本書精選知名設(shè)計(jì)師的近20 套餐飲空間設(shè)計(jì)案例,展示了各個(gè)項(xiàng)目的平面布局規(guī)劃、軟裝搭配技巧、色彩設(shè)計(jì)方法和所用材料。人性化并具有吸引力的餐飲空間設(shè)計(jì),使顧客在輕松愉快的氛圍中消費(fèi)、徜徉于美食的同時(shí),被創(chuàng)意的魅力打動(dòng),引發(fā)再次消費(fèi)的欲望。同時(shí)也為同行間的相互交流提供了良好的平臺(tái)。
從布置到設(shè)計(jì),從材料到價(jià)格,一冊(cè)在手,所向披靡!
●詳盡具體,餐飲知識(shí)全收錄
徹底詳解異域風(fēng)情、懷舊復(fù)古、個(gè)性時(shí)尚、小資情調(diào)的主題餐廳的設(shè)計(jì)理念,清楚掌握平面布局技巧、風(fēng)格設(shè)計(jì)要點(diǎn),裝修主材、價(jià)格及色彩搭配技巧。帶給讀者豐富的靈感和創(chuàng)意。
●無壓閱讀,快速掌握關(guān)鍵
提煉餐飲空間設(shè)計(jì)要點(diǎn),30秒幫助讀者快速掌握不同主題餐廳的設(shè)計(jì)技巧。
●內(nèi)行分享,知名設(shè)計(jì)師推薦
集結(jié)國內(nèi)知名設(shè)計(jì)師的案例說明及精彩實(shí)景圖片,搭配簡練的設(shè)計(jì)點(diǎn)評(píng),帶領(lǐng)讀者進(jìn)入獨(dú)具創(chuàng)意的餐飲空間設(shè)計(jì)。
PART1
異域風(fēng)情的主題餐廳/1
植物上墻,演繹唯美氣息的東南亞料理餐廳/2
紅墻、綠影,勾勒出脫俗的韓國料理店/12
PART 2
懷舊復(fù)古的主題餐廳/19
舊物利用,回歸崢嶸歲月的家宴/20
原生態(tài)材料,締造農(nóng)家風(fēng)味餐廳/30
中式格花,表現(xiàn)簡約中式風(fēng)的川菜生活餐廳/36
外景內(nèi)用,打造重慶傳統(tǒng)民居韻味的火鍋店/44
舊材新用,追憶文藝氣息的主題餐廳/52
PART 3
個(gè)性時(shí)尚的主題餐廳/63
撞色搭配,演繹歡樂的牛排店/64
裸眼3D 技術(shù),詮釋唯美的海鮮微超餐廳/70
古銅網(wǎng),打造藝術(shù)氣息的西餐廳/76
精美墻繪,締造活力十足的生活餐廳/84
漁網(wǎng)狀屏風(fēng),打造海洋韻味主題餐廳/92
PART 4
小資情調(diào)的主題餐廳/101
紅酒與咖啡,彰顯優(yōu)雅氣息的西餐廳/102
活動(dòng)式門扇,表現(xiàn)獨(dú)具創(chuàng)意的料理餐廳/110
麥田,彰顯田園風(fēng)情的生活餐廳/118
青花瓷元素,打造別具一格的面館/126
手工做舊,傳遞英雄氣概的面館/132