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勐庫大葉種的來歷

勐庫茶、勐庫種、勐庫味，要談勐庫茶，繞不開勐庫種。我們接下來要談的內(nèi)容，僅僅是提出一些假設(shè)，從一種新的角度去看待勐庫大葉茶。《雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣志》第240頁第九章“茶葉”，開篇及時個部分講的就是勐庫大葉茶。雙江勐庫大葉茶是全國優(yōu)良茶葉品種之一……勐庫大葉茶為有性品種，茶樹籽種純度高達(dá) 80%，是國內(nèi)茶葉品種資源少有……虞富蓮撰文，贊譽(yù)勐庫大葉茶是云南大葉品種的正宗。

這一段記載有很多關(guān)鍵信息，稍后解讀，我們現(xiàn)在翻一頁，在242頁，第二節(jié)“種植”部分，有這么一段記載。

明成化二十一年(1485年)，勐庫冰島李三到西雙版納行商。看到那里農(nóng)民種茶，路過“六大茶山”揀得部分茶籽帶回。到大蚌渡口過筏時被關(guān)口檢查沒收。勐勐土司罕廷法得知后，第二次派李三、巖信、巖莊、散琶、尼泊 5人到西雙版納引種。回來時用竹筒作扁擔(dān)，打通竹節(jié)，將茶籽裝入竹筒內(nèi)，帶回 200多粒茶籽，回到冰島培育試種成功150多株。經(jīng)繁殖發(fā)展，清朝至民國初，逐漸擴(kuò)大到壩卡、懂過、公弄、邦改、邦木、邦協(xié)、勐庫、勐勐等地，其他地區(qū)有零星種植。土司時期，茶葉已成為土司向農(nóng)民派捐的重要物資之一。

資料鋪陳暫告一段落。

關(guān)于勐庫種來源的幾種主流說法

首先，自不必說，就是縣志上所記載的古六山引種說。這種說法值得推敲之處在于，為何表現(xiàn)如此的勐庫大葉茶在其“原產(chǎn)地”古六山難得一見？

第二種說法，我在邦改考察時聽到了緬甸臘戌引種說，其過程與縣志記載幾乎一樣，只是引種地從西雙版納變成了臘戌，而最早開展種植的地方從冰島變成了邦改。關(guān)于這個說法我需要補(bǔ)充一點(diǎn)，在2014年末，我在佤邦做過一次考察，見到了至少三塊連片的老茶園，相當(dāng)多的茶樹的樹干直徑超過 20cm，據(jù)推測應(yīng)該是當(dāng)?shù)靥幵谟趁窠y(tǒng)治時期留下的茶園。其品種，正是勐庫大葉茶。

第三種說法，整個無量山的主要茶產(chǎn)區(qū)，如景東、景谷等地，都是以勐庫大葉茶為主要品種，樊綽的《蠻書》中記載“茶出銀生城界諸山”。因此這其中會不會有某種聯(lián)系？此外還有一些類似的說法，此處不一一列舉。這三種說法都可以稱為“引種說”，與之相對應(yīng)的是大雪山“原生說”。

在勐庫西半山的邦馬大雪山里有一片野生茶園，面積超過12000畝，其中分布著大量野生茶，這是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的密度較大、分布最廣、保存最完整的野生古茶樹群落。由于這個原因，也有人猜測這塊土地可能是世界茶樹的起源處。但是野生茶的品種卻是大理種，與栽培型的勐庫大葉茶在性狀上有很大差別。

這就是勐庫大葉茶來源的幾種說法，到現(xiàn)在，肯定還有人各執(zhí)一詞，發(fā)生爭執(zhí)。尋根溯源是我們做學(xué)問的一個特色。那么究竟哪一種說法是正確的呢？

茶種來源傳說的其他價(jià)值

大理茶雖然也是可食用可品飲的茶，但是由于多酚含量低、葉質(zhì)硬、不易加工，并且有微毒等問題，漸漸被先人放棄，而淪為野生茶。但人類尚未發(fā)現(xiàn)栽培型大葉種茶樹之前，大理茶應(yīng)該也有過一段被人類飲用的歷史。在西半山考察時，聽當(dāng)?shù)厝苏f，邦馬大雪山上有一條廢棄的茶馬古道，可以直通緬甸。下面這段是我想象的：

當(dāng)時的茶馬古道貫通了無量山與東南亞，各個民族進(jìn)行著各種交流，而茶葉必然是其中很重要的組成部分，茶籽在古道上不斷流通與播種。由于茶馬古道增加了原始的大理茶品種之間的有性交流機(jī)會，使得其基數(shù)變大，變異個體增加，其中一種變異使得葉子變大變軟，不適應(yīng)高海拔原始森林環(huán)境而導(dǎo)致難以生存。但有幾顆種子被水流帶出了高山，滯留在了低海拔的河溝邊，這里水分充足，氣候溫暖，大葉子導(dǎo)致蒸騰變多，能維持生存。就這樣，及時株栽培型大葉種茶樹出現(xiàn)在了世界上。之后，一個馬幫的兄弟發(fā)現(xiàn)了一片葉背長絨毛的“怪茶”，這種茶滋味足，容易加工，而且吃起來口感更好，相對吃多點(diǎn)也不會不舒服。再之后，大理茶的栽培歷史就結(jié)束了，葉背長絨毛的“怪茶”成了主流的茶樹，這就是今天栽培型云南大葉種的始祖。

我在第二節(jié)和本節(jié)的兩個假設(shè)中，推演出勐庫大葉茶的起源地，其實(shí)是茶馬古道。是人類商業(yè)活動的發(fā)展，產(chǎn)生了勐庫大葉茶。

元江糯茶與勐庫大葉茶的類比

勐庫大葉茶其實(shí)并不是一個嚴(yán)格意義上的品種，而是一種文化認(rèn)同，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)同這種葉形大的茶樹，認(rèn)為其品質(zhì)好，就稱其為“大葉茶”，外地人則稱其為“勐庫大葉茶”。

我們可以用元江糯茶來做類比。肖時英先生在1956年到元江豬街考察糯茶，發(fā)現(xiàn)各家茶地的糯茶形態(tài)各不相同，但可以找出的一個共同點(diǎn)，就是村民都認(rèn)為，自己家好的那幾株茶就是糯茶。可見“元江糯茶”就是一個典型的文化概念，并不具備品種學(xué)意義的名稱。“勐庫大葉茶”顯然也是一個文化概念，但是隨著品種純度的提高，性狀的逐漸統(tǒng)一，這個名稱漸漸具備了更具象的含義，于是“勐庫大葉茶”

成為“勐庫大葉種”。所以，是文化觀念造就了品種，而不是基因造就了品種。