為了使廣大種植戶了解品質春小麥加工與栽培的有關知識，促進品質春小麥產業化發展，編者編寫了《品質強筋小麥栽培技術》一書。
本書介紹了品質小麥的概念和評價指標；強筋春小麥推廣品種與配套栽培技術；溫度、光照、水、肥力對品質春小麥產量與品質的影響；品質春小麥的模式化栽培技術；春小麥病、蟲、草害防治方法等。
本書適合廣大品質春小麥種植戶閱讀，也可作為農業技術推廣和糧食收儲行業工作者的參考書。
本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生，z的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到"看得懂、學得會、用得上"。本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的"課堂"，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
及時章 品質強筋小麥的概念與意義
一、小麥品質的概念
(一)小麥的營養品質
(二)小麥加工品質
(三)小麥磨粉品質的主要評價指標
(四)小麥食品加工品質的主要評價指標
二、強筋小麥用途及我國專用小麥品種品質標準
三、發展品質強筋小麥產業的意義
第二章 強筋小麥品種
一、天津地區春小麥品種演變
二、品質、強筋春小麥品種
(一)遼春10號
(二)津強1號
(三)津強2號
(四)津強3號
(五)津強5號
(六)津強6號
(七)遼春18號
第三章 品質強筋春小麥高產、品質栽培技術
一、春小麥的階段發育
二、生態條件對強筋小麥品質的影響
(一)氣候條件對強筋小麥品質的影響
(二)土壤條件對小麥品質的影響
(三)栽培措施對春小麥品質的影響
(四)強筋小麥高產、品質模式化栽培技術
第四章 小麥病蟲害防治技術
一、小麥主要病害
(一)小麥白粉病
(二)小麥葉銹病
(三)葉枯病害
(四)小麥紋枯病
二、小麥主要蟲害及防治技術
(一)蚜蟲
(二)小麥吸漿蟲
(三)小麥黏蟲
(四)小麥紅蜘蛛
(五)地下害蟲
三、麥田雜草防治
(一)雜草的為害
(二)本地區麥田雜草種類
(三)麥田雜草防治
(四)化學除草技術
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