本書介紹了泥鰍的市場經濟價值、泥鰍養殖的概況、泥鰍的養殖種類及引種、泥鰍的苗種繁育及培育、成鰍的養殖、泥鰍飼料配制及活餌料的培養、泥鰍的病害防治、泥鰍的捕撈和運輸。適合水產養殖戶及水產工作者閱讀參考。
泥鰍具有適溫范圍廣、耐低氧和雜食性等待點.肉質細嫩,味道鮮美,有相當高的營養及藥用價值,是我國傳統的出口水產品,市場前景廣闊。本書總結了近來年泥鰍養殖的技術、生產模式，是一本泥鰍養殖專業戶及泥鰍養殖養殖一線技術人員的推薦參考用書。
丁雷(1971-)，山東日照人，碩士，畢業于山東農業大學動物科技學院水產養殖專業。現任職于山東農業大學動物科技學院，高級實驗師。自1991年來，主持和參與多項、省級和校級科研項目。國家“十五”重大科技攻關項目《安全食品生產的關鍵技術的綜合示范》水產子課題主持人。曾獲山東省高等學校科研成果三等獎一項，二等獎一項，山東農業大學科研成果二等獎兩項。
及時章泥鰍養殖的概況 第二章泥鰍的養殖種類和習性 第三章泥鰍的苗種繁育
