民國1919年，從山東流落到北京的小乞丐欒學堂，因救了老板的女兒有幸在濟豐樓里當堂倌，從此開始了他的餐飲人生。一路走來，他被選擇過，也被拋棄過；被幸運光臨過，也被重重打擊過；但他心中永不放棄對生活的信念，終于憑借著自己的努力和智慧創建了餐飲名店豐澤園。欒學堂在時代的洪流中掙扎和努力，漸漸變成了內心強大的商者。他跌宕悲喜的經歷教會人們如何在逆境中成長、奮斗，用腳丈量夢想。
推薦一：大制作、大陣容、大情懷
《乞丐大掌柜》是一部拒絕雷劇的誠意之作，尊重歷史，題材宏大、創作班底強大、演員陣容豪華。“大掌柜”欒學堂由顏值和演技并駕齊驅的谷智鑫出演，《北平無戰事》中“國民姑爹”的倪大紅變身章宗祥，屏幕好男人何冰演繹腹黑舍毒歷秋辰，更有新鮮氧氣美女原雨，人藝小分隊隊長楊立新、前輩藝術家呂中、梁冠華等眾多藝術造詣深厚的人藝藝術家組團加盟，共同譜寫百年前風云人物的別樣傳奇。
推薦二：北京市文化精品工程重點項目，向藝術致敬
本劇是既叫好又叫座的文藝作品，被列為北京市文化精品工程重點項目。小說時間跨度長達幾十年，深入刻畫了一個小人物的人生起伏，大時代的浪潮把他打翻過，隨之又被拋棄，終于努力重生；故事也定格了蕓蕓眾生跟時代的碰撞。劇中老中青三代藝術家更是用演技向藝術致敬！
推薦三：一段民國往事，幾番京華煙云
還原真實，還原背景，尊重劇中人物的思想，人物命運和宏大的歷史進程黏合起來，有著令人震撼的真實感和厚重的史詩風格，不僅展現了民國幾十年的恩怨情仇和風云變化，更是一部是民國風云的記實錄。
推薦四：萬萬沒想到
萬萬沒想到，梅蘭芳常在這里會友，也曾在這里受過拜師禮？竟是博學吃家一枚？看起來互不相干的人和事超越你了你的想象，交集在這里！
推薦五：認命、惜命、搏命，你想要哪版人生？
世界從來不公平，如果不想一輩子吃叉燒飯，奮斗和堅持才是出路。你所吃的苦、受的罪、流的淚終會給你配得上的幸福。
推薦六：這里是北京，這里有舌尖上誘人的味道
百年餐飲老店傳承沉浮之路的展開也為觀眾開啟了一場無國界的美食地圖，中國豐厚文化底蘊和歷史的身姿都濃縮在這一杯一盞一碗里，京城京事京汁京味卷著溫暖撲面而來。
張旸：1998-2000年北京廣播學院電視系電編專業學習 2000-2003年中央電視臺經濟頻道記者、主編 2003-2005年北京電影學院文學系編劇專業學習 2010年北京市編劇導演研修班學習 2012年廣電總局電視劇編劇研修班及時期學員 2005年至今北京紫禁城影業公司編劇、制片人、藝術總監主要作品：數字電影《重生》數字電影《河灣村的喜事》(獲中央電視臺電影頻道數字電影獎)膠片電影《鳥巢》(北京奧運會題材影片，荷蘭電影節參展影片)電視劇《人是鐵飯是鋼》(多家電視臺收視前三名)
