在編寫體例方面，全書(shū)采用中法文對(duì)照，配以生動(dòng)有趣的插圖，力求給讀者帶來(lái)視覺(jué)上的饗宴。全書(shū)分十個(gè)單元：衣、食、住、行、禮、藝、樂(lè)、節(jié)、健、潮。每單元六七篇文章，每篇文章有一兩個(gè)與主題相關(guān)的文化點(diǎn)滴作為鏈接和延伸，后附有生詞釋義。我們盡量用簡(jiǎn)潔流暢的文字、具體有趣的事例向?qū)W習(xí)法語(yǔ)的中國(guó)人或?qū)W習(xí)中文的法語(yǔ)國(guó)家的人提供一把登堂入室的鑰匙，引領(lǐng)大家跨過(guò)中國(guó)文化初的門檻，直到登堂入室。文化不應(yīng)只封存在書(shū)齋，它更應(yīng)當(dāng)活躍在當(dāng)下火熱生活的每一個(gè)角落。在日常的生活點(diǎn)滴里學(xué)文化、品文化，這才是了解一個(gè)民族的途徑。
黃葒，1973年生，浙江樂(lè)清人。南京大學(xué)文學(xué)博士，巴黎第三大學(xué)-新索邦文學(xué)博士，南京大學(xué)法語(yǔ)系教授，博士生導(dǎo)師，南京大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)高級(jí)研究院兼職研究員，全國(guó)高校法語(yǔ)專業(yè)教學(xué)測(cè)試專家組專家，國(guó)際杜拉斯學(xué)會(huì)會(huì)員，南京譯協(xié)理事。著有《杜拉斯和亞洲》(法國(guó)，ANRT，2007)，《經(jīng)過(guò)》(黃山書(shū)社，2009)，《閑來(lái)翻書(shū)》(上海書(shū)店出版社，2010)，《轉(zhuǎn)身，相遇》(上海人民出版社，2012)，主編《圣艾克絮佩里作品》全集(2008)，編著《法語(yǔ)閱讀理解 文化卷》(2002)、《全國(guó)高等學(xué)校法語(yǔ)專業(yè)四級(jí)考試指南》(2009)、《法語(yǔ)暢談法國(guó)文化》(2010)，《法語(yǔ)暢談暢聽(tīng)法國(guó)文化》(2013)，主要譯作：《夢(mèng)》、《外面的世界II》、《玫瑰的回憶》、《小王子》、《人類的大地》、《花事》、《然而》、《解讀杜拉斯》、《愛(ài)如何降臨》、《對(duì)面的瘋子》、《秋之蠅》、《戰(zhàn)斗的海貍》、《鱷魚(yú)的黃眼睛》、《薩岡之戀》、《星期天》、《冷水中的一點(diǎn)陽(yáng)光》、《烏龜?shù)娜A爾茲》、《歲月的力量》等。 李寧玥，南京大學(xué)法語(yǔ)系碩士。
序
Unité 1 衣
01 Hanfu, vêtement traditionnel des Hans / 漢服
Ornements de cheveux / 頭飾
02 La soie, reine des fibres / 絲綢，纖維皇后
La soie végétale / 植物絲綢
03 Brocart Yunjin, le nec plus ultra en Chine / 云錦，巔峰之作
Le musée du tissage de Jiangning / 江寧織造博物館
04 Qipao, le charme de l’Orient / 旗袍，東方魅惑
In the Mood for Love / 《花樣年華》
05 Voilà arrive la mode chinoise ! / 中國(guó)時(shí)裝來(lái)啦！
Créateurs chinois / 中國(guó)設(shè)計(jì)師
06 Les secrets d’élégance du style vestimentaire de la Première dame / 揭秘“及時(shí)夫人”華服背后的故事
Ma Ke à Paris / 馬克在巴黎
Unité 2 食
01 La gastronomie chinoise / 中華美食
Les Chinois mangent-ils des insectes ? / 中國(guó)人吃昆蟲(chóng)嗎？
02 Le thé / 茶
Le thé, bon pour la santé / 茶有益健康
03 L’alcool blanc, vieil ami des Chinois / 白酒，中國(guó)人的老朋友
Mo Yan et Le Pays de l’alcool / 莫言和《酒國(guó)》
Le Sorgho rouge / 《紅高粱》
04 Le tofu : « fromage » de soja / 豆腐：豆制“奶酪”
Recette bio : tofu fait maison / 在家也能做豆腐
La grande famille des produits de soja / 豆制品大家族
05 Es-tu sûr de ce que tu manges ? / 你對(duì)你自己所吃的東西放心嗎？
L’alimentation bio gagne en popularité / 有機(jī)食品人氣旺
