本書共分六章，分別為豬的消化特性、豬的飼料分類及常用飼料原料、豬的營養需要與飼養標準、豬配合飼料的配制方法、豬的飼料配方舉例和配合飼料的質量控制。全書緊密結合生產實踐，注重系統性、科學性、實用性和先進性，內容重點突出，文字通俗易懂，不僅適合豬場飼養管理人員和廣大養豬專業戶閱讀，也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
書中除了介紹配制飼料技巧外，還列出大量實用配方供讀者參考和應用，幫助讀者迅速掌握飼料配制技巧。
及時章 豬的消化特性
及時節 豬的消化系統構成
一、口腔
二、胃
三、小腸
四、大腸
第二節 豬的消化生理
一、口腔的消化
二、胃的消化
三、小腸的消化
四、大腸的消化
第二章 豬飼料的分類及常用飼料原料
及時節 飼料的概念及分類
一、飼料的概念及時章 豬的消化特性
及時節 豬的消化系統構成
一、口腔
二、胃
三、小腸
四、大腸
第二節 豬的消化生理
一、口腔的消化
二、胃的消化
三、小腸的消化
四、大腸的消化
第二章 豬飼料的分類及常用飼料原料
及時節 飼料的概念及分類
一、飼料的概念
二、飼料的分類
第二節 豬常用飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青飼料與青貯飼料
四、粗飼料
五、糟渣類飼料
六、礦物質飼料
七、飼料添加劑
第三節 有毒飼料原料的加工處理
一、菜籽餅的脫毒處理
二、棉籽餅的脫毒處理
三、蓖麻餅的脫毒處理
四、霉變飼料的脫毒處理
第三章 豬的營養需要與飼養標準
及時節 豬需要的營養物質
一、蛋白質
二、能量
三、礦物質
四、維生素
五、水
第二節 豬的飼養標準
第四章 豬配合飼料的配制方法
及時節 配合飼料概述
一、概念
二、組成
三、形態分類
第二節 預混料的配制方法
一、預混料的作用和特點
二、預混料配制的原則
三、預混料的配制方法
第三節 濃縮飼料的配制方法
一、濃縮飼料設計的基本原則
二、濃縮飼料配方的設計方法
三、濃縮飼料的使用及注意事項
第四節 全價配合飼料的配制
一、全價配合飼料配制的原則
二、不同類型豬飼料配方設計的要點
三、飼料配方設計的方法
第五章 豬的飼料配方舉例
及時節 預混料配方舉例
一、豬的維生素預混料配方舉例
二、豬的微量元素預混料配方舉例
三、豬復合預混料配方舉例
第二節 豬的濃縮飼料配方舉例
一、仔豬濃縮料配方舉例
二、生長肥育豬濃縮飼料配方舉例
第三節 全價配合飼料配方舉例
一、乳豬(哺乳仔豬)飼料配方舉例
二、保育仔豬飼料配方舉例
三、生長育肥豬飼料配方舉例
四、種豬的飼料配方舉例
第六章 配合飼料的質量管理
及時節 配合飼料質量標準及衛生要求
一、豬配合飼料的質量要求
二、飼料及添加劑衛生標準
第二節 配合飼料的質量控制
一、飼料配方的質量控制
二、原料的質量控制
三、生產加工的質量管理
四、配合飼料的安全貯存
附錄
一、中國飼料成分及營養價值表(2012年第23版)
二、飼料藥物添加劑使用規范(農業部公告第168號)
三、飼料添加劑品種目錄(2008)
四、豬飼養允許使用的抗寄生蟲和抗微生物藥物及
使用規定、常用藥物休藥期
五、《飼料添加劑安全使用規范》(氨基酸、維生素、
微量元素和常量元素部分)
參考文獻
