本書(shū)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保持研究所王忠躍研究員主編，以問(wèn)答的方式對(duì)如何提高葡萄商品性栽培技術(shù)作了通俗和較的解答。內(nèi)容包括：品種選擇，葡萄建園，樹(shù)形培養(yǎng)和修剪技術(shù)，花果管理技術(shù)，土、肥、水管理技術(shù)，避雨栽培技術(shù)和病蟲(chóng)草害防治技術(shù)等。全書(shū)緊密聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容豐富系統(tǒng)，語(yǔ)言通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適宜基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大果農(nóng)閱讀使用。
一、葡萄優(yōu)良品種和砧木品種？
1.優(yōu)良鮮食早熟葡萄品種有哪些？
2.優(yōu)良鮮食中熟葡萄品種有哪些？
3.優(yōu)良鮮食晚熟葡萄品種有哪些？
4.優(yōu)良的葡萄砧木品種有哪些？
二、葡萄建園？
1.如何選擇葡萄優(yōu)良品種？
2.如何選擇葡萄園地？
3.葡萄園規(guī)劃都有哪些內(nèi)容？
4.山地丘陵葡萄園如何進(jìn)行土地平整？
5.葡萄定植前如何對(duì)土壤進(jìn)行改良？
6.開(kāi)挖定植坑或定植穴都有哪些要求？
7.葡萄的主要架式有哪些？
8.如何選擇葡萄栽培架式？
9.如何選擇葡萄行向？
10.如何搭建葡萄架？
11.葡萄苗的種類(lèi)有哪些？質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如何？
12.如何確定葡萄苗木的定植密度？
13.如何進(jìn)行葡萄苗木消毒？
14.如何假植購(gòu)買(mǎi)來(lái)的葡萄苗木？
15.如何確定葡萄苗木定植時(shí)間？
16.如何定植葡萄苗木？
17.如何對(duì)老葡萄園進(jìn)行更新改造？
18.如何對(duì)現(xiàn)有葡萄園進(jìn)行品種更新？
19.如何使用地?zé)峋€(xiàn)進(jìn)行加溫催根？
20.如何直插建園？
三、樹(shù)開(kāi)培養(yǎng)和修剪技術(shù)？
1.如何確定葡萄各部位枝蔓的稱(chēng)謂？
2.如何區(qū)分葡萄芽的類(lèi)型？
3.葡萄1年生枝的剪截都有哪些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)？
4.葡萄冬季修剪的時(shí)間如何確定？
5.為什么要進(jìn)行夏季修剪？葡萄夏季修剪都有哪些內(nèi)容？
6.抹芽、定枝有何作用？如何操作？
7.新梢摘心有何作用？如何操作？
8.葡萄新梢引綁都有哪些內(nèi)容？
9.如何除卷須、摘老葉？
10.適于籬架栽培的樹(shù)形有哪些？如何培養(yǎng)？
11.適于棚架栽培的獨(dú)龍干樹(shù)形如何培養(yǎng)？
12."H"形樹(shù)形如何培養(yǎng)？
13."X"形樹(shù)形如何培養(yǎng)？
14.正常結(jié)果樹(shù)的結(jié)果母枝如何修剪？
15.如何確定結(jié)果母枝的剪留量？
16.如何對(duì)問(wèn)題樹(shù)形進(jìn)行矯正？
17.結(jié)果枝組的更新都有哪些方法？
四、葡萄花果管理技術(shù)？
1.葡萄單位面積產(chǎn)量如何估測(cè)？
2.為什么要對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行花序.果穗修整？
3.如何疏花序和進(jìn)行花序修整？
4.如何進(jìn)行果穗修整？
5.葡萄落花落果的原因有哪些？
6.如何防止葡萄落花落果？
……
五、葡萄園的土、肥、水管理技術(shù)？
六、葡萄避雨栽培技術(shù)？
七、葡萄病、蟲(chóng)、草害防治技術(shù)？
參考文獻(xiàn)
一、葡萄優(yōu)良品種和砧木品種
1.優(yōu)良鮮食早熟葡萄品種有哪些？
(1)京亞又名翼選一號(hào)、半島一號(hào)、亞保。歐美雜種。由中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園育成。1992年8月通過(guò)鑒定。
果穗圓錐形或圓柱形，有副穗，平均穗重478克，較大穗重1070克。果穗大小較整齊，果粒著生緊密或中等緊密。果粒橢圓形，紫黑色或藍(lán)黑色，縱徑約2.9厘米，橫徑約2.6厘米，平均粒重7.8克，較大粒重12.6克。果粉厚，果皮中等厚，較韌。果肉硬度中等或較軟，汁多，味酸甜，有草莓香味。每果粒含種子1～3粒，多為2粒，果肉與種子易分離。可溶性固形物含量為13.5％～18％，可滴定酸含量為0.65％～0.9％，鮮食品質(zhì)中等。
植株生長(zhǎng)勢(shì)中等。隱芽和副芽萌發(fā)力均中等，芽眼萌發(fā)率為79.85％。結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的55.17％，每個(gè)果枝平均著生果穗數(shù)為1.55個(gè)。由隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)，夏芽副梢結(jié)實(shí)力弱。在鄭州市，4月初萌芽，5月中下旬開(kāi)花，7月中旬漿果成熟。從萌芽至漿果成熟需110～120天，比巨峰早20天左右。
……
有一定的使用價(jià)值，還是物有所值。
不是我看，讀的人說(shuō)有點(diǎn)用，姑且聽(tīng)之。
一塊買(mǎi)的書(shū) 卻分兩次送貨 太不給力了
專(zhuān)業(yè)
對(duì)果樹(shù)的精細(xì)管理從此書(shū)開(kāi)始！
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內(nèi)容不錯(cuò)，值得閱讀，下次再推薦朋友購(gòu)買(mǎi)
給爸爸買(mǎi)的，據(jù)說(shuō)很有用
還行
首先包裝的很?chē)?yán)實(shí)，，貨到手里一點(diǎn)折痕壓損都沒(méi)有。快遞也特別棒，書(shū)的質(zhì)量非常不錯(cuò)，印刷排版也很精美。在這里買(mǎi)了很多書(shū)了，每次都很滿(mǎn)意，以后還會(huì)經(jīng)常來(lái)。
看過(guò)書(shū)之后感覺(jué)還可以，書(shū)的實(shí)用性也較高，但是感覺(jué)圖畫(huà)太少，如果多一些圖樣的話(huà)感覺(jué)這本書(shū)會(huì)更加完美！
專(zhuān)業(yè)用書(shū)，一般都是具備實(shí)用性和參考性的功能。如果能增加圖片信息，或者影像資料就更好了。