06 Les grands chefs chinois vs. les chefs français étoilés / 中法廚藝大比拼
Le festin Mandchou-Han / 滿漢全席
07 La Campagne « Guang pan » / 光盤行動(dòng)
Le gaspillage alimentaire en chiffres / 從數(shù)字看食物浪費(fèi)
Unité 3 住
01 Jardin chinois / 中國(guó)園林
Jardin Yili / 怡黎園
Journal du Jardin Yili / 怡黎園記
02 Le siheyuan de Pékin / 北京四合院
Quatre générations sous un même toit / 《四世同堂》
03 Préserver, transformer ou détruire ? / 保護(hù)，改造還是拆毀？
Le phénomène des « maisons clous » / 釘子戶
04 Liang Sicheng et Lin Huiyin / 梁思成與林徽因
Une autre possibilité pour Beijing / 北京的另一種可能
05 Les villes assiégées par le brouillard / 霧霾圍城
Pays divisés en deux / 一分為二的國(guó)家
06 Prix du logement / 房?jī)r(jià)
« Villes fantômes » / “鬼城”
Unité 4 行
01 Les nouvelles tendances du voyage / 旅游新趨勢(shì)
Voyager en autostop / 搭車旅行
02 La « semaine d’or », la joie ou le cauchemar ? / “黃金周”，玩樂(lè)還是遭罪？
Le système de congés en Chine / 中國(guó)休假制度
03 Hé, dépensiers chinois / 境外消費(fèi)：中國(guó)土豪駕到
La Chine corrige ses touristes « malpolis » / 中國(guó)著手提升公民旅游文明素質(zhì)
04 Le cyclotourisme, pourquoi pas ? / 騎行，何樂(lè)而不為？
Expédition à vélo sur la route Xinjiang-Tibet / 新藏線上的自行車之旅
Le Top 10 des itinéraires de cyclotourisme en Chine / 全國(guó)十大騎行路線
05 Les modes de déplacement en Chine / 中國(guó)人的出行方式
« Métro culturel » à Nanjing / “人文地鐵”在南京
06 La grande vitesse ferroviaire en Chine / 中國(guó)高鐵
Acheter un billet de train : tâche difficile durant le Chunyun / 春運(yùn)時(shí)節(jié)：一票難求
Unité 5 禮
01 Le confucianisme / 儒學(xué)
Les extraits des Entretiens de Confucius / 《論語(yǔ)》擷句
02 La piété filiale en Chine / 中國(guó)孝道
Vingt-quatre exemples de la piété filiale / 《二十四孝經(jīng)》
03 Nous nous sommes mariés / 咱們結(jié)婚啦
Pas sincères, s’abstenir / 《非誠(chéng)勿擾》
04 La Voie du thé / 茶道
Livre du thé / 《茶經(jīng)》
05 Les descendants des dragons / 龍的傳人
Un baby-boom pour l’année du dragon chinois / 龍年嬰兒潮
06 Les Chinois sont-ils encore superstitieux ? / 中國(guó)人還講迷信嗎？
Trouver l’équilibre avec le Fengshui / 在風(fēng)水中尋找平衡
Unité 6 藝
01 Guqin / 古琴
Je joue du qin par une nuit claire / 《清夜琴興》
02 Le jeu de go / 圍棋
Le Mahjong, le sport national en Chine / 麻將，中國(guó)的全民運(yùn)動(dòng)
03 La calligraphie chinoise / 中國(guó)書(shū)法
La gravure des sceaux / 篆刻
04 La peinture traditionnelle chinoise / 國(guó)畫
