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阿里山：不見姑娘美如水

“高山青，澗水藍(lán)，阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壯如山……”

大陸游客無論是乘坐小火車還是旅游大巴上阿里山，往往是伴隨著車?yán)锊シ诺摹陡呱角唷犯杪曢_始行程的。我?guī)状纬诵』疖嚿习⒗锷剑噹拇箨懹慰鸵宦牭剑紩?huì)興奮地隨之輕輕哼唱起來。

大陸人對阿里山的知曉與想象，絕大多數(shù)來源于這首收錄于音樂課本的歌曲，也因此從一開始就對這一臺灣知名景點(diǎn)有了“美麗的誤解”。

及時(shí)個(gè)誤解，就是以為《高山青》的歌名叫《阿里山的姑娘》，是臺灣原住少數(shù)民族的歌謠。其實(shí)，《高山青》創(chuàng)作于1947年，填詞者為知名電影人張徹，作曲者為周藍(lán)萍、鄧禹平，是臺灣光復(fù)后在臺灣拍攝的及時(shí)部“國語電影”《阿里山風(fēng)云》的主題曲，主唱者為該片女主角張茜西。

第二個(gè)誤解，就是把阿里山想象成黃山、九寨溝一樣的人間仙山，擁有絕佳的風(fēng)景，還有“美如水”的姑娘在山澗邊載歌載舞……以至于有些人到阿里山游覽一番后，發(fā)出“盛名之下，其實(shí)難副”的感慨。

阿里山美不美？這是一個(gè)見仁見智的問題。我的答案很簡單，阿里山很美，因?yàn)橛行』疖嚒⑷粘觥⑼硐肌⒃坪！⑸诌@“五奇”，但要從整體上看，確實(shí)稍遜黃山——畢竟“黃山歸來不看岳”。

上阿里山有兩種方式，一是開車或乘坐公共汽車、旅游大巴沿盤山公路而上，二是乘坐森林火車。從嘉義北門火車站到山頂，前者僅需兩個(gè)多小時(shí)，相對靈活，后者需耗時(shí)3個(gè)半小時(shí)，安全系數(shù)低。2011年4月27日就發(fā)生翻車事故，造成5名大陸游客死亡、百余名游客受傷的重大意外，而在8年前也曾發(fā)生過一次翻覆事故。但乘小火車上高山畢竟是難得的體驗(yàn)，因此游客仍然趨之若鶩，很多時(shí)候一票難求。

阿里山森林火車是當(dāng)今世界三大登山鐵路之一，原是日據(jù)時(shí)代殖民者為掠奪阿里山森林資源、運(yùn)送木材而建的，現(xiàn)在主要用作觀光客運(yùn)，動(dòng)力機(jī)車也由蒸汽機(jī)車改為柴油機(jī)車，但仍是窄軌和小火車。更為特別的是在全長71.4千米的路程中，自海拔30米上升到2216米,沿途可觀賞到熱帶、暖溫帶、溫帶三個(gè)森林帶的植物種類變化和山脈、溪谷的美麗景觀。

在森林火車正常全程運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)期，小火車從嘉義出發(fā)抵達(dá)竹崎站后，開始穿山越嶺，時(shí)而作螺旋形攀爬，時(shí)而作“Z”字形曲折前進(jìn)。車窗外茂林修竹，檳榔樹并肩挺立，高山長青，澗水奔流，野趣天然。盡管車廂搖搖晃晃，但游客卻大多只顧欣賞沿途美景而不覺心慌。

火車抵終點(diǎn)阿里山站，走出車廂，迎面撲來的是清新的空氣和微微的涼意。即便是夏日，海拔超過2200米的阿里山氣溫只有十來度。出了阿里山站，就是面積約有1400公頃的阿里山森林游樂區(qū)的入口。關(guān)于阿里山一名的由來，相傳250多年前，臺灣14個(gè)原住少數(shù)民族中的鄒族有一位酋長名叫“阿巴里”，勇敢善獵。他帶領(lǐng)族人翻山越嶺到這里打獵，常常滿載而歸，族人為紀(jì)念他，將這里命名為“阿里山”。

云海是阿里山“五奇”之一。我?guī)状稳グ⒗锷剑瑒偟缴缴系穆灭^區(qū)，就能見到云霧從山谷中升騰彌漫開來，頃刻之間，群山若隱若現(xiàn)，仿佛人間仙境。除了云海，日出、晚霞這“兩奇”也是多數(shù)高山必有的景象，不過在阿里山，看日出還是很有特色的。

阿里山的祝山日出頗負(fù)盛名，而且特別的是看祝山日出，要摸黑乘坐森林火車到祝山。日出并非天天有，能否看到全憑運(yùn)氣。我去了兩次，成功率只有50%。看到的那次，在裹著羽絨大衣御寒、忐忑不安的一番等待之后，突然看到一輪紅日從群山之中、云霧霞光之間噴薄而出，不禁興奮地叫出聲來，頗有苦盡甘來分外甜蜜的體會(huì)。

