薦序 種出幸福菜園
自 序 新鮮蔬菜自己種
及時(shí)章 從心開始學(xué)種菜
一、了解土壤是及時(shí)步
1.配置自己的土壤
2.舊土(陳土)的循環(huán)利用
3.充足的光照是豐收的保障
二、從播種開始入手
1.獲得種子的途徑
2.三種播種方式
三、必須了解的栽培方法
1.球根類蔬菜的栽培方法
2.蔬菜的組合栽培
3.間苗——讓蔬菜獲得更大的生長(zhǎng)空間
4.疏花——讓蔬菜節(jié)約養(yǎng)分
5.疏果——讓蔬菜集中養(yǎng)分
四、日常打理很重要
1.水肥管理要注意
2.中耕與培土須進(jìn)行
3.為藤蔓蔬菜搭建支架
4.收獲近期鮮的蔬菜
五、應(yīng)對(duì)各種病蟲害
1.蚜蟲
2.菜青蟲 (菜粉蝶幼蟲)
3.潛葉蠅
4.螞蚱(蝗蟲)
5.棉鈴蟲
6.馬陸
第二章 35種人氣蔬菜種植與健康美味食譜
一、食用葉的蔬菜
1.生菜
2.紫甘藍(lán)
3.青菜
4.芝麻菜
5.韭菜
6.空心菜
7.莧菜
8.油麥菜
二、食用根莖的蔬菜
1.紅薯
2.蕪菁
3.櫻桃蘿卜
4.紅皮蘿卜
5.胡蘿卜
6.甜菜
7.蘆筍
8.西藍(lán)花
三、食用果實(shí)的蔬菜
1.番茄
2.秋葵
3.朝鮮薊
4.茄子
5.南瓜
6.苦瓜
7.絲瓜
8.黃瓜
四、食用豆類的蔬菜
1.毛豆
2.豇豆
3.菜豆
4.扁豆
5.豌豆
6.花生
五、可用作調(diào)料的蔬菜
1.生姜
2.大蒜
3.香蔥
4.辣椒
5.薤白
第三章 蔬菜攝影知識(shí)及鑒賞
一、構(gòu)圖以及二次構(gòu)圖
二、靈活地調(diào)整角度
三、光線對(duì)照片的影響
四、拍攝植物形態(tài)圖
附錄
附錄A 園藝術(shù)語(yǔ)解釋
附錄B常見蔬菜的繁殖方法
附錄C讓蔬菜種植變得井井有條
附錄D制訂一年的輪作計(jì)劃
后記
在陽(yáng)臺(tái)上種菜？沒錯(cuò)！很多人都聽說(shuō)過(guò)這句時(shí)尚的話或者曾經(jīng)有過(guò)那么一個(gè)想要自己動(dòng)手種菜的念頭。我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，只要你愿意，你家的陽(yáng)臺(tái)就可以是一座花園，那么既然可以是一座花園，為什么不能夠是一個(gè)菜園呢？其實(shí)我們沒有必要糾結(jié)于到底是營(yíng)造一個(gè)花園，還是創(chuàng)建一個(gè)菜園，因?yàn)槲覀兛梢詢烧呒娴谩Ｔ陴B(yǎng)花的時(shí)候有時(shí)候能夠收獲新鮮的蔬菜，或者在種菜的時(shí)候賞花。所有關(guān)乎植物的美好一切，我們都可以把它們?nèi)诤掀饋?lái)，讓它們出現(xiàn)在我們的家里，出現(xiàn)在我們的生活中。
生活中的種種壓力在看到一棵植物開花、結(jié)果的那一剎那都會(huì)消失的無(wú)影無(wú)蹤，這就是園藝帶給我們的樂(lè)趣。所以我常常說(shuō)，越是壓力大，越是要愛上園藝，這是一種很好的生活調(diào)味品。只需要你付出業(yè)余的一點(diǎn)時(shí)間，植物們回報(bào)給你的便不只是可以用金錢衡量的東西。當(dāng)你看到一顆種子從播種下去到發(fā)芽、漸漸成長(zhǎng)，然后開花、結(jié)果，你看到的是一種生命的過(guò)程，這會(huì)讓我們愛上生活，使我們更加懂得生命的可貴。
如果你喜歡攝影，那么在種上這些蔬菜之后，你就再也不用擔(dān)心沒有題材可拍了。你所種的蔬菜為你打開了一扇微距世界的大門，一枝小小的藤蔓、一片美麗的花瓣在大腦的創(chuàng)意之下都可以變?yōu)楹芎玫臄z影素材。我常說(shuō)，若你心中住著美麗，那么這種美麗必將在你的作品中顯現(xiàn)。拿起你的相機(jī)去拍植物吧！
未來(lái)花園的主要趨勢(shì)是什么呢？從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，肯定會(huì)從單純的花草花園向形式更加多樣化的綜合性花園轉(zhuǎn)變，蔬菜園藝就是其中必不可少的一部分。幾乎每個(gè)對(duì)花園有興趣的人不僅會(huì)種各種花，而且還樂(lè)于種植蔬菜，因?yàn)椴粌H能在種植蔬菜的過(guò)程中感受到驚喜，還能體會(huì)到食用自己種植的蔬菜時(shí)的那份歡愉和激動(dòng)。由此看來(lái)，蔬菜花園將是流行的趨勢(shì)。《陽(yáng)臺(tái)蔬菜園藝——種植、美食、攝影》一書，不僅迎合了這個(gè)流行趨勢(shì)，同時(shí)還細(xì)致地告訴我們?nèi)绾畏N出精品蔬菜、如何吃好各種蔬菜、如何欣賞和拍攝蔬菜美圖。年青作者王梓天圖文并茂地告訴大家：只要有心，就一定會(huì)使自己的生活方式更加綠色環(huán)保。只要用心，即便沒有花園，在陽(yáng)臺(tái)上也同樣能種出精品蔬菜。
——吳方林(《美好家園》雜志社顧問(wèn)、《中國(guó)花卉報(bào)》原副總編)
會(huì)養(yǎng)花愛種菜能彈琴懂?dāng)z影年輕帥氣多才的小弟王梓天實(shí)在是很棒，他去年寫成的書《小陽(yáng)臺(tái)大園藝》同時(shí)爬上亞馬遜和的新書熱賣榜，而即將推出的第二本書《陽(yáng)臺(tái)蔬菜園藝——種植、美食、攝影》共介紹了35種人氣蔬菜，從土壤準(zhǔn)備到病蟲防治，圖文并茂，簡(jiǎn)潔易懂，其實(shí)"美好的生活是種出來(lái)的"。
——朱朝偉(園藝咨詢專家、國(guó)際觀賞植物專家協(xié)會(huì)會(huì)員、《親手栽培世界名花》作者)