Connaissez-vous Zhang Daqian, le Chinois qui a détrôné Picasso ? / 認(rèn)識(shí)那個(gè)取代了畢加索
的張大千嗎？
05 Les quatre trésors du lettré / 文房四寶
Le Pinceau magique de Ma Liang / 《神筆馬良》
06 Le théâtre d’ombres chinoises / 中國(guó)皮影戲
La légende de l’origine du théâtre d’ombres chinoises / 關(guān)于中國(guó)皮影戲起源的傳說(shuō)
Unité 7 樂(lè)
01 La C-pop en route / 中國(guó)流行樂(lè)在路上
Pourquoi tu pars en voyage / 《旅行的意義》
La K-pop en Chine / 韓國(guó)流行樂(lè)在中國(guó)
02 Le KTV / KTV
Shang Wenjie, une « Lady Gaga » chinoise et francophile /法語(yǔ)愛(ài)好者尚雯婕,中國(guó)版的LADY GAGA
03 Qui règne sur le petit écran ? / 小熒幕誰(shuí)主沉浮？
Zhen Huan aux États-Unis ? / 甄嬛在美國(guó)？
La Belle époque d’une belle-fille débarque en Afrique ! /《媳婦的美好時(shí)代》抵達(dá)非洲啦！
04 La télé-réalité / 電視真人
Le précurseur du divertissement en Chine / 中國(guó)電視娛樂(lè)的探路者
05 Ang Lee, un vrai caméléon / 李安，名副其實(shí)的變色龍
Derrière chaque grand homme, il y a une femme / 每一個(gè)成功的男人背后，都有一個(gè)女人
06 Stephen Chow, Charlie Chaplin de la Chine / 周星馳，中國(guó)的卓別林
Stephen Chow et son Crazy Kung Fu / 周星馳和他的《功夫》
07 Les célébrités étrangères en Chine / 中國(guó)的洋名人
Pont vers le chinois / 漢語(yǔ)橋
Unité 8 節(jié)
01 Le calendrier chinois / 中國(guó)歷法
Le Zodiaque chinois et les signes chinois / 中國(guó)星相學(xué)
Quel est ton signe astrologique chinois ? / 你屬什么？
02 Le Nouvel An chinois / 春節(jié)
Comment déterminer la date du Nouvel An chinois ? / 怎樣得知春節(jié)的日期？
L’enveloppe rouge chinoise / 紅包
03 La fête de Qingming / 清明節(jié)
Jour de Qingming au bord de la rivière / 《清明上河圖》
04 La fête des Bateaux-Dragons / 端午節(jié)
Qu Yuan / 屈原
05 Qixi, la Saint-Valentin chinoise / 七夕，中國(guó)的情人節(jié)
Engouement du mariage lors de la Saint-Valentin chinoise / 七夕結(jié)婚熱
L’union de trente couples / 30對(duì)新人喜結(jié)連理
06 La fête de la Mi-Automne / 中秋節(jié)
Sur l’air du « Prélude à la mélodie de l’eau » / 《水調(diào)歌頭 • 明月幾時(shí)有》
07 La fête du Double Neuf / 重陽(yáng)節(jié)
Le défi du vieillissement de la population chinoise / 中國(guó)人口老齡化的挑戰(zhàn)
Unité 9 健
01 Acupuncture, le miracle des petites aiguilles / 針灸，神奇的小針
L’acupuncture : dernière mode pour les animaux / 針灸：動(dòng)物界的新時(shí)尚
02 Les massages chinois / 中式按摩
La médecine des ventouses / 拔火罐
Les Aveugles / 《推拿》
03 La diététique chinoise / 食療
La cuisine médicinale chinoise / 藥膳