阿里山共由18座高山組成，屬于玉山山脈的支脈，隔同富溪與玉山主峰相望，近年來，阿里山新增了乘坐汽車到玉山公園“好望角”觀日出的新線路。2007年5月5日，我凌晨4時(shí)半就乘坐汽車從賓館出發(fā)，一個(gè)多小時(shí)后抵達(dá)“好望角”。由于當(dāng)天云霧過多，未能觀賞到日出的壯觀景象，但略為寬慰的是得以眺望中國東部較高峰——海拔3952米的玉山主峰的雄姿。

阿里山蘊(yùn)藏豐富的森林資源，尤以檜木和櫻花名聞中外。每次上山，我都會(huì)沿著巨木群棧道，體驗(yàn)阿里山森林之美。棧道全長600多米，沿途可以觀賞到20棵巨木，樹齡從數(shù)百年至數(shù)千年不等，有的樹身要十幾人才能環(huán)抱。棧道終點(diǎn)是神木火車站，著名的“阿里山神木”躺臥于車站一側(cè)。它身姿偉岸，曾是阿里山的標(biāo)志，可惜于1997年被雷電摧毀并于次年被放倒。盡管游樂區(qū)管理當(dāng)局又選定了新的“神木”，但許多游客仍會(huì)慕名前往憑吊。而山林之間一些觸目驚心的神木樹墩，則是日本殖民者瘋狂掠奪臺灣林木留下的罪證。

紅檜、臺灣扁柏、臺灣杉、鐵杉和華山松，被稱為阿里山“五木”，是共同造就阿里山郁郁蒼蒼的林木景觀的功臣。而每年3月中旬至4月中旬，吉野櫻、重瓣櫻、山櫻花漫山開花，轉(zhuǎn)瞬即逝，都會(huì)吸引大批游客包括日本游客不遠(yuǎn)千里而來。而在櫻花季之后，高山杜鵑緊接著開放，又會(huì)招來新一波的賞花人流。

阿里山上有鄒人聚居的特富野、達(dá)邦兩個(gè)部落。鄒族原稱“曹族”，1999年更為現(xiàn)名，主要分布于南投縣、嘉義縣和高雄縣境內(nèi)，人口6000多人。阿里山上的鄒人以山地耕作為主，副業(yè)則是狩獵、捕魚和飼養(yǎng)家畜；重要祭典有小米祭(即豐年祭)、馬雅斯比祭、粟收獲祭、年終大祭、成年禮等，主要為祭戰(zhàn)神。

鄒人原本擔(dān)心游客會(huì)破壞祭典的神圣性，拒絕參觀，但現(xiàn)在為了增加觀光收入，會(huì)歡迎游客參與祭奠，在歌舞表演中還會(huì)邀請游客同樂。大批游客的到來，使歌舞天賦與生俱來的鄒人，利用擅長的歌舞表演發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，改善了原本艱苦的生活。但據(jù)我了解，大陸旅游團(tuán)到阿里山，一般不會(huì)安排部落參訪行程。

說到“阿里山姑娘”，就會(huì)想到臺灣著名影星、歌星湯蘭花(族名：優(yōu)路那那 丹妮芙)，她就出生于特富野部落的來吉村，因主演《一代佳人》《唐明皇外傳》等影片而紅極一時(shí)，是最為出名的“阿里山姑娘”。不過，如果以為鄒族女孩都像湯蘭花一樣美艷，那可就錯(cuò)了。

記得我2001年9月及時(shí)次上阿里山，住在阿里山賓館。那時(shí)候的阿里山，游客稀少，接待條件也十分簡陋。夜雨無聊，我站在賓館大門前，與一個(gè)賓館的鄒族服務(wù)員聊天。那個(gè)女孩膚色較重，四肢粗壯，實(shí)在沾不上“美如水”的邊，倒像“少年壯如山”。

2007年5月再去阿里山，住在山上的一個(gè)小旅館——高山別館。第二天結(jié)賬時(shí)，一位中年女服務(wù)員聽說我來了多次，問我對阿里山的印象。我說：“阿里山確實(shí)很美，可惜沒有見到‘阿里山姑娘'！”她笑著說：“山上又冷又無聊，現(xiàn)在的年輕人不喜歡，都下山去了。這里沒有‘阿里山姑娘’，只有‘阿里山姥姥’。”

盡管這兩位鄒族女同胞和我后來遇見的一些鄒族女同胞相貌并不出眾，但她們的淳樸、樂觀與直爽，卻給我留下美好的印象。而在阿里山的半山腰，還有一個(gè)淳樸的小山城——奮起湖。

奮起湖不是湖，大名是嘉義縣竹崎鄉(xiāng)中和村。由于東、西、北三面環(huán)山，中間地勢低洼，形如畚箕，加上云霧環(huán)擁如湖，故而舊稱畚箕湖，后改為奮起湖，是上下阿里山的鐵路中轉(zhuǎn)站。

