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基本信息 商品名稱： 谷物大腦 出版社： 機械工業出版社發行室 出版時間：2015-05-01 作者：珀爾馬特 譯者：溫旻 開本： 03 定價： 45.00 頁數： 印次： 1 ISBN號：9787111499411 商品類型：圖書 版次： 1 內容提要 美國健康類暢銷書！ 出版80周長踞Amazon健康類排行榜第1名！ 甫出版，即登上《紐約時報》暢銷書榜第1名！ 《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周！ 《美國出版周報》暢銷書榜連續在榜超40周！ 好萊塢和運動界明星都在使用無麩質飲食法！ ● 無麩質飲食法幫助小德獲得43連勝、8次大滿貫，并坐上了世界的寶座！ ● 美國名模辛迪?克勞馥、好萊塢女星格溫妮斯?帕特洛、麥莉?賽勒斯、美國前千金切爾西?克林頓、NBA明星球員史蒂夫?納什、臺灣著名作家胡因夢、日本著名演員中谷美紀等諸多名人都在使用無麩質飲食法！革命性的飲食法，顛覆了歐美人的飲食習慣！ 歐美掀無麩質飲食潮流，有高達1/3的美國人試圖避免食用麩質 美國無麩質食品市場規模增長至42億美元，無麩質比薩、無麩質啤酒開始流行 你的大腦會生病，并非遺傳基因早注定， 罪魁禍首，正是你每天所吃的食物！ 麩質、碳水化合物和糖， 就像“沉默的殺手”， 在你毫無知覺的時候， 已對你的大腦與身體造成長期的損害。 你的大腦 重達3磅，血管總計長達10萬英里。 擁有的神經元數量比銀河中的星星還多。 是人體中脂肪多的器官。 可能此刻正在遭受危害，而你卻對此一無所知……