Les 12 principes du « savoir manger » / “健康吃飯”12原則
Une recette contre la fatigue : Viande d’agneau sautée au gingembre / 抗疲勞食譜——爆香 鮮姜羊肉
04 Kung-fu / 功夫
Continue toujours comme ça, Kung Fu Panda ! / 功夫熊貓，勇往直前！
05 La vie joyeuse des personnes âgées dans les parcs / 公園里大爺大媽的幸福時(shí)光
D’un jongleur de rue à un maître du diabolo / 從街頭藝人到空竹大師
06 Le football chinois / 中國(guó)足球
David Beckham : ambassadeur du football chinois / 貝克漢姆出任中國(guó)足球大使
Unité 10 潮
01 Le leader du e-commerce chinois : Taobao / 中國(guó)網(wǎng)購(gòu)的領(lǐng)頭羊：淘寶
Le « jour des célibataires » fait exploser l’e-commerce chinois / 光棍節(jié)引爆中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)
02 La Chine « de luxe » / “奢侈”中國(guó)
Les grandes marques préférées des Chinois / 中國(guó)人最愛(ài)的品牌
Produits de luxe « made in China » / “中國(guó)制造”的奢侈品
03 La Chine au bout des doigts / 指尖上的中國(guó)
Un déluge de questions pour David Cameron sur Sina Weibo / 微博提問(wèn)如潮，卡梅倫應(yīng)接不暇
04 Diao si & Gao Fu Shuai / 屌絲與高富帥
Faut-il se réjouir de l’entrée des mots chinois Dama et Tuhao dans le dictionnaire anglais ? / “土豪”、“大媽”被收入英文詞典——可喜可賀？
05 Le grand univers des jeux de société / 桌游世界
Tueurs des trois royaumes / 三國(guó)
06 Le cosplay en Chine / Cosplay 在中國(guó)
Le sommet mondial du cosplay / 世界Cosplay峰會(huì)
快遞很快
不錯(cuò)
好
趕上活動(dòng)很便宜，值得一看
好
內(nèi)容很全但都很淺總的來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的
質(zhì)量棒棒噠
很好
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很值得購(gòu)買
非常有意思的一本書(shū) 學(xué)習(xí)中
愛(ài)不釋手哦！太喜歡了物流很快
印刷清晰，發(fā)貨快捷，很喜歡紙質(zhì)書(shū)籍的閱讀感，經(jīng)典不衰！
還行，整體感覺(jué)不錯(cuò)
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包裝的很仔細(xì)！印刷也很正
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書(shū)很不錯(cuò)，值得一看，就是快遞越來(lái)越慘不忍睹。
性價(jià)比很高，很實(shí)用。
看中很久的書(shū) 另兩本缺貨 希望沒(méi)有印刷問(wèn)題
沖著黃老師買的
用別一種語(yǔ)言學(xué)習(xí)中國(guó)文化
書(shū)很好就是物流磕破了，很傷心
這是南京大學(xué)一位博導(dǎo)出的書(shū)，內(nèi)容不錯(cuò)，值得學(xué)習(xí)
很喜歡黃葒?yán)蠋煹淖髌?可以積累很多表達(dá)和常識(shí)
有利于用法語(yǔ)來(lái)了解中國(guó)文化，適用于法語(yǔ)學(xué)到中級(jí)及以上水平的人，覺(jué)得內(nèi)容挺好的！
這套叢書(shū)都買了，法語(yǔ)漫談中國(guó)文化、法國(guó)文化、中法文化面對(duì)面。
該書(shū)涉及了中國(guó)文化的很多方面，非常接地氣，翻譯較為準(zhǔn)確地道，印刷排版裝訂質(zhì)量很高，體積小重量請(qǐng)便于攜帶。唯一的缺點(diǎn)：對(duì)中國(guó)最重要的古典文學(xué)（如“四書(shū)五經(jīng)”）著墨較少較淺。
