本書為配合國家科技部成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目"高產(chǎn)抗病油葵NH222中試與示范"實(shí)施而編寫。向讀者系統(tǒng)介紹油用向日葵新品種NH222特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、適宜推廣應(yīng)用區(qū)域和栽培技術(shù)；油用向日葵的特點(diǎn)、價值與用途；油用向日葵配套栽培技術(shù)。該書科學(xué)實(shí)用，語言通俗，實(shí)用性強(qiáng)，適合廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、鄉(xiāng)村領(lǐng)導(dǎo)及油用向日葵種植戶、種子經(jīng)營者、向日葵愛好者使用，同時也可為科研、教學(xué)工作者參考應(yīng)用。
本書作者從油葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求出發(fā)，根據(jù)多年科研生產(chǎn)工作實(shí)踐，編寫成這本簡明易懂的科普圖書。該書系統(tǒng)介紹了油葵NH222新品種及油葵的特點(diǎn)、價值、用途和高產(chǎn)栽培技術(shù)等科學(xué)知識，對提高人們對油葵新品種的認(rèn)識和品質(zhì)、高效生產(chǎn)有很強(qiáng)的實(shí)際指導(dǎo)意義。該書內(nèi)容通俗易懂，非常適合農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線廣大干部和鄉(xiāng)村廣大農(nóng)民朋友閱讀。
一、油用向日葵NH2202新品種簡介
(一)審定情況
(二)特征特性
(三)產(chǎn)量表現(xiàn)
1.區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量
2.生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量
3.示范產(chǎn)量
(四)栽培技術(shù)要點(diǎn)
(五)適宜區(qū)域
二、油用向日葵的特點(diǎn)、價值與加工利用
(一)油用向日葵的特點(diǎn)
1.油用向日葵具有較強(qiáng)的抗旱能力
2.油用向日葵在各地都能種植
3.油用向日葵有"鹽堿地先鋒作物"的美稱
4.閑散地種植油用向日葵發(fā)展前景廣闊
(二)油用向日葵油的價值與用途
1.油用向日葵油主要成分
2.油用向日葵油營養(yǎng)價值
3.油用向日葵油被人們稱為"保健油"
4.油用向日葵油還有哪些用途
(三)影響油用向日葵油脂的主要因素
1.油脂形成的器官
2.油脂形成的時期
3.油脂形成與內(nèi)、外因素的關(guān)系
(四)油用向日葵副產(chǎn)品的利用
1.油用向日葵餅粕營養(yǎng)物質(zhì)和用途
2.油用向日葵莖稈有哪些用途
3.油用向日葵花盤是喂豬的好飼料
4.油用向日葵的藥用價值
(五)向日葵油加工
1.油脂種類
2.提取油脂方法
3.提取油脂設(shè)備
三、油用向日葵栽培技術(shù)
(一)播前準(zhǔn)備工作
1.選地
2.輪作倒茬
3.深耕細(xì)整地
(二)油用向日葵播種技術(shù)
1.播種時間
2.播種
3.種植形式
4.種植密度
5.肥水管理
(三)田間管理
1.查苗補(bǔ)苗
2.間苗與定苗
3.中耕除草
4.科學(xué)澆水
5.人工輔導(dǎo)授粉
6.收獲與內(nèi)貯藏
四、冀北燕山區(qū)油用向日葵栽培技術(shù)
(一)播前準(zhǔn)備
(二)精細(xì)播種，合理密植
(三)加強(qiáng)田間管理
(四)適時收獲
五、夏播油用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)
(一)清茬整地
(二)搶時播種
(三)田間管理
(四)適時收獲
六、鹽堿地油用向日葵高產(chǎn)栽培技術(shù)
(一)深耕改土
(二)圍壕墾種
(三)連作
(四)輪作間作
(五)播種
(六)合理密植
(七)加強(qiáng)田間管理
(八)適時收獲
七、提高油用向日葵結(jié)實(shí)率和籽粒百粒重技術(shù)
(一)因地制宜選用優(yōu)良品種
(二)合理輪作，及時有效防治病蟲害，保護(hù)傳粉昆蟲
(三)適時播種，錯開雨季
(四)加強(qiáng)田間管理工作
八、向日葵有害生物的防治技術(shù)
(一)向日葵主要蟲害及防治技術(shù)
1.地下害蟲對向日葵苗期危害及防治方法
2.向日葵金龜甲危害及防治方法
3.向日葵螨類防治方法
4.向日葵螟危害及防治方法
5.向日葵蚜蟲防治方法
(二)向日葵主要病害及防治技術(shù)
1.向日葵菌核病癥狀及防治方法
2.向日葵銹病癥狀及防治方法
3.向日葵褐斑病癥狀及防治方法
4.向日葵黑斑病癥狀及防治方法
5.向日葵霜霉病癥狀及防治方法
6.向日葵白粉病防治方法
7.向日葵黑莖病癥狀及防治方法
8.向日葵細(xì)菌性葉斑病癥狀及防治方法
9.向日葵花葉病毒病癥狀及防治方法
(三)向日葵寄生性雜草及防治技術(shù)
1.向日葵菟絲子的危害及防治方法
2.向日葵列當(dāng)危害特點(diǎn)及防治方法
3.向日葵田的雜草如何使用除草劑
九、向日葵試驗(yàn)調(diào)查記載項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)
1.主題內(nèi)容與適用范圍
2.物候期
3.形態(tài)特征
4.生物學(xué)特性
5.產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀
6.品質(zhì)
十、附錄
附錄一主要農(nóng)作物品種審定辦法
附錄二中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)——葵花籽(MB/T 11764—2008)
1范圍
2規(guī)范性引用文件
3術(shù)語和定義
4分類
5質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求
6檢驗(yàn)方法
7檢驗(yàn)規(guī)則
8標(biāo)簽標(biāo)識
9包裝、儲存和運(yùn)輸
附錄三中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)——葵花籽色拉油
(GB 9849.3—88)
1主題內(nèi)容與適用范圍1092技術(shù)要求1093檢驗(yàn)規(guī)則1104檢驗(yàn)方法1115包裝、運(yùn)輸和貯存
附錄四中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)——葵花籽高級烹調(diào)油(GB 9850.3—88)
1主題內(nèi)容與適用范圍1132技術(shù)要求1133檢驗(yàn)規(guī)則1144檢驗(yàn)方法1145包裝、運(yùn)輸和貯存
參考文獻(xiàn)
