本片是中國酒店餐飲業及時部實操版的股權激勵方案，實戰性很強，不但酒店餐飲行業適用，而且也值得其他行業的民營企業學習和借鑒。
解決問題：
餐飲酒店業如何才能打造穩固的"企業與員工的利益共同體"，實現利益共享，風險同擔？
餐飲酒店業又如何才能凝聚關鍵崗位人才、高端技術人才，保護商業機密？
餐飲酒店業如何才能讓員工隊伍在老板不在的情況下，仍能同心同德，兢兢業業？
餐飲酒店業如何才能激勵并釋放人力資本潛能，將人力資本的價值發揮到？
主講：周忠亭，北京火山動力文化傳播有限公司特聘高級講師，中成偉業酒店管理教育集團董事局主席、教授；北京大學旅游酒唐餐飲EMBA發展戰略課題組主任；金鑰匙國際酒店管理學院(中國區)院長，已經成功為順風餐飲集團、華聯餐飲娛樂集團、舜和國際酒店集團、黃山大廈酒店集團、獅城徽宴樓、食為先酒店集團等一百二十三家大中型餐飲酒店企業成功導入實施5+1薪酬績效考核體系、531品質服務體系、4D現場管理體系、CBA人力資源規劃體系、三效定格管理法、七步營銷構建體系等，并為全國數千家酒店會員企業提供長期授課輔導咨詢服務，獲得客戶極高的評價。
他出版的光盤有：《餐飲酒店股權激勵整體解決方案》、《贏在領導力》、《提升3倍業績的酒店績效考核實戰寶典》、《提升3倍業績的酒店營銷策劃實戰寶典》、《廚政管理實戰寶典》、《超級餐飲管理》、《菜品創新方法》。
及時章 股權激勵導論
一、人就是激勵與被激勵的過程
1.績效激勵
2.優勝劣汰
3.競爭上崗
二、股份種類
1.上市公司股權激勵(法律與財務)
2.民營非上市公司股權激勵：
A.創業型股權激勵
B.發展中股權激勵
C.成熟型股權激勵
3.選擇股東的原則
A.股份合作必須要有一個核心人物
B.不能單純為錢而拉人入股
C.股份合作必須帶錢帶人或帶資源
D.必須是能獨擋一面的人
E.外人合作好投錢，家人合作好不要拿錢
F.一步一步、一個一個的加入
G.股份合作，高層好是"上岸"的人(不差錢，車，房，基本生計)
H.必須是他找公司，如果他求我們，就不用給股份：我們求員工，就要給股份
I.入股的個人"勢"必須處于上升期
J.必須在每一個層面都有股東
4.股權規避因素(股東退出機制)
5.企業成長分析
A.企業生命周期與成長模式
B.企業經營四個階段
C.競爭階段
D.企業源力
E.用力(用人之能力)
F.借力(借外界之援力)
G.接力(接前力延后力)
H.竭力(竭盡全力)
第二章 股權明道激勵
一、明激勵之道
二、得分配之法
三、取資本之勢
四、"舍"明天之利潤
五、"利"后天之未來
六、"散"名利財權勢
七、"聚"人心才智富
八、企業現象：
1.給錢多不好好干
2.給錢少不想干
3.高工資為什么換不來高忠誠度
4.企業核心員工到底要什么
5.年終獎分多了，還說不公平
第三章 股權激勵分配設定怎么辦
一、解決分配制度：
分名分錢分利分權
二、分配標準：
年終獎與分紅的區別(案例：中成大酒店店長年終獎分配方案)
第四章 股東篩選標準給誰股份
第五章 股權發放形式怎么給股份
第六章 評估股權的結果股權評估效果
