本書由中國農(nóng)業(yè)大學沈火林教授等編著。本書在介紹蔬菜良種繁育基本知識與技術(shù)的基礎(chǔ)上，較具體地介紹了黃瓜、冬瓜(包括節(jié)瓜)、西葫蘆、南瓜、苦瓜、絲瓜等6種瓜類蔬菜常規(guī)品種與雜種一代的制種技術(shù)。內(nèi)容豐富，科學實用，文字通俗簡練，適合廣大菜農(nóng)、種子生產(chǎn)單位及基層農(nóng)業(yè)科技人員閱讀參考。
如果你想種出品質(zhì)蔬菜，請你使用蔬菜良種，如果你想生產(chǎn)品質(zhì)種子，本書幫你實現(xiàn)愿望。
及時章 良種繁育的基礎(chǔ)知識與技術(shù)
一、良種繁育的意義和任務(wù)
二、蔬菜品種與種子的概念及分類
(一)品種與分類
(二)蔬菜品種與種子的概念及分類
三、品種退化及防止退化的措施
(一)品種退化的表現(xiàn)和危害
(二)品種退化的原因
(三)防止品種退化的措施
(四)品種的提純與復壯
四、花的構(gòu)造及花器的形成
(一)花的構(gòu)造
(二)花器官的形成
五、蔬菜種子的形成、構(gòu)造與后熟
(一)蔬菜種子的形成
(二)蔬菜種子的構(gòu)造
(三)蔬菜種子的后熟
六、種子生產(chǎn)的一般技術(shù)
(一)蔬菜種子高產(chǎn)品質(zhì)生產(chǎn)基地的建立
(二)制種基地的規(guī)劃布局
(三)基地種植面積及設(shè)備的確定
(四)種株的栽培與管理
(五)制種的一般方法
(六)種子收獲與采后處理
(七)制種的層性原理
七、良種生產(chǎn)的技術(shù)路線
(一)良種繁育制度與種子質(zhì)量
(二)重復繁殖、循環(huán)選擇、"大群體、小循環(huán)"路線及應(yīng)用
八、瓜類蔬菜對環(huán)境條件的要求及花芽分化特點
(一)對環(huán)境條件的要求
(二)瓜類蔬菜花芽分化和傳粉的特點
第二章 黃瓜制種技術(shù)
一、與制種有關(guān)的生物學基礎(chǔ)
二、常規(guī)品種的制種技術(shù)
三、一代雜種制種技術(shù)
四、病蟲害防治
第三章 冬瓜制種技術(shù)
第四章 西葫蘆制種技術(shù)
第五章 南瓜制種技術(shù)
第六章 苦瓜制種技術(shù)
第七章 絲瓜制種技術(shù)
主要參考文獻
及時章 良種繁育的基礎(chǔ)知識與技術(shù)
一、良種繁育的意義和任務(wù)
我國栽培的蔬菜種類有100多種，在同一種類中有許多變種，每一變種中又有許多品種，甚至品系。要提高蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，首先要有品質(zhì)的良種，所以優(yōu)良品種是蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)生產(chǎn)資料，是品質(zhì)、高產(chǎn)、高效益生產(chǎn)的基礎(chǔ)。國外農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗證明，在提高作物產(chǎn)量方面，良種的貢獻率占30％～60％，目前我國只占30％左右，種子的成本只占5％～10％，而增產(chǎn)的貢獻率達30％以上。
為滿足市場對商品蔬菜自益增加的需要，在蔬菜生產(chǎn)中必須從兩個方面入手來提高產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，即采用優(yōu)良的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和采用品質(zhì)的良種，也就是良種良法配套。有了優(yōu)良的品種和品質(zhì)的種子，再采用良好的栽培措施，就可以獲得高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。而優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用，必須有高質(zhì)量的種子作為基礎(chǔ)，否則，優(yōu)良品種即失去生產(chǎn)價值。優(yōu)良品種是通過各種育種途徑選育出的，無論新品種還是老品種，每個品種都具有各自的遺傳型，即品種的種性，而良種繁育的任務(wù)就是在較短的時間內(nèi)，以較低的成本繁育出種性優(yōu)良的品質(zhì)種子，以滿足蔬菜生產(chǎn)的需要。
……
