全書分為轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)造福人類、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及其安全性三個部分，主要對轉(zhuǎn)基因的來由、發(fā)展、應(yīng)用做了深入淺出的介紹，對轉(zhuǎn)基因爭論中的傳聞進行了追根朔源，澄清了事實真相，并在此基礎(chǔ)上探討了轉(zhuǎn)基因食品的安全性。本書對于公眾了解轉(zhuǎn)基因的知識，認清轉(zhuǎn)基因的爭論是有益的。
董仁威，四川大學(xué)生物系細胞學(xué)研究生畢業(yè)，教授級高級工程師，執(zhí)業(yè)藥師；退休后專業(yè)從事科普創(chuàng)作，曾任中國科普作家協(xié)會常務(wù)理事兼科學(xué)文藝委員會副主任、四川省科普作家協(xié)會主席，現(xiàn)為中國科普作家協(xié)會榮譽理事、世界華人科普作家協(xié)會名譽會長。從1979年起從事生物工程科普工作，堅持不懈地追蹤生命科學(xué)學(xué)進展，著有生命科學(xué)科普讀物和其他科普讀物82部。其中，有代表性的生命科學(xué)科普讀物有《遺傳工程趣談》《物種起源之謎》(再版更名為《達爾文》并納入《中外著名科學(xué)家的故事叢書》，獲第十屆中國圖書獎、中國科協(xié)成立以來最受公眾歡迎的十部科普圖書)、《奇異的“魔法”》(獲、新聞出版總署向全國青少推薦的百種圖書獎)、《生物工程趣談》(獲第四屆全國科普作品獎)《破譯生命密碼》《生命“天書”》(獲、新聞出版總署向全國青少推薦的百種圖書獎)、《生命的奇跡》《萬物之靈》等
一、轉(zhuǎn)基因技術(shù)
轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是基因工程
轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本步驟
轉(zhuǎn)基因技術(shù)在爭論中走向成熟
轉(zhuǎn)基因技術(shù)遍布世界
二、轉(zhuǎn)基因技術(shù)造福人類
轉(zhuǎn)基因疫苗
轉(zhuǎn)基因藥物
三、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物及其安全性
轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物
張啟發(fā)、袁隆平與轉(zhuǎn)基因水稻
轉(zhuǎn)基因食品的安全性