阿里山森林鐵路開始營運(yùn)時(shí)，主要運(yùn)送阿里山的木材及山上所需的民生物資，奮起湖成了轉(zhuǎn)站，每次一停就是一個(gè)半小時(shí)，每天有10個(gè)班次。所以聚居于此吃“火車飯”的人越來越多，奮起湖逐漸發(fā)展成一個(gè)興旺的小山城。1982年，阿里山公路開通，許多游客選擇乘汽車上下山，物資也不再通過火車運(yùn)輸，平日火車減少到24小時(shí)一個(gè)往返班次，在奮起湖只停靠幾分鐘，這里很快沒落了。

我認(rèn)識的奮起湖大飯店老板林金坤靠做“火車便當(dāng)(即盒飯)”起家。當(dāng)年他家的便當(dāng)很受歡迎，24小時(shí)能賣出2000多份。公路通車后，24小時(shí)只能賣出幾十份。現(xiàn)代交通給旅客帶來便利的同時(shí)，卻給奮起湖帶來生死存亡的嚴(yán)峻考驗(yàn)，村里人開始轉(zhuǎn)型做觀光業(yè)。20多年過去，生意慢慢又好了起來。奮起湖獨(dú)特的火車文化和淳樸的山城風(fēng)情，吸引著越來越多的游客，每到周末假日，狹窄的老街上游客熙熙攘攘，選購著當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)除了林家的火車便當(dāng)，還有“畚箕湖火車餅”最為知名。

我是2007年5月去的奮起湖，只見蒙蒙細(xì)雨中，都市男女打著傘，穿行在村里彎彎曲曲、高高低低的小巷中，興奮地拍攝錯(cuò)落有致的民居、小教堂、小診所，屋邊的草木、雞鴨和環(huán)抱著村莊的青翠山林。有些人游覽歸來，在林金坤用檜木和竹篾“包”起來的飯店里，津津有味地吃著“古早味”的便當(dāng)，在檜木香和淅淅瀝瀝的雨聲中一夜好眠。

和他們一樣，我在奮起湖這樣度過一個(gè)下午和晚上。此間，我去采訪擁有“畚箕湖火車餅”專利的天美珍食品店掌柜劉家榮等當(dāng)?shù)孛耍犓麄冎v奮起湖的故事。

20多歲的劉家榮戴著眼鏡，清秀儒雅。他在山下讀了書，回來繼承家業(yè)，把小餅店做成月收入百萬元新臺幣的大生意。但當(dāng)?shù)卦S多年輕人卻選擇了離開。林金坤說：“村里原本有2000多人，現(xiàn)在只剩600人，年輕人都不喜歡呆在這里！”

都市里的人喜歡這里的寧靜，當(dāng)?shù)氐哪贻p人卻羨慕都市的繁華選擇離開故鄉(xiāng)。這樣的情節(jié)，在阿里山、奮起湖，或是世界上任何一個(gè)美麗的鄉(xiāng)村，幾乎都在天天上演。

至今依然懷念泡在奮起湖大飯店檜木浴桶里，聽窗外雨潺潺的那個(gè)夜晚。不知時(shí)隔多年，林老先生是否康健？那雙我簽了名的木屐，是否還高掛在飯店大堂的 屋梁上？

斌華提示

1、臺灣地形復(fù)雜，氣候多變，地震、臺風(fēng)、泥石流等災(zāi)害頻發(fā)，加上一些旅游設(shè)施和周邊道路存在安全隱患，接待條件有限，因此，赴臺旅游應(yīng)有危機(jī)意識，在規(guī)劃行程時(shí)注意評估旅游安全，慎重選擇路線。天氣不佳時(shí)，建議不要乘坐阿里山小火車，不經(jīng)行事故多發(fā)的路段。

2、近年來，屢屢傳出大陸游客攀爬阿里山神木照相留念，引起臺灣群眾的側(cè)目。建議“君子自重”，愛護(hù)臺灣的一草一木。

3、許多游客到阿里山喜歡或被導(dǎo)游蠱惑購買所謂的“阿里山高山茶”。阿里山茶魚龍混雜，其中很多是從大陸、越南、泰國等地運(yùn)來的茶葉冒充、摻混而成。買茶時(shí)注意辨明真正產(chǎn)地。嘉義縣政府認(rèn)定，只有阿里山山脈沿線的梅山、竹崎、番路、阿里山、中埔、大埔6個(gè)鄉(xiāng)、海拔800米以上的茶區(qū)出產(chǎn)的茶，才能叫阿里山高山茶，縣政府正在兩岸同步申請注冊，未來只有印上“AMTC”(Ali Mountain Tea Competition)標(biāo)志的茶葉，才是正宗的阿里山茶。阿里山茶主要有青心烏龍和金萱兩個(gè)品種，烏龍價(jià)格較高，據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，一般等級的一臺斤(600克)成本約為1500元新臺幣。

4、到臺灣世居少數(shù)民族部落時(shí)，注意尊重少數(shù)民族同胞的信仰與風(fēng)俗習(xí)慣。

5、鄒族風(fēng)味餐推薦烤山豬肉、樹豆燉排骨、明日葉雞湯、放山雞肉、高山高麗菜、刺蔥炒蛋和竹筍，小米酒和香蕉糯米糕或糯米飯。

6、從嘉義搭乘嘉義縣公車可以抵達(dá)奮起湖